советы по продвижению :: BusinessMan.ru
Бизнес в сфере услуг населению – достойная внимания ниша для открытия своего небольшого дела. Современная жизнь – это время высоких технологий, всеобщего стремления к успеху, тотальной занятости и больших скоростей. Люди заняты 24 часа в сутки. Но им нужно есть, носить чистую одежду, жить в уютном доме и быстро передвигаться. Поэтому они с удовольствием пользуются услугами клининговых компаний, химчисток, прачечных, такси и доставкой еды на дом или в офис.
Доставка еды – современный перспективный бизнес
Доставка еды на дом или в офис приобрела популярность несколько лет назад. Услуга продолжает развиваться, меняя формы, расширяя ассортимент, применяя новые технологии. Совсем недавно доставка ограничивалась приездом в офис женщины с незатейливой домашней едой в контейнерах и заказом суши или пиццы по телефону.
Сейчас заказать можно любые блюда и напитки в любое время суток, используя мобильные приложения. Повышается сервис приема заказов, совершенствуются способы доставки. Имеют значение скорость доставки и качество еды. Предложений на рынке много, тем не менее перспектива у создания собственной службы есть. Особенно если продумать фирменный стиль, определить целевую аудиторию и грамотно выстроить рекламу доставки еды.
Место рекламы в продвижении бизнеса
Трудно выделить самую эффективную рекламу доставки еды. Эффективность во многом зависит от специализации. Домашняя еда, фастфуд, готовые продукты, экоеда, напитки и закуски интересны разным группам клиентов и требуют разного подхода к рекламе. Если для подростков самой эффективной будет реклама бургеров и любимых напитков в интернете, то для офисных работников это может быть баннер, расположенный рядом с деловым центром. В любом случае успешное продвижение бизнеса без рекламных мероприятий невозможно. Реклама доставки еды должна быть яркой, заметной, красочной. Она должна мотивировать сделать заказ прямо сейчас.
У этого бизнеса есть большое преимущество перед другими услугами. Здесь есть что показать. Аппетитные плюшки и сочное мясо, свежие овощи и вкуснейшие десерты. Красивая реклама доставки еды способна вызвать мгновенное желание сделать заказ.
Значение фотографии в рекламе еды
Значение фото в рекламе доставки еды трудно переоценить, поэтому этот элемент хочется выделить особенно. Визуальное восприятие активно влияет на выбор потребителя. В рекламе еды это правило работает безотказно. Поэтому необходимо уделить внимание и выделить отдельный бюджет для создания качественных и ярких фотографий той еды, которая будет предложена потребителю. Тем более что в условиях дистанционного заказа клиент не имеет возможности увидеть, понюхать или попробовать блюдо, которое он собирается заказать. Ориентироваться ему придется по фотографии.
При создании качественных фотографий специалисты, как правило, не используют в качестве объекта съемки настоящие блюда, а создают красивые имитации из самых разных материалов, чтобы был цвет, фактура и насыщенность. Это и желатин, и крахмал, а порой вообще несъедобные вещества типа полиэтилена. Главное, чтобы было красиво. Но важно, чтобы при доставке реальные блюда были внешне идентичными или очень похожими на рекламные картинки. Клиент не должен разочароваться, получив совсем не то, что он заказывал.
Определение целевой аудитории
Подходить к выбору ниши на рынке дистанционного заказа еды можно с двух позиций. Исходя из предлагаемого ассортимента, определить целевую аудиторию. Или сначала понять, какую группу клиентов выгоднее обслуживать, и составить предложение, исходя из запросов этой группы. В любом случае свою целевую аудиторию надо знать. Невозможно угодить и быть нужным всем. Такая стратегия может привести к отрицательному результату. Зная своего клиента, легче наладить с ним коммуникации, понять его потребности, отразив все это в рекламном предложении. Например, если ставка делается на обеспечение едой офисных сотрудников, можно делать акцент на экономии времени, здоровом питании и доступной цене обеда. Эти же акценты можно отразить и в рекламных фотографиях.
А если планируется заняться доставкой детской еды или семейных обедов, то концепция выстраивается на веселой рекламе доставки еды. Уметь угодить детям — это отдельное мастерство.
Определение целевой аудитории также важно для создания грамотного коммерческого предложения.
Коммерческое предложение
Уникальное коммерческое предложение – основа успешной рекламной кампании. Текст рекламы доставки еды должен быть информативным, простым и увлекательным, так как клиент находится на расстоянии и выбор ему приходится делать, основываясь на собственных впечатлениях от прочитанного текста. В зависимости от формы рекламы текст может быть полноценным коммерческим предложением или состоять из одной-двух фраз.
Лучше всего для каждого канала продаж продумывать свое текстовое наполнение. Если это наружная реклама, важно придумать яркую и запоминающуюся фразу, максимально отражающую идею компании. Если это официальное письмо, то здесь важно в краткой форме донести до клиента все выгоды и преимущества, которые он получит, воспользовавшись услугой. Стиль коммерческого предложения тоже должен быть выверен до мелочей. Одно дело, если обращение направлено взрослым занятым людям, и совершенно другое, когда клиентами выступают дети или участники праздников и развлекательных мероприятий.
Традиционные виды рекламы
В современном мире рекламы каждый день возникают новые и необычные формы. Можно создать надпись в небе с помощью самолетов или лазера. Или устроить уникальное шоу мыльных пузырей. Очень эффектно, но дорого. Наряду с инновациями традиционные формы продвижения остаются вполне эффективными. Реклама службы доставки еды будет гармонично смотреться на городском транспорте, уличных баннерах, в местной газете. Если позволяет бюджет, можно запустить кратковременную, но активную рекламу на местном телевидении, чтобы о службе доставки узнало как можно больше людей.
