ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком: ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком?

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком?

«НС Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком» – извСстная рСкомСндация ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ставящая ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ освСдомлСнных Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² Ρ‚ΡƒΠΏΠΈΠΊ. БущСствуСт нСсколько ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ лишь Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… случаях ΠΈ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ уточнСниями.

Β 

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅?

На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ кипяток, Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 80-90℃. ИспользованиС кипятка Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ усиливаСт вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… искусствСнных ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² – Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ подсластитСлСй. ОсобСнно этот эффСкт ощущаСтся Π² случаС приготовлСния Π² кипяткС дСшСвого растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅Β ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌ поэтапного приготовлСния: сначала с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ растираСтся ΠΈ растворяСтся сухая смСсь, ΠΈ лишь ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅?

ОсобСнно Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком сублимированный Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. БпСцифичСская тСхнология производства позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ вкусовыС качСства Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Растворив Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² кипяткС, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ рискуСт ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ смСси с сухим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ замСнитСлями?

Бвойство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ касаСтся ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Если Π² процСссС приготовлСния с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кипятка ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΡΠΎΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ нСприятный вкус ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π½Π°, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ кипСния?

НС сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ качСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ°Π½ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ связи с этим, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° послС закипания остынСт, Π° накипь, пСсок ΠΈ тСхничСская Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ осядут Π½Π° Π΄Π½Π΅. Π­Ρ‚Π° рСкомСндация Π½Π΅Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π° для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ качСствСнныС систСмы Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ваТная рСкомСндация – Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ кипячСниС способствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅?

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉΒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π½Π΅ раскроСт всСх своих качСств. БущСствуСт общСпризнанная ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ тСхнология ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’ соотвСтствии с Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сахаром Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сырой Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ доводят Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ. ПослС этого ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, добавляя ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, Π° Π½Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком, позволяСт максимально Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкусовыС ΠΈ ароматичСскиС достоинства Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Когда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком?

Π‘Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ случаи, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅Ρ‚ возмоТности. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ситуации ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ компромиссный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кипятка. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ посуды – Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° посуда сильно нагрССтся. ПослС этого горячСй Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ быстро Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с запасом) ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΉ сноровкС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎ вкусу ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком?

ΠšΠΎΡ„Π΅Β β€” Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ассоциируСтся с ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ суСты ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ любим людьми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ…. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сотни сортов кофС и Π΅Ρ‰Ρ‘ большС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΡ… приготовлСния. А ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ, качСствСнный кофС на самом Π΄Π΅Π»Π΅ вСсьма нСпросто. ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ конкурсы бариста, спСциалистов ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкусовой Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ самыС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ приготовлСнный кофС элитного сорта Β«Π―ΠΌΠ°ΠΉΠΊΠ° Π‘Π»ΡŽ ΠœΠ°ΡƒΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Β» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вкус, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»Ρ‘Π³ΠΊΡƒΡŽ кислинку, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°. Однако всё это вкусовоС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ богатство Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ лишь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

НастоящиС Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π° говорят ΠΎ ваТности Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для раскрытия всСго ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 96° Б, ΠΈ Π½Π΅Β Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком?

ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊΒ β€”Β Π²ΠΎΠ΄Π°, разогрСтая Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 100° Б. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° с идСальной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для приготовлСния кофС составляСт всСго 4° Б ΠΈ каТСтся ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ дСгустатор ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ вкуса ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ Π² 1° Б.

Π’ повсСднСвной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСгустаторы. А ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ элитных сортов ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. НСуТСли Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…Β Π½Π΅Π»ΡŒΠ·ΡΒ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΊΠΎΠΌ?

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком обычный кофС?

Для ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° этот вопрос рассмотрим Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹Β ΠΊΠΎΡ„Π΅Β ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΈΡ… взаимодСйствия с кипятком.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Β«ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком?Β»Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Β«ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком?Β»

1. Растворимый кофС.

Π’ состав растворимого кофС входят искусствСнныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, и кипяток усиливаСт ΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ вкус. ОсобСнно это Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ нСкачСствСнного ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Бариста Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ, растСрСв Π² Π½Π΅ΠΉ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ смСсь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

2. Π“Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ВкусовыС качСства ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ лишь Π΄ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ 90° C. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, вкус Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ испорчСн.

3. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ добавлСнии кипятка в молотый кофС послСдний Π½Π΅ раскроСт Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ своих вкусовых качСств. БущСствуСт нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Β Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ, смСшав с сахаром, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ПослС этого Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ довСсти Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. ПослС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу.

4.Β ΠšΠΎΡ„Π΅Β Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ/сливками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… замСнитСлями.

ВзаимодСйствуя с высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, содСрТащиСся Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, быстро Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ Π² ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ станСт ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСприятный вкус.

5.Β ΠšΠΎΡ„Π΅, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ состояния кипятка.

Π’ этом вопросС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ в кипяткС, сколько Π² качСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ оставляСт ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ. ПослС кипячСния водосточной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ осадок. А это сущСствСнно снизит вкусовыС качСства кофС.

НСуТСли для ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΒ Π½Π΅Π»ΡŒΠ·ΡΒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ?

Как Π½ΠΈ странно послС всСго Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, кипяток моТСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π΅Ρ‘ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ отсутствии возмоТности ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ посуду ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ 90° Б. Если хочСтся Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π° 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

БоблюдСниС простого ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΎΒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΊΠ°Β Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ вкусовыС качСства ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сохранит Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ кофСпития!

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π Π°Π·Π²Π΅ слоТно, спроситС Π²Ρ‹, Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅? Чашка, кипяток, Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅. А вот и попались: в этой ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ошибка. Минский бариста ΠΈΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅-Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€ ΠšΠ°Ρ‚Ρ Варакса рассказала, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° нС стоит ΡΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Β ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ рядом с чаСм ΠΈΒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипяток.

Ошибка № 1. ΠΠ΅Β ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° срок изготовлСния

ВсС начинаСтся с выбора ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Β ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вы нС смотритС Π½Π°Β ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Для опрСдСлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ срок изготовлСния (ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ) Π½Π°Β ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β β€” Π½Π΅Β ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ со сроком годности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с хлСбом: Ρ‡Π΅ΠΌ он свСТСС, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, выбирая Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.Β 

Ошибка № 2. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Β Π³ΠΎΠ΄ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄

НС стоит ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°Β ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅. Π§Π΅ΠΌ дольшС Π·Π΅Ρ€Π½Π° стоят, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ в интСнсивности вкуса. Когда ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ открываСтся, Π²Β Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ кислород, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ окисляСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ и измСняСт Π΅Π³ΠΎ свойства. Если всС ТС Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, Ρ‚ΠΎΒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ нСбольшими порциями: Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈΠ·Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, а вСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ распрСдСлитС Π²Β ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒΒ β€” ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΡƒΡŽ. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими количСствами ΠΈΒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Β Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, но с каТдым Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ вкуса Π²Β Π½Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Π’Π°Π΄ΠΈΠΌ Замировский, TUT.BY Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Π’Π°Π΄ΠΈΠΌ Замировский, TUT.BY

Ошибка № 3. Π‘Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с чаСм и спСциями

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΠ°Β β€” Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Β ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ рядом с чаСм и спСциями. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ для Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с зСрнами ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π΅Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мСсто Π²Β ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅Β Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ солнСчный свСт. НайдитС для ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ мСсто рядом с продуктами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅Β ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ², напримСр вмСстС с бакалССй, Π»ΠΈΠ±ΠΎ рядом с сухой посудой. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нС стоит: Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π½Π΅Β Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€.

Ошибка № 4. ΠΠ΅Β ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Β ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Β Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΈΒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹Β ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ максимально интСнсивный вкус. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с учСтом Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Β Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ основноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Β β€” Ρ‚Π΅ΠΌ насыщСннСС вкус. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Β Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅, срСдний Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€-способов, Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉΒ β€” для заваривания Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π²Β Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссС.

Ошибка № 5. Π‘Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°

Для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°Β β€” и это Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкус Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’Β ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Β β€” ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ и мСханичСскиС частицы, и всС примСси (Π²Β ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Β Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²).

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: voda.vn.ua Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: voda.vn.ua

Ошибка № 6. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° распространСнная ошибка. Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии измСняСт свой состав ΠΈΒ Π½Π΅Β ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ свойствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Β Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ИдСальная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° для заваривания ΠΊΠΎΡ„Π΅Β β€” 92βˆ’93Β°Π‘. На глаз Π΅Π΅Β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ со дна Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Ошибка № 7. Одна ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Β Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ?

ИдСальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΒ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅Ρ‚. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ срСдС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈΒ β€” 60Β Π³ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Β Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚Β Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ‹Β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ способ заваривания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅.

Ошибка № 8. ΠΠ΅Β ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ посуду

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΠ°Β β€” Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ посуда Π½Π΅Β Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π»Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π²Β Π½Π΅Π΅ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΒ β€” Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Β ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ.

Активно Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π—ΠžΠ–? ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° @gotutby в инстаграмС, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ нас Π½Π°Β Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ историями — ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ в наш Π°ΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚ и на страницы GO.TUT.BY

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ИспользованиС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ объСмС Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мСдиарСсурсам, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌ с TUT.BY партнСрскоС соглашСниС. Π—Π°Β ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° [email protected]

TUT (БСлоруссия): Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком? ЭкспСрт рассказываСт, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ошибки ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½Ρ‹ | ΠžΠ±Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ | ИноБМИ

НС стоит ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°Β ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅. Π§Π΅ΠΌ дольшС Π·Π΅Ρ€Π½Π° стоят, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ в интСнсивности вкуса. Когда ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ открываСтся, Π²Β Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ кислород, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ окисляСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ и измСняСт Π΅Π³ΠΎ свойства. Если всС ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, Ρ‚ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ нСбольшими порциями: Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈΠ·Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, а вСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ распрСдСлитС Π²Β ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒΒ β€” ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈΒ Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΡƒΡŽ. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими количСствами ΠΈΒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Β Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π·Β Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŽ Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, но с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ вкуса Π²Β Π½Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Ошибка № 3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с чаСм и спСциями

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΠ°Β β€” Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Β ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ рядом с чаСм и спСциями. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ для банки с зСрнами ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π΅Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мСсто Π²Β ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅Β Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ солнСчный свСт. НайдитС для упаковки мСсто рядом с продуктами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅Β ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ вмСстС с бакалССй, Π»ΠΈΠ±ΠΎ рядом с сухой посудой. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нС стоит: Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π½Π΅Β Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€.

Ошибка № 4. НС ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Β ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Β Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΈΒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ максимально интСнсивный вкус. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с учСтом Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΒ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ основноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Β β€” Ρ‚Π΅ΠΌ насыщСннСС вкус. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Β Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅, срСдний Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π»ΡΒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€-способов, Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉΒ β€” для заваривания Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π²Β Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈΒ Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссС.

Чашка ΠΊΠΎΡ„Π΅
Bento
Helsingin Sanomat
SΓΆzcΓΌ

Ошибка № 5. Π‘Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°

Для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°Β β€” и это Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкус Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Β β€” ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΒ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ и мСханичСскиС частицы, и всС примСси (Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Β Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²).

Ошибка № 6. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ кипятком — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° распространСнная ошибка. Π’ΠΎΠ΄Π° при кипячСнии измСняСт свой состав ΠΈΒ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ свойствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Β Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ИдСальная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° для заваривания ΠΊΠΎΡ„Π΅Β β€” 92-93Β°Π‘. На Π³Π»Π°Π· Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ со дна Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Ошибка № 7. Одна ΠΈΠ»ΠΈΒ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Β Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ?

ИдСальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΒ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅Ρ‚. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ срСдС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈΒ β€” 60 Π³ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Β Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚Β Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ способ заваривания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅.

Ошибка № 8. НС ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ посуду

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΠ°Β β€” Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ посуда Π½Π΅Β Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π»Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π²Β Π½Π΅Π΅ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΒ β€” Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Β ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ.

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ИноБМИ содСрТат ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… БМИ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ИноБМИ.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° нас Π² Twitter ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ час ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… БМИ.
ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° заваривания ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Β 

НастоящиС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния нСльзя Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. РСкомСндованная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° заваривания Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ +96Β° β€” +98Β°Π‘.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ заваривания ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅

Для приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° потрСбуСтся Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ° коничСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ обычная ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠΌΠΈ традициями, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ суТСнного Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ образуСтся густая ΠΈ крСпкая ΠΏΠ΅Π½Π°. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ являСтся ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ условиСм, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π’ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ – Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ ставят Π½Π° огонь. НСкоторыС Π² содСрТимоС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ крСпости.

Π˜ΡΡ‚ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½Ρ‹ эмалированным ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ сосуды. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ посудС готовят Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°Ρ… с раскалСнным пСском. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь для быстрого приготовлСния бодрящСго Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самый простой способ – Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ прямо Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ чая. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 – 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π’ Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ готовят двумя способами. Одни Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с сахаром, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ – ΠΊΠΎΡ„Π΅ с сахаром ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… случаях Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ кипятят, Π½ΠΎ доводят Π΄ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ слСдуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°.

Π’ восточных странах ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ сахар. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ставят Π½Π° большой огонь. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π² Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ доводят Π΄ΠΎ кипСния. Для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Π’ Австрии Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки. Аналогичным способом варят гляссС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя вкусным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π² России, вСдь сСгодня ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² МосквС с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ гляссС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ горячий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ растаяло.

Β 

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° заваривания ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ слСдуСт ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ кипятком, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (Π² срСднСм 1 – 2 Ρ‡.Π». Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ставят Π½Π° огонь ΠΈ доводят Π΄ΠΎ кипСния. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° повСрхности Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ осСдания Π³ΡƒΡ‰ΠΈ.

Π’ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ довСсти Π΅Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ПослС этого ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊ слСдуСт ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ содСрТимоС. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π‘Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 ΠΊΠ³ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Π» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток. Π”Π°Π»Π΅Π΅ «настойку» Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС экстракт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ заваривания бодрящСго Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-восточному. Π’ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ самого ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ содСрТимоС Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ПослС поднятия ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ слой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ слСдуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 2 – 3 Ρ€Π°Π·Π°.

Π’ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ доводят Π΅Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с сахаром ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ массу, это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ПослС осСдания ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ вновь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ нСсколько Ρ€Π°Π·, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° осущСствляСтся прямо ΠΊ столу Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ – ΠΏΠΎ стСнкС Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Β 

Β 

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт настоящСго эспрСссо?

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ! Настоящий эспрСссо характСризуСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎ-ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Вакая ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ способна ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° своСй повСрхности ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΡ†Ρ‹ сахара. Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, нСбольшими Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ вкраплСниями – Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ эффСкт Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ использовании ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ свСтлого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½. Π•Π³ΠΎ вкусовыС качСства Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ слабыми, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½, Π° консистСнция – водянистой. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ этого ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ использованиС ΠΊΠΎΡ„Π΅ слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ нСдостаточноС количСство.

И ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ настоящий эспрСссо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ насыщСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, бархатистый вкус ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ послСвкусиС.

Β 

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅

КаТдоС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ истинныС ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ с Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ этого бодрящСго Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅Β ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Однако, Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ пользС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ получСния ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ эффСкта бодрости, Ρ‚ΠΎ СстСствСнно Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ свСТСобТарСнный ΠΊΠΎΡ„Π΅. О Π½Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅?


ΠœΠΈΡ„Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свСдСния ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅

Найти обоснованный ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° поставлСнный Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ вопрос являСтся достаточно Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ. Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ это связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ бариста с большой Π½Π΅ΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сСкрСты приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ процСссы происходят Π²ΠΎ врСмя кипячСния массы ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ процСсс кипячСния отраТаСтся Π½Π° качСствС ΠΈ вкусС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

  • — Π’Π°ΠΊ, ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС кипячСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. Однако с этим ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сорта ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚.
  • — Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ сущСствуСт ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС кипячСния масса выдСляСт кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° вкусовых качСствах Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Ρ‹Π»Π° Ρ†Π΅Π½Π° Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ высокой ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎ самоС дСшСвоС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅.Β 


Π­Ρ‚ΠΈ утвСрТдСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ довольно расплывчатыми, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅:

  • — Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ эфирныС вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡƒΡΠ»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ насыщСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π² процСссС кипячСния ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ +100 градусов просто Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  • — Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ пСрСходят Π² раствор. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅Β» Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вкуса ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° сСрдцС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ привкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обусловлСн Β«Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΒ» Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π­Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ масла дарят ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, поэтому ΠΈΡ… мСньшСС количСство ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ тСряСт Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  • — ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ нСльзя Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’ процСссС кипячСния ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π° вСдь ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° Β«Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Β» Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, сохраняя прСкрасный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.Β 
Как Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно

ΠœΡ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ вас, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ растворимого Π²ΠΈΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ пригодятся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ хочСтся ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вкусы. Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ» ΠΈΠ»ΠΈ сублимата приходится 60-80 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ особСнности ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливками, ванилью, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ.

Горячий ΠΈ бодрящий напитокГорячий ΠΈ бодрящий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ

Π₯арактСристика

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ

Когда Π½Π° Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π΅ производят растворимый экстракт, Π·Π΅Ρ€Π½Π° проходят нСсколько стадий ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. О Ρ‡Π΅ΠΌ рассказано Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ «Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β».

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ вкусовыС свойства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ для Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Но ΠΌΡ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ вас Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, выясним Π΅Π³ΠΎ прСимущСства ΠΈ нСдостатки.

Π“Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅Π“Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ плюсов Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°: быстро готовится, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ насыщСнным вкусом, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΠΎΠ² большС, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Напиток нСблагоприятно воздСйствуСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Он Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ баланс, способствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ.

Как Π±Ρ‹ вкусно Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ экстракт, Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ людям, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с сСрдСчно-сосудистой систСмой: ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ болСзнь сСрдца, гипСртония, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ кровообращСния.

НС рСкомСндуСтся ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ людям с хроничСскими болСзнями Π–ΠšΠ’ ΠΈ двСнадцатипСрстной кишки: холСциститом, гастритом, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, язвой.

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ связано с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – 3-4 pH. ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ для Π–ΠšΠ’ – 5–7 рН, для двСнадцатипСрстной кишки – 5,6–7,9 рН.

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ΠšΠΎΡ„Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ (Π•636) для усилСния послСвкусия ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ горячий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ·Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ химичСский Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π° привкус становится ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Β«Π‘ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚Β».

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Β«Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β» – информация ΠΎΠ± этом Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Когда Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ вкусный ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, сублимата ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ», ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ способ заваривания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Быстро растворяСтсяБыстро растворяСтся

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ кипятком.

Π’ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΏΠΎ ТСланию. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня. Π•Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 90 градусов. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вкус, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ «сбСТавшим».

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Для приготовлСния ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ вмСсто сахарного пСска ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Π½Π° 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ большС. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ понадобится 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ – Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ экстракта.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ придСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Высота «шапки» Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС, Ссли Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π° Π½Π΅ сублимат ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния: классика

Рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ стандартному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Для приготовлСния Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ сублимированныС Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. ЗакипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 85-90 градусов. НалСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахарного пСска ΠΏΠΎ ТСланию.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π²ΡˆΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, снимайтС Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя.

НастаивайтС ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Из растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ готовят ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ: с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎ-СгипСтски, со льдом, ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ. Рассмотрим ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π‘ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

РазбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. ВСхнология схоТа с ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅:

  • 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ экстракта;
  • 40-50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 3%;
  • сахарный пСсок ΠΏΠΎ ТСланию;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°.
  • 160-170 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, сублимат ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ вмСстС с сахаром Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° ΒΎ Смкости. Пока ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ настаиваСтся, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ВмСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки.

Молоко смягчаСт Π²ΠΊΡƒΡΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ смягчаСт вкус

По-СгипСтски с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ-СгипСтски, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт – 2-3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сахар-пСсок – ΠΏΠΎ ТСланию;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ – 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ – 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько нюансов Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ СгипСтскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ сахар Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 40 градусов. НС Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠžΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сосуда ΠΈ быстро Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π° Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Ρƒ содСрТимого Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ. Напиток ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Ароматная пСнкаАроматная ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°

ИспользованиС льда

Рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • сахар-пСсок – 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 250 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
  • ваниль – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ экстракт с сахаром, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ваниль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для льда, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа. Π—Π° это врСмя Π»Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

ПодобноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ освСТаСт Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соломинку.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ утоляСт ΠΆΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΠ₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ утоляСт ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ двумя способами: Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ горячим.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² сбивании ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ льда. Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ подходящСй Смкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² шоколадного сиропа, 150-200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ сахар-пСсок ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ горячий ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ОбС Тидкости Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… долях – ΠΏΠΎ 100-150 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получился, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ. Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, рассмотрСно Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

НСТный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкусНСТный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ

Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ получится с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пряными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ создадут Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. РазбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

НатритС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ имбиря Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· расчСта 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π² 170 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кипятком, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ экстракт, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ настоСм имбиря.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ осСнью ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ согрСваСт ΠΈ Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚. Π’ качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΌΠ΅Π΄.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅, поТалуйста, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ» ΠΈΠ»ΠΈ сублимата.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, поТалуйста, ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π·Π° Π»Π°ΠΉΠΊ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΠ§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ для вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΠšΠ°ΠΊ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ

ОТог кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Scald): ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°

Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‹Π»ΠΈ посуду с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ испытали ΠΎΠΆΠΎΠ³ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. МногиС ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ сухим ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ огня, горячСго ΡƒΡ‚ΡŽΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. ОТог, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ — называСтся ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Burn Foundation, Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ происходит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 500 000 ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ Π² возрастС Π΄ΠΎ 5 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 65 Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ΠΌΡƒ риску этих ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ².

ΠžΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ боль ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΎΡ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасным, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² шок ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Ρ‹. Π’ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… случаях эти ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасными для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π‘ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ случайными ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Они часто Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ авариями, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. НапримСр:

  • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ горячий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ суп.
  • ΠŸΠ°Ρ€ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ вас, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ слишком Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ.
  • ОТоги Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вСроятны, Ссли ваш Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ установлСн Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 120 Β° F.

ОТоги ΠΎΡ‚ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² особСнно распространСны Π² рСсторанной индустрии. На ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ рСсторана Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ посуду.

Π Π°Π·Π»ΠΈΠ² ΠΈΠ»ΠΈ авария ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сСкунд.

ОТоги ΠΎΡ‚ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ опасными.Π’ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… симптомов зависит ΠΎΡ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ вашСго ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°.

БущСствуСт Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² зависимости ΠΎΡ‚ стСпСни поврСТдСния вашСй ΠΊΠΎΠΆΠΈ:

  1. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ . Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠΆΠΎΠ³ влияСт Π½Π° внСшний слой вашСй ΠΊΠΎΠΆΠΈ (эпидСрмис). Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ покраснСниС, ΠΎΡ‚Π΅ΠΊ ΠΈ боль.
  2. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠΆΠΎΠ³ достигаСт вашСго Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ слоя ΠΊΠΎΠΆΠΈ (Π΄Π΅Ρ€ΠΌΡ‹), воздСйствуя Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Π΅ окончания, кровСносныС сосуды ΠΈ волосяныС Ρ„ΠΎΠ»Π»ΠΈΠΊΡƒΠ»Ρ‹.Π’Π°ΡˆΠ° ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹ почувствуСтС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ боль ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ΠΉ.
  3. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ / частичный ΠΎΠΆΠΎΠ³. Подобно повСрхностному ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠΆΠΎΠ³Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠΆΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π²Π° слоя ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π°Ρˆ ΠΎΠΆΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΡˆΠ° ΠΊΠΎΠΆΠ° станСт красной, с ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ.
  4. ОТог ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠΆΠΎΠ³ являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ всС Ρ‚Ρ€ΠΈ слоя вашСй ΠΊΠΎΠΆΠΈ (эпидСрмис, Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ° ΠΈ подкоТная ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°).ОТог ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ отнСсСн ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стСпСни, ΠΈ ΠΎΠ½ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мСдицинской ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСкстуры ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΎΡ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ коТистой ΠΈΠ»ΠΈ восковой. Π’Π°ΡˆΠ° ΠΊΠΎΠΆΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ соТТСна, ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ваши Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ± ΠΈΠ»ΠΈ Ссли ваш ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… дюймов, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ.

МногиС ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΈ совСты ΠΏΠΎ оказанию ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅:

  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ источник Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌ.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»Π΅Π΄, Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ Π²ΠΎ врСмя этого процСсса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Ρ‚Π΅Π»Π°.
  • Если ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сСбя Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ ΡƒΡΡƒΠ³ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹.
  • Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ участка, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто для ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΎΠ².Если ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΈ ΠΊ ΠΎΠΆΠΎΠ³Ρƒ, Π½Π΅ удаляйтС ΠΈΡ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.
  • ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ повязкой ΠΈΠ»ΠΈ чистой Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ. Π’ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ.
  • Если Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ уровня сСрдца.
  • НС Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ»Π΄Ρ‹Ρ€ΠΈ.

ОТоги Бкальда Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΈΠ·Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ случаи ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ случаи ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Если Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ симптомы шока ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Ссли ваш ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ дюйма, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ.

МногиС ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Как ΠΈ Π² случаС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ опасными вСщСствами, горячиС Тидкости Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня внимания, особСнно с ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΈ совСты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ дальнСйшиС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹:

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² Π²Π°Π½Π½Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΌ.
  • Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° малСнькими Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ ΠΈ смСситСлСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ вашСго водонагрСватСля. НС позволяйтС Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 125 Β° F.
  • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ горячиС Тидкости Π² нСдоступном для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ мСстС.
  • ΠŸΡ€ΠΈ кипячСнии Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ дальнюю ΠΎΡ‚ края Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.
  • НС ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Ρ‹.

Π’Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹ Бкальда — это ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΌ. Π₯отя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· этих ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, тяТСлыС случаи ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасны для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Если ваш ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ дюйма ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ части вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΌ наблюдСнии ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ малСнькиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, установитС Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ опасности.

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π°Π»ΠΈΠ» кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ своСму ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ взял ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π° (графичСскоС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅) Π½Π°ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π¨ΠΎΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ расстроСно Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π° взял Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ Π¨ΠΎΡƒ Π½Π° Π»Π°Π½Ρ‡Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅.

На ΠΊΠ°Π΄Ρ€Π°Ρ… видСонаблюдСния, снятых Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ видСонаблюдСния, Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π¨ΠΎΡƒ возвращаСтся ΠΊ своСму столу ΠΈ возобновляСт ΠΎΠ±Π΅Π΄ с ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π° Π‘ΠΈΠ½ Π’Ρƒ Π±Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΈΠ· кафСтСрия Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ.

The moment Kian-wee Show poured a bucket of boiling water over the head and back of his co-worker Bin Wu.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ

Π’ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Kian-wee Show Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ» Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ спину своСго сотрудника Π‘ΠΈΠ½ Π’Ρƒ.

Π˜Π½Ρ†ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ΅Π» Π² столовой для пСрсонала ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Β«Π’Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ садоводы» Π² Π’Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρƒ, Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Гастингса, ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ 25 июля ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°.

ЧИВАВЬ ДАЛЕЕ:
* Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ «Тизнь ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π°Β» послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ пСрСнСс ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ своСго Ρ‚Π΅Π»Π°
* ОТоги ΠΎΡ‚ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ критичСской ЗСландия ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Π²ΠΈΠ·Π΅ пСрСнСсла ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стСпСни Π½Π° спинС, шСС ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅.

Kian-wee Show is hit with a bucket by a witness to his attack on colleague Bin Wu.

Kian-wee Show Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ свидСтСлСм нападСния Π½Π° ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Ρƒ Π‘ΠΈΠ½ Π’Ρƒ.

Π¨ΠΎΡƒ, 28 Π»Π΅Ρ‚, Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½ΠΈΠ½ Малайзии ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Π²ΠΈΠ·Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π» сСбя Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΎΠ±Π²ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² нанСсСнии Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ с Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ тяТкиС тСлСсныС поврСТдСния. Он Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π΅Π½ Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ судС НСйпира Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ Π”ΠΆΠ΅Ρ„Ρ„ Π Π΅Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» Π¨ΠΎΡƒ ΠΊ пяти Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΈ сСми мСсяцам Ρ‚ΡŽΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

Выступая Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ суда, Π’Ρƒ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

It will take years for Bin Wu to recover from his burns.

JOHN COWPLAND / STUFF

Π‘ΠΈΠ½ Π’Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ².

Он сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ боль Π±Ρ‹Π»Π° ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.

Β«Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ знаю этого парня. Π—Π° дСнь Π΄ΠΎ этого Π² ΠΊΠ°Ρ„Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° нарСзанная колбаса. Π― взял послСдний Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ.

Β» Π― Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ отнСсся ΠΊ этому ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ. НС я, Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² … Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит Π² сознании этого парня «, — сказал ΠΎΠ½.

Burn injuries to Bin Wu caused when Kian-wee Show poured a bucket of boiling water over his head and back.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ

ОТоги Π‘ΠΈΠ½ Π’Ρƒ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Kian-wee Show Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ» Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π΄ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ спиной.

Π’Ρƒ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» с Show ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ мСсяца, ΠΈ «наши СдинствСнныС ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΒ« ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Β»ΠΈΠ»ΠΈΒ« Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ »».

Π£ оставался Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ Π₯Π°Ρ‚Ρ‚-Вэлли Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ возвращался Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° сСнтября, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ часа Π² дСнь.

«МСня Π½Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΊΠ°Ρ€ΠΈ ΠΈ садоводы. Они Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅Β», — сказал ΠΎΠ½.

Burn injuries to Bin Wu caused when Kian-wee Show poured a bucket of boiling water over his head and back.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ

ОТоги Π‘ΠΈΠ½ Π’Ρƒ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Kian-wee Show Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ» Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ спину.

«Π’осстановлСниС Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ сСйчас Ρƒ мСня всС Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСрзкая, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красная рубцовая Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. По словам ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π° Π³ΠΎΠ΄Π° это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ восстановится.

» Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ я большС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Β», — сказал Π’Ρƒ.

На видСозаписи ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΡƒ, сидящСго Π·Π° столом Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ„Π΅, ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π°ΠΌΠΈ.

Burn injuries to Bin Wu caused when Kian-wee Show poured a bucket of boiling water over his head and back.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ

ОТоги Π‘ΠΈΠ½ Π’Ρƒ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Kian-Wey Show Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ» Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ.

Π’Ρƒ сидит Π·Π° столом Π² пяти ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ…, спиной ΠΊ Π¨ΠΎΡƒ.

Π¨ΠΎΡƒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ машинС для Ρ€Π°Π·Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ настСнному диспСнсСру для горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Он Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ спокойно нСсСт Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΊ Π£ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сСбС Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ.

Π’Ρƒ вскакиваСт, ΠΏΠ°Ρ€ поднимаСтся со спины, ΠΈ Π¨ΠΎΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ.

Когда Π£ Π±Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°-ΠΊΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π¨ΠΎΡƒ, Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΈ Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅.

Π¨ΠΎΡƒ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ спокойно возвращаСтся ΠΊ своСму столу ΠΈ возобновляСт ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Адвокат Π¨ΠΎΡƒ Π›Π΅ΠΎ Π›Π°Ρ„Ρ„Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π¨ΠΎΡƒ Π²Π΅Π» сСбя «странно» ΠΈ Β«Π½Π°ΡΠΈΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΒ», Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π» судимости ΠΈ Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Малайзии.

Π¨ΠΎΡƒ испытывал стрСсс, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ «ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² порядкС», сказал Π›Π°Ρ„Ρ„Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ.

Адвокат ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π‘Ρ‚ΠΈΠ² Мэннинг сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ прСднамСрСнности Π±Ρ‹Π» высоким, ΠΈ провокация Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π° Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅.

Β«Π’ дСйствиях ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ спонтанного», — сказал Мэннинг.

Он сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ нападСния Π±Ρ‹Π» «ΠΏΡƒΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ», ΠΈ Π¨ΠΎΡƒ спокойно ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ причинял ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ боль своСй ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ стрСсса ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипяток Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ….

Он сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ использованиС Π¨ΠΎΡƒ кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅Π΅ насилиС, ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° очСвидная ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ спровоцировано «Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ».

Β«ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Π·Π° дСнь Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ обвиняСмый расстроился, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΡΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ взял остатки Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π° Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ своСй ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ ΠΈ съСл ΠΈΡ…Β», — сказал ΡΡƒΠ΄ΡŒΡ.

Β«Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подсудимый Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π». Он ΠΆΠ΄Π°Π», ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ мСшая».

Π¨ΠΎΡƒ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π» Π² суд с сумкой ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Π», ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» ΡΡƒΠ΄ΡŒΡ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π° Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ‚ΡŽΡ€ΡŒΠΌΡƒ.

ΠŸΡ€Π΅ΡΡ-ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ Π’Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Кайли Π₯оромия сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° довольна, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΎ дошло Π΄ΠΎ суда.

«НашСй самой большой Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π±Ρ‹Π» Π‘ΠΈΠ½. ΠœΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ всю Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒΒ», — сказала ΠΎΠ½Π°.

Как это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ?

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ горячая Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для пополнСния Тидкости. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ застойныС явлСния ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вас Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ расслаблСнным.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² качСствС комплСксного Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ВСплая Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ 120 Β° F Π΄ΠΎ 140 Β° F. Горячая Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно горячСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ваши вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 160 Β° F ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ привСсти ΠΊ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°ΠΌ).

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уровня Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’ΠΎΡ‚ 10 способов, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ создаСт ΠΏΠ°Ρ€. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²Π΄ΠΎΡ… этого Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ засорСнныС ΠΏΠ°Π·ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ боль ΠΏΠ°Π·ΡƒΡ…ΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ слизистыС ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ всСй шСС ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π°, ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ эту ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ боль Π² Π³ΠΎΡ€Π»Π΅, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ скоплСниСм слизи.

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ горячая Π²ΠΎΠ΄Π° успокаиваСт ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ΄Π° — это смазка, которая ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ пищСварСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ способны ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹.

Горячая Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ съСли, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ горячая Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ. Когда ваша нСрвная систСма настроСна Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чувствуСтС мСньшС Π±ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мСньшС ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня.

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚ использования горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ свою Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму.

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ горячая Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Когда это происходит, старыС ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹, попавшиС Π² ваш ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠ· вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ рСгулярно ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π·Π°ΠΏΠΎΡ€, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нСплохая идСя.

Горячая Π²ΠΎΠ΄Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

РаспространСнная рСкомСндация ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² здравоохранСния Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ взрослый Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ восСмь стаканов ΠΏΠΎ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°) Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ слоТная Ρ†Π΅Π»ΡŒ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй.

Начиная свой дСнь с ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ заканчивая Π΄Π½Π΅ΠΌ ​​с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, Π²Ρ‹ станСтС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ нуТдаСтся Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ для выполнСния практичСски всСх основных Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, поэтому Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π°.

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ горячая Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ систСму контроля Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°.ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ компСнсируСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.

Горячая Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄ΡƒΠ²Π°ΡŽΡ‚ ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ избавляСт ΠΎΡ‚ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ «водяного вСса».

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²Π°Π½Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ вашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌ кровообращСния — артСриям ΠΈ Π²Π΅Π½Π°ΠΌ — Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивно Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ нСсти ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ всСму Ρ‚Π΅Π»Ρƒ. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ горячая Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт.

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ влияСт Π½Π° всС, ΠΎΡ‚ вашСго кровяного давлСния Π΄ΠΎ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.Π’ качСствС бонуса Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ купания Π² Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΊ спокойному сну.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ мСньшС бСспокойства, Ссли ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅. Если Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² смСсь, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чувствуСтС сСбя Π΅Ρ‰Π΅ спокойнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, согласно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ исслСдованию.

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ горячая Π²ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Ρ‚Π΅Π»Π°. Когда Π²Ρ‹ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²Π°Π½Π½Ρƒ, эндокринная систСма вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° активируСтся, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.

И хотя ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, это ваТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ избавлСния ΠΎΡ‚ токсинов ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдС.

Ахалазия — это состояниС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄ испытываСт затруднСния ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с Π°Ρ…Π°Π»Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΉ (ΠΈ с ΡΠΎΠ·ΠΈΠ½ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ эзофагитом) ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ затруднСния ΠΏΡ€ΠΈ Π³Π»ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π° «застрСваСт» (дисфагия) Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ тСплая Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ людям с Π°Ρ…Π°Π»Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΉ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ мясной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для людСй с этим Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ горячая Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСимущСств, Π½ΠΎ это Π½Π΅ волшСбноС лСкарство ΠΎΡ‚ всСх Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. А ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°, ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ язык. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТны, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ — ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

Π’Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спортом.ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вас ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ. Если ваша ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ срСда ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ риск обСзвоТивания, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбС Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ шанс ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ с ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. НачнитС свой дСнь с кипячСной ΠΈ оставлСнной для охлаТдСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — это простой способ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ сСссию растяТки Π² свой распорядок дня, ΠΈ Π²Ρ‹ почувствуСтС сСбя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ энСргичным ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅.

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравится вкус Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ цитрусовых — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° — ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ послС напряТСнного дня. Зная ΠΎ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ ΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚?

На днях ΠΌΡ‹ гуляли ΠΏΠΎ пастбищу Вондрополиса, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ интСрСсный Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ лошадью:

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°: я Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ лошадь.

Π›ΠΎΡˆΠ°Π΄ΡŒ: Π­ΠΉ! Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ смСшно.

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°: Π˜Π·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡˆΡƒΡ‡Ρƒ! ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² сарай ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π›ΠΎΡˆΠ°Π΄ΡŒ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ собираСмся ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ? ΠœΡ‹ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ!

Π’ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π²Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚.Π’Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ возмоТности ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, это Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ нСбольшим количСством Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. ΠŸΡ€ΠΈ достаточном количСствС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ этот спокойный сосуд с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ прСвратится Π² кипящий, кипящий ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π», ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ горячСй, ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Говоря ΠΎ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ? НСкоторыС люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ.Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ кислород, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ химичСского измСнСния ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.

Ни Ρ‚ΠΎ, Π½ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. Когда Π²Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π½Π°Π»ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅, Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ вдоль стСнок ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Π’ большСй части Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ растворяСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Когда Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, этот растворСнный Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, связанными с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ кипячСнии Π²ΠΎΠ΄Π° подвСргаСтся физичСским, Π° Π½Π΅ химичСским измСнСниям.ΠœΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΈ кислород. ВмСсто этого связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΈΠΌ физичСски ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· Тидкости Π² Π³Π°Π·.

Π’Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…: Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ΅, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π΄. Жидкая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° — это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²ΠΎΠ΄Π°. Газообразная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° — водяной ΠΏΠ°Ρ€. Водяной ΠΏΠ°Ρ€ сущСствуСт Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ нас Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС врСмя. ΠœΡ‹ просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ этого ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

Для прСвращСния Тидкости Π² Π³Π°Π· ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ кипячСния ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π΅ станСт Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ атмосфСрному давлСнию.Для Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ это происходит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ 212ΒΊ F (100ΒΊ C). Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ 212ΒΊ F (100ΒΊ C) считаСтся Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ высота, атмосфСрноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ химичСскиС вСщСства, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько.

ΠŸΡ€ΠΈ кипячСнии Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ тСпловая энСргия пСрСдаСтся ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ быстрСС. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ энСргии, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° связи ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.Когда это происходит, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ водяного ΠΏΠ°Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ….

ВмСсто Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π² кипящСм ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ состоят ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — это просто Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ состоянии! Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ прСдставляСт собой просто Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… физичСских состояниях.

,

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *