Вода бутылированная или бутилированная: этимология — Когда в русском языке появилось слово «бутилированный»?

Содержание

Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в истории

МОСКВА, 17 мар — ПРАЙМ, Максим Рубченко. Продажи бутилированной воды в мире растут в среднем на десять процентов в год, и к 2020-му, как ожидается, превысят 280 миллиардов долларов. Хотя населению развитых стран доступна практически бесплатная чистая водопроводная вода, люди упорно предпочитают воду в бутылках. Почему так происходит — в материале агентства "Прайм".

Бизнес доктора Перье

Первый официальный бизнес по торговле бутилированной водой открылся в Бостоне в 1760-х годах: компания под названием Jackson's Spa разливала в бутылки минералку и продавала ее для "терапевтического" использования.

Этот рынок успешно развивался во многих странах до XX века, когда технология хлорирования водопроводной воды распространилась повсеместно.

Поскольку в каждом доме появилась чистая и почти бесплатная питьевая вода, бутилированную перестали покупать. На рынке осталась только вода из минеральных источников, за которыми закрепилась репутация целебных.

Французский врач Луи Перье в 1898 году открыл в городе Вереж клинику и наладил поставки воды из местного минерального источника в лучшие рестораны и отели Европы.

Это был сравнительно небольшой бизнес. В 1946-м компанию купил талантливый предприниматель Густав Левен и за несколько лет захватил половину французского рынка, потеснив главных конкурентов — Evian и Vittel.

К 1970-м бренд Perrier лидировал во всем Старом Свете и вышел на американский рынок.

Разворачивая бизнес в США, Левен сделал ставку на снобизм американцев и рекламировал Perrier как элитную воду для тех, кто добился успеха. Это сработало: с 1975 по 1978 год продажи французской минералки в Штатах выросли с 2,5 миллиона до 75 миллионов бутылок в год.

С бутылкой — за здоровьем

Левену помогла мода на здоровый образ жизни — бутилированная вода считается одним из его основных атрибутов.

В 1990-х в этот бизнес пришли гиганты индустрии безалкогольных напитков: PepsiCo вывела на рынок воду Aquafina, Coca-Cola — Dasani, Nestle — Pure Life. Гигантские маркетинговые бюджеты обеспечили бутилированной воде окончательную победу над водопроводной.

По оценкам Beverage Marketing Corporation, сейчас в мире ежегодно продается более 460 миллиардов литров воды в бутылках. На первом месте — Китай (около 80 миллиардов), на втором — США (45 миллиардов). Затем идут жаркие страны, где с питьевой водой всегда были проблемы, — Мексика, Индонезия, Бразилия, Индия, Таиланд.

А замыкают первую десятку благополучные европейцы — Германия (12 миллиардов), Италия (11 миллиардов) и Франция (девять миллиардов). Хотя с водопроводом там все нормально, средний итальянец потребляет в год около 190 литров бутилированной воды в год, немец — 150, француз — 145.

А ведь вода в бутылках в среднем в 2000 раз дороже водопроводной. Более того, во многих странах молоко, пиво и даже бензин оказываются дешевле минералки. Так, по данным общественной организации Food and Water Watch, в США литр бутилированный воды в три раза дороже литра молока и почти в четыре раза — бензина.

Водный обман

Главный мотив покупки бутилированной воды во всех развитых странах — она якобы чище, экологичнее и полезнее, чем водопроводная. Эти представления активно внедряются в сознание потребителей с помощью многочисленных рекламных роликов, но все это не имеет ничего общего с реальностью.

Исследователи американской Environmental Working Group подчеркивают: половина производителей бутилированной воды признают, что это та же самая водопроводная вода, "прошедшая дополнительную очистку".

Еще 18 процентов не раскрывают местоположение "минеральных" источников. Это означает только одно: "источник" — все тот же водопроводный кран.

В подавляющем большинстве случаев вода из бутылки ничем не лучше водопроводной. "Дополнительная очистка", о которой твердят разливщики, ничего не дает, поскольку во всех развитых странах водопроводная вода соответствует стандартам чистоты и безопасности.

Более того, ее качество контролируется государством гораздо жестче, чем той, что продается в магазинах. Поэтому, когда разгорается очередной скандал с вредными примесями в питьевой воде, речь, как правило, идет именно о воде из бутылки.

Так, в середине апреля ведущий американский потребительский журнал Consumer Reports сообщил, что в воде шести брендов — Starkey (принадлежит Whole Foods), Peñafiel (Keurig Dr. Pepper), Crystal Geyser Alpine Spring Water, Volvic (Danone), а также Crystal Creamery и EartH₂O — обнаружен ядовитый мышьяк в количествах, превышающих допустимый уровень.

Даже если производитель разливает безупречно чистую воду, со временем она загрязняется микрочастицами пластика, из которого сделана бутылка. К тому же при нагревании пластик выделяет токсины, поэтому пластмассовые емкости с водой нельзя держать на солнце.

Не верьте рекламе

То, что вода в бутылках вкуснее водопроводной, тоже не соответствует действительности. В исследовании, проведенном в Вермонтском университете, только треть дегустаторов смогла отличить по вкусу водопроводную воду от бутилированной.

Но даже если вода из-под крана отдает хлоркой, эта проблема решается бытовым фильтром, который обходится на порядок дешевле регулярной покупки воды в бутылках.

"Неправильно полагать, что бутилированная вода более чистая, здоровая или безопасная, чем водопроводная, — заявил изданию Business Insider президент Тихоокеанского института Питер Глейк. — Вода в бутылках не лучше регулируется, не лучше проверяется и не лучше контролируется, чем водопроводная. А когда возникают проблемы с водопроводной водой, решение состоит в том, чтобы инвестировать в обновление и ремонт наших систем водоснабжения, а не в воду в бутылках".

Наконец, с экологичностью бизнеса по розливу воды тоже все не так однозначно. Только в США в 2016 году на изготовление бутылок для питьевой воды ушло два миллиона тонн пластика, для которого понадобилось 64 миллиона баррелей нефти.

Всеобщая убежденность в том, что бутилированная вода по всем параметрам превосходит водопроводную, — результат широкомасштабных рекламных и лоббистских кампаний.

Как подсчитал Business Insider, Международная ассоциация бутилированной воды, Nestle Waters NA, Nestle USA и Coca-Cola за два года потратили на лоббирование в конгрессе США 28 миллионов долларов. И главное направление их лоббизма — сокращение бюджетных расходов на государственное водоснабжение. Они заинтересованы в том, чтобы качество водопроводной воды снижалось и людям приходилось покупать бутилированную.

"Крупнейшие корпорации регулярно проводят рекламные кампании, которые прямо или косвенно критикуют качество водопроводной воды", — отмечает Питер Глейк.

Главная тайна производителей бутилированной воды — рентабельность их бизнеса. Точные данные никто никогда не публиковал, однако эксперты утверждают: розлив воды по прибыльности способен сравниться с наркоторговлей. Это сотни и тысячи процентов.

Авторы американского документального фильма "Поток: ради любви к воде" (Flow: For Love of Water) 2011 года приводят такой пример. В начале нулевых Nestle Waters приобрела право в течение 99 лет добывать воду из источников в штате Мичиган. Компания заплатила за это 70 000 долларов, то есть, получается, примерно 707 долларов за год. А теперь зарабатывает на розливе воды 1,8 миллиона долларов — в сутки.

советы экспертов по выбору воды

Нужно ли кипятить воду из-под крана и можно ли ее пить? Федеральный закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения предписывает водопроводной воде быть безопасной, безвредной по химическому составу и иметь благоприятные свойства. Однако многие вместо воды из-под крана предпочитают покупать бутилированную воду или набирать из источников.

В Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории исследованиями воды занимаются много лет, и потребность в таких исследованиях постоянно растет. Там поясняют, что к базовым показателям качества воды относится водородный показатель (Ph), наличие сульфатов, фосфатов, содержание нитритов и нитратов. Все они в допустимых количествах присутствуют в воде.

Эксперты подчеркивают, что абсолютно чистой воды не бывает, это – мертвая вода, и она не полезна для человека. Но в то же время содержание микроэлементов не должно и превышать норму. Превышение нормы тоже вредно для здоровья человека.

В лаборатории изучили воду воду из-под крана и из природного источника. Сначала воду проверили на содержание нитратов, фосфатов, нитритов, сульфатов и аммиака. Токсиколог Анна Голубоцких сообщила, что исследованная вода соответствует требованиям СанПин, все показатели в норме, поэтому можно ее употреблять. В одном образце жесткость немножко повышена, поэтому нужно поставить фильтры перед употреблением, так как повышенная жесткость в воде пагубно влияет и на бытовую технику, и на здоровье человека. Нормальная жесткость – это 7, поясняют эксперты.

Однако качественные показатели – это еще не все. Есть еще и показатели безопасности, и они не менее важны. Воду проверяют на четыре токсичных элемента – свинец, кадмий, мышьяк и ртуть. Также проводятся исследования содержания железа, меди, цинка кобальта, никеля, марганца, калия, натрия, кальция и магния.

Исследования на показатели безопасности особенно востребованы сегодня. По словам Татьяны Проворной, заведующей химико-токсикологическим отделом лаборатории, поступают обращения как от крупных агрохолдингов в рамках производственного контроля. Также обращаются частные заказчики, когда надо на участке пробить скважину.

"Самое главное – контролировать на показатели безопасности, потому что показатели качества, конечно, это очень значимы для нас, но если мы будем употреблять небезопасную воду, то это может оказать негативное воздействие на наш организм", – говорит Проворная.

Помимо токсичных элементов вода еще может быть загрязнена разными бактериями. На микробиологические исследования тоже спрос немалый. Поступает на исследование и питьевая вода, и техническая, прудовая и речная. Заведующая бактериологическим отделом Виктория Невзорова отмечает, что бутылированная минеральная вода приходит на исследование чистая, а вот в воде из-под крана очень часто встречается общее микробное число. "Воду, которую мы используем при приготовлении пищи или пьем, лучше кипятить", – подчеркивает она.

В итоге особых отклонений от нормы специалисты не выявили, но все-таки порекомендовали пить воду из проверенных источников.

≋ Бутилированная вода или фильтр? • Что дешевле: фильтр или бутилированная вода?

Ежедневно для своих нужд человек использует большое количество воды. Немалая доля из этого выпивается или идет на приготовления пищи. Однако многие давно не доверяют качеству водопроводной воды в нашей стране, прибегая к дополнительным методам очищения или к покупке бутилированной воды (в том числе и на розлив). И это не зря. Сегодня водопроводная вода в Украине чаще используется как техническая. Методы ее обработки (оборудование, реагенты), также как и разводные трубы централизованных систем, во многих регионах страны давно устарели и исчерпали свой эксплуатационный ресурс. Постоянное употребление воды из крана низкого качества нередко приводит к проблемам со здоровьем. Вкусовые особенности тоже оставляют желать лучшего.

Так какой же вариант подойдет для решения данной задачи? Выбрать использование системы обратного осмоса или заказать услугу доставки очищенной артезианской воды местного производителя? Ниже в статье мы попробуем рассмотреть насущную проблему с разных сторон и ответить на интересующий многих вопрос.

Для начала определимся с основными понятиями. Фильтр обратного осмоса бытовой – это компактная установка с многоступенчатой системой очищения водопроводной воды. Она размещается в основном под мойкой, избавляет от примесей на 99,8%, эксплуатируется в любое удобное для пользователя время. Требует регулярного обслуживания, которое заключается в своевременной замене фильтрующих элементов (1 раз в несколько месяцев).

Под бутилированной или артезианской обычно понимается вода, которая продается в пластиковых емкостях разного объема, разливается в специальных автоматах или доставляется потребителям в автобочках. Теперь проанализируем использование воды разного происхождения с позиций:

  • качества;
  • финансовых затрат;
  • удобства;
  • экологичности для планеты.

Качество и стерильность воды из бутылки и из системы обратного осмоса

Представляя фильтры для очистки питьевой воды, применяемые в бытовых условиях, системы обратного осмоса выступают наиболее совершенной и удобной технологией из всех. Благодаря особой мембране такая установка способна удалять до 99,8% примесей, среди которых:

  • хлор;
  • тяжелые металлы;
  • пестициды;
  • органические соединения.

Отфильтрованная таким образом вода очищена также от вирусов, бактерий и может применяться даже для детского питания.

Что касается бутилированной воды, то производитель не указывает, какую степень обработки прошла добытая из скважины вода. Хорошо, если используемый водоносный слой артезианский, то есть залегает на глубине от 30 метров и более под устойчивыми водоупорными породами. Все остальное – это поверхностные воды, которые в подавляющем большинстве случаев содержат бактерии, вирусы, токсичные вещества с полей, ПАВы, нефтепродукты.

И если качество воды в бутылках еще можно проверить и проконтролировать, то с автоматами для воды и автобочками все намного сложнее. Встречались случаи, когда некоторых недобросовестных поставщиков уличали в заборе воды из обычного водопровода. А на сколько стерильной является емкость для хранения и перевозки такой воды? Как ее обрабатывают и кто это контролирует?

Еще один важный вопрос, который тревожит осознанных потребителей, касается безопасности самого пластика, в который разливается питьевая вода. Насколько он соответствует санитарно-гигиеническим требованиям и пригоден для пищевого использования? Нет ли в его составе вредных примесей, которые растворяются в питьевой воде и попадают прямо в наш организм? В большинстве случаях эти вопросы остаются открытыми.

Если вы хотите быть уверенными в том, что пьете и из чего готовите обед, лучше всего приобрести высокоэффективную систему для очищения воды в домашних условиях. Например, купить фильтр обратного осмоса Ecosoft. Данный производитель имеет мировую репутацию, его продукция надежна, современна, доступна для широких слоев населения.

Экономическая сторона использования фильтра обратного осмоса и бутилированной воды

Многие наши покупки для дома (продукты, девайсы, оборудование) мы рассматриваем с точки зрения экономической рациональности. И если качество двух альтернативных вариантов устраивает в равной степени, тогда следует оценка финансовой выгоды от приобретения того или иного товара.

На сегодняшний день средний подсчет стоимости воды, отфильтрованной с помощью домашней системы обратного осмоса, выявил, что 1 литр обходится домохозяйству в 50 копеек. Это с учетом цены на расходные материалы (фильтры, мембраны).

У бутилированной воды другие расценки:

  • 1 литр в одноразовой таре (в ПЭТ-бутылке) – от 8 гривен;
  • 1 литр с доставкой в квартиру (в 19 л бутылях) – от 2 гривен;
  • 1 литр из автомата или автобочки – от 1,2 гривен.

Выгода от применения домашней системы обратного осмоса очевидна. Тем более, что купить фильтр Ecosoft украинского производства не означает понести серьезные финансовые затраты для бюджета. Бонусом в данном случае является и то, что вы полностью контролируете качество потребляемой воды, самостоятельно отвечаете за своевременное обновление фильтрующих картриджей.

Удобство применения в быту

Наличие современной системы обратного осмоса в доме означает, что чистая, вкусная и безопасная вода для питья и готовки будет доступна для семьи круглосуточно, 7 дней в неделю, без выходных и праздников. Не нужно в любую погоду идти в магазин, достаточно всего лишь открыть кран, набрать чашку или чайник. Регулярная замена фильтров или мембраны производится не настолько часто, чтобы стать проблемой для рядового пользователя.

Гораздо больше хлопот с бутилированной и привозной водой. Ее наличие в доме всегда нужно контролировать, ходить в магазин и покупать, согласовывать время привоза (при адресной доставке), хранить в объемных и не всегда привлекательных тарах.

Системы обратного осмоса предполагают компактное размещение под раковиной, что удобно и практически незаметно для пользователей.

Экологическая безопасность

Системы обратного осмоса – это многолетние установки, которые не производят много отходов в процессе эксплуатации. Все детали выполнены из безопасного пластика, который не выделяет токсинов в окружающую среду. Если купить картридж Ecosoft, то его хватит на несколько месяцев. В настоящее время компания разрабатывает идею внедрения сбора, сортировки и переработки использованных материалов для сохранения чистоты нашей планеты.

Что касается бутилированной воды, то ее пластиковая тара, особенно маленьких объемов, используется, как правило, единоразово. И, к сожалению, большинство отработанных изделий попадает не на переработку, а на полигоны твердых бытовых отходов, где остается разлагаться сотни лет.

Таким образом, приобретение системы обратного осмоса несет следующие преимущества для потребителя:

  • бесперебойное наличие чистой и вкусной воды в любом количестве;
  • исключение рисков бактериального и вирусного заражения организма;
  • экономия денег и времени на покупку воды;
  • удобство использования.

Домашние системы фильтрации отлично справляются с задачей очистки водопроводной воды для питья и кулинарных нужд. Это прекрасное решение для современной семьи, проживающей в большом городе. А известный бренд Ecosoft, предлагающий установки с разными функциональными возможностями, хороший помощник в этом вопросе.

Вода в бутылках - Ведомости

Результаты состоявшегося 8 сентября IPO китайской компании Nongfu Spring («Источник Нунфу»), производящей бутилированную воду, превзошли самые смелые ожидания: спрос на ее бумаги был огромным, к концу первого дня торгов цена акций успела вырасти в 1,5 раза по сравнению с ценой размещения, рыночная капитализация компании составила около $48 млрд.

Успех Nongfu Spring во многом обусловлен непрерывным ростом спроса на бутилированную воду: продажи воды в бутылках в мире растут в среднем на 10% в год и в 2020 г., как ожидается, превысят $280 млрд. Хотя населению развитых стран доступна практически бесплатная чистая водопроводная вода, люди упорно предпочитают воду в бутылках.

По оценкам Beverage Marketing Corporation, сейчас в мире ежегодно продается более 460 млрд л воды в бутылках. Китай занимает по объемам продаж 1-е место (около 80 млрд л в год), США – 2-е (45 млрд). Затем идут жаркие страны, где с питьевой водой всегда были проблемы: Мексика, Индонезия, Бразилия, Индия, Таиланд. А замыкают первую десятку благополучные европейцы – Германия (12 млрд), Италия (11 млрд) и Франция (9 млрд). Хотя с водопроводом там все нормально, средний итальянец потребляет в год около 190 л бутилированной воды, немец – 150, француз – 145. А ведь вода в бутылках в среднем в 2000 раз дороже водопроводной. Более того, во многих странах молоко, пиво и даже бензин оказываются дешевле минералки. Так, по данным общественной организации Food and Water Watch, в США 1 л бутилированный воды в 3 раза дороже 1 л молока и почти в 4 раза – бензина.

Главный мотив покупки бутилированной воды во всех развитых странах – она якобы чище, экологичнее и полезнее, чем водопроводная. Эти представления активно внедряются в сознание потребителей с помощью многочисленных рекламных роликов, но это не имеет ничего общего с реальностью: в подавляющем большинстве случаев вода из бутылки ничем не лучше водопроводной, поскольку во всех развитых странах водопроводная вода соответствует стандартам чистоты и безопасности. Более того, ее качество контролируется государством гораздо жестче, чем той, что продается в магазинах.

То, что вода в бутылках вкуснее водопроводной, тоже неправда. В исследовании, проведенном в Вермонтском университете, только треть дегустаторов смогли отличить по вкусу водопроводную воду от бутилированной. «Неверно полагать, что бутилированная вода более чистая, здоровая или безопасная, чем водопроводная, – заявил изданию Business Insider президент Тихоокеанского института Питер Глейк. – Вода в бутылках регулируется, проверяется и контролируется не лучше, чем водопроводная». С экологичностью бизнеса по розливу воды тоже все не так однозначно: только в США на изготовление бутылок для питьевой воды ежегодно уходит 2 млн т пластика, на производство которого тратится 64 млн барр. нефти.

Главная тайна производителей бутилированной воды – рентабельность их бизнеса. Точные данные никто никогда не публиковал, однако эксперты утверждают: розлив воды по прибыльности способен сравниться с наркоторговлей. Это сотни и тысячи процентов. Авторы американского документального фильма «Поток: ради любви к воде» (Flow: For Love of Water) приводят такой пример. В начале нулевых Nestle Waters приобрела право в течение 99 лет добывать воду из источников в штате Мичиган, заплатив за это $70 000, т. е., получается, примерно по $707 за год. А теперь зарабатывает на розливе воды $1,8 млн в сутки.

Что такое бутилированная вода? Питьевая вода высшей категории. Рейтинг бутилированных вод Что значит бутилированная вода

Покупка питьевой воды до недавнего времени была роскошью для большинства россиян. Теперь почти любой может позволить себе пить природную воду каждый день. Но многие до сих пор предпочитают водопроводную. Люди экономят на здоровье, успокаивая себя мифами о бутилированной воде.

Этой статьей хотим развеять мифы о качестве и стоимости бутилированной воды. Пить её не только можно, но и нужно.

Миф № 1 Между бутилированной и очищенной/отфильтрованной водой из-под крана нет разницы

Разницы, действительно, нет. Но только если в бутылку налили воду из-под крана, очистив и искусственно обогатив её минералами. Да, на большинстве бутылок с водой изображены горы, леса и озера. Но это не означает, что их набирали в артезианских скважинах. Чтобы удостовериться в природном происхождении воды, нужно прочитать текст, написанный на этикетке мелким шрифтом. Если там встречаются слова вроде «централизованный источник водоснабжения», «кондиционированная», «подготовленная», значит это «доработанная» вода из-под крана.

Разница между очищенной или отфильтрованной водой и водой, разлитой в бутылки из артезианских скважин, огромна. Вместе с водой человек получает важные для организма минералы и вещества. А очищенная кондиционированная по солевому составу водопроводная вода - это «мёртвая вода». Она не только не приносит организму пользы, но и может навредить здоровью.

Если на этикетке бутилированной воды указаны данные об источнике с номером скважины, можно быть уверенным в качестве. Все скважины для добычи природной минеральной воды имеют свой официальный зарегистрированный номер.

Миф № 2 Наши предки пили водопроводную воду и не болели, и мы можем

Во-первых, качество воды из-под крана десятки лет назад, действительно, могло быть выше. Связано это даже не с загрязнением источников, а с состоянием коммуникаций. В свежеуложенных трубах не было наслоений, которые ухудшали воду.

В Европе, например, в Швейцарии нормой считается подать к столу воду из-под крана. Но там большая часть водопроводных коммуникаций сделана из легкозаменяемого пластика. В России вероятность отравления водопроводной водой во много раз выше, чем бутилированной. Потому что проконтролировать качество воды на всём пути от водозаборной станции до дома сложнее, чем на предприятии, где ведётся розлив.

Второй фактор. Нужно учитывать тот факт, что если человек абсолютно здоров, то ему и водопроводная вода будет нипочем. Доказано, что в группу риска попадают люди в основном уже имеющие хронические заболевания, например, желудочно-кишечного тракта или сердечно-сосудистой системы. Накоплено достаточно информации как зарубежными так и нашими учеными, что постоянное употребление водопроводной воды ведет различным заболеваниям, в том числе раку мочевого пузыря и толстой кишки.

Представление, что водопроводная вода ничем не уступает бутилированной, укоренилось после отчётов надзорных органов. Чиновники рапортовали об улучшении качества водопроводной воды в нескольких российских городах. Однако отчёты отражают общую картину. А замеры делаются на водозаборных станциях. Ситуация в отдельных домах может сильно отличаться. Чтобы обезопасить себя и своих близких от проблем со здоровьем, лучше доверять тем, кто несёт реальную ответственность за качество поставляемой воды.

Миф № 3 Хорошая вода не имеет вкуса

Любая натуральная природная вода имеет вкус. Просто каждый человек ощущает его немного по-своему. Это связано с простой химией. Разная артезианская вода содержит разный набор минералов в разных пропорциях: кальций, магний, натрий и прочее.

В зависимости от баланса веществ в организме человека, он может чувствовать сладость воды, горечь или любой другой привкус. Восприятие связано с тем, какая еда составляет основу рациона: соленое, жареное, молочное или приготовленное на пару.

Гораздо хуже, если вода не имеет выраженного вкуса. Как минимум, это означает, что она прошла дистилляцию. Все полезные свойства такой воды были «убиты». И она искусственно была обогащена минимальным набором веществ. «Мёртвая вода» не дает ничего, может лишь вывести из организма полезное.

Миф № 4 Вода в стеклянной бутылке лучше, чем в ПЭТ-бутылке

Этот миф родился с появлением в широкой продаже воды в ПЭТ-таре. Он сохраняется благодаря человеческому незнанию и приличному маркетингу компаний-производителей воды в стекле.

Реальное значения для качества воды имеет только то, используется ли для её розлива современное сертифицированное оборудование. Если на предприятии соблюдается технология, между стеклом и ПЭТ-бутылкой разницы нет. Вкус и состав воды будет одинаковым. Это, кстати, доказывается тем, что большинство производителей воды в стеклянных бутылках за последние годы стали дублировать продукцию в ПЭТ-тарах.

  • Избегать солнечного света.
  • Не нагревать и сильно не охлаждать.

Также, если оставить вскрытую бутылку на несколько недель, не стоит удивляться, что вкус и цвет воды в ней изменится.

Миф № 5 Вода в ПЭТ-бутылке содержит вредные вещества

Одно из самых распространенных заблуждений. Никаких ядовитых веществ из ПЭТ-тары в воду не выделяется. Ни одно исследование пока не выявило этого факта. Единственное, что может оказаться в бутылке - ацетальдегид. Это органическое соединение содержится в самых распространённых продуктах. В обычном йогурте его концентрация в тысячи раз выше, чем в ПЭТ-бутылке с водой.

Более того ацетальдегид в ПЭТ-бутылке не выделяется, если не нарушаются условия хранения. На случай если это произойдёт, производители ПЭТ-бутылок уже давно стали включать в состав тары поглотитель ацетальдегида. Такой же, кстати, есть в человеческой печени. Без него люди не могли бы в принципе пить алкоголь.

Миф № 6 Натуральная вода должна стоить дорого

Сегодня ко всему, что нас окружает нужно относиться с опаской. И даже к той воде, которую мы пьем. Ведь в последнее время ученые все чаще говорят о том, что не всякая вода, которую предлагают нам определенные торговые марки, является полезной для здоровья человека.

В данной же статье хочется рассказать о том, по каким причинам лучше всего отказаться от потребления бутилированной воды.

О документации на бутилированную воду

Далеко не все люди знают о том, что сегодня в продаже имеется вода двух категорий: первой и высшей. Также она может быть минеральной или же питьевой.

О первой предельно все ясно. Но что же подразумевается под понятием «питьевая вода»?

Если на бутылке именно это и написано, то производитель взял воду, скорее всего, обычную, водопроводную или колодезную, и просто пропустил через специальный фильтр (который можно установить и дома). Удивительно, но это позволительно.

Точнее, не запрещено нормативной документацией. Так, сегодня существует два документа, в которых высказаны нормы о качестве и безопасности воды:

  • ГОСТ Р 52109-2003. Тут идет речь о питьевой воде, которая расфасована в емкостях.
  • СанПиН 2.1.4.1116-2002. Тут указаны гигиенические требования, которые касаются воды для питья расфасованной в емкости.

Согласно этим документам, вся продаваемая вода в бутылках должна быть безопасной для здоровья, ей необходимо соответствовать различным микробиологическим и химическим показателям. Но вот в чем опасность: недобросовестные производители для анализа чаще всего предоставляют одну воду, тогда как в бутылки разливается совершенно иная жидкость.

Проконтролировать это все очень сложно, остается только полагаться на совесть тех, кто эту воду предлагает для потребления. Однако все же и для добросовестных производителей есть свое «но».

В некоторых странах бутилированная вода вообще запрещена, так как доказано, что она негативно влияет на здоровье и окружающую среду. У нас же пока такого закона нет. Об этом стоит подумать!

Откуда происходит вода?

Огромную проблему также составляет тот факт, что сегодня законодательство не обязывает производителей воды рассказывать о том, откуда она на самом деле добыта. Так, емкости с жидкостью должны быть обозначены. Это может быть питьевая, артезианская, бутилировання, колодезная, газированная, минеральная, очищенная и т.д. вода.

Однако ни слова о том, каково ее происхождение. Так уже было выше сказано, ее могут взять с того же государственного водопровода, пропустить через самый простой фильтр и разлить по емкостям. Естественно, она должна соответствовать определенным нормам.

Стоимость бутилированной воды

Из вышесказанных пунктов вытекает следующий: зачем за бутилированную воду платить деньги, если по сути ее можно взять из-под крана? Так, стоит сказать о том, что покупка такого продукта – не дешевое удовольствие.

За что же платит человек, приобретая бутылку воды: за саму жидкость, за тару, а также оплачивает рабочие места производителям, поставщикам и тем, кто ее продает.

Ну и производитель должен получить прибыль, иначе бизнес теряет свою суть. Вот и получается, что помимо того, что человек дважды оплачивает водопроводную воду (один раз в ЖЭКе, второй – в магазине), так он еще и обеспечивает немалой прибылью ее производителей.

Несколько слов о пластиковых бутылках

Многие люди уже поняли, что пластик, из которого изготовляется тара для бутилированной воды – вреден для здоровья. Но чем именно?

  1. Если очень часто пить воду из бутылок, в организме человека накапливается такое химическое вещество, как бисфенол-А. Оно чем-то схоже с женским половым гормоном эстрогеном. А его переизбыток негативно сказывается на организме не только женщин, но также мужчин и детей.
  2. Вещества, которые содержатся в пластиковых бутылках, могут очень навредить сердечно-сосудистой системе, а также вызвать такое заболевание, как .
  3. Бисфенол-А также очень опасен для ферментов печени, что может вызывать поражение данного органа у человека.
  4. Вода в пластиковых бутылках может сохраняться на протяжении пары лет. Однако при этом она находится в закрытом состоянии и к тому же усваивает все, что выделяет емкость, в которой она находится. За это время структура воды изменяется и становится неизвестной человеческому организму.

Внимание: бисфенол-А запрещен в 10 странах мира. Однако на постсоветском пространстве воду с данным микроэлементом без опаски и проблем продают во всех супермаркетах.

Пластиковые бутылки и их вред для экологии

Обязательно также хочется рассказать и о том, что сами пластиковые бутылки также очень вредны и для экологии. Почему? Время их распада – более 400 лет! К тому же, они очень легкие и нередко попадают в воду, засоряют реки, моря, океаны.

Через время они распадаются в воде на мелкие части, их поглощают рыбы и пластик становится частью пищевой цепочки! Кроме того, вот еще несколько интересных фактов, которые заставляют человека задуматься:

Сегодня я вам расскажу о том, как делают чистую воду. Речь не о той воде, которая бежит из крана, а о чистой здоровой воде, которую используют для кулеров и продают в магазинах.

1. Робот паллетайзер

Ни для кого не секрет, что воду из под крана пить не стоит. Нужно хотя бы её вскипятить в чайнике или использовать фильтр. Кипячением можно убить болезнетворных микробов, но всевозможные ненужные примеси в воде, тяжелые металлы из воды не исключить. Как очищают воду в промышленных масштабах?

Несколько лет назад в Советском районе Новосибирска был построен завод Чистой воды. Новый завод представляет собой современный офисно-логистический производственный комплекс, построенный в соответствии с российскими и международными нормами и стандартами. С 2008 года ежегодно проводятся плановые проверки международными экспертами NSF (Национальный санитарный фонд) цеха по производству воды, продукции, складирования, доставки, а также сервиса оборудования, и неизменно выставляется высшая оценка экспертов.
2. Чистая вода — крупнейшее в России и Европе в своей отрасли предприятие по производству бутылированной воды

Комплекс оборудован собственным источником теплоснабжения (газовая котельная), резервным источником электроснабжения, а вся вода, в том числе для хозяйственно-бытовых нужд, добывается из собственных скважин. Таким образом, комплекс может работать в автономном режиме.
3. Вот так выглядит со стороны всё производство. Чистая зона изолирована от рабочей производственной зоны специальной стеклянной стеной. В чистой производственной зоне создается избыточное давление чистого воздуха, что исключает возможность попадания загрязненного воздуха или пыли извне.