Реклама в интернете
Реклама доставки еды в интернете – это современный и действенный канал продвижения. Возможности Глобальной сети с каждым днем становятся все разнообразнее. Можно и нужно создать сайт компании, который должен быть организован с учетом СЕО-оптимизации, то есть стать максимально интересным для поисковых систем. А для клиентов он должен быть удобным, информативным и интересным. Можно организовать имейл-рассылку о новостях, новых предложениях, скидках и акциях для постоянных клиентов. Важно периодически размещать интересные информационные статьи по теме, демонстрируя свою компетентность в области питания. Свои услуги можно продвигать в социальных сетях, благо они сейчас предоставляют много возможностей для бизнеса. Можно размещать свои рекламные баннеры на других интернет-ресурсах, договориться с участниками рынка о взаимных скидках и размещать рекламу дружественных компаний на своем ресурсе.
Участие в массовых мероприятиях
Современным и эффективным методом рекламы доставки еды могут стать интерактивные акции, различные городские праздники и тематические мероприятия. Можно организовать бесплатный кеттеринг, устраивать веселые представления для клиентов, проводить флешмобы в поддержку своей фирмы. Такие мероприятия будут стоить не так дорого, как кажется. Но они принесут огромную пользу, а главное, известность компании. Имя фирмы будет у многих на слуху. Клиент, решив заказать еду, скорее всего, выберет фирму, о которой он много слышал.
Специальные акции
Услуга по доставке еды – бизнес розничный, рассчитанный на большую аудиторию. Будет упущением не учитывать психологический фактор. Люди любят подарки, скидки, приятные сюрпризы. Это надо учитывать при выстраивании рекламной кампании. Можно сделать какую-то позицию из ассортимента временно бесплатной, разместить лендинг на сайте, предложив клиентам воспользоваться этой возможностью. Можно предложить скидки постоянным клиентам, бесплатную десятую доставку, подарок к празднику, если заказ приходится на праздничный день. Большой популярностью сегодня пользуются интерактивные мероприятия, когда людям предоставляется возможность поиграть, например, найти клад в виде бесплатного сертификата на услуги фирмы в большом супермаркете. Нужно использовать инструмент «пряника» регулярно, но ограничивать подобные акции конкретным сроком. Это подталкивает покупателя совершить действие именно сейчас. Такая форма рекламы позволяет контактировать с потенциальными клиентами лично, что очень ценно для любого дистанционного бизнеса.
Необычные способы доставки
Если у владельцев фирмы достаточно энтузиазма, креативности и финансов, можно выделиться среди конкурентов необычными способами доставки. Направление очень интересное. Оказывается, можно доставлять еду с помощью летающих дронов или на таких же летающих подносах (не для доставки на дом, но идея интересная). Если фирма специализируется на доставке полноценных ресторанных блюд, можно предоставить не только услуги курьера, но и официанта.
Интересна и костюмированная доставка, когда курьеры привозят еду в костюмах известных героев. Если средства не позволяют, можно разработать необычный дизайн для стандартной форменной одежды курьеров, использовать определенный вид транспорта для доставки, например, ярко раскрашенные мопеды.
Советы начинающим предпринимателям
Сфера услуг – хорошая идея для бизнеса, причем в долгосрочной перспективе. На оказании услуг можно создавать семейный бизнес на века. Грамотная и продуманная реклама – неотъемлемая часть успеха, во всяком случае, на первых порах. Какая реклама эффективна в доставке еды? Как выяснилось, это зависит от многих факторов: целевой аудитории, предоставляемого ассортимента, технических и финансовых возможностей предпринимателя. Главное, это зависит от идеи бизнеса и четкого понимания, для кого вы работаете. Для успешного начала будут не лишними советы по рекламе доставки еды.
Подведем итог. Для результативной рекламной кампании необходимо: сгенерировать креативную рыночную идею (найти свою нишу), определить целевую аудиторию, придумать собственные «фишки», разработать уникальное коммерческое предложение, определить эффективные каналы продвижения, рассчитать бюджет. И главное, незамедлительно начать действовать.
businessman.ru
Как продвигать службу доставки еды
Социальные сети являются отличным инструментом для продвижение услуг практически любой компании, связанной с общепитом. Эта статья, в которой мы подготовили список наиболее релевантных рекомендаций, основана на многолетнем опыте и множестве успешных проектов в данной сфере. Но давайте перейдем сразу к делу!
Перед началом любых работ вы должны прежде всего уяснить для себя, что всё, что связано с едой должно выглядеть красиво и аппетитно! Сюда относится оформление сообщества, стиль публикаций и рекламных записей, содержимое меню, оформление товаров и фотоальбомов, вообщем все, что видит в вашей группе потенциальный клиент.
Пример плохого оформления:
Целевая аудитория, и где её искать?
Данная ниша является достаточно конкурентной, а значит нам придется здорово постараться для нахождения наиболее интересных сегментов.Используя лишь основные словосочетания всего за несколько секунд мы смогли собрать 63 целевых сообщества в Москве. Проявив чуть большую смекалку, количество:
После этого мы проанализируем полученный список на соотношение забаненных пользователей. Сообщества с большим процентом «собачек», с большой вероятностью накручиваются ботами, а значит такие сообщества можно смело исключать из списка качественных групп:
Отбросив сообщества ботоводов и вручную проанализировав оставшиеся группы, мы получили список из 25 действительно качественных сообществ. Теперь мы можем смело добавить их в отслеживание вновь вступивших, чтобы давать рекламу на пользователей, которые только-только вступили в сообщества конкурентов:
Более того, мы обязательно настроим автоматическую рекламу на всех, кто проявляет активность в этих сообществах в течение последних 7 дней. Таким образом, данный сегмент будет одним из самых горячих во всей рекламной кампании.
В случае если вы продвигаете кофейню, ресторан или бар, то и к отбору сообществ конкурентов необходимо подойти соответствующим образом.
