Санпин для складских помещений: 07.09.2001 N 23 " " ( ) |

Содержание

СНиП 31-04-2001 Складские здания, СНиП от 19 марта 2001 года №31-04-2001, СП (Свод правил) от 19 марта 2001 года №57.13330.2010

СНиП 31-04-2001
________________
Зарегистрирован Росстандартом в качестве СП 57.13330.2010. —
Примечание изготовителя базы данных.

Storage buildings

Дата введения 2002-01-01

1 РАЗРАБОТАНЫ Центральным научно-исследовательским и проектно-экспериментальным институтом промышленных зданий и сооружений (ОАО «ЦНИИПромзданий»), с участием Центрального научно-исследовательского института строительных конструкций им. В.А.Кучеренко (ЦНИИСК им.Кучеренко) и Всероссийского научно-исследовательского института противопожарной обороны (ВНИИПО МВД России)

ВНЕСЕНЫ Управлением технормирования Госстроя России

2 ПРИНЯТЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ с 1 января 2002 г. постановлением Госстроя России от 19 марта 2001 г. N 21

3 ВЗАМЕН СНиП 2.11.01-85*.

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

1.1 Настоящие нормы и правила должны соблюдаться на всех этапах создания и эксплуатации складских зданий и помещений класса функциональной пожарной опасности Ф5.2 (по СНиП 21-01), предназначенных для хранения веществ, материалов, продукции и сырья, в том числе размещенных в зданиях другой функциональной пожарной опасности, и не требующих особых строительных мероприятий для сохранения заданных параметров внутренней среды.

Настоящие нормы не распространяются на проектирование складских зданий и помещений для хранения сухих минеральных удобрений и химических средств защиты растений, взрывчатых, радиоактивных и сильнодействующих ядовитых веществ, горючих газов, негорючих газов в таре под давлением более 70 кПа (0,7 кгс/см), нефти и нефтепродуктов, каучука, целлулоида, горючих пластмасс и кинопленки, цемента, хлопка, муки, комбикормов, пушнины, мехов и меховых изделий, сельскохозяйственной продукции, а также на проектирование зданий и помещений для холодильников и зернохранилищ.

1.2 В случаях, когда на складах предусматривается возможность использования труда инвалидов, следует соблюдать дополнительные требования, оговоренные в соответствующих пунктах СНиП 31-03, в зависимости от вида инвалидности.

При создании на предприятии специализированных складов, предназначенных для использования труда инвалидов, следует руководствоваться также ”Едиными санитарными правилами для предприятий (производственных объединений), цехов и участков, предназначенных для использования труда инвалидов и пенсионеров по старости” Минздрава СССР.

2. НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящих нормах использованы ссылки на следующие нормативные документы:

СНиП 21-01-97* Пожарная безопасность зданий и сооружений.

СНиП 31-03-2001 Производственные здания.

СНиП 2.09.04-87* Административные и бытовые здания.

СНиП 2.04.05-91* Отопление, вентиляция и кондиционирование.

СНиП 2.03.13-88 Полы.

СНиП 23-05-95 Естественное и искусственное освещение.

ГОСТ 9238-83 Габариты приближения строений и подвижного состава железных дорог колеи 1520 (1524) мм.

ГОСТ 12.4.026-76 ССБТ Цвета сигнальные и знаки безопасности.

ГОСТ 22853-86 Здания мобильные (инвентарные). Общие технические условия.

НПБ 104-95 Проектирование систем оповещения людей о пожаре в зданиях и сооружениях.

НПБ 105-95 Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности.

НПБ 110-99 Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией.

Единые санитарные правила для предприятий (производственных объединений), цехов и участков, предназначенных для использования труда инвалидов и пенсионеров по старости, Минздрав СССР (от 01.03.83 г. N 2672-83).

3. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В настоящих нормах приняты следующие термины и определения:

Рампа — сооружение, предназначенное для производства погрузочно-разгрузочных работ. Рампа одной стороной примыкает к стене склада, а другой располагается вдоль железнодорожного пути (железнодорожная рампа) или автоподъезда (автомобильная рампа).

Платформа — сооружение аналогичного с рампой назначения. В отличие от рампы проектируется двусторонней: одной стороной располагается вдоль железнодорожного пути, а противоположной — вдоль автоподъезда.

Высотное стеллажное хранение — хранение на стеллажах с высотой складирования свыше 5,5 м.

В настоящих нормах приняты также термины и определения, приведенные в СНиП 31-03.

4. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

4.1 Требования пожарной безопасности настоящих норм и правил основываются на положениях и классификациях, принятых в СНиП 21-01.

4.2 По взрывопожарной и пожарной опасности здания и помещения складов в зависимости от хранимых веществ, материалов, продукции, сырья и их упаковки подразделяются на категории А, Б, В1-В4 и Д.

Категории зданий и помещений устанавливаются в соответствии с НПБ 105, ведомственными (отраслевыми) нормами технологического проектирования или специальными перечнями, утвержденными в установленном порядке.

Примечание — Далее по тексту термин «вещества, материалы, продукция и сырье» объединяются термином ”грузы”.

4.3 Административные, бытовые здания и помещения для работающих на складах следует проектировать в соответствии с требованиями СНиП 2.09.04.

4.4 Подсчет общей площади складских зданий следует производить в соответствии с требованиями СНиП 31-03.

4.5 Размещение в производственных зданиях расходных (промежуточных) складов сырья и полуфабрикатов в количестве, установленном нормами технологического проектирования для обеспечения непрерывного технологического процесса, допускается непосредственно в производственных помещениях открыто или за сетчатыми ограждениями. При отсутствии таких данных в нормах технологического проектирования количество указанных грузов должно быть, как правило, не более сменной потребности.

4.6 Размещение помещений различных категорий в зданиях и их отделение друг от друга, требования к эвакуационным путям и выходам, устройству дымоудаления, шлюзов, тамбур-шлюзов, лестничных клеток и лестниц, выходов на кровлю следует принимать в соответствии с требованиями СНиП 21-01, СНиП 31-03 и СНиП 2.04.05.

4.7 Полимерные материалы и изделия для складских зданий следует применять в соответствии с Перечнем полимерных материалов и изделий, разрешенных к применению в строительстве* Минздравом России.

________________

* Документ в информационных продуктах не содержится. За информацией о документе Вы можете обратиться в Службу поддержки пользователей. — Примечание изготовителя базы данных.

4.8 Автоматические установки тушения и обнаружения пожара следует предусматривать в соответствии с НПБ 110, а также специальными перечнями, утвержденными в установленном порядке.

Системы оповещения о пожаре следует предусматривать в соответствии с НПБ 104.

5. ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ И КОНСТРУКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

5.1 Объемно-планировочные решения складских зданий должны обеспечивать возможность их реконструкции, изменения технологии складирования грузов без существенной перестройки зданий.

5.2 При размещении складских зданий на территории поселений необходимо учитывать архитектурное решение окружающей застройки.

5.3 Геометрические параметры складских зданий — размеры пролетов, шагов колонн и высот этажей определяются требованиями технологии; мобильных (инвентарных) зданий — должны соответствовать требованиям ГОСТ 22853.

5.4 Следует, как правило, объединять в одном здании помещения хранилищ, экспедиций, приемки, сортировки и комплектации грузов, а также бытовые, административные и другие помещения, если это не противоречит технологическим, санитарным и противопожарным требованиям.

5.5 Энергетическое и санитарно-техническое оборудование, когда это допустимо по условиям эксплуатации, следует размещать на открытых площадках, предусматривая при необходимости местные укрытия. Не следует, как правило, занимать площадь пола хранилищ и экспедиций инженерным оборудованием.

5.6 Число этажей и высоту зданий (в пределах, установленных таблицей 1 настоящих норм) следует принимать на основании результатов сравнения технико-экономических показателей вариантов размещения складских помещений в зданиях различной этажности.

Таблица 1


Категория склада	Высота зданий*, м	Степень огнестойкости зданий	Класс конструктивной пожарной	Площадь этажа, м, в пределах пожарного отсека, зданий
			опасности зданий	одно этажных	двух этажных	много этажных
А	—	I, II	С0	5200	—	—
	—	III	С0	4400	—	—
	—	IV	С0	3600	—	—
	—	IV	С2, С3	75**	—	—
Б	18	I, II	С0	7800	5200	3500
	—	III	С0	6500	—	—
	—	IV	С0	5200	—	—
	—	IV	С2, С3	75**	—	—
В	36	I, II	С0	10400	7800	5200
	24	III	С0	10400	5200	2600
	—	IV	С0, С1	7800	—	—
	—	IV	С2, С3	2600	—	—
	—	V	не норм.	1200	—	—
Д	Не огр.	I, II	С0	Не огр.	10400	7800
	36	III	С0, С1	То же	7800	5200
	12	IV	С0, С1	«	2200	—
	—	IV	С2, С3	5200	—	—
	9	V	Не норм.	2200	1200	—

________________
* Высота здания в данной таблице измеряется от пола 1-го этажа до потолка верхнего этажа, включая технический; при переменной высоте потолка принимается средняя высота этажа.

Высота одноэтажных зданий I, II и III степеней огнестойкости класса С0 не нормируется.

Высоту одноэтажных зданий IV степени огнестойкости классов С0 и С1 следует принимать не более 25 м, классов С2 и С3 — не более 18 м (от пола до низа несущих конструкций покрытия на опоре).

** Мобильные здания

5.7 Высота складских помещений назначается с учетом применяемой механизации складских процессов. Высота от пола до низа конструкций и выступающих элементов коммуникаций и оборудования в местах регулярного прохода людей и на путях эвакуации должна быть не менее 2 м.

5.8 В одноэтажных складских зданиях с высотным стеллажным хранением допускается при обосновании использовать конструкции стеллажей для опор покрытия и крепления ограждающих конструкций наружных стен.

5.9 Наружные ограждающие конструкции складских помещений категорий А и Б следует проектировать легкосбрасываемыми в соответствии с требованиями СНиП 31-03.

5.10 В складских помещениях для хранения пищевых продуктов необходимо предусматривать: ограждающие конструкции без пустот из материалов, не разрушаемых грызунами; сплошные и без пустот полотна наружных дверей, ворот и крышек люков; устройства для закрывания отверстий каналов систем вентиляции; ограждения стальной сеткой (с ячейками размерами не более 12х12 мм) вентиляционных отверстий в стенах и воздуховодах, расположенных в пределах высоты 0,6 м над уровнем пола, и окон подвальных этажей (конструкции ограждения стальной сеткой окон должны быть открывающимися или съемными).

В проектах таких складских зданий необходимо предусматривать указания о тщательной заделке отверстий для пропуска трубопроводов (в стенах, перегородках и перекрытиях) и сопряжений ограждающих конструкций помещений (внутренних и наружных стен, перегородок между собой и с полами или перекрытиями).

Для покрытий полов складских помещений, предназначенных для хранения пищевых продуктов, не допускается применение дегтей и дегтевых мастик.

5.11 Колонны и обрамления проемов в складских зданиях в местах интенсивного движения напольного транспорта должны быть защищены от механических повреждений и окрашены в соответствии с требованиями ГОСТ 12.4.026.

5.12 Погрузочно-разгрузочные рампы и платформы следует проектировать с учетом требований защиты грузов и погрузочно-разгрузочных механизмов от атмосферных осадков.

Навес над железнодорожными погрузочно-разгрузочными рампами и платформами должен не менее чем на 0,5 м перекрывать ось железнодорожного пути, а над автомобильными рампами должен перекрывать автомобильный проезд не менее чем на 1,5 м от края рампы.

5.13 Длину погрузочно-разгрузочной рампы следует определять в зависимости от грузооборота и вместимости склада, а также исходя из объемно-планировочного решения здания.

Ширину погрузочно-разгрузочных рамп и платформ необходимо принимать в соответствии с требованиями технологии и техники безопасности погрузочно-разгрузочных работ.

5.14 Погрузочно-разгрузочные рампы и платформы должны иметь не менее двух рассредоточенных лестниц или пандусов.

5.15 Отметка края погрузочно-разгрузочной рампы для автомобильного транспорта со стороны подъезда автомобилей должна быть равной 1,2 м от уровня поверхности проезжей части дороги или погрузочно-разгрузочной площадки.

5.16 Погрузочно-разгрузочные рампы и платформы для железнодорожного подвижного состава следует проектировать в соответствии с ГОСТ 9238.

5.17 Ширина пандусов для проезда напольных транспортных средств должна не менее чем на 0,6 м превышать максимальную ширину груженого транспортного средства. Уклон пандусов следует принимать не более 16% при размещении их в закрытых помещениях и не более 10% при размещении снаружи зданий.

5.18 Устройство ворот, вводов железнодорожных путей, зенитных фонарей, внутренних водостоков, парапетов и приспособлений для очистки и ремонта остекления окон и фонарей следует принимать в соответствии с требованиями СНиП 31-03.

5.19 В складских помещениях температуру, относительную влажность и скорость движения воздуха необходимо принимать в соответствии с требованиями технологии хранения грузов и требованиями СНиП 2.04.05.

5.20 Конструкции и материалы оснований и покрытий полов складских зданий и помещений следует назначать с учетом восприятия нагрузок от складируемых грузов, вида и интенсивности механических воздействий напольного транспорта и пылеотделения в соответствии с требованиями СНиП 2.03.13.

6. ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ПОЖАРА

6.1 Степень огнестойкости, класс конструктивной пожарной опасности, высоту складских зданий и площадь этажа здания в пределах пожарного отсека следует принимать по таблице 1.

При наличии открытых технологических проемов в перекрытиях смежных этажей суммарная площадь этих этажей не должна превышать площади этажа, указанной в таблице 1.

При оборудовании складских помещений установками автоматического пожаротушения указанные в таблице 1 площади этажей допускается увеличивать на 100%, за исключением зданий IV степени огнестойкости всех классов пожарной опасности.

При размещении складов в производственных зданиях площадь этажа складских помещений в пределах пожарного отсека и их высота (число этажей) не должны превышать значений, указанных в таблице 1.

В таблице 1 установлены нормы для категорий зданий и пожарных отсеков при предусмотренных сочетаниях степени огнестойкости и класса пожарной опасности здания. При других сочетаниях, не предусмотренных настоящей таблицей, площадь этажа и высота здания принимаются по худшему из этих показателей для данной категории здания или согласовываются в установленном СНиП 21-01 порядке.

6.2 Многоэтажные складские здания категорий Б и В следует проектировать шириной не более 60 м.

6.3 Площадь первого этажа многоэтажного здания допускается принимать по нормам одноэтажного здания, если перекрытие над первым этажом является противопожарным 1-го типа.

6.4 Складские помещения категорий В1-В3 производственных зданий следует отделять от других помещений противопожарными перегородками 1-го типа и перекрытиями 3-го типа, при хранении этой продукции на высотных стеллажах — противопожарными стенами 1-го типа и перекрытиями 1-го типа. При этом помещения складов готовой продукции категорий В1-ВЗ, размещаемые в производственных зданиях, необходимо как правило располагать у наружных стен.

6.5 Складские здания с высотным стеллажным хранением категории В следует проектировать одноэтажными I — IV степеней огнестойкости класса С0 с фонарями или вытяжными шахтами на покрытии для дымоудаления.

Стеллажи должны иметь горизонтальные экраны из негорючих материалов с шагом по высоте не более 4 м.

Экраны должны перекрывать все горизонтальное сечение стеллажа, в том числе и зазоры между спаренными стеллажами, и не должны препятствовать погрузочно-разгрузочным работам. Экраны и днища тары и поддонов должны иметь отверстия диаметром 10 мм, расположенные равномерно, со стороной квадрата 150 мм.

В стеллажах должны быть предусмотрены поперечные проходы высотой не менее 2 м и шириной не менее 1,5 м через каждые 40 м. Проходы в пределах стеллажей необходимо отделять от конструкций стеллажей противопожарными перегородками. В наружных стенах в местах устройства поперечных проходов в стеллажах следует предусматривать дверные проемы.

Вытяжные шахты (люки) дымоудаления следует располагать над проходами между стеллажами.

Трубчатые несущие конструкции стеллажей могут быть использованы для транспортирования огнетушащего вещества при условии обеспечения прочности, пропускной способности и герметичности этих конструкций.

6.6 При разделении по технологическим или санитарным условиям перегородками складских помещений с грузами, одинаковыми по пожарной опасности, требования к перегородкам определяются в технологической части проекта.

По требованиям технологии хранения грузов допускается экспедицию, приемку, сортировку и комплектацию грузов размещать непосредственно в хранилищах, без отделения их перегородками. При этом рабочие места товароведов, экспертов, кладовщиков, отбраковщиков, учетчиков и операторов допускается ограждать перегородками с ненормируемым пределами огнестойкости и классом пожарной опасности (остекленными или с сеткой при высоте глухой части не более 1,2 м, сборно-разборными и раздвижными).

6.7 Площадь оконных проемов в помещениях хранилищ складских зданий должна быть не менее площади, определяемой по расчету дымоудаления при пожаре, а в остальных помещениях — в соответствии с требованиями СНиП 23-05.

Допускается в помещениях хранилищ не устраивать оконные проемы, в этом случае должно быть предусмотрено дымоудаление в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05.

В случае использования стеклоблоков в оконных проемах следует устраивать открывающиеся оконные фрамуги общей площадью, определяемой по расчету дымоудаления при пожаре.

6.8 Конструкции рамп и навесов, примыкающих к зданиям I, II, III и IV степеней огнестойкости классов пожарной опасности С0 и С1, следует принимать из негорючих материалов.

Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: Госстрой России, ГУП ЦПП, 2001

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

На главную | База 1 | База 2 | База 3

Поиск по реквизитамПоиск по номеру документаПоиск по названию документаПоиск по тексту документа

Искать все виды документовДокументы неопределённого видаISOАвиационные правилаАльбомАпелляционное определениеАТКАТК-РЭАТПЭАТРВИВМРВМУВНВНиРВНКРВНМДВНПВНПБВНТМ/МЧМ СССРВНТПВНТП/МПСВНЭВОМВПНРМВППБВРДВРДСВременное положениеВременное руководствоВременные методические рекомендацииВременные нормативыВременные рекомендацииВременные указанияВременный порядокВрТЕРВрТЕРрВрТЭСНВрТЭСНрВСНВСН АСВСН ВКВСН-АПКВСПВСТПВТУВТУ МММПВТУ НКММПВУП СНЭВУППВУТПВыпускГКИНПГКИНП (ОНТА)ГНГОСТГОСТ CEN/TRГОСТ CISPRГОСТ ENГОСТ EN ISOГОСТ EN/TSГОСТ IECГОСТ IEC/PASГОСТ IEC/TRГОСТ IEC/TSГОСТ ISOГОСТ ISO GuideГОСТ ISO/DISГОСТ ISO/HL7ГОСТ ISO/IECГОСТ ISO/IEC GuideГОСТ ISO/TRГОСТ ISO/TSГОСТ OIML RГОСТ ЕНГОСТ ИСОГОСТ ИСО/МЭКГОСТ ИСО/ТОГОСТ ИСО/ТСГОСТ МЭКГОСТ РГОСТ Р ЕНГОСТ Р ЕН ИСОГОСТ Р ИСОГОСТ Р ИСО/HL7ГОСТ Р ИСО/АСТМГОСТ Р ИСО/МЭКГОСТ Р ИСО/МЭК МФСГОСТ Р ИСО/МЭК ТОГОСТ Р ИСО/ТОГОСТ Р ИСО/ТСГОСТ Р ИСО/ТУГОСТ Р МЭКГОСТ Р МЭК/ТОГОСТ Р МЭК/ТСГОСТ ЭД1ГСНГСНрГСССДГЭСНГЭСНмГЭСНмрГЭСНмтГЭСНпГЭСНПиТЕРГЭСНПиТЕРрГЭСНрГЭСНсДИДиОРДирективное письмоДоговорДополнение к ВСНДополнение к РНиПДСЕКЕНВиРЕНВиР-ПЕНиРЕСДЗемЕТКСЖНМЗаключениеЗаконЗаконопроектЗональный типовой проектИИБТВИДИКИМИНИнструктивное письмоИнструкцияИнструкция НСАМИнформационно-методическое письмоИнформационно-технический сборникИнформационное письмоИнформацияИОТИРИСОИСО/TRИТНИТОсИТПИТСИЭСНИЭСНиЕР Республика КарелияККарта трудового процессаКарта-нарядКаталогКаталог-справочникККТКОКодексКОТКПОКСИКТКТПММ-МВИМВИМВНМВРМГСНМДМДКМДСМеждународные стандартыМетодикаМетодика НСАММетодические рекомендацииМетодические рекомендации к СПМетодические указанияМетодический документМетодическое пособиеМетодическое руководствоМИМИ БГЕИМИ УЯВИМИГКМММНМОДНМонтажные чертежиМос МУМосМРМосСанПинМППБМРМРДСМРОМРРМРТУМСанПиНМСНМСПМТМУМУ ОТ РММУКМЭКННАС ГАНБ ЖТНВННГЭАНДНДПНиТУНКНормыНормы времениНПНПБНПРМНРНРБНСПНТПНТП АПКНТП ЭППНТПДНТПСНТСНЦКРНЦСОДМОДНОЕРЖОЕРЖкрОЕРЖмОЕРЖмрОЕРЖпОЕРЖрОКОМТРМОНОНДОНКОНТПОПВОПКП АЭСОПНРМСОРДОСГиСППиНОСНОСН-АПКОСПОССПЖОССЦЖОСТОСТ 1ОСТ 2ОСТ 34ОСТ 4ОСТ 5ОСТ ВКСОСТ КЗ СНКОСТ НКЗагОСТ НКЛесОСТ НКМОСТ НКММПОСТ НКППОСТ НКПП и НКВТОСТ НКСМОСТ НКТПОСТ5ОСТНОСЭМЖОТРОТТПП ССФЖТПБПБПРВПБЭ НППБЯПВ НППВКМПВСРПГВУПереченьПиН АЭПисьмоПМГПНАЭПНД ФПНД Ф СБПНД Ф ТПНСТПОПоложениеПорядокПособиеПособие в развитие СНиППособие к ВНТППособие к ВСНПособие к МГСНПособие к МРПособие к РДПособие к РТМПособие к СНПособие к СНиППособие к СППособие к СТОПособие по применению СППостановлениеПОТ РПОЭСНрППБППБ-АСППБ-СППБВППБОППРПРПР РСКПР СМНПравилаПрактическое пособие к СППРБ АСПрейскурантПриказПротоколПСРр Калининградской областиПТБПТЭПУГПУЭПЦСНПЭУРР ГазпромР НОПРИЗР НОСТРОЙР НОСТРОЙ/НОПР РСКР СМНР-НП СРО ССКРазъяснениеРаспоряжениеРАФРБРГРДРД БГЕИРД БТРД ГМРД НИИКраностроенияРД РОСЭКРД РСКРД РТМРД СМАРД СМНРД ЭОРД-АПКРДИРДМРДМУРДПРДСРДТПРегламентРекомендацииРекомендацияРешениеРешение коллегииРКРМРМГРМДРМКРНДРНиПРПРРТОП ТЭРС ГАРСНРСТ РСФСРРСТ РСФСР ЭД1РТРТМРТПРУРуководствоРУЭСТОП ГАРЭГА РФРЭСНрСАСанитарные нормыСанитарные правилаСанПиНСборникСборник НТД к СНиПСборники ПВРСборники РСН МОСборники РСН ПНРСборники РСН ССРСборники ценСБЦПСДАСДАЭСДОССерияСЗКСНСН-РФСНиПСНиРСНККСНОРСНПСОСоглашениеСПСП АССП АЭССправочникСправочное пособие к ВСНСправочное пособие к СНиПСправочное пособие к СПСправочное пособие к ТЕРСправочное пособие к ТЕРрСРПССНССЦСТ ССФЖТСТ СЭВСТ ЦКБАСТ-НП СРОСТАСТКСТМСТНСТН ЦЭСТОСТО 030 НОСТРОЙСТО АСЧМСТО БДПСТО ВНИИСТСТО ГазпромСТО Газпром РДСТО ГГИСТО ГУ ГГИСТО ДД ХМАОСТО ДОКТОР БЕТОНСТО МАДИСТО МВИСТО МИСТО НААГСТО НАКССТО НКССТО НОПСТО НОСТРОЙСТО НОСТРОЙ/НОПСТО РЖДСТО РосГеоСТО РОСТЕХЭКСПЕРТИЗАСТО САСТО СМКСТО ФЦССТО ЦКТИСТО-ГК «Трансстрой»СТО-НСОПБСТПСТП ВНИИГСТП НИИЭССтП РМПСУПСССУРСУСНСЦНПРТВТЕТелеграммаТелетайпограммаТематическая подборкаТЕРТЕР Алтайский крайТЕР Белгородская областьТЕР Калининградской областиТЕР Карачаево-Черкесская РеспубликаТЕР Краснодарского краяТЕР Мурманская областьТЕР Новосибирской областиТЕР Орловской областиТЕР Республика ДагестанТЕР Республика КарелияТЕР Ростовской областиТЕР Самарской областиТЕР Смоленской обл.ТЕР Ямало-Ненецкий автономный округТЕР Ярославской областиТЕРмТЕРм Алтайский крайТЕРм Белгородская областьТЕРм Воронежской областиТЕРм Калининградской областиТЕРм Карачаево-Черкесская РеспубликаТЕРм Мурманская областьТЕРм Республика ДагестанТЕРм Республика КарелияТЕРм Ямало-Ненецкий автономный округТЕРмрТЕРмр Алтайский крайТЕРмр Белгородская областьТЕРмр Карачаево-Черкесская РеспубликаТЕРмр Краснодарского краяТЕРмр Республика ДагестанТЕРмр Республика КарелияТЕРмр Ямало-Ненецкий автономный округТЕРпТЕРп Алтайский крайТЕРп Белгородская областьТЕРп Калининградской областиТЕРп Карачаево-Черкесская РеспубликаТЕРп Краснодарского краяТЕРп Республика КарелияТЕРп Ямало-Ненецкий автономный округТЕРп Ярославской областиТЕРрТЕРр Алтайский крайТЕРр Белгородская областьТЕРр Калининградской областиТЕРр Карачаево-Черкесская РеспубликаТЕРр Краснодарского краяТЕРр Новосибирской областиТЕРр Омской областиТЕРр Орловской областиТЕРр Республика ДагестанТЕРр Республика КарелияТЕРр Ростовской областиТЕРр Рязанской областиТЕРр Самарской областиТЕРр Смоленской областиТЕРр Удмуртской РеспубликиТЕРр Ульяновской областиТЕРр Ямало-Ненецкий автономный округТЕРррТЕРрр Ямало-Ненецкий автономный округТЕРс Ямало-Ненецкий автономный округТЕРтр Ямало-Ненецкий автономный округТехнический каталогТехнический регламентТехнический регламент Таможенного союзаТехнический циркулярТехнологическая инструкцияТехнологическая картаТехнологические картыТехнологический регламентТИТИ РТИ РОТиповая инструкцияТиповая технологическая инструкцияТиповое положениеТиповой проектТиповые конструкцииТиповые материалы для проектированияТиповые проектные решенияТКТКБЯТМД Санкт-ПетербургТНПБТОИТОИ-РДТПТПРТРТР АВОКТР ЕАЭСТР ТСТРДТСНТСН МУТСН ПМСТСН РКТСН ЭКТСН ЭОТСНэ и ТЕРэТССЦТССЦ Алтайский крайТССЦ Белгородская областьТССЦ Воронежской областиТССЦ Карачаево-Черкесская РеспубликаТССЦ Ямало-Ненецкий автономный округТССЦпгТССЦпг Белгородская областьТСЦТСЦ Белгородская областьТСЦ Краснодарского краяТСЦ Орловской областиТСЦ Республика ДагестанТСЦ Республика КарелияТСЦ Ростовской областиТСЦ Ульяновской областиТСЦмТСЦО Ямало-Ненецкий автономный округТСЦп Калининградской областиТСЦПГ Ямало-Ненецкий автономный округТСЦэ Калининградской областиТСЭМТСЭМ Алтайский крайТСЭМ Белгородская областьТСЭМ Карачаево-Черкесская РеспубликаТСЭМ Ямало-Ненецкий автономный округТТТТКТТПТУТУ-газТУКТЭСНиЕР Воронежской областиТЭСНиЕРм Воронежской областиТЭСНиЕРрТЭСНиТЕРэУУ-СТУказУказаниеУказанияУКНУНУОУРврУРкрУРррУРСНУСНУТП БГЕИФАПФедеральный законФедеральный стандарт оценкиФЕРФЕРмФЕРмрФЕРпФЕРрФормаФорма ИГАСНФРФСНФССЦФССЦпгФСЭМФТС ЖТЦВЦенникЦИРВЦиркулярЦПИШифрЭксплуатационный циркулярЭРД

Показать все найденные Показать действующие Показать частично действующие Показать не действующие Показать проекты Показать документы с неизвестным статусом

Упорядочить по номеру документаУпорядочить по дате введения

Санитарные требования к складам базам хранилищам пищевых продуктов

Санитарные требования к складам, базам, хранилищам пищевых продуктов установлены Санитарными правилами (СанПин) от 07.09.2001 № 2.3.6.1066-01, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 № 23. Эта публикация будет максимально полезной для тех, кто хочет узнать, чем дышат те, кто поставляет на рынки (магазины, предприятия общепита) пищевые ресурсы, продукты со складов, баз и хранилищ. Особенно, если рассматривать его в качестве партнера, с которым необходимо, полезно (а также легко и приятно, а главное выгодно) строить именно партнерские взаимоотношения.

Как действуют санитарные требования к складам, базам, хранилищам пищевых продуктов, которые могут быть возведены по разным строительным технологиям?

Прежде всего, заметим, что к складам, базам, хранилищам пищевых продуктов относятся все индивидуальные предприниматели, коммерческие и торговые компании, независимо от организационно-правовых форм и форм собственности. Кроме холодильников и рынков, реализующих сельскохозяйственную продукцию непромышленного изготовления.

Так же подчеркнем, что санитарные требования к складам, базам, хранилищам пищевых продуктов – это документ, который распространяется на тех, кто занимается реализацией пищевых продуктов и продовольственного сырья в зданиях и сооружениях, соответствующих требованиям нормативной и технической документации.

Санитарные требования к складам, базам, хранилищам пищевых продуктов содержат правила, в которых определены санитарно-эпидемиологические условия к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций торговли продовольственным сырьем и пищевыми продуктами, а также указаны способы хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Помимо того, что владельцы складов, баз, хранилищ, логистических центров, терминалов должны иметь документы, подтверждающие происхождение продуктов и продовольственного сырья, их качество и безопасность для здоровья человека, они должны строить сооружения, здания или помещения для хранения, используя санитарные требования к складам, базам, хранилищам пищевых продуктов.

Понятно, что в системе общей неопытности клиента, установкой для взаимовыгодного сотрудничества может стать качественное выполнение принятых на себя обязательств подрядчиком (Генподрядчиком), использующего такие принципы работы, как профессионализм, индивидуальный подход и ответственность. В команде единомышленников просто используется творческий потенциал каждого и профессионализм всего коллектива, быстро решаются самые смелые и сложные задачи. Соблюдаются законы, правила, нормативы и стандарты, а так же санитарные требования к складам, базам, хранилищам пищевых продуктов.

Что важно в этих требованиях в особенности? То что, количество принимаемых скоропортящихся, замороженных и особо скоропортящихся пищевых продуктов должно соответствовать объему работающего холодильного оборудования. При этом учитываются режимы хранения, самый жесткий их которых требует соблюдения температурного режима не выше +6°С. То есть в проекте должны учитываться не только графики работы и принципы осуществления деятельности всего персонала склада, базы, хранилища, но и максимальная функциональность внутренних помещений и их расположение, что важно для оптимизации работы инженерно-технического оборудования.

Санитарные требования к складам, базам, хранилищам пищевых продуктов выдвигаются по части приема и отпуска продуктов, продовольственного сырья. Чтобы принять продукцию в чистой, сухой, без постороннего запаха и нарушений целостности таре и упаковке, необходимо оснастить все помещения, а также фасады эффективными инженерными системами: энергоснабжения, кондиционирования, вентиляции, отопления, пожарутошения, телекоммуникационными и другими средствам автоматизации. Специалисту нужно правильно подобрать пандусы, рассчитать проемы для отпуска и приема продукции, выбрать оптимальный вариант для окон, ворот и дверей. Все это возможно только при грамотном проектировании зданий складов и хранилищ, которое может обеспечить профессиональный исполнитель, вместе с качественным выполнением всех этапов строительного производства «под ключ».

Исполненные санитарные требования к складам, базам, хранилищам пищевых продуктов обеспечивают удобство их эксплуатации, сохранение полной работоспособности при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.

Мы готовы построить склад или хранилище в соответствии с действующей нормативной и технической документацией, а также выполнить санитарные требования, которые должны соблюдаться в процессе проектирования объекта строительства. Вы можете уточнить условия сотрудничества и оставить заявку на разработку проекта склада (хранилища, базы, центра) по телефону 391 209-09-40. Обращайтесь!

Требования к складским помещениям, стандарты склада в 2019

Складские помещения представляют собой место хранения продукции, материалов или товаров. Чтобы обеспечить сохранность складируемого, каждое предприятие по закону обязано соответствовать пожарным нормам и требованиям, а также строительным нормам и правилам (СНиП 31-04-2001) для складских зданий.

В целях оптимизации складских процессов и предоставления услуг должного качества, к которым относятся прием, отпуск и хранение товаров на складе, формирует компоновку предприятия (сочетание складских зон). Совокупность подобных зон, складских зданий и сооружений называют складским хозяйством.

Виды складских помещений

В индустриально-складской недвижимости склады классифицируются по таким признакам, как:

форма собственности;
вид складирования;
масштаб деятельности;
режим хранения;
наличие внешних транспортных связей;
ассортиментная специализация;
отношение к областям логистики.

Однако основное разделение происходит по функциональному назначению. Выделяют следующие типы складов:

1. Производственные помещения или производственно-складские — расположены в местах производств. Совмещают в себе непосредственно рабочие участки и площади для хранения материалов. Подразделяются на цеховые и склады готовой продукции.

Использование любых производственно-складских площадей подразумевает появление промышленных отходов и необходимость их ликвидации. Если договором аренды или купли-продажи не установлено иное, резидент площадей обязан поддерживать имущество в надлежащем состоянии, в том числе взять на себя обязанности по вывозу отходов.

Bright Rich предлагает аренду площадей под склад, с налаженными процессами уборки, вывоза и утилизации мусора.

2. Перевалочные помещения или транзитные — осуществляют хранение товаров и грузов на кратковременной основе, например, при перевозке. Расположены возле транспортных узлов — портов, аэропортов, ж/д станций.

3. Резервные склады — содержат мобилизационные или стратегические запасы на случай возникновения ЧС. Также бывают военные — содержащие всё необходимое для потребностей армии.

4. Пакгаузы — таможенные помещения складского назначения. Расположены в зонах ожидания таможенной очистки.

5. Помещения под сезонное хранение — используются в первую очередь в агропромышленной сфере и сельском хозяйстве для хранения сезонной продукции.

6. Оптово-распределительные и розничные склады — товарные склады, снабжающие продукцией торговые сети, принимающие, сортирующие и подготавливающие товар к отправке в магазины.

Существует вариант совмещения складских и офисных помещений. Особенность таких площадей — расположение в пределах города, что является преимуществом для владельца и арендатора. Данный вид хранения позволяет сократить расходы на транспорт и обслуживание помещений, а также время ожидания для клиентов.

Классификация складских помещений

Для оценки параметров складских помещений создана буквенная классификация складов. При присвоении складскому помещению класса во внимание принимаются географическое расположение, площадь, этажность, высота потолков, состояние помещений, наличие зон погрузки/разгрузки, подъездов, ж/д путей, охраны и др.

Склады высшей категории «А» и

СП 2.3.6.1079-01 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья / 2 3 6 1079 01 2 3 6 1079 01

СанПиН 2.3.5.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли»

На главную | База 1 | База 2 | База 3

Поиск по реквизитамПоиск по номеру документаПоиск по названию документаПоиск по тексту документа

Упорядочить по номеру документаУпорядочить по дате введения

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ «ВРЕМЕННЫХ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СКЛАДСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ», Постановление Главного государственного санитарного врача по Республике Бурятия от 24 марта 1998 года №1

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ «ВРЕМЕННЫХ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СКЛАДСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ»

Зарегистрировано в Минюсте РБ 31 марта 1998 года N 22

Руководствуясь Законом РСФСР «О санитарно — эпидемиологическом благополучии населения», Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей», Законом Республики Бурятия «О санитарно — эпидемиологическом благополучии населения» в целях предотвращения изменений и ухудшения качества пищевых продуктов и приобретение ими опасных для здоровья человека свойств в процессе их неправильного хранения постановляю:

1. Утвердить и ввести в действие «Временные санитарные правила для продовольственных складских помещений».

2. Главам местного самоуправления районов и г. Улан-Удэ, руководителям предприятий и организаций, независимо от форм собственности и частным лицам, занимающихся реализацией продовольственных товаров, принять к исполнению настоящие санитарные правила

3. Главным Государственным санитарным врачам по районам и г. Улан-Удэ принять настоящие «Санитарные правила» к руководству при осуществлении Государственного санитарно — эпидемиологического надзора.

4. Контроль за выполнением настоящего Постановления возложить на Заместителя Главного Государственного санитарного врача по Республике Бурятия Булутова К.В.

5. Настоящие правила вводятся в действие с момента подписания и опубликования.

Главный государственный
санитарный врач по
Республике Бурятия
А.Б.БОЛОШИНОВ

ВРЕМЕННЫЕ САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СКЛАДСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ СанПиН 3.4.06-98

1. Область применения

Настоящие Временные Санитарные правила для продовольственных складских помещений разработаны в дополнение к СанПиН 2.3.5.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли» и устанавливают санитарные требования к устройству, оснащению и содержанию продовольственных складских помещений, приему и хранению пищевых продуктов, а также обязанности должностных лиц по соблюдению настоящих Правил.

Настоящие Правила обязательны для соблюдения на территории Республики Бурятия всеми государственными органами, общественными объединениями, предприятиями всех форм собственности и частными предпринимателями, занимающимися хранением и реализацией пищевых продуктов, независимо от объемов партии продукции.

2. Нормативные ссылки

В настоящих Санитарных Правилах использованы ссылки на следующие документы:

2.1. Закон РСФСР «О санитарно — эпидемиологическом благополучии населения» от 19 апреля 1991 года.

2.2. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» от 7 апреля 1992 года и Федеральный закон Российской Федерации «О внесении изменений и дополнений в Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» N 2-ФЗ от 09.01.96.

2.3. Закон Российской Федерации «О сертификации продукции и услуг» от 10.06.93.

2.4. Закон Республики Бурятия «О санитарно — эпидемиологическом благополучии населения» N 612-I от 23.12.97.

2.5. «Положение о Государственной санитарно — эпидемиологической службе», утвержденное Постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня 1994 года N 625.

2.6. «Положение о Государственном санитарно — эпидемиологическом нормировании», утвержденное Постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня 1994 года N 625.

2.7. СанПиН 2.3.2.021-94 «Для предприятий продовольственной торговли».

2.8. СаНПиН 42-123-4117-86 «Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов»

2.9. «Санитарные правила для холодильников», N 4695-88, утвержденные Главным Государственным санитарным врачом СССР 29.09.88.

2.10. «Инструкция по санитарной обработке специализированного подвижного состава и контейнеров, занятых на перевозке пищевых продуктов», утвержденная Главным санэпидуправлением Минздрава РСФСР 03.05.78.

3. Требования, предъявляемые к продовольственным складским помещениям

3.1. Общий положения

3.1.1. Настоящие Санитарные правила определяют санитарно — гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию складских помещений, используемых для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов.

3.1.2. Все складские помещения, используемые для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, должны иметь санитарный паспорт, выдаваемый территориальным Центром Госсанэпиднадзора в Республике Бурятия (Приложение N 1).

3.1.3. При проектировании и строительстве новых, реконструкции и перепрофилировании действующих складских помещений следует руководствоваться требованиями настоящих Правил и действующих и Санитарных правил для предприятий торговли.

3.1.4. Проекты строительства, реконструкции, капитального ремонта, а также ввод в эксплуатацию вновь выстроенных или капитально отремонтированных, реконструируемых и перепрофилированных складских помещений должны быть согласованы с территориальными Центрами Госсанэпиднадзора.

3.1.5. Государственный санитарно — эпидемиологический надзор и контроль за выполнением настоящих Санитарных правил осуществляют Центры Госсанэпиднадзора Республики Бурятия.

3.2. Санитарные требования к территории

3.2.1. Выбор участка для строительства продовольственного склада осуществляется по согласованию с территориальными Центрами Госсанэпидслужбы.

3.2.2. Запрещается размещение вновь строящихся продовольственных складов в зонах рекреации и ближе 50 метров от жилой застройки.

3.2.3. Подъездные пути к складским помещениям, пешеходные дорожки, погрузочно — разгрузочные площадки должны быть заасфальтированы.

3.2.4. Для сбора мусора должны быть установлены контейнеры на асфальтированной или бетонированной площадках, выходящих за пределы основания контейнеров не менее чем на 1 м и расположенных не ближе 25 м от складских помещений. Мусоросборники должны освобождаться от мусора при их заполнении не более чем на 2/3 объема. Контейнеры с мусором должны вывозиться не реже 1 раза в сутки. Контейнеры по мере освобождения дезинфицируются 10%-ным раствором хлорной извести. Вывоз мусора производится специальным автотранспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов категорически запрещается.

3.2.5. Территория склада должна содержаться в чистоте. Ежедневно по окончании рабочего дня должна проводиться основная уборка, в течение дня — текущая.

3.3. Санитарные требования к устройству, оборудованию и содержанию помещений

3.3.1. Складские помещения для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов должны быть технически исправными, чистыми, вентилируемыми, без постороннего запаха.

3.3.2. Помещения по хранению и реализации скоропортящейся продукции должны быть оснащены холодильным оборудованием для раздельного хранения сырых и готовых продуктов. Запас скоропортящихся продуктов должны соответствовать нормам складирования с учетом оснащенности холодильным оборудованием и его емкости.

3.3.3. В складских помещениях должно быть естественное и искусственное освещение. Светильники должны иметь закрытые плафоны, исключающие возможности выпадания ламп из светильников, а также случайного нарушения их целостности для уменьшения загрязнения и удобства санитарной обработки.

3.3.4. Отопительные приборы во всех помещениях должны иметь гладкую поверхность и быть доступными для проведения уборки, осмотра и ремонта.

3.3.5. В складах должна быть предусмотрена вентиляция, (естественная, механическая, смешанная).

3.3.6. Температура воздуха и относительная влажность в складских помещениях должны соответствовать действующим стандартам и технологическим инструкциям для каждого вида продукта.

Все складские помещения должны иметь приборы, измеряющие температурно — влажностный режим.

3.3.7. Стены помещений (складов) должны быть оштукатурены, побелены, покрашены масляной краской или отделаны материалом, разрешенным для этих целей органами Госсанэпиднадзора.

Полы должны быть водонепроницаемыми, с гладкой, без щелей и выбоин поверхностью, удобной для очистки и мытья.

Воздух складов не должен иметь постороннего запаха.

3.3.8. В холодильных камерах охлаждающие батареи очищают от «снеговой шубы» толщиной более 20 мм., либо путем обметания жесткими метлами при обязательном покрытии пищевых продуктов чистым брезентом или полиэтиленовой пленкой, либо посредством обогрева и отпадания ее вместе со «снеговой шубой», которые затем удаляют из камеры.

3.3.9. На предприятии должны быть созданы условия для мытья рук.

3.3.10. Категорически запрещается использовать любые помещения склада под жилье или ночлег.

3.4. Санитарные требования к приемке и условиям хранения пищевых продуктов

3.4.1. Приемку продуктов питания начинают с проверки сопроводительной документации, качества упаковки, маркировки.

3.4.2. Тара и упаковка должны быть чистыми, сухими, прочными, без постороннего запаха и изготовленными из материалов, разрешенных органами Госсанэпиднадзора для контакта с пищевыми продуктами.

3.4.3. Все пищевые продукты и продовольственное сырье должны сопровождаться документами предприятия — изготовителя, подтверждающими качество и безопасность продукции для человека.

3.4.4. Приемка и хранение пищевых продуктов должны осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры влажности и светового режима для каждого вида продукции. (Приложение N 2).

3.4.5. Запрещается прием и хранение скоропортящихся и особо — скоропортящихся пищевых продуктов, не обеспеченных холодильным оборудованием.

3.4.6. При хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов должны строго соблюдаться правила товарного соседства.

3.4.7. К приемке и хранению допускаются пищевые продукты, сертифицированные в установленном порядке или вырабатываемые по нормативной и технической документации, согласованной с органами Госсанэпиднадзора и имеющие четкие данные о сроках их годности, изготовителе и другие в соответствии с действующими требованиями по этикетированию.

3.4.8. Запрещается совместное хранение продовольственного сырья и пищевых продуктов вместе с непродовольственными товарами, а также сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми продуктами, испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными.

3.4.9. Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах должны храниться на стеллажах, поддонах, подтоварниках, высота которых должна быть не менее 15 см от пола.

3.4.10. Запрещается складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также непосредственно на полу.

4. Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомым

4.1. В складских помещениях помещениях не допускается наличие грызунов и насекомых (мух, тараканов, амбарных вредителей).

4.2. Для проведения дезинсекционных и дератизационных работ администрация предприятия должна иметь договоры с дезстанцией. Перезаключение договоров должно производиться своевременно.

4.3. Для предупреждения появления грызунов и насекомых должен соблюдаться санитарный режим на территории, в складских и бытовых помещениях.

4.4. Все открывающиеся проемы в теплое время года должны быть защищены от проникновения насекомых съемными металлическими сетками.

4.5. Для предупреждения появления грызунов отверстия в полу, потолках, стенах, щели вокруг технических вводов должны быть заделаны цементом, кирпичом или железом.

Вентиляционные отверстия и каналы должны быть закрыты металлическими сетками.

В случае появления грызунов применяются механические способы их уничтожения.

4.6. Применение химических средств уничтожения грызунов (дератизация) и насекомых (дезинсекция) допускается только при проведении этих мероприятий специалистами дезинфекционной службы.

4.7. Дератизация и дезинсекция должны быть проведены в санитарные дни в условиях, гарантирующих невозможность попадания препаратов на сырье и готовую продукцию.

5. Гигиена труда

5.1. Микроклимат складских помещений должен соответствовать требованиям «Санитарных норм микроклимата производственных помещений».

5.2. Уровни шума в складских помещениях должны находиться в пределах действующих санитарных норм.

5.3. Освещенность рабочих поверхностей на рабочих местах должна соответствовать требованиям действующего СНиП «Естественное и искусственное освещение».

5.4. Полы производственных помещений, расположенных над неотапливаемым или искусственно охлаждаемыми помещениями, должны быть утеплены с таким расчетом, чтобы перепад температур помещения и поверхности поля не превышал 2,5 гр. С, а также должна быть предусмотрена вентилируемая воздушная прослойка.

5.5. При осуществлении естественной вентиляции не допускаются сквозняки и резкое охлаждение воздуха на рабочих местах.

5.6. Нормирование условий труда женщин осуществляется на основании Постановления Правительства РФ от 06.02.93 N 105 «О новых нормах предельно допустимой нагрузки для женщин при перемещении тяжести вручную».

5.7. Для работников предприятий должно быть обустроено бытовое помещение для отдыха, приемы пищи, обогрева.

6. Личная гигиена

6.1. Каждый работник несет ответственность за выполнение правил личной гигиены, состояние своего рабочего места, строгое выполнение санитарных требований.

6.2. Лица, поступающие на работу и работающие на предприятии, должны проходить предварительные и периодические медицинские обследования в соответствии с «Инструкцией по проведению обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров трудящихся и медицинских осмотров водителей индивидуальных транспортных средств» (Приказ Минздрава СССР от 29.09.89 N 555, Приказ Минздрава РФ от 07.12.93 N 286 и решение СПК Правительства Республики Бурятия от 18.07.95 N 4).

6.3. В связи с эпидобстановкой решением территориальных Центров Госсанэпиднадзора может быть проведено внеплановое бактериологическое обследование работающих.

6.4. На каждого работника при поступлении на работу должна быть оформлена медицинская книжка установленного образца, в которую вносят результаты всех медицинских обследований и исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, данные о прохождении обучения по программе гигиенической подготовки.

Личные медицинские книжки должны храниться на рабочем месте.

6.5. Лица, не прошедшие своевременно медицинский осмотр, должны быть отстранены от работы в соответствии с действующим законодательством.

6.6. Все вновь поступившие работники должны пройти обязательное обучение по программе гигиенической подготовки и сдать экзамен с отметкой об этом в соответствующем журнале и в личной медицинской книжке. В дальнейшем все работники должны 1 раз в два года проходить обучение и проверку гигиенических знаний. Лица, не сдавшие экзамен по проверке гигиенической подготовки, к работе не допускаются.

6.7. Вновь поступившие работники допускаются к работе только после ознакомления с правилами личной гигиены.

6.8. Все работники складских помещений обязаны выполнять следующие правила личной гигиены:

а) постоянно следить за чистотой тела, рук, волос, коротко стричь ногти;

б) приходить на работу в чистой одежде и обуви;

в) перед началом работы надеть чистую санитарную одежду, тщательно вымыть руки с мылом;

г) снимать санитарную одежду при выходе из предприятия на территорию и перед посещением туалета;

д) при появлении признаков желудочно — кишечных заболеваний, повышении температуры, нагноениях и других симптомов заболеваний сообщить об этом администрации и обращаться в медицинское учреждение для получения консультации и соответствующего лечения.

7. Обязанности, ответственность и контроль за соблюдением настоящих временных санитарных правил

7.1. Администрация предприятия обязана обеспечивать:

— приемку и отпуск продукции гарантированного качества, безопасной для здоровья потребителей и в соответствии с законодательством Российской Федерации и Республики Бурятия и несет ответственность за приемку и отпуск недоброкачественной продукции;

— наличие санитарного паспорта на складское помещение, используемое для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов.

— наличие личных медицинских книжек установленного образца у каждого работника с отметками о прохождении медицинских обследований и гигиенического обучения;

— наличие санитарного журнала установленной формы, прошнурованного, пронумерованного и опечатанного для записи актов и предложений специалистов Центров Госсанэпиднадзора;

— работников условиями для выполнения ими правил личной гигиены, чистой санитарной и спецодеждой;

— систематическое проведение дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных работ по графику, согласованному с органами Госсанэпиднадзора.

7.2. Администрация обязана:

— ознакомить всех работников с настоящими Временными санитарными правилами, обеспечить их неукоснительное выполнение;

— следить за своевременным прохождением работниками медицинских осмотров и сдачей экзаменов по санитарному минимуму с занесением результатов в медицинскую книжку установленного образца.

7.3. Ответственность:

— за санитарное состояние предприятия и за выполнение настоящих санитарных правил несет директор предприятия, заведующий (ая), начальник;

— за санитарное состояние оборудования и рабочего места несет обслуживающий его работник.

7.4. Виновные в нарушении требований настоящих Санитарных правил могут быть привлечены к дисциплинарной, административной и уголовной ответственности в установленном порядке и в соответствии с действующим законодательством.

7.5. Контроль за выполнением настоящих Временных Санитарных правил возлагается на администрацию предприятия. Государственный санитарно — эпидемиологический надзор осуществляется Центрами Госсанэпиднадзора.

8. Срок действия настоящих санитарных правил

8.1. Настоящие Санитарные правила вводятся Постановлением Главного Государственного санитарного врача по Республике Бурятия и действуют в течение 2-х лет с момента опубликования, если до истечения этого срока не будут введены в действие аналогичные Федеральные Санитарные правила.

8.2. Продление срока действия Санитарных правил (или их отмена) производится Постановлением Главного Государственного санитарного врача по Республике Бурятия.

Центр Госсанэпиднадзора
в Республике Бурятия
г. Улан-Удэ
ул. Ключевская, 45
тел. 37-35-74, 37-33-83

Приложение N 1. САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СКЛАДСКОГО ПОМЕЩЕНИЯ

Приложение N 1
к Временным санитарным
правилам для продовольственных
складских помещений

N ___________ от «____» ____________ 199__ года

1. Принадлежность ____________________________________________

__________________________________________________________________

наименование предприятия, руководитель юридический адрес и телефон

2. Место расположения склада _________________________________

3. Краткая характеристика склада:

территория _______________________________________________________

огорожение; содержание; оборудование;

__________________________________________________________________

наличие заасфальтированных подъездных путей, погрузочно —

__________________________________________________________________

разгрузочных площадок; наличие мусоросборников,

__________________________________________________________________

организация вывоза мусора

устройство _______________________________________________________

Набор помещений, их размеры и площадь

__________________________________________________________________

соблюдение товарного соседства и норм складирования

__________________________________________________________________

водоснабжение, канализация, отопление, вентиляция

оснащенность _____________________________________________________

наличие уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих

__________________________________________________________________

средств проведения влажной и генеральной уборок

4. Температурный режим _______________________________________

температура хранения пищевых продуктов

__________________________________________________________________

наличие термометров

5. Влажность _________________________________________________

наличие и показатели психрометра

6. Световой режим ____________________________________________

7. Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми ____________

__________________________________________________________________

договор на проведение дезинсекции, дератизации, его номер и дата;

__________________________________________________________________

график проведения санитарных дней

8. Гигиена труда _____________________________________________

наличие бытовой комнаты; механизация ручного

__________________________________________________________________

труда; микроклимат производственных помещений, шум и освещенность

9. Условия для соблюдения личной гигиены _____________________

наличие раковины

__________________________________________________________________

для мытья рук, наличие спецодежды и санодежды

10. Штаты ____________________________________________________

количество работающих, наличие медицинских книжек

__________________________________________________________________

установленного образца прохождение медицинских осмотров и

__________________________________________________________________

гигиенического обучения

Заключение:

Продовольственное складское помещение соответствует (не

соответствует) действующим Санитарным нормам, правилам и

гигиеническим нормативам _________________________________________

нужное подчеркнуть

Разрешается хранение перечень пищевых продуктов:

Настоящий санитарный паспорт действителен до _______________

срок

Главный Государственный санитарный

врач по __________________________

М.П.

RussianGost | Нормативная библиотека — СанПиН 2.1.7.12-42-2005

Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции»

Язык: английский

Определение категорий помещений, зданий и наружных сооружений по взрывопожарной и пожарной опасности

Язык: английский

Сосуды и аппараты стальные сварные.Общие технические условия

Язык: английский

Технический регламент Таможенного союза, О безопасности машин и оборудования

Язык: английский

Трубы и фасонные изделия стальные с теплоизоляцией из пенополиуретана в защитной оболочке. Характеристики.

Язык: английский

Технический регламент Таможенного союза.О безопасности средств индивидуальной защиты

Язык: английский

Технический регламент Таможенного союза. О безопасности сельскохозяйственных и лесных тракторов и прицепов

Язык: английский

Приказ Ростехнадзора (РТН) от 25.03.2014 № 116 «Об утверждении Федеральных правил и норм в области промышленной безопасности».Правила промышленной безопасности опасных производственных объектов, на которых используется оборудование, работающее под избыточным давлением. Рег. № 323

Язык: английский

Неразрушающий контроль. Капиллярные методы. Общие требования

Язык: английский

Сталь и сплавы. Методы обнаружения и определения крупности

Язык: английский

Сера промышленная.Отбор и подготовка проб

Язык: английский

Классификация автомобильных дорог. Общие параметры и требования

Язык: английский

Никель, никель и медно-никелевые сплавы, обработанные давлением. Оценка

Язык: английский

Сталь.Металлографические методы определения неметаллических включений

Язык: английский

Топливо для реактивных двигателей. Технические характеристики

Язык: английский

Классификация опасности для здоровья смесей

Язык: английский

Кабели силовые с пластмассовой изоляцией на номинальное напряжение от 6 до 35 кВ включительно.Общие технические условия

Язык: английский

Трансформаторы сухие. Общие технические условия

Язык: английский

Сосуды стальные, сварные под высоким давлением. Общие технические требования

Язык: английский

Видимые дефекты древесины.Классификация, термины и определения, методы измерения

Язык: английский

RussianGost | Нормативная библиотека — СанПиН 2.1.4.1074-01

Продукт входит в следующие классификаторы:

Конструкция (макс.) » Правила » Нормативные документы контролирующих органов » Нормативные документы Государственного комитета санитарно-эпидемиологического надзора и Минздрава России »

Стандарты на трубопроводную арматуру (ТПА) » 11.Испытания трубопроводной арматуры (TPA) » 11.1 Общие требования к испытаниям, средам, оборудованию и средствам измерений »

ПромЭксперт » РАЗДЕЛ V. ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. ПРИРОДА » II Обеспечение экологической безопасности » 2 Охрана и охрана поверхностных водных объектов » 2.3 Использование воды » 2.3.2 Требования к использованию водных объектов для хозяйственно-питьевого и общественного пользования »

ПромЭксперт » РАЗДЕЛ V.ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. ПРИРОДА » II Обеспечение экологической безопасности » 2 Охрана и охрана поверхностных водных объектов » 2.1 Управление использованием и охраной водных объектов » 2.1.2 Производство и общественный контроль в сфере использования и охраны водных объектов »

ПромЭксперт » РАЗДЕЛ III. ОХРАНА И БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА » II Промышленная санитария и гигиена труда » 2 Требования гигиены труда к размещению, проектированию, строительству, реконструкции и эксплуатации производственных объектов »

Классификатор ISO » 13 ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ЗАЩИТА ЧЕЛОВЕКА ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ.БЕЗОПАСНОСТЬ » 13.060 Качество воды » 13.060.20 Питьевая вода »

Классификатор ISO » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов »

В качестве замены:

СанПиН 2.1.4.559-96: Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды в централизованных системах питьевого водоснабжения. Контроль качества

СанПиН 4723-88: Санитарные правила устройства и эксплуатации систем центрального горячего водоснабжения

Ссылки на документы:

СанПиН 2.1.4.559-96: Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды в централизованных системах питьевого водоснабжения. Контроль качества

СанПиН 2.6.1.2523-09: Нормы радиационной безопасности

Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Ссылка на документ:

ГОСТ 1460-2013 — Карбид кальция. Технические условия

ГОСТ 20845-2002 — Креветки замороженные. Технические характеристики

ГОСТ 28538-2017 — Концентраты квасного сусла.Общие технические условия

ГОСТ 30625-98 — Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания. Общие технические условия

ГОСТ 30626-98 — Продукты молочные сухие для кормления грудных детей. Общие технические условия

ГОСТ 30650-99 — Консервы из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия

ГОСТ 30712-2001 — Продукция безалкогольной промышленности. Методы микробиологического анализа

ГОСТ 31729-2015 — Напитки винные. Общие технические условия

ГОСТ 31820-2015 — Сидры.Общие технические условия

ГОСТ 31862-2012 — Вода питьевая. Выборка

ГОСТ 31952-2012 — Водоподготовка агрегатов. Общие требования и методы определения эффективности

ГОСТ 32220-2013 — Вода питьевая бутилированная. Общие технические условия

ГОСТ 32509-2013 — Вещества поверхностно-активные. Метод определения скорости биоразложения в водной среде

ГОСТ 32670-2014 — Услуги. Услуги ванн и душевых. Общие технические условия

ГОСТ 32706-2014 — Дороги автомобильные общего пользования.Минеральная пудра. Метод определения активности

ГОСТ 32707-2014 — Дороги автомобильные общего пользования. Минеральная пудра. Метод определения набухания образцов из смеси порошка с битумом

ГОСТ 32719-2014 — Дороги автомобильные общего пользования. Минеральная пудра. Метод определения зерна

ГОСТ 32935-2014 — Компенсаторы стальные сильфонные для тепловых сетей. Общие технические условия

ГОСТ 33257-2015 — Арматура трубопроводная. Методы контроля и тестирования

ГОСТ 33463.6-2016: Системы жизнеобеспечения железнодорожного подвижного состава. Часть 6. Методика гигиенической оценки водопровода

ГОСТ 33806-2016 — Вина фруктовые и овощные. Общие технические условия

ГОСТ 34437-2018 — Арматура трубопроводная. Методы экспериментального определения гидравлических и кавитационных характеристик

ГОСТ 3948-90 — Филе рыбное замороженное

ГОСТ 5981-88 — Консервы

ГОСТ 6606-83 — Анализаторы амплитуды многоканальные

ГОСТ 7442-2002 — Икра осетровых рыб зерновая.Технические характеристики

ГОСТ 7444-2002 — Изделия балык холодного копчения и сыровяленые из инконну и нельмы. Технические характеристики

ГОСТ 8.637-2013 — Государственная система обеспечения единства измерений. График государственной поверки средств измерения многофазных потоков

ГОСТ 815-2004 — Сельдь соленая. Технические характеристики

ГОСТ 9.402-2004 — Единая система защиты от коррозии и старения. Лакокрасочные покрытия. Подготовка металлической поверхности под покраску

ГОСТ 908-2004 — Кислота лимонная моногидрат для использования в пищевых продуктах.Технические характеристики

ГОСТ 9544-2015 — Арматура трубопроводная. Скорость утечки клапанов

ГОСТ Р 22.11.03-2014 — Безопасность при чрезвычайных ситуациях. Безопасность жизни населения на территориях, загрязненных радионуклидами. Требования к инфраструктуре. Основные принципы

ГОСТ Р 51272-99 — Сидры. Общие технические условия

ГОСТ Р 51331-99 — Йогурты. Общие технические условия

ГОСТ Р 51495-99 — Кальмары замороженные. Технические характеристики

ГОСТ Р 51496-99 — Креветки сырые, частично и полностью приготовленные замороженные.Технические характеристики

ГОСТ Р 51593-2000 — Вода питьевая. Выборка

ГОСТ Р 51618-2000 — Коньяк российский. Общие технические условия

ГОСТ Р 51618-2009 — Коньяк российский. Общие технические условия

ГОСТ Р 51641-2000 — Материалы фильтрующие сыпучие. Общие технические условия

ГОСТ Р 51871-2002 — Установки водоподготовки. Общие требования и методы определения эффективности

ГОСТ Р 51881-2002 — Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия

ГОСТ Р 51926-2002 — Консервы.Овощная паста. Технические характеристики

ГОСТ Р 51944-2002 — Мясо птицы. Методы определения органолептических свойств, температуры и массы

ГОСТ Р 52059-2003 — Услуги. Услуги по ремонту и строительству жилья и других построек. Общие технические условия

ГОСТ Р 52059-2018 — Услуги бытовые. Услуги по ремонту и строительству жилья и других построек. Общие технические условия

ГОСТ Р 52061-2003 — Солод ржаной сушеный.Технические характеристики

ГОСТ Р 52088-2003 — Кофе обжаренный натуральный. Общие технические условия

ГОСТ Р 52090-2003 — Молоко питьевое и молочные напитки. Технические характеристики

ГОСТ Р 52091-2003 — Сливки питьевые. Технические характеристики

ГОСТ Р 52092-2003 — Сливки сливки. Технические характеристики

ГОСТ Р 52093-2003 — Кефир. Технические характеристики

ГОСТ Р 52094-2003: Ряженка. Технические характеристики

ГОСТ Р 52095-2003 — Молоко прокисшее. Технические характеристики

ГОСТ Р 52096-2003 — Сыр фермерский.Технические характеристики

ГОСТ Р 52101-2003 — Уксусы пищевого сырья. Общие технические условия

ГОСТ Р 52109-2003 — Вода питьевая бутилированная. Общие технические условия

ГОСТ Р 52141-2003 — Кетчупы. Общие технические условия

ГОСТ Р 52191-2003 — Ликеры. Общие технические условия

ГОСТ Р 52192-2003 — Продукция ликеро-водочная. Общие технические условия

ГОСТ Р 52475-2005 — Консервы фруктовые на основе для питания детей грудного возраста. Технические характеристики

ГОСТ Р 52493-2005 — Услуги.Услуги ванн и душевых. Общие технические условия

ГОСТ Р 52610-2006 — Концентраты пищевые. Гравиметрический метод определения массовой доли влаги

ГОСТ Р 52700-2018 — Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия

ГОСТ Р 52819-2007 — Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического) питания детей раннего возраста. Технические характеристики

ГОСТ Р 53402-2009 — Арматура трубопроводная. Методы контроля и тестирования

ГОСТ Р 53671-2009 — Арматура трубопроводная.Поворотные и подъемные обратные клапаны. Общие технические условия

ГОСТ Р 53673-2009 — Арматура трубопроводная. Затворы поворотные дисковые. Общие технические условия

ГОСТ Р 53704-2009 — Системы безопасности комплексные и интегрированные. Общие технические требования

ГОСТ Р 53705-2009 — Системы безопасности комплексные. Стационарные металлоискатели для квартир. Общие технические требования. Методы испытаний

ГОСТ Р 54389-2011 — Конденсат газовый стабильный. Технические характеристики

ГОСТ Р 54808-2011 — Арматура трубопроводная.Скорость утечки клапанов.

ГОСТ Р 54906-2012 — Системы безопасности комплексные. Экологическая безопасность и гарантированная экологическая безопасность. Общие технические требования

ГОСТ Р 54964-2012 — Оценка соответствия. Экологические требования к объектам недвижимости

ГОСТ Р 55018-2012 — Арматура трубопроводная для объектов энергетики. Общие технические условия

ГОСТ Р 55023-2012 — Арматура трубопроводная. Домашние регуляторы давления. Общие технические условия

ГОСТ Р 55182-2012 — Вагоны пассажирские локомотивной тяги.Общие технические требования

ГОСТ Р 55260.4.1-2013 — Гидроэлектростанции. Часть 4-1. Гидроэлектростанции. Технологическая часть гидроэлектростанций и гидроаккумулирующих станций. Общие технические условия

ГОСТ Р 55286-2012 — Консервы из птицы для детей раннего возраста. Технические характеристики

ГОСТ Р 55292-2012 — Напитки пивные. Общие технические условия

ГОСТ Р 55295-2012 — Макаронные изделия растворимые. Общие технические условия

ГОСТ Р 55297-2012 — Крахмал фосфатный.Спецификация

ГОСТ Р 55299-2012 — Продукция алкогольная. Алкогольные напитки из зернового сырья, полученного путем перегонки. Общие технические условия

ГОСТ Р 55300-2012 — Саго. Технические характеристики

ГОСТ Р 55316-2012 — Сироп мальтозный солодовый. Технические характеристики

ГОСТ Р 55334-2012 — Паштет из мяса и мяса. Технические характеристики

ГОСТ Р 55361-2012 — Молочный жир, сливочное масло и паста сливочная из коровьего молока. Правила приемки испытаний, методы отбора проб и контроля

ГОСТ Р 55366-2012 — Полуфабрикаты мясные для детского питания.Технические характеристики

ГОСТ Р 55367-2012 — Сушенки. Технические характеристики

ГОСТ Р 55455-2013 — Колбасы мясные варено-копченые. Технические характеристики

ГОСТ Р 55456-2013 — Колбасы сухие. Технические характеристики

ГОСТ Р 55458-2013 — Водка винная. Общие технические условия

ГОСТ Р 55462-2013 — Желе. Общие технические условия

ГОСТ Р 55464-2013 — Оливки или маслины в рассоле. Технические характеристики

ГОСТ Р 55465-2013 — Грибы замороженные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55477-2013 — Консервы мясные из субпродуктов.Технические характеристики

ГОСТ Р 55485-2013 — Продукты жирные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55486-2013 — Икра осетровых рыб зерновая. Технические характеристики

ГОСТ Р 55489-2013 — Глютен кукурузный. Технические характеристики

ГОСТ Р 55499-2013 — Продукты из мяса птицы. Общие технические условия

ГОСТ Р 55505-2013 — Фарш рыбный замороженный. Технические характеристики

ГОСТ Р 55508-2013 — Арматура трубопроводная. Методика экспериментального определения гидравлических и кавитационных характеристик

ГОСТ Р 55574-2013 — Паштет мясной для детского питания.Технические характеристики

ГОСТ Р 55624-2013 — Десерты фруктовые, овощные и плодоовощные замороженные взбитые. Технические характеристики

ГОСТ Р 55625-2013 — Лед пищевой сладкий. Технические характеристики

ГОСТ Р 55626-2013 — Щербеты десерты взбитые замороженные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55698-2013 — Услуги туристические. Услуги пляжей. Общие требования

ГОСТ Р 55791-2013 — Продукция копченая и вяленая из мяса цыплят-бройлеров. Технические характеристики

ГОСТ Р 55794-2013 — Консервы из мяса птицы для детей дошкольного и школьного возраста.Технические характеристики

ГОСТ Р 55797-2013 — Консервы из мяса птицы и кроликов для питания беременных. Технические характеристики

Мы работаем в регионах:

ООО "ОМНИКОММ ЧЕРНОЗЕМЬЕ"

ЗОЛОТОЙ ДИЛЕР В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

8-800-511-20-42

Welcome to Catch Magazine

Санпин для складских помещений: 07.09.2001 N 23 » » ( ) |

СНиП 31-04-2001 Складские здания, СНиП от 19 марта 2001 года №31-04-2001, СП (Свод правил) от 19 марта 2001 года №57.13330.2010

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

2. НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

3. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

4. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

5. ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ И КОНСТРУКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

6. ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ПОЖАРА

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Санитарные требования к складам базам хранилищам пищевых продуктов

Требования к складским помещениям, стандарты склада в 2019

Виды складских помещений

Классификация складских помещений

СанПиН 2.3.5.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли»

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ «ВРЕМЕННЫХ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СКЛАДСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ»

ВРЕМЕННЫЕ САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СКЛАДСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ СанПиН 3.4.06-98

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3. Требования, предъявляемые к продовольственным складским помещениям

3.1. Общий положения

3.2. Санитарные требования к территории

3.3. Санитарные требования к устройству, оборудованию и содержанию помещений

3.4. Санитарные требования к приемке и условиям хранения пищевых продуктов

4. Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомым

5. Гигиена труда

6. Личная гигиена

7. Обязанности, ответственность и контроль за соблюдением настоящих временных санитарных правил

8. Срок действия настоящих санитарных правил

Приложение N 1. САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СКЛАДСКОГО ПОМЕЩЕНИЯ

RussianGost | Нормативная библиотека — СанПиН 2.1.7.12-42-2005

RussianGost | Нормативная библиотека — СанПиН 2.1.4.1074-01

Добавить комментарий Отменить ответ