Все работники перед началом работы проходят медицинский осмотр и находятся на производстве в специальной форме, одноразовых шапочках и бахилах, без косметики, украшений и парфюмерии.

Все стены, потолки и пол сделаны из легко промываемых и неабсорбирующих материалов. Все оборудование и технологические трубопроводы расположены таким образом, чтобы максимально удобно было проводить ежедневное обслуживание и санитарную обработку.
4. Содержимое фильтров

Первая скважина на территории завода была пробурена в 2006-м году. Из собственных артезианских скважин глубиной 120-метров кристальные воды подземного озера, защищенного монолитной толщей скальных пород, поднимаются наверх. Весь свой путь, вплоть до бутылей, они пройдут по трубам, изготовленным из высококачественной нержавеющей пищевой стали. Такая сталь отличается высочайшей химической стойкостью и исключает саму возможность реакции с водой.

Как в природе проходя сквозь толщу земли, слои песка и гравия, на заводе она очищается в песочно-гравийном фильтре, избавляясь от нерастворимых веществ и частиц. BIRM-фильтр, подобно естественным железобактериям, удаляет из воды железо и марганец, вещества которые имеют свойство оседать на стенках кишечника, мешать усвоению полезных вещей и вызывать инфекционные заболевания. Угольный фильтр, состоящий из кожуры кокосового ореха, удаляет из воды возможные органические и неорганические соединения, посторонние запахи и вкусы.
5. Фильтры

В процессе природного водоворота вода, выпадая на землю, становится абсолютно мягкой. На производстве вода проходит специальный фильтр-смягчитель, который снижает жесткость.

Как в природе солнечные лучи дезинфицируют воду, уничтожая болезнетворные микроорганизмы, так на заводе Чистой воды эту функцию выполняют специальные УФ-лампы – устройства для дезинфекции воды ультрафиолетовыми лучами с длиной волны 200–295 нанометров. Вода проходит обработку ультрафиолетом после смягчителя. При этом вкус и минеральный состав воды не изменяются. Так же, как не изменяются эти параметры при естественной дезинфекции солнцем.
6. Вода на заводе вода проходит через участок обратного осмоса: из предварительно очищенной воды удаляется до 98,5% оставшихся примесей, через поры полупроницаемой мембраны проходят лишь молекулы воды. (Никакой дистилляции!)
В естественных условиях вода обогащается, проникая сквозь породы и известняки, бывшие когда-то дном древнего океана. На заводе компании этот процесс заменяет минерализация – чистая вода обогащается природными минеральными веществами в концентрации, одобренной Всемирной организацией здравоохранения.

Перед розливом в бутыли через воду пропускается активная форма кислорода – озон, который уничтожает бактерии и вирусы, окисляет остаточные органические соединения и насыщает воду кислородом, придавая ей вкус грозовой свежести. Озонирование – это тоже аналог естественного процесса: в природе озон образуется во время грозы.

Только после всех процессов очистки описаных выше, вода разливается в бутыли.
7. 19-литровые бутыли изготовлены из высококачественного экологически безопасного поликарбоната, не влияющего на вкус, цвет, запах или состав воды.

8. Сначала пустые бутыли проходят входной контроль, где проверяются на наличие постороннего запаха и целостность этикетки. Бутылки осматривают и нюхают:)

9. Потом по конвейеру бутыли поступают на тестер герметичности тары, где специальные датчики отсеивают бутыли даже с малейшим дефектом пластика.

12. Каждая бутыль проходит несколько стадий мойки, прежде чем вступит в контакт с продуктом — Чистой водой. Уникальность технологии итальянской установки Bardi в том, что во время прохождения бутылей через системы они не фиксируются деталями машины в одном месте, что обеспечивает абсолютную чистоту.

13. Еще один секрет, запатентованный R.Bardi — это самоочищающиеся форсунки для мойки бутылей, исключающие засорение, а значит вероятность «непромывания» бутылей.

Сначала – предварительная мойка: струя воды под большим напором смывает основные загрязнения. Затем – основная мойка: бутыли промываются при температуре 75 градусов специальным моющим средством компании Хенкель Эколаб, а это мировой лидер в области средств для обработки пищевого оборудования и тары. После каждой стадии – обязательное ополаскивание бутылей чистой водой. Далее — дезинфекция средством на основе перекиси водорода. И наконец, финальная обработка сильно озонированным продуктом – что даёт дополнительную гарантию.
14.

В каждую бутыль разливается Чистая вода посредством индивидуальной системы наполнения, которая позволяет автоматически измерять объем воды и делает процесс розлива еще более точным и безопасным, поскольку у бутыли нет взаимодействия ни с одним из предметов. Одновременно наполняются 10 девятнадцатилитровых бутылей. Бутыли закрываются одноразовыми пробками, сверху запаивается колпачок из термоусадочной пленки, на которой проставляется дата, время розлива и номер партии.
15. Конвейер с бутылями движется к роботу паллетайзеру, который укладывает их в новые, надежные и безопасные пластиковые решетки-паллеты или ставит на европоддоны, которые потом автоматически обматывает стрейч-пленкой.

16. Эти укладчики — самые быстрые в России роботы. Итальянская техника Acmi сравнима с Ferrari в автомобильном мире.

17. Бутыли с готовой продукцией осматривают на предмет трещин и дефектов

18. Тест продукции

На заводе есть собственная лаборатория с самыми современными приборами для анализа воды. Сотрудники лаборатории ежечасно проводят около 30 анализов воды на каждом технологическом этапе, начиная от скважины и заканчивая готовой продукцией.
19. После того, как воду очистили, разлили по бутылкам, упаковали в паллеты, отправляют на склад

20. Современный склад класса «А» площадью 10 800 м2 удовлетворяет самым высоким требованиям, предъявляемым к хранению товаров: полы с антипылевым покрытием, контролируемая температура и влажность.

21. У компании есть ежедневно работающий call-сентр

23. А это санитарная обработка кулеров, которая проводится в течение всего срока службы оборудования

В этой статье мы рассмотрим виды и особенности питьевой воды, расфасованной в бутылки. Минеральные воды - столовые, лечебные и лечебно-столовые - составляют отдельный класс, поэтому о них мы расскажем отдельно. Питьевая вода отличается от минеральной пониженным содержанием солей, а также наличием действующих стандартов на общий состав и свойства.

Природная вода

В существующем техническом регламенте нет определения природной воды, и, в принципе, любой производитель может написать на этикетке «природная» или «натуральная», ведь, по сути, вся вода имеет естественное происхождение. Тем не менее, понятие «природная» принято применять к воде из подземного источника, которая подверглась минимальной обработке (в зарубежной практике - вода без обработки).

Очищенная вода


Полученная с помощью осмоса жидкость лишена не только вредных, но и полезных веществ. Деминерализованная (обессоленная, дистиллированная) вода не подходит для ежедневного употребления. pH такой воды смещается в кислую сторону, и для поддержания кислотно-щелочного равновесия в крови минералы начинают «вымываться» из костей и зубов.

Озонирование - эффективный метод, который позволяет окислить микроорганизмы и при этом сохранить исходный минеральный состав воды. Кроме того, озон обладает последействием - предотвращает размножение бактерий в бутылке. Основной риск связан с тем, что озон может создать в воде взвесь растворимой органики, и если ее не убрать, то такую воду, как питательную среду, снова заселят бактерии, но уже более опасные.

Минеральный состав воды


Ценность питьевой воды определяют микро- и макроэлементы - всего около 50 веществ. Для человека существует определенная физиологическая норма по количеству и составу растворенных в воде минеральных солей. Практически на всех питьевых бутилированных водах указан общий уровень минерализации. С точки зрения ежедневного потребления воды человеком, оптимальным можно считать уровень 200-500 мг/л. С питьевой водой человек может получить до 20% суточной дозы кальция, до 25% магния, до 50-80% фтора, до 50% йода - из расчета, что человек употребляет два литра воды в сутки.

Все чаще мы покупаем воду домой. Но умеем ли мы выбирать ее правильно? Все мы знаем, как выбирать продукты в магазине, такие как овощи и мясо. Оказывается, и у воды есть свое качество. Вода может даже испортиться как любой продукт: если хранить ее на свету, например. Чем меньше объем бутыли с водой, тем вода хранится дольше: 6 месяцев бутыли объемом 19.8л, 1 год - бутыли 6 л и 1,5 л.

В некоторых водах добавлены консерванты (серебро, йод, диоксид углерода), как и в пищевых продуктах. Поэтому они хранятся дольше.

Бутилированная вода бывает нескольких видов: природная минеральная, искусственная минеральная, пресная питьевая натуральная и искусственно созданная .

Любая вода может быть натуральной или искусственно созданной водой: это должно стать ясным при указании на источник воды. На этикетке с натуральной водой указывают номер скважины, из которой добывают воду, а на этикетке «искусственных» вод, такой информации, как правило, нет.

Про искусственную и натуральную воду спорят давно. Мол в искусственной воде можно лучше контролировать состав, а натуральная вода сильна своими природными свойствами. Но нам представляется, что истина где-то посередине. Безусловно, природная вода более качественна. Однако в нее также можно добавить какой-то не хватающий минерал, фтор или йод, поскольку макро и микроэлементы лучше усваиваются из воды, чем из пищи.

Природная минеральная вода добывается из артезианских скважин, минеральных источников. Минеральную воду пьют в определенных дозах для лечения. ссылка

Искусственная минеральная вода получается с помощью добавления минеральных солей, микро- и макроэлементов. Состав и концентрация на 1 л данных веществ должен быть указан на этикетке.

Качество воды зависит:

1. От источника воды: поверхностного или подземного.

2. От химического состава

3. От тары, в которой находится вода и от чистоты кулера

I. Источник воды : подземный или поверхностный.

К подземному источнику относятся природные скважины, то есть артезианские и родниковые (или ключевые воды, так как родниковая вода пробивается наверх в виде ключа).

К поверхностному - речные, озерные и ледниковые воды. Такая вода считается более агрессивной для организма человека,так как они более мягкие (меньше солей калия и магния).

Артезианские скважины, из которых можно добывать воду для питьевых целей, официально должны быть зарегистрированы в Государственном водном реестре textual.ru/gvr . Однако, к сожалению, все же не все питьевые источники там зарегистрированы. В любой организации имеется Учетная карточка буровой скважины, из которой добывается вода. Выдается карточка Российским федеральным геологическим фондом (Росгеолфонд).

По данным Роспотребнадзора, в Москве родников глубокого залегания нет и пить из них нельзя.

К данным по источникам воды относится также сведения о водоносном горизонте . Вода в разных водоносных горизонтах может быть более мягкой или жесткой, а также с пониженным или оптимальным содержанием фтора и некоторых других химических элементов. Это особо важно знать людям с определенными заболеваниями, например, заболеваниями печени, почек, желчного пузыря, сосудов.

Немаловажный фактор для водоносного горизонта, и соответственно, источника воды имеет экологическое благополучие данного региона . Так, водоносный горизонт Подольско-Мячковский в таких районах московской области как Волоколамский, Шаховской, Истринский, Рузский, Можайский, Одинцовский, Наро-Фоминский, Подольский, Домодедовский, Воскресенский, Коломенский, Чеховский характеризуется постоянным повышенным содержанием фтора и железа. Фтор способен вызывать даже генетические изменения.

II. По химическому составу воды подразделяют на категории.

Для минеральных вод - назначение воды для минеральных /b>столовая, лечебная, лечебно-столовая по ГОСТ Р 54316-2011.

Качество воды тем лучше, чем ближе она по составу к детской .

Вода высшей категории - также может быть натуральной или искусственно созданной человеком. Но это уже физиологически полноценная вода, которая полезна для организма. Состав основных компонентов: общая минерализация 200-500 мг/л, калий 2-20 мг/л,кальций 25-80 мг/л, магний 5-50 мг/л, бикарбонаты 30-400 мг/л, железо 0,3мг/л, жесткость 1,5-7 мг-Экв/л, щелочность 0,5-6,5 мг-экв/л, фториды 0,6-1,2 мг/л, йод 0,04-0,06 мг/л, серебро 0,0025 мг/л, диоксид углерода 0,2 %, хлориды 150мг/л, сульфаты 150мг/л.

Детская вода как разновидность высшей - самая полезная вода. Она не только полезна для детей, но также для всех, кто ведет здоровый образ жизни, а особенно, для людей группы риска - беременных, пожилых, людей с каким-либо заболеваниями. Состав основных компонентов: общая минерализация 200-500 мг/л, калий 2-10 мг/л,кальций 25-60 мг/л, магний 5-35 мг/л, бикарбонаты 30-300 мг/л, железо 0,3мг/л, жесткость 1,5-6мг-Экв/л, щелочность 0,5-5 мг-экв/л, фториды 0,6-0,7 мг/л, йод 0,04-0,06 мг/л, серебро Не допускается! , диоксид углерода Не допускается! , хлориды 150мг/л, сульфаты 150мг/л. Кроме того не должно быть в ней и никаких вредных веществ.

б)Количество отдельных компонентов очень важно !

Питьевая пресная вода высшей категории или детская уже содержит в себе все необходимые компоненты в нужном количестве. Но иногда, если какого-то элемента недостаточно, то в воду могут быть добавлены: селен, йод, фтор.

Людям-аллергикам следует обратить внимание: нет ли аллергии на конкретные составляющие. И в каком количестве они добавлены в воду.

Как недостаток, так и избыток какого-то элемента в воде может неблагоприятно сказываться на организме. При избытке кальция в организме наблюдается нарушение состояния водно-солевого обмена, раннее обызвествление костей у детей, замедление роста скелета, недостаток магния в организме может приводить в крайних случаях к внезапной смерти младенцев, а также тахикардии и фибрилляция сердечной мышцы. При избытке - возможность развития синдромов дыхательных параличей и сердечной блокады, раздражение желудочно-кишечного тракта. При повышенной щелочности отмечено нарушение кислотно-щелочного баланса в организме, понижение кислотности желудочного сока. Поэтому очень важно, чтобы именно дети пили самую гармоничную воду для их организма. Более подробно об этом вы можете прочитать в СанПин.

В минеральной воде при содержании фторидов более 1 мг/дм изготовитель обязан указать в маркировке - "Содержит фториды"; при содержании фторидов более 2,0 мг/дм - обязан указать на этикетке: "Высокое содержание фторидов: не пригодна для регулярного употребления детьми до семи лет" .

Для минеральных вод указывают назначение (столовая, лечебно-столовая, лечебная) и группу воды. Минеральные воды делятся на виды, в зависимости от преобладающего элемента: железистые, кремнистые, йодные и т.д.

в) Желательно, чтобы в любой воде было как можно меньше вредных веществ (ксенобиотиков) таких как ртуть, кадмий, нитраты, селен и другие. Допустимые уровни можно посмотреть для минеральных вод в ГОСТе Р 54316-2011 таблица 4 и для пресных вод в СанПиН 2. 1.4.1116-02 в таблице 2. Эти документы находятся в свободном доступе в интернете.

г) В детской воде вообще не допускаются консерванты (серебро, диоксид углерода) . Только природный консервант - йод (йодид-ион). В воде высшей категории серебра должно быть не более 0,0025мг/л. Йодид-ионов - не более 0,04-0,06 мг/л. Диоксида углерода (=двуокись углерода=газированности) не более 0,2%. Детям до 7 лет вообще нельзя пить воду с диоксидом углерода .

В составе минеральных вод часто присутствует диоксид углерода, поэтому людям с некоторыми заболеваниями минеральные воды пить нельзя. Соответственно, и детям не желательно.

Если в пресную воду добавляют диоксид углерода, то вода по типу становится газированной и только 1 категории. Газированная бывает приятней на вкус, однако, если выпить ее много может заболеть голова. Свойства такой воды значительно ухудшаются.

Минеральную воду иногда обрабатывают диоксидом углерода от микробов и вода дольше хранится.

д) Оптимальная жесткость у питьевой воды не более 6 мг-экв/л. Жесткость — это наличие солей кальция и магния в воде, которые обычно влияют на бытовую технику в доме.

III. Идеальная тара для любой воды - стекло . В стекле вода может храниться гораздо дольше 24 месяца, тогда как в пластиковых бутылях 3-18месяцев (бутыли 0,33-5л - около года, от 9 до 19.8л только 3-6 месяцев).

После стекла самый надежный и испытанный материал - поликарбонат (в треугольнике на донышке цифра «7»). На 19 литровых бутылях с питьевой водой законом запрещается писать на этикетке - «детская вода». Если семья покупает такую бутыль для всех, то и ребенок с рождения может пить эту воду. Все дело в сроках хранения открытой бутыли.

Не менее важно чистить кулер!! раз в 6 месяцев. Лучше раз в 3 месяца. Снимать Этикетки с бутылей. Брать бутыль чистыми руками. В противном случае вода зацветает, размножается множество бактерий, этикетки засоряют кран. Такая грязная вода из кулера приносит огромный вред здоровью!

Вывод: Чтобы купить качественную воду:

I. Лучше выбрать подземный источник воды (воды артезианские, родниковые (ключевые), желательно, чтобы он был зарегистрирован в Государственном водном реестре textual.ru/gvr.

Посмотреть: а) глубину скважины (лучше не менее 100метров).

б)водоносный горизонт в)экологическое благополучие региона

Для минеральных: столовая, лечебно-столовая, лечебная. ГОСТ Р 54316-2011.

Самая качественная вода детская! Не 1 категории и не столовая.

Важно: а)знать количество отдельных компонентов (таких как магний, кальций, калий и др. Обязательно знать общую минерализацию)

б) кол-во вредных веществ в пределах ПДК (предельно-допустимых концентраций)

в) наличие консервантов в воде (диоксид углерода, серебро, йод). Газированная вода менее полезна из-за диоксида углерода.

Состав воды в бутыли находит свое отражение и на этикетке . Добросовестный производитель обязательно укажет и категорию и номер скважины, что подтвердит покупателю, что вода является натуральной. Однако не страшно, если искусственно добавлен йод в пределах нормы.

III. Правильное оформление этикетки ГОСТ Р 52109-2003, 51074-2003, 54316-2011: наименование воды, категория или назначение, источник забора воды!!!, тип, состав, дата производства, условия хр., срок годности, ТУ, где разлита вода!!!

Дополнительная информация, такая как источник забора воды и место разлива воды может добавить информации о качестве воды. Наши Госты относят это только к желательным сведениям. Например, зарубежные кампании, если берут воду из водопровода, то так и указывают на этикетке— сырьевая вода — водопроводная.

Место разлива может быть не в месте добычи, значит, вода может потерять в своем качестве, так как воду необходимо доставить до пункта розлива.

Также на этикетке должен быть указан ТУ , то есть технические условия. ТУ 9185 - минеральная вода, ТУ 0131- питьевая вода на каждый день. А номер ISO 9001, 9002 (система международных стандартов) подтверждает систему качества производства, но не самого продукта.

IV. При выборе поставщика обращайте внимание на:

-наличие свидетельства на воду,

Регистрацию фирмы в реестре Роспотребнадзора fp.crc.ru ,

Полный химический состав воды (наличие не менее 93 показателей в анализах ).

Открытость основных нужных вам сведений. Наличие диалога, а не убеждений, что у нас лучше.

- Цена на воду у разных поставщиков бывает очень разной. Вода может стоить дороже, если привезена издалека. Или от известности бренда. Необходимо помнить, что дешевая вода не может быть качественной. Однако сейчас чаще наблюдается такая тенденция - новые, но небольшие компании на рынке, имеющие качественную воду, в борьбе за клиента часто предлагают качественный товар по чуть заниженной цене. Благо выбор на рынке Москвы достаточно большой и есть из чего выбирать. А мы надеемся, что помогли сделать вам выбор!

V. Качество воды зависит и от качества бутылей , в которых хранится вода. Самый лучший материал - поликарбонат (на дне бутыли цифра 7 в треугольнике). В бутылях других материалов вода впитывает элементы пластика.

Чистота кулера также очень важна! Не игнорируйте простые правила гигиены.

И своевременно делайте санитарную обработку не реже раз в 6 месяцев, чтобы не ухудшить свое здоровье!

Источник питьевого водоснабжения - водный объект (или его часть), который содержит воду, отвечающую установленным гигиеническим нормативам для источников питьевого водоснабжения, и используется или может быть использован для забора воды в системы питьевого водоснабжения.

Вода считается бутилированной , если она соответствует

государственным стандартам, гигиеническим требованиям к питьевой воде , помещена в гигиенический контейнер и продается для потребления человеком. При этом она не должна содержать подсластителей, хлора, ароматизаторов. Допускается добавление к бутилированной воде ароматизаторов, экстрактов и эссенций естественного происхождения, которые улучшают ее качества, не превышающим одного весового процента.

Бутыль для питьевой воды многоразового использования - емкость из поликарбоната, относящаяся к потребительской многооборотной таре, имеющая гигиенический сертификат, подлежащая санитарной обработке в условиях производства.

Кулеры для воды Одесса

Місто Адреса Телефон Графік роботи
Пн-Пт Субота
Одеса №1  Відділення N1: Ленінградське шосе, 28 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №2  Відділення N2: вул. Базова, 16 (Промринок, 7 км) (048) 775-96-00 09:00-17:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №3  Відділення N3: вул. Дальницька, 23/4 (048) 775-96-00 08:00-21:00 08:00-19:00
Одеська область
Одеса №4  Відділення N4: вул. Вільямса, 86 (048) 775-96-00 08:00-21:00 09:00-19:00
Одеська область
Одеса №5  Відділення N5 (до 30 кг на одне місце): вул. Академіка Філатова, 24 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №6  Відділення N6: с. Котовка, вул. Кооперативна, 2а (Авторинок "Куяльник") (048) 775-96-00 09:00-18:00 09:00-16:00
Одеська область
Одеса №7  Відділення N7 (до 30 кг): вул. Польська, 9/13 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №8  Відділення N8 (до 30 кг): вул. Тираспольська, 31 (ЦЕНТР) (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №9  Відділення N9 (до 30 кг): вул. Сегедська, 16 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №10  Відділення N10 (до 30 кг): вул. Затонського, 4 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №11  Відділення N11: вул. Миколаївська дорога, 243 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №12  Відділення N12 (до 30 кг): вул. Маяковського, 9 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №13  Відділення N13 (до 30 кг): вул. Дніпропетровська дорога, 82 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №14  Відділення N14 (до 30 кг на одне місце): вул. Маршала Маліновського, 71 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №15  Відділення N15: вул. Тіраспольське шосе, 15б (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №16  Відділення N16 (до 30 кг на одне місце): вул. Академіка Корольова, 1 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №17  Відділення N17 (до 30 кг): вул. Розумовська, 29 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №18  Відділення N18 (до 30 кг на одне місце): вул. Фонтанська дорога, 16/8 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №19  Відділення N19 (до 30 кг на одне місце): вул. Генерала Петрова, 33 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №20  Відділення N20 (до 30 кг на одне місце): вул. Мала Арнаутська 119 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №21  Відділення N21 (до 30 кг на одне місце): просп. Олександрівський, 21 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №22  Відділення N22 (до 30 кг на одне місце): вул. Новосельського, 19 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №23  Відділення N23 (до 30 кг на одне місце): вул. Сахарова, 36 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №24  Відділення N24 (до 30 кг): вул. Середньофонтанська , 34 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №25  Відділення N25: вул. Генуезська, 5 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №26  Відділення N26: вул. Дніпропетрівська дорога, 113б (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №27  Відділення N27 (до 30 кг): вул. Бочарова, 6 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №28  Відділення N28 (до 30 кг на одне місце): вул. Корольова, 65 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №29  Відділення N29 (до 30 кг на одне місце): вул. 25 Чапаєвської дивізії, 17 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №30  Відділення N30 (до 30 кг на одне місце): вул. Успенська, 7 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №31  Відділення N31: вул. Героїв Сталінграду, 52 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №32  Відділення N32: вул. Фонтанська дорога, 121 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №33  Відділення N33 (до 30 кг): вул. Романа Кармена, 15 (просп. Шевченка) (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №34  Відділення N34 (до 30 кг): вул. Сергія Ядова, 16а (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область
Одеса №35  Відділення N35 (до 30 кг на одне місце): вул. Академіка Корольова, 46 (048) 775-96-00 09:00-20:00 09:00-17:00
Одеська область

Основные опасности воды в пластиковых бутылках

В последние годы наблюдается рост осведомленности о негативном воздействии пластиковых бутылок с водой на окружающую среду. К сожалению, хотя большинство людей знают, что пластиковые бутылки для воды вредны для окружающей среды, это осознание не привело к значительному сокращению использования одноразовых бутылок с водой. Фактически, их использование все еще увеличивается: американцы используют в среднем 50 миллиардов пластиковых бутылок с водой в год; и хотя переработка стала более доступной, чем когда-либо, 90% пластиковых бутылок для воды не перерабатываются после использования, а это означает, что миллиарды пластиковых бутылок попадают на наши свалки и даже в наши океаны каждый год.Фактически, в наши океаны попадает столько пластиковых отходов, что, по оценкам, более миллиона морских животных ежегодно погибают от пластиковых отходов, часто из-за случайного проглатывания пластика.

Однако, хотя воздействия на окружающую среду одних одноразовых бутылок с водой должно быть достаточно, чтобы заставить нас задуматься о покупке многоразовой бутылки для воды и домашнего фильтра для воды, отказ от пластиковых бутылок с водой дает и другие преимущества. Хотя наибольшее внимание уделяется воздействию пластиковых бутылок на окружающую среду, есть и другие причины, по которым вам следует подумать о переходе на многоразовые бутылки для воды.Вот обзор некоторых других причин, по которым стоит использовать многоразовую воду, включая некоторые менее известные опасности питьевой воды в бутылках.

Вода в бутылках, вероятно, не откуда, как вы думаете

Одна из основных причин, по которой потребители продолжают покупать воду в бутылках, невзирая на потенциальное воздействие на окружающую среду, связана с восприятием того, что вода в бутылках более качественная и более чистая; и есть причина для этого заблуждения. Большинство рекламных объявлений о бутилированной воде изображают пресный ручей или горный источник, чтобы создать впечатление, будто их вода в бутылках чище, чем вода из-под крана или вода в бутылках других марок.Однако вода, разлитая в бутылки из специальных источников, встречается редко, и дело в том, что большая часть воды в бутылках поступает из источников, аналогичных муниципальному водоснабжению, а это означает, что, вероятно, в вашей бутилированной воде нет ничего особенного, кроме ее фирменного стиля. Фактически, Aquafina теперь заявляет на своих этикетках, что ее вода поступает из открытых источников. Кроме того, как мы обсудим ниже, в некоторых случаях вода в бутылках может быть менее чистой, чем та, что выходит из крана дома.

Его нельзя даже фильтровать

Хотя вода в бутылках часто изображается как более качественная, чем вода из-под крана, дело в том, что во многих случаях вода в бутылках - это прославленная вода из-под крана.В то время как некоторые производители подвергают воду дополнительной фильтрации перед розливом в бутылки, многие этого не делают и просто взимают плату за упаковку. Таким образом, даже если это, скорее всего, та же вода, что и из-под крана дома, вы можете заплатить в тысячи раз больше за тот же продукт, когда покупаете воду в бутылках. Фактически, некоторые исследования даже предполагают, что вода в бутылках в некоторых местах менее безопасна, чем вода из-под крана. Это связано с тем, что городское водоснабжение, которое поступает в наши дома, строго регулируется.EPA регулирует общественное водоснабжение и устанавливает законодательные ограничения для сотен загрязняющих веществ, которые могут обнаруживаться в воде, и они регулярно проверяют наличие этих загрязняющих веществ. С другой стороны, бутилированная вода очень мало регулируется, и недавние исследования обнаружили следы фталатов, плесени, микробов, мышьяка и тысяч других загрязняющих веществ в бутилированной воде. Учитывая, что вода в бутылках может быть не такой чистой или безопасной, как думают многие, вы, вероятно, получите чистейшую питьевую воду, фильтруя воду из-под крана дома.

Вода в бутылках часто содержит токсины из пластика

Основной риск, связанный с употреблением воды в бутылках, заключается в том, что вы можете подвергнуться воздействию вредных токсинов из пластика. Несмотря на то, что вода не является кислой (в отличие от газированной воды), всякий раз, когда вы пьете из пластиковой бутылки, вы рискуете проглотить химические вещества, которые использовались для изготовления бутылок, поскольку эти токсины со временем могут попадать в воду. Это особенно характерно для старых бутылок с водой и / или тех, которые подвергались воздействию тепла.Затем BPA и другие токсины пластика могут попасть в ваш кровоток, что может вызвать множество проблем, включая различные виды рака, а также повреждение печени и почек. К сожалению, в настоящее время ученые не до конца понимают все потенциальные долгосрочные последствия попадания токсинов в организм через воду в бутылках; однако эти токсины могут накапливаться в вашем организме с годами, делая вас предрасположенными к различным проблемам со здоровьем.

Питьевая вода в бутылках может вызвать проблемы с развитием и фертильностью

Хотя все больше производителей предпочитают продавать пластиковые бутылки для воды, не содержащие бисфен А, он по-прежнему является обычным компонентом бутылок для воды, изготовленных из пластика типа 7.Одна из многих проблем с BPA заключается в том, что он действует как искусственный эстроген, и при потреблении в воде через выщелачивание пластика он может вызвать множество хромосомных аномалий, которые были связаны с врожденными дефектами и отклонениями в развитии у детей. Воздействие эстрогена в составе BPA также может вызвать снижение фертильности как у мужчин, так и у женщин, а когда дети подвергаются воздействию BPA в утробе матери, это может привести к осложнениям в более позднем возрасте, таким как расстройства гиперактивности, раннее начало полового созревания и повышенный риск. для некоторых видов рака.Затем женщинам часто рекомендуется не пить воду в бутылках (особенно воду из пластиковых бутылок типа 7) во время беременности.

Это также коррелирует с более высокими показателями заболеваемости у взрослых

Воздействие токсинов из пластиковых бутылок с водой также связано с более высокими показателями заболеваемости среди взрослых. Было обнаружено, что люди, которые пьют много бутилированной воды, и особенно те, у кого была высокая концентрация BPA в моче, в три раза чаще страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями, и их было 2 года.В 4 раза выше вероятность развития диабета 2 типа, чем у людей с низкой концентрацией BPA в организме. Было обнаружено, что даже BHPF, соединение, которое сейчас используется во многих пластиковых бутылках вместо BPA, имеет опасные побочные эффекты, аналогичные побочным эффектам BPA. Таким образом, даже когда пластмассовая промышленность пытается внедрять инновации, чтобы сделать пластиковые бутылки «более безопасными», становится все более очевидным, что самый безопасный способ сделать это - по возможности избегать питьевой воды в бутылках.

Это также может привести к увеличению веса

Не секрет, что ожирение в США достигло масштабов эпидемии.Однако, если вы пытались похудеть и ничего не помогало, вы можете быть удивлены, узнав, что в этом виновато потребление воды в бутылках. Было обнаружено, что как BPA, так и BHPF нарушают работу гормонов в нашем организме. В частности, влияние обоих этих соединений на уровень эстрогена как у мужчин, так и у женщин связано с проблемами контроля веса. Воздействие соединений из пластиковых бутылок для воды может в конечном итоге повлиять на скорость накопления жира в вашем теле и места его накопления, что может вызвать увеличение веса и затруднения при похудании.

Возможно, вы пьете микропластик

Пожалуй, самое тревожное, что стало известно о бутилированной воде в последние годы, - это то, что питьевая бутилированная вода может подвергнуть людей риску употребления микропластика. Микропластики - это небольшие кусочки пластика, обычно длиной менее 5 мм, которые можно найти в различных продуктах, включая, что, пожалуй, наиболее спорно, во многих косметических продуктах, в которые они добавляются в качестве отшелушивающих скрабберов в очистителях для рук и скрабах для лица.

Вода в бутылках не только поглощает некоторые химические соединения в пластиковых бутылках, но недавние исследования показывают, что сам пластик может присутствовать в воде, которую пьют потребители. Фактически, исследование Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) показало, что в 93% протестированных популярных брендов бутилированной воды вода содержала пластиковые волокна (аналогичные результаты были также получены в исследовании, проведенном Государственным университетом Фредония в Нью-Йорке). Хотя исследования распространенности микропластика в бутилированной воде и потенциальной опасности, которую это представляет, все еще находятся на начальной стадии, можно только представить себе потенциальные долгосрочные последствия потребления пластика, что указывает на еще одну причину для ограничения использования бутилированной воды.

Повторное использование бутылок с водой также представляет опасность

Стремясь уменьшить свой углеродный след, некоторые люди начали повторно использовать одноразовые пластиковые бутылки для воды, наполняя их несколько раз. Хотя концептуально это может показаться хорошей идеей, на самом деле повторное использование одноразовой бутылки с водой может быть опасно. При повторном использовании этих бутылок вы рискуете, что дополнительные химикаты и микропластики попадут в вашу питьевую воду. Кроме того, форма этих бутылок делает их почти невозможными для очистки, а мягкий пластик, из которого они сделаны, создает идеальную среду для размножения бактерий, которые могут сделать опасным для вашего здоровья повторное использование этих бутылок.

Следует ли запретить использование пластиковых бутылок с водой?

Во многих частях мира уже принято законодательство, запрещающее одноразовые пластиковые бутылки для воды. Аэропорт Сан-Франциско запретил продажу пластиковых бутылок с водой в своих терминалах. В аэропорту установлено более 100 заправочных станций, что намного больше, чем 15 заправочных станций в аэропорту Лос-Анджелеса. Этот шаг устранит 4 миллиона пластиковых бутылок с водой, которые продавались каждый год, подумайте о том, насколько меньше отходов будет на наших свалках и в океанах.Американцы используют 3 миллиона пластиковых бутылок с водой каждый час, что слишком много. Не говоря уже об экологических проблемах, но также и о проблемах со здоровьем, связанных с микропластиками, о которых мы уже говорили, безусловно, больше местных, государственных и федеральных чиновников должны внимательнее присматриваться к пластику, который используется, покупается и выбрасывается.

Учитывая риск, который может представлять питьевая вода в бутылках, вы можете подумать о приобретении высококачественной металлической бутылки для воды многоразового использования и системы фильтрации воды для вашего дома.Это поможет сохранить здоровье вам и вашим близким, уменьшив при этом углеродный след, что поможет сохранить окружающую среду для будущих поколений. Узнайте больше о портативном фильтре для воды GoPure Pod и о шагах, которые вы можете предпринять, чтобы уменьшить свой пластиковый след.

Часто задаваемые вопросы

Из чего сделаны пластиковые бутылки для воды?

Создание пластиковых бутылок для воды является результатом производственного процесса, в котором несколько сырьевых материалов обрабатываются для создания формы, идеально подходящей для хранения жидкостей.В сыром виде пластик состоит из нескольких органических полимеров, включая полиэтилен и этилен. В мягком состоянии этим материалам можно придать желаемую форму для бутылки, а затем отлить в твердое состояние.

Пластиковые бутылки для воды можно производить с использованием различного сырья. Эти материалы можно идентифицировать, проверив дно бутылки на предмет идентификационного кода смолы, который поможет вам определить, изготовлена ​​ли бутылка из полиэтилентерефталата, полиэтилена высокой плотности, полиэтилена низкой плотности или полистирола.

Почему пластиковые бутылки с водой вредны для окружающей среды?

Пластиковые бутылки с водой наносят вред окружающей среде по разным причинам. Пластиковые бутылки для воды изготавливаются из нефтепродуктов, таких как полиэтилентерефталат, который требует значительного количества ископаемого топлива для создания и транспортировки вещества. Переработка пластиковых бутылок также является сложным процессом, и во многих случаях отходы пластиковых бутылок в конечном итоге выбрасываются на свалки, откуда они в конечном итоге попадают в парки, реки и океаны.Кроме того, процесс производства пластика требует большого количества воды, в среднем 2 галлона воды на созданную бутылку.

Какие химические вещества содержатся в пластиковых бутылках для воды?

Пластиковые бутылки для воды содержат значительное количество бисфенола А (BPA), вещества, которое классифицируется как эндокринный разрушитель, что означает, что оно оказывает токсическое действие на способность человека к воспроизводству. Пластиковые бутылки для воды также содержат пластиковые смягчители, известные как фталаты, которые также могут быть токсичными для здоровья потребителя.

Сколько пластиковых бутылок с водой используется в день?

Люди во всем мире покупают 1 миллион пластиковых бутылок с водой в минуту, 91% из которых не перерабатываются. Это означает, что ежедневное потребление пластиковых бутылок с водой в настоящее время находится на невероятном уровне - почти 1,5 миллиарда в день.

Почему наполнять пластиковые бутылки водой - это плохо?

Пластиковые бутылки для воды специально разработаны для одноразового использования, поэтому было доказано, что повторное использование пластиковых бутылок для воды способствует росту бактерий и химическому выщелачиванию.

Почему вода в бутылках вредна для вас?

Вода в бутылках содержит вредные химические вещества, такие как фталаты, которые связаны с повышенным риском рака. Кроме того, пластиковые бутылки содержат бисфенол А, который вызывает различные репродуктивные проблемы.

Из какого пластика делают бутылки для воды?

Пластиковые бутылки для воды могут быть изготовлены из нескольких классификаций пластмасс, но чаще всего они изготавливаются из полиэтилентерефталата (ПЭТ) из-за прочного, но легкого состава.

Сколько пластика можно сэкономить при использовании многоразовых бутылок с водой?

Если предположить, что средний пьющий ежедневно потребляет 64 унции воды, то ежегодное использование одной многоразовой бутылки с водой позволит сэкономить примерно 1460 пластиковых бутылок в год. Это приведет к значительному воздействию на окружающую среду.

Вода в бутылках повсюду: обеспечение безопасности

Español

Похоже, что в наши дни почти каждый носит с собой бутылку воды.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует продукты с водой в бутылках, стараясь обеспечить их безопасность для питья.

FDA защищает потребителей бутилированной воды в соответствии с Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (Закон FD&C), который возлагает на производителей ответственность за производство безопасных, полезных и достоверно маркированных пищевых продуктов.

Существуют нормативные акты, специально предназначенные для бутилированной воды, в том числе

  • «Стандарт идентичности», регламентирующий различные типы бутилированной воды
  • Нормы «стандарта качества», которые устанавливают максимальные уровни загрязняющих веществ, включая химические, физические, микробные и радиологические загрязнители, разрешенные в бутилированной воде
  • «Действующая надлежащая производственная практика» (CGMP) правила, которые требуют, чтобы бутилированная вода была безопасной и производилась в соответствии с санитарными условиями

Типы бутилированной воды

FDA описывает воду в бутылках как воду, предназначенную для потребления человеком и запечатанную в бутылки или другие емкости без добавленных ингредиентов, за исключением того, что она может содержать безопасный и подходящий антимикробный агент.(Фторид также может быть добавлен в пределах, установленных FDA.)

Агентство классифицирует воду в бутылках по происхождению. Вот четыре из этих классификаций:

  • Вода из артезианских скважин. Эта вода собирается из колодца, который выходит из водоносного горизонта - слоев пористой породы, песка и земли, содержащих воду, - который находится под давлением со стороны окружающих верхних слоев породы или глины. При вскрытии давление в водоносном горизонте, обычно называемое артезианским давлением, выталкивает воду выше уровня водоносного горизонта, иногда на поверхность.Можно использовать другие средства, чтобы помочь поднять воду на поверхность.
  • Минеральная вода. Эта вода поступает из подземного источника и содержит не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ. Минералы и микроэлементы должны поступать из источника подземных вод. Их нельзя будет добавить позже.
  • Родниковая вода. Полученная из подземного пласта, из которого вода естественным образом вытекает на поверхность, эта вода должна собираться только у источника или через скважину, которая выходит из подземной формации, питающей источник.Если для сбора воды через скважину используется некоторая внешняя сила, вода должна иметь тот же состав и качество, что и вода, которая естественным образом течет на поверхность.
  • Колодезная вода. Это вода из скважины, пробуренной или пробуренной в земле, которая проникает в водоносный горизонт.

Вода в бутылках может использоваться в качестве ингредиента напитков, таких как разбавленные соки или ароматизированная вода в бутылках. Однако напитки, содержащие «газированную воду», «сельтерскую воду», «газированную воду», «тонизирующую воду» или «содовую», не входят в категорию бутилированной воды согласно правилам FDA.Вместо этого эти напитки считаются безалкогольными.

Это может быть водопроводная вода

Некоторая вода в бутылках также поступает из муниципальных источников, другими словами, из-под крана. Перед розливом в бутылки муниципальную воду обычно обрабатывают. Примеры водных процедур включают

  • Дистилляция. Вода превращается в пар, оставляя за собой минералы. Затем пары снова конденсируются в воду.
  • Обратный осмос. Вода пропускается через мембраны для удаления минералов.
  • Абсолютная фильтрация 1 микрон. Вода проходит через фильтры, удаляющие частицы размером более одного микрона (0,00004 дюйма). Эти частицы включают Cryptosporidium , паразитарный патоген, который может вызывать желудочно-кишечные заболевания.
  • Озонирование. Бутылочные машины для всех типов воды обычно используют озон, антимикробный агент, вместо хлора для дезинфекции воды. (Хлор может добавить воде остаточный привкус и запах.)

Вода в бутылках, обработанная дистилляцией, обратным осмосом или другим подходящим способом, может соответствовать стандартам, позволяющим маркировать ее как «очищенная вода».”

Обеспечение качества и безопасности

Федеральные стандарты качества воды в бутылках были впервые приняты в 1973 году. Они основывались на стандартах Службы общественного здравоохранения США для питьевой воды, установленных в 1962 году.

Закон о безопасной питьевой воде 1974 года предоставил Агентству по охране окружающей среды США (EPA) регулирующий надзор за общественной питьевой водой (водопроводной водой). Впоследствии FDA взяло на себя ответственность в соответствии с Законом о FD&C за обеспечение соответствия стандартов качества бутилированной воды стандартам EPA для водопроводной воды.

Каждый раз, когда EPA устанавливает стандарт для загрязнителя, FDA либо принимает его для бутилированной воды, либо обнаруживает, что стандарт не требуется для бутилированной воды.

В некоторых случаях стандарты для бутилированной воды и водопроводной воды различаются. Например, поскольку свинец может вымываться из труб, когда вода поступает из водопроводных сетей в домашние краны, EPA установило предел содержания свинца в водопроводной воде на уровне 15 частей на миллиард (ppb). Для бутилированной воды, для которой не используются свинцовые трубы, предел содержания свинца установлен на уровне 5 частей на миллиард.

Для производства бутилированной воды производители бутылок должны соблюдать правила CGMP, введенные в действие и соблюдаемые FDA. Вода должна быть взята, проанализирована и признана безопасной и гигиеничной. Эти правила также требуют надлежащего проектирования установок и оборудования, процедур розлива и ведения документации.

Кроме того, FDA наблюдает за проверками заводов по розливу. Агентство инспектирует заводы по производству бутилированной воды в соответствии со своей общей программой безопасности пищевых продуктов и предлагает штатам провести некоторые инспекции заводов по контракту.(В некоторых штатах также требуется ежегодное лицензирование фирм, производящих воду в бутылках.)

к началу

  • Текущее содержание с:

Вода в бутылках: последствия употребления пластиковых напитков для здоровья человека

Поскольку мы продолжаем выступать за сокращение использования пластика после июльского периода без использования пластика, проблема воды в бутылках остается серьезной проблемой не только для благополучия нашей окружающей среды. но качество нашего здоровья тоже.

Только в США американцы покупают около 50 миллиардов бутылок с водой в год у растущей отрасли, которая, по прогнозам, к 2023 году вырастет до 334 миллиардов долларов. Многие потребители, покупающие воду в бутылках, представляют собой фасад высококачественного продукта. На самом деле бесчисленное множество компаний просто фильтруют муниципальную воду и разливают ее в бутылки! В следующий раз, когда вы возьмете бутылку с «чистой» водой, подумайте дважды: популярные бренды могут продавать вам воду, загрязненную микропластиками и токсичными химическими веществами из своей пластиковой упаковки.

Пластик везде. Большинство из нас связывают загрязнение пластиком с разрушением окружающей среды. По данным EPA, только 8,4% пластика в Соединенных Штатах было переработано в 2017 году, но проблема продолжает распространяться и на здоровье человека. Недавние исследования показывают, что вода в бутылках содержит чрезмерное количество микропластика - небольших кусочков пластикового мусора размером менее пяти миллиметров. Согласно исследованию, проведенному Orb Media, 93% из 11 марок бутилированной воды, взятых в пробах, показали следы микропластика.В исследовании участвовали такие компании, как Aquafina и Evian, причем Nestle Pure Life имела один из самых высоких уровней загрязнения. Их исследование также показало, что вода в бутылках содержит примерно на 50% больше микропластика, чем вода из-под крана.

Большая часть воды в бутылках продается из пластика №1, также известного как полиэтилентерефталат (ПЭТ). Исследования показывают, что ПЭТ может нарушать работу эндокринной системы, изменяя нашу гормональную систему. Хотя этот тип пластика не содержит бисфенола А, фталаты из бутылок все еще могут просачиваться в воду, особенно при воздействии высоких температур или хранении в течение длительного периода времени.Некоторые компании, такие как Poland Spring, используют пластик № 7 для своих 3-галлонных бутылок с водой. Этот тип пластика содержит BPA, запрещенный в странах по всему миру, включая Европейский Союз и Китай, из-за его токсичности. Воздействие BPA связано с множественными последствиями для здоровья, включая проблемы с фертильностью, нарушение развития мозга, рак и сердечные осложнения.

Компании, производящие воду в бутылках, не обязаны проводить лабораторные испытания или информировать потребителей о происхождении воды.В отличие от воды в бутылках, поставщики водопроводной воды должны проходить тестирование, чтобы показать уровни загрязнения, предоставить потребителям отчеты о качестве, соответствовать стандартам EPA и раскрыть свои источники воды. Это означает, что вода в бутылках - не всегда самый безопасный вариант. Кроме того, вода в бутылках может быть в среднем в 1000 раз дороже, чем вода из-под крана. Так почему же мы до сих пор покупаем воду в бутылках, которая загрязняет окружающую среду и наносит вред нашему здоровью? Поскольку одержимость бутилированной водой промывает мозги обществу, я чувствовал себя обязанным спросить людей, почему они почувствовали необходимость совершить эту покупку.После бесчисленных разговоров я заметил повторяющуюся тему: желание иметь безопасную и здоровую питьевую воду.

Повышение качества нашей муниципальной воды имеет решающее значение для перехода на безопасную и более экологичную альтернативу. Закон о чистой воде для всех признает важность и основное право каждого человека на доступ к чистой воде. Обратитесь к своему члену Конгресса, чтобы принять меры и выразить свою поддержку этому законопроекту.

Если вы не уверены, что ваша водопроводная вода безопасна, проверьте отчет об уверенности потребителей, в котором указаны уровни загрязнения вашей водопроводной воды.Мы также настоятельно рекомендуем вам обратиться к местному поставщику воды, чтобы узнать, откуда берется ваша вода.

Мы все можем внести свой вклад в сокращение загрязнения пластиком. Ознакомьтесь с отмеченной наградами программой ReThink Disposable от Clean Water Action, которая работает с предприятиями, ресторанами, школами, сообществами и отдельными людьми, чтобы помочь им перейти от одноразовых одноразовых к многоразовым. Это не только сэкономит вам деньги, но и поможет улучшить ваше здоровье и сохранить нашу планету в чистоте.

Рейтинг

Лучшие бренды бутилированной воды 2021 года

Вода - это не только то, что выходит из крана.Это большой бизнес, поэтому так важно отличать лучшую воду в бутылках от худшей.

По данным исследователей рынка, продажи бутилированной воды растут. Но если вы собираетесь платить за продукт, который можно получить бесплатно, полезно знать, что вы на самом деле покупаете. Мы составили список ведущих брендов и их продуктов с кратким руководством по покупке и глоссарием, чтобы помочь вам принять осознанное решение о том, какую воду вы пьете.

Какие продукты с бутилированной водой самые лучшие?

Лучший в целом: Ионизированная вода Essentia

Проверить последнюю цену

Ионизированная вода в бутылках

Essentia Water - отличный продукт.Это безопасно, чисто, вкусно и имеет все необходимые сертификаты. Это ионизированная щелочная вода с наддувом, которая фильтруется с помощью запатентованного процесса, который очищает воду Essentia, делая ее чистотой 99,9%. Этот процесс уничтожает загрязняющие вещества, включая металлы, хлор, фторид, бактерии и другие микроорганизмы.

После фильтрации и очистки Essentia Water смешивается со щелочными электролитами и ионизируется. В результате получается бодрящий напиток с чистыми щелочными электролитами, который соответствует стандартам питьевой воды EPA, FRA и IBWA.Каждая бутылка имеет баланс pH 9,5 или выше.

Бутылки для воды Essentia бывают разных размеров с разными крышками. Самый популярный вариант - бутылка на 12 унций с закручивающейся крышкой. Его можно положить в корзину для пикника, обеденный мешок или спортивную сумку. Все флаконы компании не содержат бисфенола А и фталатов.

Это, конечно, не самая дешевая вода в мире, но цена приемлемая, учитывая высокое качество продукта.

Основные характеристики:

  • Вода с отличным вкусом
  • Отсутствие кислотно-ионного привкуса благодаря наддуву
  • Превосходит стандарты EPA, FDA и IBWA
  • Состав с чистотой 9%

Лучший бюджет: очищенная питьевая вода Aquafina

Проверить последнюю цену

Питьевая вода Aquafina доступна практически везде.Это дешево, эффективно и имеет прекрасный вкус. Велика вероятность, что в какой-то момент в вашей жизни вы уже выпили бутылку Aquafina. Это почти неизбежно.

Каждая частица воды, попадающая в бутылки Aquafina, проходит тщательную 7-ступенчатую очистку с использованием обратного осмоса и других методов фильтрации. Эта процедура эффективно удаляет соли, хлориды, бактерии и другие вещества. Представитель Pepsi Co (материнской компании Aquafina) настойчиво подчеркивал: это не водопроводная вода.

Несмотря на то, что Aquafina можно найти практически везде и по невысокой цене, он не лишен недостатков. Некоторые ценители воды не без ума от вкуса. Других не особо радует, насколько широко и легко доступен этот бренд. А упаковка некачественная и мало пригодна для повторного использования.

Некоторые из этих отрицательных моментов оправданы, и вам следует принять их во внимание, если вы ищете более экологически чистый продукт. Тем не менее, мы даем Aquafina высшие награды в бюджетной категории: он дешевый, увлажняющий и широко доступный, что делает его хорошим вариантом для тех, кто ищет более дешевый вариант, особенно если вы покупаете оптом.

Основные характеристики:

  • Дешевая и доступная вода
  • 7-ступенчатый процесс очистки
  • Без калорий
  • Доступен в широком диапазоне размеров бутылок

Лучшая бутилированная вода премиум-класса: артезианская негазированная вода VOSS

Проверить последнюю цену

Вода

VOSS не из дешевых, но - это невероятно хорошо. Это популярный выбор воды для элитных ресторанов и баров, а также для других клиентов премиум-класса.Его даже одобрил Дуэйн «Скала» Джонсон, и такая фильтрация Rock является эксклюзивной только для этого бренда.

Вода VOSS поступает из артезианского источника на юге Норвегии. Он добывается из подземного водоносного горизонта, который производит естественно чистую воду, которая может эффективно и изысканно увлажнить ваше тело.

Но дело не только в внешности. Бренд придерживается экологически чистых методов. Он работает со 100% углеродной нейтральностью. Компания даже спонсирует собственный фонд Voss Foundation, который обеспечивает доступ к чистой питьевой воде в странах Африки к югу от Сахары.

Что нам нравится в воде VOSS, так это то, что ее можно купить в различных упаковках. Чаще всего его покупают в высококачественных ПЭТ-бутылках без БФА, но всю продукцию бренда можно купить в стеклянной посуде или алюминиевых банках. Возможность покупки многоразовой стеклянной тары делает этот выбор весьма экологически чистым. Хотя и дорогой.

Основные характеристики:

  • Вода чистая артезианская
  • Стильный и изысканный брендинг
  • Компания со 100% нейтральным выбросом углерода
  • Экологичная упаковка

Лучший вкус: Натуральная артезианская негазированная вода FIJI

Проверить последнюю цену

Затем у нас есть природная артезианская негазированная вода FIJI.По вкусовым качествам это лучшая бутилированная вода. Он обладает мягким и мягким вкусом, который утолит вашу жажду и сохранит водный баланс водой, полученной непосредственно из природного источника.

Этот источник представляет собой подземный артезианский водоносный горизонт на Фиджийских островах в центре южной части Тихого океана. Тропический дождь медленно просачивается сквозь вулканические породы острова, прежде чем оседать в водоносном горизонте. Путешествие по скале естественным образом насыщает воду природным кремнеземом и электролитами, что делает ее идеальной для серьезной регидратации.

Естественный процесс фильтрации также придает воде FIJI уникальный и мягкий вкус. Он имеет уровень pH 7,5, природные минералы и электролиты и происходит из невероятно чистого источника. Вот почему мы так высоко ценим эту воду. Но если этого было недостаточно, он также доступен в бутылках без бисфенола А и в широком диапазоне различных размеров.

Размер бутылки подбирается для любой ситуации, и каждая бутылка наполнена одной из лучших на рынке дегустационной воды.

Основные характеристики:

  • Вода чистая артезианская
  • Естественно с добавлением электролитов
  • Доступен во флаконах без бисфенола А
  • Доступен в широком диапазоне размеров бутылок

Лучший экологичный вариант: чистая негазированная родниковая вода JUST Water Premium

Проверить последнюю цену

Если вы ищете самую экологически чистую воду, то лучшей бутилированной водой для вас должна быть JUST Water.Компания придерживается очень экологичного подхода к ведению бизнеса, предлагая качественный продукт, обеспечивающий потребителям водный баланс экологически чистым и экологически безопасным способом.

Источник

JUST - щелочной источник, расположенный в горах Адирондак в северной части штата Нью-Йорк. Это пресная и чистая природная вода с pH 8,0. Это старая добрая чистая вода! Он только мягко фильтруется с помощью озона и ультрафиолета, чтобы отфильтровать любые загрязнения, не удаляя естественные минералы.

Плюс, компания платит премию за привилегию использовать этот природный источник, платя в 6 раз больше муниципальной ставки за использование источника.

Самая захватывающая часть идеала JUST Water - это подход бренда к упаковке. Избегая пластика, компания использует экологически чистые коробки для упаковки воды. Он изготовлен из растительного сырья и помогает компании сократить выбросы углерода на целых 74% по сравнению с обычными пластиковыми бутылками. Он также полностью пригоден для вторичной переработки, что делает его привлекательным экологически чистым вариантом.

Основные характеристики:

  • Чистая природная родниковая вода
  • Экологичная упаковка
  • Низкое углеродное воздействие
  • Процесс естественной фильтрации озоном и УФ-излучением

Лучшая газированная вода: газированная минеральная вода Perrier

Проверить последнюю цену

Perrier - один из самых известных брендов воды в мире, и неудивительно, что это лучший выбор для лучшей газированной воды.Вода этого французского бренда известна своей природной газированной водой, которую разливают в бутылки прямо у источника в Вержезе, во французском департаменте Гар. Да, еще он известен своими классическими зелеными бутылками Perrier.

Газированная вода Perrier не только свежая и чистая, но и особенно почитается из-за ее нулевой калорийности и отсутствия подсластителей. Он предлагает всю текстуру и ощущение другой газированной воды, но без каких-либо лишних ингредиентов.

Вода Perrier имеет широкий спектр вкусов.В то время как большинство покупателей выбирают фирменный высокогазированный оригинальный ароматизатор бренда, Perrier также предлагает воду со вкусами, такими как арбуз, яблоко, апельсин, клубника, персик, лайм и другие! Такой широкий спектр вкусов делает его отличным выбором для коктейлей.

Эта вода доступна в характерных зеленых бутылках Perrier без BPA, которые продаются в различных размерах для удовлетворения различных требований.

Основные характеристики:

  • Бутылка Classic Perrier, зеленая
  • БЭП-контейнер пластиковый
  • Натуральная карбонизация у источника
  • Широкий ассортимент вкусов

Лучшая родниковая вода: Польша Родниковая вода 100% родниковая вода

Проверить последнюю цену

Вопреки названию, вода не из Польши.Вместо этого он исходит из природного источника в неизвестном месте в штате Мэн. Где эта весна? Единственная информация, которую сообщает компания, - это то, что он окружен соснами и спрятан в лесах штата Мэн. И вы не можете быть более естественным, чем это.

Это 100% натуральная родниковая вода с балансом pH от 6,6 до 7,7. Он обогащен природными электролитами, которые отлично подходят для регидратации, а также улучшают вкус, делая его более хрустящим и освежающим.

Poland Spring заворачивает воду в экологически чистую бутылку. Бутылка по-прежнему изготавливается из пластика, но на 100% состоит из переработанного пластика, что способствует защите окружающей среды. Бутылка также полностью пригодна для вторичной переработки, поэтому после использования ничего не нужно будет отправлять на свалку.

Но это не так уж и дешево. Источник премиум-класса и переработанная упаковка немного увеличивают стоимость, но если вы беспокоитесь о состоянии планеты, то это небольшая цена. Бутылки для воды Poland Spring доступны в различных размерах, но мы любим 900 мл.

Основные характеристики:

  • 100% природная родниковая вода
  • Получено из источника в штате Мэн
  • Бутылки изготовлены из 100% переработанного пластика
  • Содержит электролиты природного происхождения

Лучшая природная вода: исландская ледниковая природная родниковая вода

Проверить последнюю цену

Если вам нужна по-настоящему чистая вода, эта вода настолько чиста, насколько это возможно. Полученная непосредственно из легендарного исландского источника Эльфус, одной из самых чистых экосистем в мире, эта вода имеет низкое содержание минералов и естественный щелочной pH 8.4. В нем нет вредных минералов, кремнезема или тяжелых металлов, а также бактерий.

Вода не только полностью натуральная, но и Icelandic Glacial официально стала первой компанией по производству бутилированной воды, получившей сертификат углеродного нейтрализации во всех аспектах производства: от самого продукта до всей деятельности компании. Если вы ищете экологически чистый вариант, вам определенно стоит подумать об этом.

Упаковка максимально экологична. У клиентов есть выбор покупать бутылки без BPA или стеклянные варианты.Он доступен в широком диапазоне различных размеров в соответствии с вашими потребностями.

Другой интересной особенностью ассортимента природной родниковой воды Icelandic Glacial является разнообразие вкусов. Он также доступен со вкусами бузины, таитянского лайма и сицилийского лимона. Тем не менее, мы рекомендуем чистую воду без запаха, чтобы получить действительно настоящий натуральный вкус!

Основные характеристики:

  • Произведено из знаменитого источника Эльфус
  • 100% натуральная чистая вода
  • Бутылки изготовлены из пластика или стекла без БФА
  • Низкое содержание минералов

Лучшая щелочная вода: вода с электролитом идеальной гидратации

Проверить последнюю цену

Наш лучший выбор для лучшей щелочной бутилированной воды - это вода с электролитом от Perfect Hydration.Бренд Perfect Hydration принадлежит компании Stratus Beverage Group в Калифорнии. Это полностью американский бизнес с историей создания инновационных и полезных для здоровья натуральных напитков. Их вода тоже следует этой тенденции!

Эта вода имеет pH-баланс более 9,5, что делает ее одним из самых щелочных продуктов бутилированной воды. Такой уровень щелочи достигается за счет использования инновационного 9-ступенчатого процесса фильтрации. Поскольку он фильтруется, он обогащается минералами и электролитами, а затем заряжается ионами, устраняющими горький привкус.

Несмотря на то, что она обогащена минералами, в этой воде нет вредных добавок, таких как добавленный натрий, хлор или фтор. Сочетание электролитов, минералов и щелочной природы воды делает ее идеальным выбором для тех, кто нуждается в настоящей гидратации, например, спортсменов или физических лиц.

Бутылка на 100% пригодна для вторичной переработки и не содержит бисфенола А. Более того, форма бутылки идеально вписывается в вашу руку или в любой подстаканник.

Основные характеристики:

  • 9-ступенчатый процесс фильтрации
  • pH-баланс более 9.5
  • Бутылка на 100% перерабатываемая и не содержащая бисфенола А
  • Эргономичная бутылка

Лучшая спортивная вода: Glaceau Smart Water

Проверить последнюю цену

Glaceau Smart Water - основная составляющая в списках брендов воды. Почему? Потому что он имеет прекрасный вкус, получен из натурального источника и содержит много электролитов. Для тех, кто любит освежающие и освежающие напитки, когда они в тренажерном зале или на поле, Smart Water Galceau - одна из лучших бутилированных вод, которые вы можете получить.

Это вода, разливаемая в бутылках у источника в Великобритании. Источник, расположенный в Морпете на севере Англии, производит природную сладкую воду, которая затем улучшается с помощью процесса паровой дистилляции с добавлением электролитов, добавленных в смесь.

Нам нравится эта вода, но у нас есть несколько проблем. У него было тяжелое прошлое, когда утверждали, что вода - не что иное, как водопроводная вода. Но ему удалось преодолеть негативные отзывы прессы, и он по-прежнему остается одним из самых популярных продуктов на рынке бутилированной воды.Он также принадлежит Coca-Cola, компании, которая может сделать больше для сокращения выбросов углерода.

Тем не менее, эта превосходная вода доступна из 100% переработанного пластика rPET и имеет самые разные вкусы. Помимо классического, он также доступен в виде игристого зеленого яблока, лимона, ягод и киви, а также в новых комбинациях вкусов огурца, лайма, клубники, ежевики, ананаса, киви и арбузной мяты.

Основные характеристики:

  • Широкий ассортимент вкусов
  • Добавлены электролиты
  • Процесс паровой дистилляции
  • Бутылка из 100% переработанного пластика

Все, что вам нужно знать о покупке лучшей воды в бутылках

Ниже вы найдете «глоссарий по этикеткам воды» со стандартными определениями терминов этикеток от FDA.Наряду с этой информацией обратите внимание, что если вы видите на бутылках такие термины, как «ледниковая вода» и «горная вода», то для этих терминов нет стандартного определения.

Хотя вода в бутылках, часто рекламируемая как «чистая» и «натуральная» альтернатива водопроводной воде, в целом безопасна, на самом деле она менее регулируется Агентством по охране окружающей среды (EPA), чем муниципальное водоснабжение. EPA отвечает за регулирование безопасности водопроводной воды (муниципального или общественного водоснабжения), а Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) отвечает за безопасность воды в бутылках.

FDA не требует от производителей бутилированной воды раскрывать, откуда у них вода, как ее обрабатывали или какие загрязнители она могла содержать. Раскрытие информации является чисто добровольным (кроме Калифорнии). А бутилированная вода подчиняется менее строгим стандартам безопасности, чем водопроводная вода.