Во-вторых, стоит проанализировать вебсайты, которые осуществляют доставку еды в вашем регионе и имеют виджет авторизации с помощью Вконтакте. Например, только лишь ZakaZaka имеет порядка 22 тысяч пользователей по России. Это отличная аудитория для таргетинга!
В-третьих, стоит попробовать дать рекламу на представителей IT-индустрии. Программисты, веб-дизайнеры, фрилансеры частенько грешат заказом еды домой или прямиком на рабочее место. Это относительно неплохая гипотеза для теста.
В-четвертых, однозначно стоит проработать аудиторию студентов. Это люди, которые отлично владеют интернетом, используют мобильные приложения для разнообразных задач, и предложи вы им хорошую акцию или конкурс — с большой вероятностью они попробуют ваши услуги.
В-пятых, если ваш сервис/кафе/кафейня/ресторан находятся или выполняют доставку в определенные районы города — обязательно попробуйте настройки геотаргетинга, которые являются относительно новой возможностью в ВК!
В-шестых
В-седьмых, продолжайте экспериментировать! Есть еще как минимум десяток различных подходов, которые можно применить в данной нише. Никогда не останавливайтесь на достигнутом. А пока, давайте перейдем к некоторым практическим советам!
— Время играет важную роль. Попробуйте увеличивать ставку в момент, когда ваша аудитория является наиболее голодной. Службы доставки имеют неплохие продажи в обеденный перерыв и вечернее время. Помните, что голодный человек гораздо более склонен к покупке =)
— Не бойтесь завлекать людей конкурсами и розыгрышами! Безусловно, вы столкнетесь с огромным количеством «халявщиков», но правильно отложенные бизнес-процессы помогут превратить их в постоянных клиентов. Предложите ему офигительную скидку на следующую покупку, добавьте персонализированную открытку к заказу, удивите его крутой упаковкой. Есть 1000 и один метод увеличения лояльности клиентов и стимулирования повторных покупок, но об этом мы поговорим чуть позже.
— Составьте грамотный контент-план! Не забывайте чередовать акции и конкурсы с интересными фактами о еде, фотографиями процесса приготовления пищи вашим шеф-поваром, отзывы довольных клиентов, и всему тому, что может повысить доверие к вашему бренду!
— Закрывайте боли клиентов! Сделайте акцент на скорость доставки, качество продуктов, доступность цены. У каждого бизнеса есть свое уникальное торговое предложение. Обыграйте его!
— И напоследок: используйте сочные изображения. Мы уже несколько раз акцентировали на этом внимание, но поверьте — это неспроста! В сфере, которая связана с едой, можно найти просто огромное количество действительно сочных картинок, которые действительно влияют на восприятие клиентов. Воспользуйтесь этим!
Источник
conversion.im
Реклама доставки еды – 10 способов 🔟 🔝
В этой статье мы рассмотрим способы рекламы доставок еды (пиццы, суши).
способы рекламы доставки еды
Если Вы задались этим вопросом о том как рекламировать доставку пищи, то вероятнее всего прежде не использовали эти способы маркетинга или пользовались ими не на все 100%.
Итак, ознакомьтесь с методами и краткими описаниями к ним, рядом с каждом из них я добавлю ссылку на подробное описание, там и сможете более детально ознакомиться с “фишкой” по продвижению службы доставки. Поехали!
1. Контекстная реклама Google AdWords и Яндекс.Директ
Самый простой способ, относительно, конечно же. Простота его заключается в том, что можно заплатить денег хорошему специалисту, который настроит мощные рекламные кампании, и сможет привлечь из рекламы на поисковиках клиентов в ваш сервис доставки кафе, ресторана.
-минусы
- Трудно найти действительно хорошего специалиста
- Стоимость на контекст довольно высока
- Высокая конкуренция
- Постоянные доработки и оптимизация
+плюсы
- Быстрое создание
- Сразу в ТОПе поисковиков
- Воможность использовать быстрые ссылки, дополнения, изображения в рекламе на поиске и в РСЯ
- Догонять пользователя ретаргетингом по всему интернету
- Возможность запустить рекламу на определённый район города
2. Таргетированная реклама в соц. сетях
Не так трудно привлечь клиентов таргетированной рекламой в социальных сетях
-минусы
- Кропотливая работа над сегментированием аудитории
- Многочисленные тесты рекламных креативов
+плюсы
- Пользователей можно вести на подписку в группу или сразу на сайт
- Относительно не высокая стоимость рекламы
- Настройка на определённый район города
- Таргетирование по полу, возрасту и тд (возможность тонкой настройки)
3. SMM продвижение в социальных сетях
Продвижения в соц. сетях для доставок пиццы, суши и иже с ними – это клондайк. И вот почему…
Я бы посвятил этому целую книгу, пожалуй. Так как тема весьма широка, и охватить небольшим постом все аспекты раскрутки в одном лишь ВКонтакте не реально. Подробности опишу в специальной статье, а пока что набросаю основные положительные и отрицательные качества данного вида продвижения SMM.
-минусы
- Соц. сетей слишком много, продвигаться во всех накладно
- Высокая конкуренция среди доставок
+плюсы
- Пользователей можно спарсить с других тематических пабликов (групп)
- Постоянная работа с аудиторией
- Проведение акции, розыгрышей
- Повышенное доверие при активности в группе
- Отзывы имеют предельно высокую значимость в группах социальных сетей
4. E-mail маркетинг в доставках еды
-минусы
- Его настройка занимает приличное количество времени
- Технически сложно сделать всё сразу и правильно (много подводных камней)
+плюсы
- Пользователей можно спарсить с других тематических пабликов (групп)
- Мало кто использует, только крупные доставки доросли до эффективного внедрения емайл рассылок
- Постоянная работа с аудиторией
- Проведение акции, розыгрышей
- Увеличение лояльности
- Повышение доверия к бренду
Про емайл маркетинг для доставок еды недавно вышла полная статья, почитайте, если хотите углубиться. Искренне советую.
5. SMS рассылка
Продолжение читайте во второй части >>
Статья пополняется… Чтобы не пропустить всё самое важное и интересное, подпишитесь в нашу группу Вконтакте, на E-mail рассылку, Telegram канал
uspeshnaya-dostavka.ru
Как продвинуть доставку еды с помощью Instagram
Продвижение доставки еды в Instagram – Опишем несколько способов 📱
- Способ №1 – Меню
Создание фото-меню в своём Instagram аккаунте
- Способ №2 – “Сарафанка в инсте”
Помечаем свои посты в Instagram хештегами и просим клиентов об этом, таким образом о вас узнает бОльшая аудитория
- Способ №3 – “Игры и активность”
Внедрение игровых механик в Instagram доставки еды для увеличения активности и вовлечения пользователей в дружескую игру, где за активное участие мы награждаем клиентов скидкой на свою продукцию
Реклама доставки еды подразумевает красивое визуальное оформление меню: оно – первое средство коммуникации между клиентом и рестораном. И из всех социальных сетей, Instagram буквально создан, чтобы делиться с фолловерами аппетитными фото и использовать их для продвижения доставки пиццы или суши.
Реклама доставки роллов не ограничивается выкладкой меню в Сеть – это только первый шаг, привлекающий внимание, но не гарантирующий конверсию интсаграмщиков в клиентов. Предлагаем несколько способов эффективного использования Instagram для продвижения сайта ресторана.
Способ 1: фото-меню – бустер продаж
Первый способ раскрутки доставки готовой еды: выложите фото-меню. Сочные фотографии, интересное описание, правильное использование хэштегов позволяет управлять продажами. В российской ресторанной практике известны случаи, когда редизайн меню увеличивал поток клиентов на 30%. Есть и «обратная статистика»: ликвидация фото приводила к обвалу выручки на 50%.
Способ 2: эффект сарафанного радио
Второй вид раскрутки доставки готовых блюд с помощью Instagram еще эффективнее: он запускает «сарафанное радио». Задача: стимулировать действующих клиентов выкладывать свои фотографии с едой с определенным хэштегом, например название вашего заведения (#mysupercafe)
Результативность этого способа использования социальных сетей для продвижения доставки пиццы или суши базируется сразу на нескольких столпах маркетинга:
• Пользователи видят, что ваши блюда интересны их друзьям и знакомым – растет их лояльность к бренду.
• Повышается доверие к марке: «если мои друзья заказывают пиццу (роллы или другие блюда), значит, они вкусные, я тоже хочу попробовать».
• Запускается социальная игра: пользователи подхватывают идею публикации еды с определенным хэштегом. Для некоторых инстаграмщиков важно не столько попробовать блюдо, сколько опубликовать фото с ним и попасть в тренд. А для владельцев ресторанов доставки это дополнительная возможность пропиарить своё заведение.
Способ 3: внедрение игровых механик
Игровые механики в постах инстаграм и в сторис могут крайне эффективно помочь привлечь дополнительную аудиторию, разогреть давних подписчиков профиля и продать свои позиции меню. О примерах буду рассказывать в чат-бот Вконтакте, подпишитесь, чтобы не пропустить
Не все так просто
Чтобы продвижение доставки еды с помощью Instagram сработало, нужно:
• Донести до пользователей информацию о том, как и с какими хэштегами публиковать фото.
• Сделать «инстаграбельное» меню. Этот термин впервые появился в ресторанном бизнесе в 2012 году, когда Instagram захлестнула волна фото с едой. Сегодня на «инстаграбельность» крупные рестораны тратят до 1 000 000$ в год. Например, американская сеть ресторанов Chills в 2016 инвестировала в визуальную привлекательность своих блюд 750 000$.
Но не каждая аудитория готова активно подключаться к инстаграм-тенденциям. Поэтому перед тем, как начать вкладываться в продвижение доставки с помощью Instagram, стоит заказать у нас аудит бизнеса. И тогда успех гарантирован.
Самый простой пример фотографий блюд из меню из инстаграмТакже читайте из свежих материалов на сайте:
uspeshnaya-dostavka.ru
Реклама доставки еды, ещё 5 способов – Часть 2 🔟 🔝
Рассказываем о ещё 5 способах рекламы службы доставки еды из кафе и ресторанов 🍕 Карты лояльности, 📑 оффлайн маркетинг, сарафанка, YouTube, ИИ и бонус ⚡️
Это вторая часть, можно читать в любом порядке (ссылка на первую -> Первая часть )
6. Карты лояльности
Думаю, тут довольно понятно. В пример приведу заправки (АЗС), супермаркеты, и вообще, эти карты уже использую повсеместно для привязки клиента к конкретной компании
Итак, доставляя еду из ресторана или если есть оффлайн точка мы прикладываем к заказу пластиковую карточку с уникальным идентификатором,
Можно делать и онлайн карты лояльности, как пример бонусная карта от М.Видео. В этом есть пара плюсов:
- не потерять (она просто привязана к номеру телефона)
- не нужно тратиться на выпуск этих карт (экономия)
Как минус можно отметить то, что обычная пластиковая карта материальна, её непосредственно клиент “держит в руках”.
7. Оффлайн маркетинг
Различные листовки у метро, в местах скопления людей и тому подобное, почти себя изжило, но мы знаем пару способов впечатлить требовательного клиента.
Почему изживает себя традиционный оффлайн маркетинг. Тут просто.
- Все больше времени люди проводят в сети интернет
- Плакатами, листовками, светодиодными вывесками уже не удивишь
- Информационный шум современного города настолько высок, что попросту люди игнорируют окружающую их обстановку
- Пока выходит человек из метро, ему по пути “насуют” листовок столько, что хватит на средний такой журнал
Карты лояльности также можно отнести к оффлайн маркетингу
8. Сарафанное радио («Сарафанка», «Одна бабка сказала»)
Маркетинг из уст в уста или сарафанное радио — неформальные формы и способы передачи устной информации о товаре или услуге от потребителя к потребителю, либо же передача информации в виде каких-либо новостей, а также иногда и те, кто распространяет такую неформальную информацию. (википедия)
Очень хорошо, когда о Вашем заведении говорят, рассказываю друзьям, знакомым. Так и происходит постоянно, особенно если есть о чём рассказать. Но давайте будем честны, не так то и часто мы “трубим” о том как вкусно вчера поели свои коллегам на работе. Кто-то согласится, а кто-то нет с этим утверждением. Для таких случаев, конфликт версий помогает прояснить статистика. После покупки около 60% людей делятся своими впечатлением, если их попросить об этом. Напомнить.
Какие есть варианты:
- Отдел качества (звонок)
- Емайл письмо с напоминаем
- SMS уведомление
- Буклет с заказом (передай купон, буклет другу, друзьям и расскажи о нас)
- Поделиться (репост ) в соц. сетях
Также, дополняя необходимость применения этого способа рекламы, отмечу, что 90% покупателей доверяют отзывам в интернете.
9. Продвижение в YouTube и блогеры
По продвижению в YouTube есть куча инструкций, правил, изучив которые вы сами сможете вывести свой канал на приемлемые позиции. Только нужно будет потратить уйму времени. Так что тут пока что расскажем об очень простых (относительно) решениях по работе на данной видео площадке.
- Настройка Google AdWords на показ рекламного видео перед проигрыванием любого из роликов на ютуб
- Личная договорённость с блогерами о рекламе в их видео и на их канале (контакты обычно у них в профиле указаны)
- Съёмка любого контента в life style и публикация его на собственный канал на youtube
- Обратиться в специальное агентство по продвижению в ютуб
10. Нейронные сети и машинное обучение (Искусственный интеллект в доставках еды)
Самый, наверное, необычный и мало понятный способ. Так как это самый инновационный способ в мире. Давайте разберём по-кусочкам, как может искусственный интеллект повлиять на развитие службы доставки еды.
Превью: большинство деталей, что ИИ способен выполнять, относятся, конечно же, к автоматизации бизнес процессов. А также к более точному и глубокому анализу и взаимосвязям
- Аналитика всех заказов на пользователя за всё время
- Просчёт LTV (Lifetime Value) на клиента (уже сейчас это позволяют сделать некоторые CRM системы)
- Индивидуальные предложения и скидки (реально индивидуальные, повысит конверсию в десятки раз)
- Предсказание предпочтений клиента и предпочтений его окружения
Бонус
- Крауд маркетинг и работа с отзывами в сети (это довольно близко к методу продвижения “одна бабка сказала”, но уже целенаправленно, т.е. вы искуственно размещаете информацию в сети о работе вашего заведения, провоцируете на оставление отзывов на форумах, сайтах, агрегаторах отзывов. Подробнее о крауд маркетинге читайте в этой статье)
- Автоворонки и прочая автоматизация (Это немного проще, чем выше упомянутой способ внедрения нейронных сетей и машинного обучения. Говоря другими словами, это связка контектсной рекламы, таргетированной рекламы в соц. сетях, youtube, email и SMS маркетинг).
Пример: Пользователь натыкается на вашу рекламу с пиццей пепперони, кликает по ней, переходит на сайт, но отвлёкся на соц. сети, а там уже в рекламе показывается ему именно та самая пицца пепперони опять со ссылкой на ваш сайт, он не переходит по ней, т.е. к заказу мы его ещё не вернули, не беда, далее он посещает свой инстаграм с телефона и там опять реклама этой пиццы, напоминаем ему о первоначальном желании приобрести эту пепперони именно в вашей доставке. Успех, пользователь переходит и совершает заказ, оставляя в данных о заказе свои номер телефона и емайл. Отлично. Теперь, зная данные пользователя мы уведомляем его по смс и емайл о выбранном заказе и можем предложить добавить к заказу что-либо ещё, например ролл за пол стоимости и напиток (увеличиваем средний чек). Хорошо, сработало в этот раз или нет – анализируем. Затем, зная предпочтения конкретного пользователя, мы можем старгетировать (вновь показать необходимую рекламу) специально для него исходя из его предпочтений, либо предложить близкий по смыслу продукт или акцию и спецпредложение (там уже как велит фантазия)
- Социальное подтверждение, у нас на сайте оно используется, возможно вы его уже заметили, это такое уведомление слева внизу, которое говорит о совершённых действиях на сайте в данный момент, тем самым создаёт социальное подтверждение о том, что тут живой ресурс и его читают живые люди, вы тут не одни. Психологически это убирает внутренний дискомфорт и добавляет спокойствие, что тут всё в порядке, это качественный ресурс, так как нас тут много, можно доверять. По-простому – это стадный инстинкт (не буду вдаваться в эволюцию человечества и психологические дебри, просто поверьте, это работает!) Примечание: мы показываем настоящую информацию о подписках и заявках в данном методе, и вам советуем поступать таким же образом, портить репутацию своего дела никто не хочет, верно?!
Статья пополняется… Чтобы не пропустить всё самое важное и интересное, подпишитесь в нашу группу Вконтакте, на E-mail рассылку, Telegram канал
uspeshnaya-dostavka.ru
Разрабатываем концепцию для продвижения доставки пиццы и суши
Все больше предпринимателей задумываются над тем, чтобы открыть свой бизнес в сфере доставки. Легче всего это сделать в области приготовления и доставки еды, например, открыть доставку суши, пиццы или пирогов. Но, стоит учитывать, что при всей кажущейся простоте этого бизнеса конкуренция здесь настолько высока, что работать очень и очень сложно. Тем не менее, всегда есть шансы на успех, если вникнуть в суть дела и начать заниматься бизнесом очень серьезно, стараясь найти свое уникальное торговое предложение, обеспечить клиентам интернет-доставки лучшие цены и ассортимент, оперативную доставку заказов. Прежде чем начинать говорить о стратегии продвижения доставки суши и пиццы, стоит уточнить несколько моментов. Во-первых, нужно понимать, что все предложения на рынке почти одинаковые. Поэтому сложности заключаются в том, чтобы выделить свое УТП.
Нужно либо уметь разрабатывать свое уникальное меню (что очень непросто, а также требует затрат), либо уметь каким-то другим образом привлекать клиентов (оформлением блюд, необычным сочетанием ингредиентов и так далее). В общем, доставка почти везде одинаковая и стандартные роллы и пицца уже прилично всем поднадоели. Далее стоит вопрос с тем, чтобы вам недорого обходилась реклама. О, как же это сложно! Потому что на самом деле конкуренция высокая, а, значит, битва за клиента происходит нешуточная. Нужно уметь не просто привлекать траффик за разумные деньги, но и уметь монетизировать его на «круглые пятерки», иначе рискуете просто прогореть. Не единичны случаи, когда компания думала, что рынок полон клиентов, но он на самом деле оказался заполнен конкурентами.
Вы все еще хотите идти в этот бизнес? Тогда мы сейчас будем пробовать писать стратегию продвижения доставки суши и пиццы.
1. Активно используйте продвижение через социальные сети. Это пока вообще остается самым низкозатратным и бюджетным способом получения клиентов. Это, можно сказать, первый инструмент продвижения, который мы порекомендуем вам использовать. Дело в том, что продвижение через социальные сети может вообще очень хорошо показывать, есть ли будущее у бизнеса или нет? Если вам удастся получить хотя бы 10 клиентов из социальных сетей, то можете смело двигаться дальше, расширять присутствие в интернете, давать больше рекламы, но пока сосредоточьтесь именно на продвижении через социальные сети: Facebook, Vkontakte, Instagram, Pinterest и так далее. Даже когда пойдут первые заказы, мы рекомендуем все равно делать упор на социальные сети и пока воздержаться от использования контекстной рекламы.
2. Контекстная реклама. Итак, вы запустили проект, начали активное продвижение через социальные сети, получили первые заказы. Дальше можно не торопясь заниматься контекстной рекламой. Но будьте осторожны. Бюджеты тут такие, что могут быть не по карману новичкам. В общем, стоит тестировать очень разные слова. Например, иногда можно рекламироваться не только по запросам «доставка суши» или «пицца на дом», но еще и по запросам вроде «праздничное меню» и так далее. Но опять-таки, стоит относиться к контекстной рекламе с большой осторожностью и тщательно смотреть во сколько обойдется реализация данной рекламной кампании. Не стоит забывать, что на праздники цены на контекстную рекламу могут взмывать до небес, так что в это время иногда самым разумным будет вообще отключить всю контекстную рекламу. Она просто не окупится.
3. Продвижение через купонные сервисы. Это может быть целой золотой жилой для новых компаний, но это не значит, что конкуренты не пользуются этим способом продвижения. Заказы не посыплются на вас автоматически, так просто не бывает. Вам придется солидно попотеть, чтобы составить привлекательное предложение для клиентов, ведь предложения о покупке пиццы и суши есть буквально на каждом скидочном сервисе и каждый день. Представляете, как нелегко потребителю выбрать для себя скидку, имея перед глазами столько вариантов? На скидочных купонах очень сложно заработать, это правда. Но компания должна понимать, что если ей удастся (что было бы неплохо) обслужить клиентов на очень высоком уровне, то часть клиентов обязательно вернется и они станут постоянным и заказчиками.
4. Партнерство. Очень немногие почему-то думают о партнерстве с другими доставками. А зря, ведь не всегда другие доставки – это ваши прямые конкуренты! Например, доставка десертов и напитков совершенно не конкурирует с суши и пиццей, зато такой вариант дает возможность расширить аудиторию покупателей на 5-10% в зависимости от того, насколько привлекательно вы сможете рассказывать клиентам о бизнесе друг друга. Кстати, партнерство всегда выгодно еще и тем, что если даже у вас не купят, а закажут десерты у партнеров, вас запомнят и потом к вам могут вернуться через время уже за суши и пиццей. Партнерство – это сложно с точки зрения договоренностей и понимания бизнеса партнерами. Но если обо всем договориться, то можно начинать работать с улучшенными показателями. Это возможно, когда вы искренне помогаете партнеру, а партнер вам.
Kool123, для alphaland.in
alphaland.in
Как и зачем продвигать ресторанную доставку
Как и зачем продвигать ресторанную доставку
С 2013 года в России и СНГ магазинные полуфабрикаты стали стремительно терять в популярности, а доставка блюд из ресторана — набирать очки. В городах-миллионниках доставку блюд предлагают уже 30 % ресторанов. Не сильно отстают и менее крупные города. Блог Jowi изучил, как продвигают услугу доставки разные заведения, и собрал для вас общую картину.
Что заказывают на дом
Низменный лидер заказов на доставку – роллы и суши. Хотя пик популярности японской кухни прошел, в офисы и домой чаще всего заказывают именно их. Пицца не намного отстает по популярности. Её берут на большую компанию: «семейных» размеров или сразу несколько штук.
На третьем месте по количеству заказов «советская» домашняя еда. В основном, это заказы в обеденное время в офисы и на другие рабочие места. Невысокие по стоимости комплексные обеды берут регулярно и много, средний чек получается приятным.
В последние пару лет в крупных городах развился спрос на «еду в коробках». Это лапша и рис с овощами, мясом или морепродуктами по рецептам восточной кухни. Популярные во всем мире воки любят в столицах и городах-миллионниках, но есть еще много мест в СНГ, где о них не знают. За счет мегаполисов эта еда на четвертом месте по количеству заказов на дом.
Маркетинговое исследование «Российский рынок доставки блюд из ресторанов» еще в 2013 году показало, что в Москве и Санкт-Петербурге доставку еды заказывают регулярно. Еду на дом 35% опрашиваемых брали 2-3 раза в неделю, а еще 24% — не реже 1 раза в неделю. Того же порядки и цифры заказов в офис: 34% — 2 раза в неделю и чаще, 27% — 1 раз в неделю.
В кризисное время цифры только растут: комплексный обед на всю команду обойдется дешевле бизнес-ланча в кафе, а побаловать себя и семью пиццей или суши дома всё равно дешевле, чем в ресторане. Учитывая, что напитки и десерты покупать вне ресторана гораздо дешевле.
В чем плюсы
Доставка еды как отдельная услуга ресторана поможет привлечь новые заказы, найти постоянных клиентов и увеличить средний чек. Если сделать ее бесплатной от интересной для вас суммы, например. Это раз.
Два. Доставка корпоративных обедов поможет занять кухню заказами в пустые часы на буднях.
Три. Возможность получить привычное качество любимых блюд, но не ехать при этом к вам в ресторан, поднимет лояльность постоянных клиентов.
Четыре. Доставка – это дополнительные рекламные каналы и площади. Автомобили, мопеды или велосипеды и даже фирменные кепки курьеров помогут рассказать всему городу о вашем заведении или конкретно об услуге доставки. Брендированные пакеты, контейнеры: всё то, что не выбросят сразу, послужит отличной рекламой. Туда же в пакет с заказом, вы всегда можете вложить флаер и рассказать о новой акции или блюде.
В чем минусы
Очевидно, что организация процесса потребует денег. И что чем больше город, тем сложнее организовать логистику. Ждать еду больше часа люди не любят. Стоит заранее подумать, как избежать пробок. И варианты есть: можно посадить курьеров на скутеры или велосипеды. Или предлагать доставку только в том районе, где находится ваше заведение.
Продумайте самые простые и экономичные способы оказать услугу в ваших обстоятельствах. Записывайте в издержки затраты на прием, упаковку и доставку заказа. Считайте выгоду.
Как продвигать доставку
Вот перечень каналов, площадок и способов, которые сработали у российских ресторанов.
В интернете
Получать ресторанную еду на дом – привычка молодых и активных. Чтобы заказать еду, нужно выбрать место и найти телефон. И если у человека не хранятся пачки рекламных буклетов, визиток и листовок, то выбирать еду он будет через интернет. Будьте там со своим предложением..
Собственные площадки
Самое простое действие, которым многие пренебрегают. Рассказывайте о возможностях и радостях доставки ваших блюд на сайте и в социальных сетях.
Дайте клиенту шанс заказать еду именно у вас. Если он ищет вас по названию, то должен попасть на ваш сайт, быстро разобраться, как выбрать блюда, добавить их в корзину и получить подтверждение от оператора по телефону или в смс.
Если у вас пока нет возможности прикрутить полноценный модуль интернет-магазина, сверстайте приятное меню и предложите клиенту позвонить вам или заполнить форму заказа, вы сами ему перезвоните.
Если у вас пока нет своего сайта, создайте группы в социальных сетях, где тоже просто выбрать еду по картинкам и оставить заказ, либо найти ваш номер и позвонить.
Важно дать клиенту возможность сделать заказ так, как ему удобно: по телефону или через интернет.
Контекстная реклама
Подключайте рекламные объявления в Яндексе и Google. Ограничивайте показ объявлений только вашим городом или районом доставки. Соберите подробное ядро низкочастотных и среднечастотных запросов. Экспериментируйте.
Топ выдачи Яндекса по запросу «доставка суши» в Санкт-Петербурге. Справа: рекламный баннер
Конкуренция в небольших городах пока невысокая, и реклама будет стоить недорого. Занимайте свободные места, следите за бюджетами и эффективностью. Возможно, ваш успех в рекламе за пределами поисковых систем.
Рекламные баннеры
Второй по популярности инструмент рекламодателей в ресторанном сегменте.
Привлекайте рекламные сети и выбирайте площадки сами. Здесь главное – найти площадку, куда приходят люди из вашего города. Будьте внимательны с геотергетингом и не тратьте лишних денег.
Крупные города и региональные центры уже давно имеют свои представительства в интернете. Площадки, на которых обсуждают всё: от очередной ямы в асфальте до новых мест, кино и ресторанов. ищите своих клиентов там.
Более крупным бизнесам имеет смысл обратить внимание на рекламные сети и агентства. Они предложат пакеты размещения баннеров, сами подберут релевантные площадки или отдельные разделы сайтов, куда приходят люди, чтобы выбрать ресторан или заказать еду с доставкой.
На картинке: рекламный баннер от екатеринбургского ресторана доставки «Мандарин». Рекламирует доставку и акцию.
Социальные сети и блогосфера
Здесь прямая реклама не работает. Блоги и социальные сети – это возможность рассказать людям о вашем предложении, собрать мнения и завязать дискуссию. В личных блогах и на страничках люди делятся впечатлениями о сервисе, неважно порадовали вы их или разочаровали. Будьте там, где о вас пишут, работайте с негативом и благодарите за хорошие отзывы. Приглашайте к сотрудничеству лидеров мнений, дайте им воспользоваться вашей услугой бесплатно в обмен на честный отзыв или статью.
Проводите конкурсы в социальных сетях. Предлагайте людям выиграть любимое блюдо с бесплатной доставкой за то, что они расскажут о вас, забрав рекламную запись к себе на стену.
Рекламируйте конкурсы. У себя в группах, в популярных сообществах вашего города, с помощью рекламных возможностей «ВКонтакте» или «Одноклассников».
На картинке: розыгрыш бесплатной пиццы от калужского кафе «дело в Соусе».
Сделайте из конкурса праздник. Отправьте к победителю контактного и приятного курьера или даже съездите сами, привезите небольшой несъедобный подарок: воздушный шарик или кружку с вашим логотипом. Поздравьте и сделайте хорошие фотографии. Расскажите об этом событии всем другим участникам конкурса.
Такой подход добавит лояльности аудитории потенциальных и уже ваших клиентов, запустит вирусный эффект и сарафанное радио.
Кстати, когда будете думать, в каких именно социальных сетях развивать своё присутствие, не забудьте про Instagram. Не зря его называют социальной сетью для еды. Качественные фотографии ваших блюд, интерьеров и команды соберут свою аудиторию и добавят вам узнаваемости.
Используйте хэштеги, популярные в вашем городе. Так вы сделаете ту аудиторию релевантной и способной делать заказы. Время от времени публикуйте рекламные объявления в формате площадки.
Рассылка
Чем больше у вас площадок в интернете, тем больше возможностей ненавязчиво собирать контакты тех людей, которые хотели бы следить за вашими акциями, что-то заказать или уже делали заказы. Собирайте адреса электронной почты и в офлайне, прямо в ресторане или во время доставки. Меняйте эту информацию на скидку или подарок.
По такой базе людей, которые вас уже знают, имеет смысл время от времени рассылать письма, чтобы информировать о новых акциях, блюдах и скидках, напоминать им о себе и стимулировать повторные заказы.
Вирусный контент
Летом 2014 года Dodo Pizza доставила пиццу с помощью дронов. И сняла об этом ролик, который набрал уже почти 204 тысячи просмотров на Youtube.
В офлайне
Не забывайте, что ваш бизнес находится за пределами интернета. Здесь тоже есть множество каналов продвижения доставки, которые нельзя упускать.
Реклама доставки в самом заведении
Когда к вам уже пришли люди, не упустите возможность рассказать им об услуге доставки. Они должны знать, что могут получить то же самое качество блюд по звонку из дома или с работы. Вот, что можно сделать:
1. Выложите рекламные флаеры на столах или вкладывайте их в папку со счетом.
2. Разместите рекламные плакаты на стенах, на входных дверях, у кассы.
3. Рекламируйте доставку на мониторах в залах.
4. Пропишите скрипты для официантов, чтобы они лично рассказывали клиентам о такой возможности.
Вне заведения
1. Листовки и флаеры: у метро, у офисных зданий, в больших ТРК и кинотеатрах.
2. В почтовые ящики по районам, в которые доставляете, и у метро в утренние и вечерние часы пик.
3. Реклама в подъездах и лифтах.
4. Реклама в наземном транспорте и метро.
5. Наружная реклама.
Рейсовый транспорт в том районе, куда вы панируете доставлять блюда, может стать отличным рекламоносителем. Размещайте рекламу на бортах транспорта, так ее увидят все. Размещайте рекламу внутри автобусов, троллейбусов и маршруток. Пассажиры читают интересные объявления, пока едут до своей остановки. Особенно, если они голодные после работы.
В метро рекламную информацию стоит дублировать. Здесь люди спешат, не останавливаются и не успевают читать. Поэтому занимайте одно рекламное место в начале эскалатора на спуск, а второе – ближе к концу, но не последнее. Первый контакт привлечет внимание и вызовет желание, второй контакт даст возможность вчитаться в информацию, запомнить ваше название или номер телефона.
И все равно: на такой рекламе должно быть как можно меньше текста.
Радио
Многие маркетологи говорят, что радио отлично работает. Люди не смотрят телевизор на работе, не все сидят в интернете, но радио включают везде: и в офисах, и в магазинах и на производстве. Реклама доставки обеда может быть очень кстати. Ежедневный повтор объявления поможет вас запомнить и создать устойчивую ассоциацию между доставкой любимого блюда и вашим именем.
Телевизор
Дорого. Но если вы — крупный бизнес и знаете, что в вашем регионе доставка еды идет хорошо, то можно попробовать.
Партнеры
Договоритесь с теми, кто доставляет воду в офис или цветы на дом. Пусть они добавляют к заказам ваши листовки или визитки. За деньги или по бартеру.
Рекламные кампании
Не забудьте о маркетинге. Сделайте ваш сервис по доставке не только удобным, но и интересным для клиента: подарите скидку на первый заказ или блюдо в подарок. Вовлекайте клиентов в ваши активности с помощью групп и конкурсов в соцсетях. Задавайте вопросы и затевайте обсуждения и споры. Удивляйте.
В 2007 году Pizza Hut запустила рекламную кампанию «Hate Late» (Ненавижу опаздывать) с очень простым предложением: или вы получаете свою пиццу за 30 минут, или вы получаете ее бесплатно. Вот один из баннеров в поддержку этой рекламной кампании:
Следите за эффективностью
Простой вопрос оператора: «Как вы узнали о нас?» во время принятия заказа поможет разобраться, какие рекламные каналы работают, а какие – нет. Развивайте эффективную рекламу, сокращайте затраты на неэффективную, постоянно тестируйте новые идеи. Всё равно лучше вас никто не будет знать интересов, потребностей и проблем ваших клиентов.
Кстати: расскажите нам о своем деле! Как у вас организована служба доставки? Что было сделать сложно, а что получилось быстро и оказалось эффективным? А если вы еще только раздумываете нужна вам доставка или нет, делитесь сомнениями и задавайте вопросы.
www.jowi.club