Что бы ни было написано на бутылке, пусть вас не вводят в заблуждение четкие синие этикетки и изображения гор. Согласно отраслевым данным, очищенная водопроводная вода является источником большей части бутилированной воды, производимой в США.Многие потребители могли бы отказаться от посредников (и производить гораздо меньше пластиковых отходов для муниципальных свалок), купив фильтр для воды и многоразовую бутылку с водой, которую можно было бы носить с собой в пути.

Если вас беспокоит качество воды в вашем районе, но вы не хотите платить за воду в бутылках, обратите внимание на эти рекомендуемые фильтры для воды.

Глоссарий по этикеткам воды в бутылках

Артезианская

Вода, добываемая из колодца, выходящего из замкнутого водоносного горизонта, подземного слоя камня или песка, содержащего воду.

Пример: Природная артезианская вода Фиджи .

Дистиллированный

Кипяченая вода, повторно конденсированная из пара, образующегося при кипячении. Дистилляция убивает микробы и удаляет минералы, придавая воде мягкий вкус.

Пример: Glacéau Smartwater .

Минерал

Подземные воды, которые естественным образом содержат не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ. Все минералы и другие микроэлементы должны присутствовать в воде, когда она выходит из источника.

Пример: Calistoga .

P.W.S.

Общественный источник водоснабжения, также известный как муниципальное водоснабжение или водопроводная вода.

Факт: Aquafina , один из 10 самых продаваемых отечественных брендов, имел обыкновение говорить «P.W.S.». на этикетке, но изменил это в 2007 году под давлением Corporate Accountability International, чтобы разъяснить, что вода поступает из общественного источника, а не из какого-то нетронутого горного источника под названием P.W.S.

Очищенный

Вода из любого источника (в том числе из-под крана), прошедшая обработку для удаления химикатов и патогенов в соответствии со стандартами, установленными U.S. Pharmacopeia (USP). Должен содержать не более 10 частей на миллион растворенных твердых веществ. Дистилляция, деионизация и обратный осмос - это методы очистки.

Примеры: Aquafina , Dasani .

Игристое

Вода, содержащая углекислый газ в количестве, равном количеству, которое она содержала при выходе из источника. Углекислый газ, потерянный в процессе лечения, может быть добавлен обратно. (Газированная вода, такая как газированная вода и сельтерская вода, считаются безалкогольными напитками, а не водой в бутылках.)

Пример: Perrier .

Пружина

Вода, полученная из подземного пласта, из которого вода естественным образом течет к поверхности Земли. Родниковая вода должна собираться из источника или через скважину, выходящую из подземного пласта (водоносного горизонта), питающего источник.

Примеры: Родниковая вода Arrowhead Mountain (Nestlé) , Evian .

Водопроводная вода против воды в бутылках: что лучше?

Когда дело доходит до воды, которую вы пьете, нужно многое учитывать, но есть явный победитель между краном и.бутилированная h3O.

Кредит изображения: Дугал Уотерс / DigitalVision / GettyImages

Лето не за горами, и с повышением температуры вы, вероятно, обнаружите, что потребляете все больше и больше воды.

Во-первых, дай пять за избавление от обезвоживания! А теперь вопрос: утоляете ли вы жажду, наполняя стакан из кухонного крана, или открываете бутылки с водой h3O?

Здесь мы исследуем плюсы и минусы водопроводной воды по сравнению с водой в бутылках, чтобы помочь вам принять лучшее решение для вашего здоровья, вашего кошелька, ваших вкусовых рецепторов и Матери-Земли.

Хотя Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) обещают, что в США самая безопасная питьевая вода в мире, она не идеальна. В отчете «Индекс экологической эффективности» (EPI) «Санитария и питьевая вода» наш agua получил 86 баллов из 100, заняв 26-е место в мире по качеству.

В обзоре за сентябрь 2020 года в Ежегодном обзоре питания сделан вывод, что, хотя большая часть водопроводной воды в США безопасна, не вся она. Как отметили исследователи, «питьевая вода может составлять 20 или более процентов от общего воздействия свинца на человека."В обзоре содержится призыв к более тщательному мониторингу общественных систем водоснабжения и более широким мерам по защите питьевой воды от химического загрязнения.

Чистота того, что выходит из вашего крана, также зависит от того, где вы живете. Муниципальная вода регулируется Агентством по охране окружающей среды (EPA), но отдельные штаты могут применять еще более строгие стандарты безопасности питьевой воды. В статье PNAS , опубликованной в феврале 2018 года, было обнаружено, что от 3 до 10 процентов коммунальных систем водоснабжения ежегодно нарушают качество питьевой воды, затрагивая от 9 до 45 миллионов человек.Большинство нарушений происходит в небольших сельских районах с горячими точками на юго-западе, особенно в районах Оклахомы и Техаса.

Более того, Рабочая группа по окружающей среде (EWG) отмечает, что список химических загрязнителей, составленный Агентством по охране окружающей среды, не соответствует действительности. В то время как EPA устанавливает ограничения на более чем 90 химических загрязнителей, существует более 160 известных загрязнителей, которые не регулируются, что означает, что нет никаких правил, минимизирующих их присутствие в воде. Эти промышленные или сельскохозяйственные химикаты связаны с раком, повреждением мозга и нервной системы, проблемами фертильности, аномальным развитием плода и нарушением гормонов.

«Правила EPA основаны на информации и исследованиях, которые были доступны на момент их создания», - говорит научный аналитик EWG Сидней Эванс. «Многие из них не обновлялись десятилетиями и могут сильно устареть».

И если вы один из семи американцев, пьющих родниковую воду, знайте: согласно EWG, почти четверть колодезной воды содержит потенциально опасные уровни токсинов.

«Нет никаких федеральных требований к испытаниям частных скважин», - говорит Эванс.«Есть мнение, что это первозданный источник воды, но это не так». Канцерогены, включая радий, уран, мышьяк и нитраты, обычно содержатся в колодезной воде. Глоток.

Но вот некоторые новости, которые стоит отпраздновать: в феврале 2021 года Агентство по охране окружающей среды взяло на себя обязательство бороться с PFAS, обнаруженным в питьевой воде. PFAS - это группа химикатов, используемых в антипригарных покрытиях, таких как тефлон. Они могут накапливаться в организме человека и вызывать неблагоприятные последствия для здоровья, например повышенный уровень холестерина. Исследования на животных показывают, что некоторые ПФАС могут вызывать проблемы с репродуктивной функцией и развитием, повреждение печени и почек, рак и многое другое.

Также обнадеживает то, что фильтры для воды могут уменьшить количество многих распространенных примесей. Вы можете выбрать кувшин в стиле бриты или домашний фильтр для воды из-под крана, который очищает h3O прямо из крана.

«Различные типы фильтров могут отфильтровывать различные виды загрязнений», - говорит Эванс. «Поэтому люди должны выяснить, с какими веществами им действительно нужно бороться, прежде чем покупать фильтр».

Вы можете увидеть, какие примеси содержатся в воде в вашем районе, введя свой почтовый индекс в базу данных водопроводной воды EWG.Если у вас есть колодец, вам следует проверить воду - посмотрите список лабораторий по штатам здесь. Чтобы выяснить, на какие загрязняющие вещества нужно тестировать, используйте базу данных EWG, чтобы узнать, что обычно скрывается в грунтовых водах в вашем районе.

В этот момент вы можете подумать: если водопроводная вода не обязательно чистая, то, возможно, вода в бутылках - более безопасный вариант. Эх, не так быстро.

«В бутилированной воде нет ничего особенного - во всяком случае, в ней отсутствует прозрачность», - говорит Эванс.

Во-первых, информацию о загрязняющих веществах в бутилированной воде отследить труднее. В отличие от водопроводной воды, результаты ежегодных испытаний которой раскрываются общественности, производители бутилированной воды не обязаны делиться своими данными о безопасности. И часто она оказывается значительно ниже установленной.

В ходе расследования EWG 2008 года было протестировано 10 популярных брендов воды и установлено, что все они были загрязнены химическими веществами, некоторые из которых превышали установленные законом пределы. Два были неотличимы от водопроводной воды, а четыре содержали бактерии.

Но это еще не все: вещества из самой бутылки могут вымываться в воду.

«Избегайте пластиков с цифрами 3, 6 или 7 на дне, которые могут содержать [вредные химические вещества] ПВХ или BPA», - говорит диетолог Либби Миллс, RDN, LDN, национальный представитель Академии питания и диетологии. «Вместо этого ищите пищевые пластмассы под номерами 1, 2, 4 или 5.»

Кроме того, не наполняйте одноразовые бутылки с водой повторно. При использовании упаковка разрушается, что ускоряет химическое выщелачивание.

Помимо многих преимуществ гидратации в целом, питьевая вода из крана дает несколько дополнительных преимуществ: «Некоторая муниципальная вода содержит кальций и минералы, которые могут способствовать питанию», - говорит Миллс.

И давайте не будем забывать о фториде, который, по данным Американской стоматологической ассоциации, содержится в 75 процентах муниципальной воды. Фторированная вода предотвращает более 25 процентов кариеса. Проверьте здесь уровень фторида в вашей местной системе водоснабжения.

FYI: «Фильтрация воды может удалить фтор», - говорит Миллс.

Потягивая бутылку с надписью «минеральная вода», вы можете немного поправить здоровье. Исследование, проведенное в феврале 2017 года в исследовании Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism , пришло к выводу, что регулярное употребление этого напитка может увеличить плотность костей, улучшить пищеварение и защитить от метаболического синдрома.

Что касается фторида, CDC утверждает, что некоторые воды в бутылках могут содержать его, а другие - нет. Поскольку производители не обязаны указывать уровни фторида на этикетке питания, единственный способ узнать это - напрямую связаться с компанией.

Хотя сама вода предоставляется бесплатно, по данным Food & Water Watch, цена фильтра может составить от 20 до 50 долларов за фильтр-кувшин или от 50 до 900 долларов (или больше) за систему для всего дома.

Патроны фильтра необходимо заменить на регенераторе, чтобы избежать роста бактерий. Цены варьируются от нескольких долларов за графин, фильтр, устанавливаемый на смеситель или под раковину, до сотен долларов за встраиваемые системы.

По данным Международной ассоциации бутилированной воды, средняя стоимость оптовых бутылки воды составляла 1 доллар.18 на галлон в 2019 году. Американцы потребляют 42 галлона на душу населения в год, что делает его самым популярным напитком в США, продажи которого превысили 18 358 долларов в 2018 году.

Инженеры Гарвардского университета посчитали и пришли к выводу, что вода в бутылках примерно в 3000 раз дороже, чем старый добрый кран.

Не любите вкус водопроводной воды? Попробуйте добавить в стакан несколько кусочков фруктов.

Изображение предоставлено: Алина Индиенко / iStock / GettyImages

Из вашего крана течет освежающая вода или у нее есть привкус?

«Вкус и запах варьируются от места к месту в зависимости от различных минералов и загрязняющих веществ в воде», - говорит Эванс.«Тем не менее, то, что ваша вода приятна на вкус или не имеет запаха, не означает, что она обязательно чистая».

Если вам не нравится вкус воды, у вас есть выбор. «Фильтрация может улучшить вкус, удалив некоторые примеси», - говорит Миллс. Или добавьте ломтики цитрусовых, огурца, ягод, арбуза, имбиря или свежей зелени, например базилика и мяты. (Многие упакованные ароматизаторы для воды содержат химические добавки, сахар или подсластители, поэтому их лучше не использовать.)

Минеральная вода из французских или итальянских Альп, тропических островов Фиджи или естественного источника штата Мэн звучит так, как будто она станет вкусовым ощущением для вашего рта.

Но попробуйте это на вкус: исследование, проведенное в декабре 2018 года в журнале Science of the Total Environment , показало, что при слепом тесте на вкус люди не могли различить воду из-под крана и воду в бутылках. Неудивительно - FDA отмечает, что примерно половина воды в бутылках - это очищенная водопроводная вода.

Просто включите кран, и все готово!

Многоразовая бутылка BYO, когда вы в пути. Что, если вы опустошите его по пути? Перед покупкой новой бутылки проверьте, есть ли заправочная станция для бутылок с водой.Согласно исследованию, проведенному в сентябре 2017 года в журнале American Journal of Public Health , они растут.

Или подумайте о том, чтобы зайти в бар или кафе, чтобы запросить дополнительную порцию напитка. Если вы беспокоитесь о том, чтобы пить нефильтрованную воду, когда вы находитесь вне дома, приобретите многоразовую бутылку для воды со встроенным фильтром.

Хотя в наши дни вы можете взять бутылку воды практически где угодно, это все же не превосходит удобство перехода к собственной раковине.

Согласно отчету Управления водных ресурсов штата Массачусетс (MWRA) за сентябрь 2018 года, в муниципальных методах очистки воды используются химические вещества для нейтрализации грязи и других примесей и дезинфицирующие средства, такие как хлор, для уничтожения бактерий, которые наносят ущерб планете.Они также используют энергию для перекачки воды из очистных сооружений в сборные резервуары, а затем в дома клиентов.

При этом выбросы углерода, потребление энергии и загрязнение от водопроводной воды значительно ниже, чем от бутилированной воды.

MWRA сообщает, что бутилированная вода потребляет в 11-20 раз больше энергии, чем водопроводная, в первую очередь из-за ущерба окружающей среде, связанного с транспортировкой воды и производством бутылок.

Тогда есть отходы: только 30 процентов бутылок с водой перерабатываются.По данным The Water Project, на свалках в США находится более двух миллионов тонн пластиковых бутылок с водой, а на разрушение пластиковой бутылки требуется более 1000 лет.

«Кроме того, по мере разложения пластика он вымывает загрязняющие вещества в окружающую среду, которые в конечном итоге попадают в воду, которую вы пьете», - говорит Эванс.

Итак, что пить?

Победитель - подождите - водопроводная вода, оползень!

«С точки зрения ценовой доступности, доступности, безопасности, питания, общей стоимости и устойчивости водопроводная вода - это полный пакет», - говорит Миллс.

Сделайте одолжение своему телу и отфильтруйте его.

Бутилированная вода и водопроводная вода - разница и сравнение

Обработка

Хотя некоторая вода в бутылках поступает из источников, более 25% воды в бутылках поступает из муниципальных источников. Природная минеральная и родниковая вода разливается в бутылки на месте и не может подвергаться никакой обработке, кроме введения углекислого газа. Однако вода в бутылках поступает из других источников, в том числе из муниципальных источников, и ее можно обрабатывать ультрафиолетовым светом, чтобы убить бактерии, фильтрацию и ионный обмен, чтобы избавиться от лишних минералов.Остаточное дезинфицирующее средство не включено.

Водопроводная вода, жесткая или мягкая, проходит множество этапов обработки. Сначала вся грязь и другие частицы удаляются путем коагуляции. Квасцы и другие химические вещества добавляются для привлечения частиц грязи, которые затем опускаются на дно. Затем вода проходила через фильтры и слои из песка, гравия и древесного угля, чтобы удалить даже более мелкие частицы. Добавляется небольшое количество хлора, чтобы убить любые бактерии или микроорганизмы, и помещается в закрытый резервуар или резервуар.Затем его по трубам доставляют в дома.

Воздействие на окружающую среду

Бутылки для воды изготавливаются из чистой нефти, ископаемого топлива, а ископаемое топливо сжигается для наполнения и распределения бутылок. Некоторые бутылки необходимо отправлять за границу. По данным Food and Water Watch, для производства пластика в этих бутылках требуется до 47 миллионов галлонов масла в год. По данным Института утилизации контейнеров, рециркулируется менее 20% бутылок, а из бутилированной воды производится до 1.5 миллионов тонн пластиковых отходов ежегодно.

Стоимость

Стоимость варьируется в зависимости от штата и марки, но вода в бутылках может стоить в 1000 раз дороже, чем вода из-под крана. В большинстве случаев муниципальная вода стоит менее 1 цента за галлон, тогда как бутылка воды обычно стоит более 1 доллара за 20 унций.

Регулирующие органы

Агентство по охране окружающей среды регулирует водопроводную воду, а FDA - воду в бутылках. Однако правила FDA не распространяются на воду, которая упаковывается и продается в одном и том же штате, поэтому от 60 до 70% бутилированной воды, включая воду с водяным охлаждением, не регулируются.

Здоровье и безопасность

Вода в бутылках должна соответствовать менее строгим требованиям, чем вода из-под крана. Это означает, что он может содержать бактериальные или химические загрязнители, включая канцерогены, которые превышают отраслевые стандарты. Исследование NRDC показало, что в 1999 году две марки были загрязнены фталатами, одна из которых превышала стандарты EPA для водопроводной воды.

Ученые также предположили, что пластиковые бутылки могут вытекать из пластика в воду при хранении при высоких или высоких температурах.

Водопроводная вода должна проверяться ежедневно, и она содержит следовые количества хлора для уничтожения бактерий.

Микропластики в бутилированной воде: исследование Orb Media, 2018 г.

Микропластики были обнаружены в 93% бутилированной воды, протестированной в ходе глобального исследования, проведенного некоммерческой организацией Orb Media в 2018 году.

Полный официальный отчет об исследовании находится здесь. В своей статье о результатах исследования Orb Media сравнили результаты исследования бутилированной воды 2018 года с исследованием пластика в водопроводной воде в 2017 году и попытались ответить на вопрос, что безопаснее:

В исследовании водопроводной воды Orb в 2017 году и в нашем текущем исследовании воды в бутылках использовались различные методы для выявления микропластика в образцах, полученных из глобальных источников.Тем не менее, есть возможность сравнить их результаты. Что касается обломков микропластика размером около 100 микрон, что примерно соответствует диаметру человеческого волоса, образцы воды в бутылках содержали почти вдвое больше кусочков микропластика на литр (10,4), чем образцы водопроводной воды (4,45).

Результаты исследования для конкретных марок бутилированной воды можно найти здесь.

Флинт, Мичиган и другие районы США

В конце 2015 года обнаружился кризис воды во Флинте. Было обнаружено, что вода, подаваемая в дома во Флинте, содержала значительно повышенный уровень свинца.В начале 2016 года, когда все больше журналистов изучали эту историю, выяснилось, что Флинт - далеко не единственный город, страдающий от проблемы отравления свинцом. Газета New York Times сообщила, что повышенные уровни свинца были обнаружены у детей в Нью-Йорке, Пенсильвании, Детройте и Айове. The Guardian пошла еще дальше, обвиняя систематическую коррупцию и сообщая, что

Водные органы США систематически искажают результаты анализов воды, чтобы преуменьшить количество свинца в образцах.

Таким образом, хотя водопроводная вода должна быть регулируемой и безопасной, всегда возможно - хотя и маловероятно, - что местные органы водоснабжения преуменьшают уровень содержания свинца в системе водоснабжения. Еще одно соображение - это трубопровод в самом доме. Хотя в водопроводе может быть незагрязненная вода, водопроводная вода может быть загрязнена токсинами из водопровода в доме. Неплохая идея использовать набор для проверки воды (25 долларов на Amazon), если вы можете себе это позволить и если у вас есть сомнения относительно качества водопроводной воды в вашем доме.

Популярность бутилированной воды

В 2006 году американцы выпили 8 миллиардов галлонов бутилированной воды. Другое исследование, проведенное в 2010 году, показало, что люди ежегодно тратят от 50 до 100 миллиардов долларов на воду в бутылках.

Большая часть популярности бутилированной воды связана с тем, что она вкуснее. Однако в слепых тестах на вкус люди не могут отличить воду в бутылках от воды из-под крана и в некоторых случаях предпочитают воду из-под крана. Чтобы узнать о небольшом эксперименте по этому поводу, посмотрите это видео.

В марте 2016 года Associated Press опубликовало результаты опроса, согласно которому
только 47% американцев заявили, что они чрезвычайно или очень уверены в безопасности своей питьевой воды, в то время как 33% считают, что они умеренно уверены, а 18% - нет. очень уверен или совсем не уверен.

Список литературы

Какой из них лучше всего подходит для вас?

Вода в бутылках или из-под крана лучше? Вам решать.

Выбор между питьевой водой из-под крана или водой в бутылках не так прост, как вы думаете.

Ни один из вариантов не является безопаснее другого. Для обеспечения качества федеральное правительство США регулирует как воду в бутылках, так и воду из-под крана. Что касается воды в бутылках, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) контролирует маркировку и содержание, а Агентство по охране окружающей среды (EPA) устанавливает стандарты как для водопроводной, так и для грунтовой воды. Это означает, что в большинстве случаев вода, которую вы пьете, не будет содержать обычных загрязнителей, таких как пестициды, микроорганизмы, химические вещества и тяжелые металлы.

Итак, как вы решите, какой вариант лучше для вас и вашей семьи? Ниже мы рассмотрим два варианта, расскажем о плюсах и минусах каждого из них и дадим некоторые из наших рекомендаций.Наша цель - предоставить вам необходимую информацию, чтобы вы могли принять наилучшее решение для себя и своей семьи.

Обзор водопроводной воды

Мы получаем воду из-под крана из местных источников, таких как реки и озера. Эта вода может содержать бактерии, промышленные загрязнители, сельскохозяйственные стоки, а также тяжелые металлы и минералы, вымываемые из почвы. Чтобы сделать воду безопасной для питья, очистные сооружения должны отфильтровывать твердые частицы, дезинфицировать воду для уничтожения микроорганизмов и удалять любые минералы или другие химические вещества, которые превышают стандарты, установленные EPA.

Преимущества водопроводной воды

Есть много причин выбрать водопроводную воду. Самая очевидная причина, конечно, удобство. Мы можем открыть кран и получить питьевую воду, когда захотим. Водопроводная вода - это также то, что подают в большинстве ресторанов, разливают в общественных питьевых фонтанчиках и во многих других общественных местах.

Водопроводная вода стоит недорого, ее стоимость составляет доли цента за галлон. Для этого не требуется одноразовая упаковка, и, хотя уровень отходов все еще присутствует, он минимален по сравнению с бутилированной водой.Ни один из этих отходов не идет на свалку или переработку после потребления (за исключением одноразовых стаканчиков).

Безопасна ли водопроводная вода?

Да. Вообще говоря, благодаря городским водоочистным сооружениям вода, которая выходит из кранов в наших домах, безопасна для питья. В редких случаях, например, что произошло во Флинте, штат Мичиган, для тех, кто пользуется старой водопроводной системой, свинец и медь могут попадать в нашу питьевую воду из труб, припоя и фитингов. Если у вас более старый дом, возможно, стоит обратиться в департамент здравоохранения вашего города или штата, чтобы узнать, как сдать анализ воды.

Многие люди обнаруживают, что им не нравится вкус водопроводной воды или они думают, что она пахнет странно. Чтобы удалить микроорганизмы из нашей воды, очистные сооружения часто добавляют хлор или другие химические вещества для дезинфекции воды. Эти химические вещества все еще находятся в воде, когда она попадает в наши дома. Хотя хлор считается безопасным для питья, он может изменять запах и вкус воды, придавая ей запах «плавательного бассейна». Кроме того, некоторая часть нашей воды «жесткая», что означает, что в ней более высокая концентрация минералов, которые безвредны, но могут повлиять на вкус.Как и в случае с хлором, некоторые потребители находят это неприятным и предпочитают либо фильтровать воду, либо покупать очищенную воду в бутылках.

Как очистить водопроводную воду

Если вы беспокоитесь о том, что ваша семья подвергнется воздействию определенных загрязнителей, существует множество способов очистки водопроводной воды в вашем доме. Вот несколько способов легко отфильтровать водопроводную воду.

  • Столешницы, смесители и кувшины для фильтров для воды - Эти системы фильтрации являются наиболее удобным способом очистки водопроводной воды.Вы можете легко отфильтровать многие добавки, например, хлор. Кувшины с фильтром для воды чрезвычайно популярны и позволяют хранить очищенную водопроводную воду в холодильнике и использовать ее.
  • Обратный осмос и дистилляция - Чтобы отфильтровать другие химические вещества или минералы, в первую очередь свинец и фторид, вам понадобится немного более совершенная система фильтрации. Самый популярный способ - установить в доме систему обратного осмоса, которая очищает воду еще до того, как она выйдет из крана.

Обзор воды в бутылках

Бутилированная вода предлагает возможность быстрого приготовления напитков. После тренировки легко купить холодную бутылку в магазине или достать из холодильника. По оценкам, люди во всем мире тратят 100 миллиардов долларов в год на воду в бутылках, и каждый американец выпивает 21 галлон в год, почти два галлона в месяц.

Из-за своей популярности воду в бутылках можно найти практически повсюду, и она кажется отличной альтернативой теплой, скучной водопроводной воде.Но так ли это? Давайте посмотрим, что такое бутилированная вода, откуда она берется и безопасно ли ее пить.

Типы бутилированной воды

Есть два типа бутилированной воды. Большая часть того, что вы видите на полках магазинов, - это очищенная или питьевая вода, и на самом деле это не что иное, как фильтрованная водопроводная вода. Если вы хотите быть уверены, что покупаете воду из естественного источника - подземного или свежего источника - ищите одну из следующих трех этикеток, одобренных FDA: «артезианская вода», «родниковая вода» или "вода из колодца.”

Колодезная и артезианская вода поступает из подземных водоносных горизонтов, а родниковая вода - из поверхностных вод. Основное отличие состоит в том, что эти воды не проходили через городские водоочистные сооружения. Однако артезианская, колодезная и родниковая вода должна соответствовать стандартам качества воды FDA, и ее можно фильтровать или дезинфицировать (возможно, с помощью обратного осмоса или использования ультрафиолетового света, а не хлора), чтобы сделать их безопасными для питья. Если вода соответствует стандартам FDA, ее разливают в бутылки и продают.

Еще одна классификация - «минеральная вода». Как и другие, эта вода поступает из подземных водоносных горизонтов, но для получения классификации минеральной воды она должна содержать минимум 250 частей на миллион растворенных твердых веществ (минералов и других микроэлементов), происходящих из источника воды.

Почему следует читать мелкий шрифт на этикетке

Если вы встретите воду в бутылках с маркировкой или торговой маркой «горная вода» или «ледниковая вода», знайте, что они часто используются в маркетинговых целях.Эти два условия не регулируются FDA, что означает, что эти термины могут быть напечатаны на этикетке, чтобы побудить вас купить ее, но вода внутри бутылки, вероятно, никогда не касалась горы или ледника. В этих случаях посмотрите на обратную сторону этикетки, чтобы найти источник воды.

Преимущества бутилированной воды

Почему лучше использовать воду в бутылках, а не воду из-под крана? Во-первых, бутилированная вода - это удобно. Хотя это не так просто, как открыть кран, вытащить холодную бутылку из холодильника не составит большого труда.Вы также можете взять бутылку с собой на занятия, в спортзал или в машину. Помимо фактора удобства, одной из основных причин, по которой люди предпочитают воду в бутылках, является ее вкус. Будь то вода из природного источника или фильтрованная водопроводная вода, она не имеет неприятного вкуса и запаха, как у воды из-под крана.

Следует, однако, отметить, что на протяжении многих лет и в разных городах такие разные группы, как ABC News, Бостонский университет и журнал Mother Jones, проводили слепые дегустационные тесты, которые показывают, что многие люди действительно предпочтут воду из-под крана, а не воду в бутылках.

Когда дело доходит до вкуса, вода в бутылках может предложить только ароматизаторы и другие улучшения. Принудительная карбонизация, добавление цитрусовых или ягодных ароматизаторов и добавление электролитов в воду может улучшить вкус и освежить их, что дает дополнительное преимущество, побуждая вас пить больше воды в целом. Гидратация важна, и медицинские работники рекомендуют пить от шести до восьми стаканов воды в день, выпивая несколько 16 унций. Бутылки ароматизированной воды в день делают эту цель немного легче.

Безопасна ли вода в бутылках?

Да. Сама по себе обычная бутилированная вода, как правило, безопасна для питья, но из-за обработки и упаковки в воду можно занести микробы, которые обычно не встречаются в водопроводной воде. Например, некоторые бутилированные воды дали положительный результат на бактерии E. coli. Хотя это может быть редкостью, попытки отозвать бутилированную воду не являются чем-то необычным.

Можно ли повторно использовать бутылки с водой?

Пластик от бутылки также может представлять некоторую опасность для здоровья в зависимости от определенных обстоятельств.Пластик, используемый для большинства одноразовых бутылок с водой, известен как полиэтилентерефталат (PET или PETE), классифицируемый как «№1» из семи типов пластика.

Долгое время считалось, что повторное использование или повторное наполнение пластиковых бутылок может привести к попаданию канцерогенных химикатов в жидкость, которой вы наполняете бутылку, которую вы в конечном итоге проглатываете. Эти химические вещества включают диэтилгексиладипат (DEHA) и бензилбутилфталат (BBP), оба из которых могут иметь значение для вашего здоровья и благополучия.Однако мнение о том, что DEHA или BBP могут вымываться в воду, просто пополнив их, кажется необоснованным. FDA протестировало и одобрило ПЭТ как приемлемый и безопасный способ упаковки пищевых продуктов, включая воду в бутылках.

Однако есть один нюанс. Если бутылка с водой подвергается воздействию высоких температур, возможно, некоторые фталаты могут вымыться из емкости в жидкость. Итак, если вы решите повторно использовать бутылку с водой, было бы разумно не наполнять ее горячими жидкостями.

Недостатки бутилированной воды

Для потребителя бутилированная вода значительно дороже водопроводной. Международная ассоциация бутилированной воды подсчитала, что в 2013 году средняя цена галлона бутилированной воды составляла 1,21 доллара. Между тем, по оценке EPA, средняя стоимость тысячи галлонов водопроводной воды составляла 2 доллара. Другими словами, вы можете наполнить одну бутылку сотни раз из-под крана по той же цене, что вы тратите на одну бутылку из магазина.

Однако самый большой недостаток бутилированной воды - это экологические издержки. Некоторые из экологических проблем, вызываемых пластиковыми бутылками, включают:

  • Большинство пластиковых бутылок попадает на свалки, где они очень медленно разлагаются и выделяют токсичные химические вещества при разложении.
  • При упаковке, транспортировке и охлаждении бутилированной воды используется значительное количество ископаемого топлива.
  • Перекачивание воды для бутилированной воды истощает водоносные горизонты и вызывает дефицит воды на местах.При создании бутылок используются нефтепродукты, а побочный продукт производства выделяет в воздух токсичные химические вещества.
  • Многие бутылки попадают в Мировой океан, что усугубляет серьезную проблему загрязнения пластиком.

Итог

Хотя есть определенные преимущества (в первую очередь с точки зрения удобства и вкуса) при выборе бутилированной воды, на наш взгляд, недостатки перевешивают эти преимущества. Бутилированная вода намного дороже и опасна для окружающей среды, поэтому мы можем рекомендовать ее как лучший вариант.

Однако мы понимаем, что решение о том, что лучше для вашей семьи, зависит исключительно от вашего образа жизни. Вы можете обнаружить, что питьевая вода в бутылках больше подходит для вашей семьи. А если так, то продолжай. Возможно, вы начнете понимать, сколько денег вы тратите или количество отходов, и решите начать пить воду из-под крана чаще.

Мы бы предложили компромисс между водопроводной водой и водой в бутылках - такой, который удобен как для банковского счета, так и для вашей семьи.

Подумайте, сколько денег вы тратите на воду в бутылках, и используйте их, чтобы инвестировать в фильтрационный кувшин или установку обратного осмоса. Они позволят вам пить воду прямо из-под крана, сравнимую с водой в бутылках. Это позволяет вам наливать воду в многоразовые бутылки из стекла, алюминия или стали - все это позволяет не беспокоиться о проглатывании выщелоченных химикатов.

Независимо от того, какой фильтр для воды вы используете, он быстро окупится. И вы можете отдыхать спокойно, зная, что ваша семья пьет безопасную воду, а не производит грузовики с ненужным пластиком, и вы используете свои деньги более конструктивно, что принесет пользу вашей семье.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *