Перевозка замороженных продуктов: Как перевозить замороженные продукты, предъявляемые требования и особенности транспортировки — Статьи компании «ЖелДорЭкспедиция

Содержание

Как перевозить замороженные продукты, предъявляемые требования и особенности транспортировки — Статьи компании «ЖелДорЭкспедиция

Содержание:

  1. Требования, предъявляемые к перевозке замороженной продукции
  2. Какие документы необходимы для перевозки замороженных продуктов?
  3. Документы водителя
  4. Особенности перевозки замороженной рыбы
  5. Особенности перевозки замороженного мяса
  6. Как составить договор на перевозку замороженных продуктов

Как перевозить замороженные продукты, чтобы они не испортились, сохранили товарный вид, знают немногие. Потребуется специализированный транспорт, стабильная температура без скачков, логист, соблюдающий обязательные правила. Нельзя перемещать товары без пакета документов, это грозит конфискацией. Перед оказанием услуги заключается договор, где каждая из сторон приобретает обязанности и права.

Требования, предъявляемые к перевозке замороженной продукции

Транспортировку замороженных продуктов осуществляют машинами со специфическим климатическим оборудованием — авторефрижераторы.

Особенности:

  • имеют санитарный паспорт;
  • проходят санитарную обработку перед выездом — подтверждается актом;
  • есть оборудование для охлаждения воздуха в грузовом отсеке.
  • наличие вентиляции и кондиционера.

Машинами для перевозки продуктов питания управляют опытные водители, у которых есть санитарная книжка. Они обязаны контролировать, чтобы в пути не было резких колебаний температуры. Специалисты, осуществляющие перевозки, обязаны знать, как своевременно доставить груз, исключить возможные риски порчи и несоблюдения сроков.

Перевозку замороженных продуктов в Москву, другой город доверяют логистам. Это гарантия, что груз будет доставлен быстро с соблюдением температурного режима.

Эти требования актуальны при доставке:

  • полуфабрикатов;
  • морепродуктов, рыбы;
  • продуктов животноводства;
  • ягод, грибов, овощей, фруктов;
  • мороженого;
  • сливочного масла.

Авто для перевозок продуктов оборудуют агрегатами, которые поддерживают температуру диапазона от -25 до -18°С.

Какие документы необходимы для перевозки замороженных продуктов?

Пакет бумаг — гарантия, что груз перемещается на законных основаниях, соответствует санитарным нормам, не является контрабандой. Отсутствие документов для перевозки продуктов грозит штрафами, изъятием партии, привлечением к административной ответственности.

Первоочередные документы:

  • Товарно-транспортная накладная — ТТН отображает данные о водителе, машине, маршруте следования. Оформляется в четырех экземплярах. В документе указывают перечень единиц.
  • Путевой лист с актуальной датой — выдают перед отправкой в рейс.
  • Договор об услуге на перевозку мороженого мяса, других скоропортящихся продуктов.

При отсутствии договора, водителю выдают доверенность с печатью. Она отображает перечень в партии, рекомендованный температурный режим, сведения об отправителе и получателе.

Дополнительный пакет бумаг для автоперевозки продуктов:

  • Товарная накладная — при условии, что в ТТН нет полной информации о доставляемом грузе.
  • Счет.
  • Сертификаты качества, санитарный паспорт.

Перечень бумаг может меняться в зависимости от типа доставляемой партии.

Документы водителя

Ответственное лицо должно иметь:

  • права категории авто, которым управляет;
  • доверенность на управление транспортом или свидетельство о регистрации машины;
  • талон о пройденном ТО;
  • ОСАГО;
  • санитарный паспорт авто.

Если авто не является собственностью водителя, он наемный работник логистической компании, нужно иметь копию заключенного трудового договора с работодателем.

Особенности перевозки замороженной рыбы

Продукцию недопустимо перемещать в рефрижераторах, где показатель температуры меньше -18 °С. Перед рейсом авто проходит дезинфекцию, охлаждается. Грузят товар небольшими партиями в коробках, паллетах быстро, чтобы не допустить размораживания. Условия:

  • Тестирование климатического оборудования перед выездом. При поломке авто, партию немедленно перегружают или доставляют на склад с морозильными камерами.
  • Плотное размещение — в случае форс-мажора будет медленнее таять.
  • Размещение на поддонах — не допустит прилипания рыбы к полу камеры, воздух свободно циркулирует.
  • Температурный режим для разных видов продукции — нельзя размещать вместе охлажденные и замороженные единицы.
  • Уровень загрузки машины. Зависит от технологии сохранения груза: быстрая, сухим льдом, естественная.

Разгрузку осуществляют на складе получателя, немедленно перекладывая рыбу в камеры с низкой температурой. Если партия перемещается по РФ, аттестованный логист не обязан оформлять дополнительную документацию, понадобятся сопроводительные бумаги на груз. Доставка в пределах таможенного союза требует наличия ветеринарных сертификатов.

Особенности перевозки замороженного мяса

Перевозка замороженных продуктов в Москве животного происхождения требует оформления санитарного паспорта на машину. Выдает документ Роспотребнадзор. Он актуален 6 месяцев. Запрещено перемещать партии без ветеринарного свидетельства. Есть требования по выбору транспорта:

  • Цельный крупный скот — тушевозы со специальными перекладинами доставляют туши свиней, коров, ягнят, коней.
  • Мясо птицы, кролей — рефрижераторы.
  • Доставка охлажденной, парной, остывшей продукции — изотермические фургоны.

Транспорт обязательно пломбируется отправителем груза.

Правила:

  • погрузка партии штабелями, максимально плотно;
  • при наличии льда, снега, инея на поверхности — партию нельзя транспортировать;
  • недопустимо совместно перемещать охлажденное и замороженное мясо, хранить рядом с продуктами питания другой группы;
  • надежная фиксация упаковки внутри кузова;
  • достаточная вентиляция.

Перед выездом на маршрут, машину дезинфицируют, охлаждают, проверяют работу климатического оборудования. Мясо не должно иметь кровоподтеков, потертостей, запахов, свидетельствующих о загнивании.

Как составить договор на перевозку замороженных продуктов

Соглашение на поставку скоропортящейся партии является двухсторонним:

  • Поставщик — исключительно коммерческая организация, ИП.
  • Покупатель — физическое или юридическое лицо.

Предметом договора является продукция, которую поставщик обязуется доставить в установленные сроки, а получатель принять, использовать в своих целях, продавать. Обязательно в документе указывают:

  • тип перемещаемых единиц — мясо, фрукты, овощи;
  • общий вес партии;
  • количество — в килограммах, мешках, коробках, пачках;
  • срок поставки;
  • рекомендуемый температурный режим.

Если невозможно указать точную массу, вносят условный показатель с пометкой «приблизительно». Дополнительно оформляют опцион, это соглашение, где указывают сроки годности партии.

Договор поставки отображает сроки передачи партии получателю, что характерно для оптовой торговли. Целью приобретения продукции может считаться только продажа или последующая переработка груза.

Соглашение заключается письменно, если цена поставки превышает 10 минимальных окладов.

Чтобы минимизировать риски при перемещении скоропортящихся продуктов, стоит доверить задачу опытному логисту. Он берет на себя ответственность, компенсирует утрату партии при наступлении форс-мажора, соблюдает температурный режим.


Заявка на обратный звонок

Ваше имя*:

Номер телефона*:

Читайте также:

Как перевезти вещи в другой город? Способы и нюансы

Особенности ночных перевозок грузов

Как перевезти мебель без лишних сложностей?

Доставка замороженной продукции по всем городам России

Этот вид услуг востребован в любое время года. Торговля не прекращается с наступлением лета, но требует определенной формы хранения и перевозки. Доставка замороженных продуктов по России осуществляется крупными и мелкими оптовыми партиями. Пристальное внимание уделяется скоропортящимся видам, имеющим ограничения по времени, условиям, способам перемещения. Сезонные перепады спроса создают необходимость быстрой доставки продукции со складов компании-производителя в другие регионы страны, для чего потребуется сотрудничество с надежной транспортной организацией, способной обеспечить не только перевозку замороженных продуктов, но и рассчитать оптимальный маршрут, временные затраты, технические возможности. А также гарантировать сохранность груза от момента погрузки до его приема в точке доставки.

Интересный факт: В Москве берут начало 15 радиальных магистралей.

Другие наши услуги

Перевозка керамической плитки

Мы выполним транспортировку керамической плитки с учётом всех правил и требований ГОСТ, соблюдая оговоренные заранее сроки.

Читать далее

Перевозка сэндвич-панелей

У нас есть транспортные средства, загрузка которых возможна сзади, сбоку и сверху.

Читать далее

Перевозка скоропортящихся продуктов

Они требуют сжатых сроков доставки с использованием специального транспорта, поддерживающего определенную температуру, влажность, оборудованного системой вентиляции.

Читать далее

Автомобили для перевозки замороженных продуктов

Для работы используются изотермические фургоны и рефрижераторы. Они отличаются грузоподъемностью и температурными показателями. Разброс составляет от +12 до -20°, в рефрижераторах — до -30°. Используются однообъемные, многодверные и мультитемпературные модели. Особым спросом при одновременной перевозке нескольких партий товара с различными условиями транспортировки пользуются многокамерные автомобили. Их конструкция позволяет в каждой камере создавать свой микроклимат и температурный режим.

При полной технической исправности такие автомобили могут перевозить замороженные продукты по Москве, осуществлять междугородние рейсы в пределах страны и ближнего зарубежья.

Правила

Работа с продуктами питания ограничивается рядом требований, среди которых основными являются санитарные нормы для водителя, грузчиков, кладовщиков. Обязательная специализированная обработка транспорта, соблюдение товарного соседства при одновременной перевозке нескольких товарных позиций. Транспортировка продуктов в замороженном виде возможна на любое расстояния при соблюдении необходимого перечня условий:

  • специально оборудованная техника;
  • температурное соответствие при перевозке;
  • соблюдение сроков транспортировки;
  • выгрузка в подготовленное помещение с работающей холодильной установкой.

Для уменьшения временных затрат создаются несколько вариантов маршрутов, из которых выбирается оптимальный с опорой на расстояние, транспортную загруженность магистрали, наличие постов весового контроля.

Что можно перевозить

Разрешены к транспортировке автомобильным способом следующие группы товаров:

  • мясо, птица;
  • рыба, морепродукты;
  • полуфабрикаты, включая вареники и пельмени;
  • ягоды, фрукты, грибы, овощи в специальной упаковке;
  • мороженое;
  • кондитерские изделия;
  • десерты;
  • сыры;
  • творог;
  • зелень.

Эти товары довольно устойчивы к незначительным колебаниям температуры в процессе погрузки и выгрузки, особенно , когда работают квалифицированные специалисты. Продукты хорошо переносят транспортировку, не теряют товарных качеств при соблюдении требований к режиму перевозки.

Документы

На весь перевозимый товар оформляется пакет документов, где указаны сроки и условия перевозки, перечень товара, пункт отправки и получения, сертификаты соответствия. Для тс прилагается санитарный паспорт, свидетельство о времени и способе последней дезинфекционной обработки, справка о текущем ТО перед рейсом. Для водителя — наличие санитарной книжки, поскольку он, опосредованно, соприкасается с продуктами.

Для соблюдения требований компания должна иметь в штате специалистов высокой квалификации с большим опытом работы. Мы работаем на рынке услуг достаточно давно, дорожим репутацией и доверием клиентов. В работе у нас много долгосрочных контрактов с постоянными партнерами. Для новых клиентов производится индивидуальный расчет стоимости перевозок с учетом специфики груза, расстояния, объема. Для уточнения условий позвоните по телефону или посетите офис, где консультанты предложат выгодные условия и хорошие расценки.

1

Клиент подает заявку на доставку груза

2

Наш менеджер производит расчет стоимости доставки

3

Производится согласование ставки на перевозку груза

4

Подписывается разовая заявка или постоянный договор перевозки

5

Оказываем услугу

Мы предоставим уникальные тарифы под каждого клиента в связи с его потребностями!

+7 495 669-69-99

круглосуточно и без выходных

Заказать

Перевозка замороженных продуктов по России в компании «Груз-Доставка» — заказать рефрижераторные перевозки в Москве

Главная

Услуги

Грузоперевозки рефрижератором

Замороженных продуктов

Компания «Груз-Доставка» предлагает частным лицам и бизнесу быструю доставку замороженных продуктов по России. Мы заберем товарную партию со склада отправителя и доставим ее на любое расстояние, обеспечивая необходимый грузу температурный режим. В наш рефрижератор можно загрузить продукты питания, полуфабрикаты, тушки птиц или туши крупных животных общим весом от 500 килограмм до 20 тонн.

Наши преимущества и ваша выгода

100-процентная сохранность

Опытные водители и новые рефрижераторы гарантируют доставку замороженных продуктов точно в срок, без потерь и нарушения товарного вида.

Скидки для клиентов

Наши расценки устроят любого заказчика (новых и постоянных) грузоперевозки.

Доставка в любые регионы России

Мы привезем ваш груз из Москвы во Владивосток или из Мурманска в Севастополь.

Прямые и сборные перевозки

Вы можете забронировать весь рефрижератор или сэкономить, заказав отдельное место в кузове.

Кто может заказать перевозку замороженных продуктов

Перевозка в режиме охлаждения или глубокой заморозки доступна частным лицам, образовательным организациям, предпринимателям, крупному и мелкому бизнесу. Работаем по договору и выдаем закрывающие сделку документы по первому запросу. Мы работаем по разовым контрактам и готовы организовать регулярные грузоперевозки, страхуя ваш отдел логистики.

Сколько стоит перевозка в режиме заморозки

Цена транспортных услуг зависит от расстояния доставки, а также от массогабаритных характеристик груза (веса брутто и объема упаковки). Расценки за доставку тонны замороженных продуктов на километр указаны в прайс-листе компании. Примерную стоимость услуг можно подсчитать с помощью калькулятора заказа, указав характеристики груза, а также города погрузки и выгрузки.

до 1 т Газель, Foton, Citroen, Ford 3 х 2 х 2 от -20 до +12 10-12 40-42 40-44 52-58 65-72 74-77 86-93
до 2 т Газель, JAC, BAW, Ford 5 х 2. 1 х 2.2 от -20 до +12 18-24 44-46 48-52 56-60 67-74 75-82 88-96
до 3 т Газель, Валдай, FAW, Foton, Hyundai 6 х 2. 1 х 2.3 от -20 до +12 26-32 48-52 54-58 61-66 75-79 84-88 90-92
до 5 т Mercedes-Benz, Iveco, Foton, Hyundai, Маз 6. 8 х 2.4 х 2.4
от -20 до +12
38-45 52-55 56-61 63-67 79-86 86-91 94-96
до 10 т DAF, Mercedes-Benz, Volvo, MAN, Маз
7. 2 х 2.45 х 2.5
от -20 до +12 45-50 53-56 57-63 64-69 80-88 87-93 95-99
до 20 т Volvo, Mercedes-Benz,Scania, Renault, Iveco, DAF 13. 6 х 2.45 х 2.45 от -20 до +12 82-120 64-72 66-74 68-75 85-88 90-110 95-120
Сроки доставки: доставка оформляется отдельной машиной только от адреса до адреса заказчика, без заезда на склад. до 24 часов 1-2 дня 3-4 дня 8-10 дней 12-16 дней 16-24 дня

В данной таблице указаны ориентировочные цены на перевозку грузов за километр. Стоимость может отличаться в зависимости от направления перевозки, загруженности маршрута, количества свободного автомобильного транспорта, изменений цен на топливо и др. Очень часто можно подобрать автомобиль, который уже движется в нужный для перевозки город и догрузить его вашим грузом со значительной выгодой.


Наши работы

Для расчета примерной стоимости воспользуйтесь онлайн-калькулятором.

100% гарантия сохранности и доставки груза

Перевозчик несет ответственность за сохранность и доставку груза с момента его принятия и до момента выдачи грузополучателю / управомоченному им лицу согласно ФЗ №259 ст. 34, п.5. Персональный менеджер поможет разобраться с тонкостями страхования и определиться с выбором подходящей для перевозки груза страховой компании.

Как мы работаем

Клиент передает заявку с параметрами груза.

Менеджер рассчитывает цену, согласовывает маршрут и бронирует свободный транспорт.

Клиент подписывает с нами договор и готовит груз к отправке.

В назначенный день мы забираем товарную партию с вашего склада и перевозим ее на склад получателя.

Благодарственные письма

Отзывы

В очередной раз хочу сказать слова благодарности Груздоставке за оперативность и приемлемые цены. Координатор Вера — молодец!!!

Дмитрий, Январь 13, 2022

Благодарю компанию в лице оператора Веры и водителя Алима! Было очень легко и комфортно с ними работать: быстро, четко, понятно и очень вежливо!

Алексей Голенкевич, Ноябрь 20, 2020

Читать все отзывы

Остались вопросы?

Мы перезвоним и на все ответим

Ваше имя

Ваш телефон *

Нажимая кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных

Не хотите ждать? Звоните прямо сейчас

  • 8 800 505-25-85

    по России

  • +7 922 420-69-69

На ваши вопросы ответит наш специалист Виктория,
менеджер по работе с логистикой

Наши логисты

Вера

Старший логист

Евгений

Старший логист

Айгуль

Старший логист

Виктория

логист

Виктория

Логист

Ольга

Логист

Вячеслав

Логист

Вопросы и ответы

Вопрос 1

Минимальная температура в кузове нашего рефрижератора доходит до -20 °C.

Вопрос 2

Мы готовы оформить договор страхования на любые товарные партии, заказчик становится выгодоприобретателем, получая страховой сертификат.

В термоизолированный кузов можно загрузить не только продукты питания. Режим заморозки востребован при перевозке цветов, медикаментов, косметических средств, бытовой и промышленной химии.

Перевозка замороженных продуктов питания по Москве и России

Москва Россия

Протяженность: {{getDistance()}} км.

Протяженность: {{getDistance()}} км.{{item}} т.

{{category.name}}

name]» :key=»category.name + index»> {{price}}

{{approx.price}} ₽

Грузоперевозки по Московской области

  • Королёв (Московская область)
  • Мытищи (Московская область)
  • Зеленоград (Московская область)
  • Балашиха (Московская область)

Подробнее

Пропуск
в центр

Грузоперевозки для Маркетплейсов

  • Перевозка грузов для Вайлдберриз
  • Перевозка грузов для Озон
  • Грузоперевозки для Яндекс Маркет

Подробнее

Пропуск
в центр

Грузоперевозки по России (из Москвы в регионы)

  • Москва – Краснодар
  • Москва – Екатеринбург
  • Москва – Воронеж
  • Москва – Казань

Подробнее

Пропуск
в центр

Рефрижераторные перевозки

  • Медикаменты
  • Цветы и растения
  • Продукты питания
  • Мясо и мясная продукция

Подробнее

Пропуск
в центр

Перевозка негабаритных, крупногабаритных, тяжеловесных грузов

  • Перевозка манипуляторами (КМУ)
  • Перевозки тралом
  • Контейнерные перевозки
  • Спецтехника

Подробнее

Пропуск
в центр

Грузоперевозки по СНГ

  • Перевозки в Казахстан
  • Перевозки в Беларусь

Пропуск
в центр

Сборные грузы

    Пропуск
    в центр

    Грузоперевозки для бизнеса

    • Перевозка сельскохозяйственных грузов

    Пропуск
    в центр

    Грузоперевозки по тоннажу

    • 3,5 тонны
    • 5 тонн
    • 10 тонн
    • 20 тонн

    Подробнее

    Пропуск
    в центр

    Переезд бизнеса

    • Переезд производства

    Пропуск
    в центр

    Качество в логистике определяется как отсутствие ошибок при отправке грузов, низкий процент повреждения грузов, своевременное выполнение заказов, высокая производительность, безукоризненное соблюдение требований заказчика и полное соответствие законодательным нормам и стандартам. В Fast Personal мы ищем пути для постоянного повышения этого аспекта.

    1. Напишите нам в случае нарушения качества услуг
    2. Мы разберём претензию по существу и исправим проблему

    Подарим 30 км доставки грузов бесплатно

    Генеральный директор Сергей Антошкин

    Почему мы?

    Транспортная компания «Авто Экспедитор» с 2012 года занимается организацией грузоперевозок по Москве и регионам России. Имея обширный парк собственных и наемных автомобилей и работая с исполнителями высочайшего уровня, мы стремимся выполнить доставку надежно, своевременно и выгодно для клиента.

    «Авто Экспедитор» как крупная логистическая компания имеет ряд преимуществ. Среди них — прозрачная система тарифов, бонусы и скидки. Мы оперативно предоставляем заказанный транспорт и отслеживаем его движение на всем пути следования, а разные типы автомобилей грузоподъемностью от 1 до 20 тонн разрешают перемещать грузы любого характера. Работать с нами легко и просто, и вскоре вы поймете, что «Авто Экспедитор» — испытанный и заслуживающий доверия партнер!

    Генеральный директор Сергей Антошкин

    Перевозка замороженных продуктов Москва

    23.08.2020

    Наличие специализированного транспорта, в кузове которого поддерживается оптимальный температурный режим, установленный в соответствии с санитарными нормами, позволяет оперативно и безопасно выполнять грузоперевозки продукции на разные расстояния. Замороженная продукция включает мясные товары, морепродукты, полуфабрикаты, фрукты и овощи. Отклонение от установленной нормы температурных показателей в рефрижераторах для перевозки может стать причиной порчи груза, поэтому соблюдается строжайший контроль соблюдения нормативных требований. Работаем с физическими и юридическими лицами.

    Перевозка замороженных продуктов в Москве организовывается с учетом особенностей правил въезда в отдельные районы города. Все эти нюансы учитывает диспетчер, который планирует кратчайший маршрут для перевозки продуктов в рефрижераторе, чтобы груз был у получателя в точно указные сроки. Услуги перевозки продуктов питания осуществляются с обязательным выполнением правил, устанавливаемых к автомобилям, погрузке/разгрузке товара и непосредственно перевозки. В таком случае ответственный сотрудник выбирает наиболее подходящий по грузоподъемности автомобиль, чтобы исключить лишние затраты. Вместительный парк собственной спецтехники позволяет предоставить соответствующую техническим требованиям машину для выполнения заказа.

    Автопарк рефрижераторов


    АВТОРЕФ

    до  3 тонн

    8 европаллет

    Объём фургона 20 куб. м

    1 000 ₽/час

    5 тонн

    до 15 европаллет

    Объём фургона 25 куб. м

    1 400 ₽/час

    до  10 тонн

    до 18 европаллет

    Объём фургона 35 куб. м

    1 700 ₽/час

    АВТОРЕФ — наивысший бал в рейтинге надежности ATI.SU

    Виды применяемого автотранспорта

    Транспортировка продуктов по территории Москвы выполняется небольшими рефрижераторами или изотермическими фургонами. Транспорт для организации доставки продукции при низких температурах регулярно проходит технические осмотры и санитарную обработку.

    • Перевозка продуктов изотермическими фургонами может быть организована на близкие расстояния. Температурный режим в холодильной камере изотерма поддерживает на установленном уровне по принципу термоса, чего вполне достаточно, если нужно перевезти груз в пределах города.
    • Безопасная транспортировка грузов на дальние расстояния требует применения вместительных рефрижераторов для перевозки замороженных товаров, так как внутри камер длительное время поддерживается точно установленная температура и влажность.

    Таким образом транспортировка продуктов всегда осуществляется наиболее подходящим для этого транспортом, чтобы затраты на дорогу и обслуживание авто были минимальными. Услуги грузоперевозки в пределах разных климатических зон требуют составления маршрута с учетом скорости движения машины, необходимого времени на преодоление пути и подбор оптимальных условий, которые будут поддерживаться внутри фургона.

    Транспортная компания АВТОРЕФ
    выгодные условия по низким ценам

    Доставка РЦ

    Опыт работы с РЦ и ТЦ – сокращение времеми на сдачу грузов

    Договор

    Заключение договора всего за 1 день

    Санитарная обработка

    Все грузовики имеют санитарные паспорта, водители – медицинские книжки

    Температурный режим

    Строгое соблюдение температурного режима. Терморегистратор, слип-чеки температуры.

    Требования и правила перевозки

    Санитарные требования и условия транспортировки продуктов выставляются контролирующими государственными органами и должны соблюдаться в обязательном порядке, так как от этого напрямую зависит сохранность груза, его качество и безопасность для конечного потребителя. Среди основных требований грузоперевозки продукции выделяют обязательно соблюдение правил товарного соседства, нормы упаковки, расположения груза внутри кузова и его фиксации, а также порядок проведения обработки внутреннего пространства охлаждающей камеры. После проведения санобработки в документах оставляется специальная отметка с датой и данными о том, каким способом был обработан кузов.

    Перевозка товара в рефрижераторах организовывается в несколько этапов:

    • рассчитывается кратчайший маршрут;
    • подбирается команда исполнителей и автотранспорт для доставки продуктов питания;
    • оформляется пакет сопроводительной документации и страховка;
    • выполняются транспортировка продукции и ее разгрузка на месте.

    Перевозка скоропортящихся продуктов должна осуществляться при температуре, которая точно прописана в нормативной документации. Все рефрижераторы оснащены холодильными камерами, где поддерживается температурный режим, обеспечивающий сохранность продуктов на весь период нахождения груза в пути. Перевозка продукции требует неуклонного соблюдения:

    • требований, выставляемых к автомобилю;
    • температурного режима для безопасной перевозки товара;
    • сроков доставки;
    • правил упаковки, погрузки и разгрузки.

    Транспорт следует по кратчайшему маршруту, чтобы перевозка продукции занимала минимум времени. Контроль соблюдения правил перевозки продуктов и сроков осуществляется опытным диспетчером, который готов оперативно предоставить помощь для решения внештатной ситуации. Обслуживание каждого клиента требует индивидуального подхода, поэтому независимо от объемов грузоперевозки каждый заказчик получает первоклассное обслуживание.

    Рассчитать стоимость перевозки охлажденного мяса

    Узнайте сколько будет стоить Ваша грузоперевозка с температурным режимом.

    Ваша заявка отправлена.
    Мы рассчитаем стоимость доставки и свяжемся с Вами в ближайшее время.

    Необходимые документы

    Климатическое оборудование, применяемое для транспортировки продукции по Москве и за пределы Московской области, проходит регулярную санитарную обработку и техосмотры. Доставка замороженных продуктов невозможна без документов:

    • санитарный паспорт ТС с отметкой о том, что проведена санитарная обработка автотранспорта;
    • техпаспорт авто с отметкой о прохождении техосмотра;
    • санитарная книжка у водителя и диспетчера;
    • документы, содержащие информацию о грузе (срок доставки, требования к осуществлению грузоперевозки, пункт отправки и приема товара, сертификаты качества, товарные накладные).

    Перевозка замороженных продуктов – это приоритетное направление, которое активно развивается транспортной компанией АВТОРЕФ. Техническое оснащение и современный автопарк дают нам возможность оперативно и безопасно осуществлять доставку замороженных продуктов в пределах Москвы и московской области, а также по территории РФ. Перевозка продуктов глубокой заморозки, организованная компанией АВТОРЕФ, проводится с гарантией строгого соблюдения сроков выполнения каждого заказа, а также с максимальной ответственностью сотрудников, привлеченных к выполнению работы.

    Простая схема работы

    Заявка

    Вы подаете заявку на доставку груза через форму или по телефону
    +7 (495) 532-14-85.

    Расчет

    В течении 10 минут расчитываем точную стоимость Вашей грузоперевозки и сообщаем Вам.

    Перевозка

    Выполняем все оговоренные работы по доставке груза.

    Оплата

    Оплачиваете счет за оказанные услуги.
    Постоянным клиентам предоставляем отсрочку платежа.

    Закажите грузоперевозку продукции в рефрижераторе на самых выгодных условиях

    +7 (495) 532-14-85 +7 (936) 222-71-09

    или заполните форму онлайн-заказа

    ООО «AUTO-REF» 2007-2023 — Заказать рефрижератор в Москве. Перевозка любых температурных грузов. Быстро, недорого, с гарантией!

    Перевозка замороженных продуктов по Москве недорого

    Перевозка замороженных продуктов по Москве недорого
    • Перевозки
    • Температурные перевозки
    • Замороженные продукты

    Транспортировка заморозки требует организации низких температур в фургоне. Оттаивание является нарушением санитарных норм и приводит к порче мяса, овощей или морепродуктов. Компания «Грузовик МСК» производит перевозку замороженных продуктов на выгодных условиях. Автомобили оснащены современными холодильными системами, гарантирующими сохранность груза.

    Работаем с физическими и юридическими лицами за наличный и безналичный расчёт.

    Заказать перевозку замороженных продуктов или позвоните нам по номеру +7 (499) 444-17-75

    Рефрижераторы в нашем автопарке

    Рефрижератор ГАЗель

    • Температурный режим: -5/+20
    • Высота: 1.95 м
    • Длинна: 3. 3 м
    • Ширина: 2.15 м

    Заказать от 790 руб

    Рефрижератор ISUZU

    • Температурный режим: -20/+20
    • Высота: 2.1 м
    • Длинна: 6.2 м
    • Ширина: 2.48 м

    Заказать от 890 руб

    Рефрижератор до 2 т

    • Температурный режим: -20/+10
    • Высота: 2.1 м
    • Длинна: 3.1 м
    • Ширина: 2.1 м

    Заказать от 790 руб

    Рефрижератор 3 тонны

    • Температурный режим: -20/+10
    • Высота: 2.1 м
    • Длинна: 3.1 м
    • Ширина: 2.1 м

    Заказать от 790 руб

    Рефрижератор ГАЗель Next

    • Температурный режим: -15/+15
    • Высота: 2.1 м
    • Длинна: 3.2 м
    • Ширина: 2.15 м

    Заказать от 890 руб

    Рефрижератор до 3 т

    • Температурный режим: -20/+15
    • Высота: 2. 05 м
    • Длинна: 3.15 м
    • Ширина: 2 м

    Заказать от 790 руб

    Рефрижератор ISUZU 5 тонн

    • Температурный режим: -18/+5
    • Высота: 2.27 м
    • Длинна: 6.05 м
    • Ширина: 2.04 м

    Заказать от 890 руб

    Рефрижератор 5 тонн

    • Температурный режим: -18/+18
    • Высота: 2.2 м
    • Длинна: 6.2 м
    • Ширина: 2.45 м

    Заказать от 990 руб

    Рефрижератор до 5 т

    • Температурный режим: -18/+10
    • Высота: 2.25 м
    • Длинна: 6.15 м
    • Ширина: 2.45 м

    Заказать от 890 руб

    Рефрижератор ГАЗон Next

    • Температурный режим: -20/+20
    • Высота: 2.5 м
    • Длинна: 6.2 м
    • Ширина: 2.5 м

    Заказать от 1190 руб

    Рефрижератор Isuzu FSR

    • Температурный режим: -20/+15
    • Высота: 2. 1 м
    • Длинна: 6.2 м
    • Ширина: 2.48 м

    Заказать от 1190 руб

    Рефрижератор ГАЗон 10 т

    • Температурный режим: -20/+20
    • Высота: 2.45 м
    • Длинна: 6.15 м
    • Ширина: 2.45 м

    Заказать от 1190 руб

    Рефрижератор Volvo FM

    • Температурный режим: -20/+12
    • Высота: 2.45 м
    • Длинна: 8 м
    • Ширина: 2.5 м

    Заказать от 1290 руб

    Рефрижератор MERCEDES Actros

    • Температурный режим: -20/+15
    • Высота: 3.3 м
    • Длинна: 7.2 м
    • Ширина: 2.5 м

    Заказать от 1390 руб

    Рефрижератор Dongfeng

    • Температурный режим: -20/+20
    • Высота: 2.6 м
    • Длинна: 8 м
    • Ширина: 2.5 м

    Заказать от 1390 руб

    Рефрижератор 20т

    • Температурный режим: -15/+15
    • Грузоподъёмность: до 20 т
    • Длинна: 13,6 м

    Заказать от 1540 руб

    Фура-рефрижератор

    • Температурный режим: -20/+15
    • Грузоподъёмность: до 20 т
    • Длинна: 13,6 м

    Заказать от 1590 руб

    Рефрижератор 20 тонн

    • Температурный режим: -20/+20
    • Грузоподъёмность: до 20 т
    • Длинна: 13,6 м

    Заказать от 1690 руб

    Особенности перевозки скоропортящихся продуктов

    Для транспортировки заморозки используются специальные поддоны, ящики, коробки. Они надежно крепятся в кузове, после чего выставляется температурный режим. Перевозка замороженных продуктов производится при температуре -18℃, для охлажденной рыбы и мяса требуется обеспечить режим -5℃. По желанию клиента может осуществляться страхование груза. Стоимость услуг будет зависеть от сложности и срочности заказа, объема и типа груза, конфигурации грузовика и маршрута следования. При необходимости к работе привлекаются автопогрузчики и специальная техника.

    Почему нам можно доверять перевозку продуктов рефрижераторами:

    • отличное техническое состояние грузовиков;
    • круглосуточный прием заявок на услуги;
    • соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил;
    • продуманная логистика и отсутствие задержек в пути;
    • грамотное размещение груза в кузове.

    Заказать перевозку замороженных продуктов или позвоните нам по номеру +7 (499) 444-17-75

    Профессиональная перевозка продуктов питания с температурным режимом в некоторых случаях требует получения свидетельства от ветеринара. Некоторые продукты подвешиваются под потолок, другие складываются в кузов в соответствии с нормами. Опыт и квалификация экспедиторов и грузчиков позволяют организовать транспортировку любых объемов замороженной или охлажденной продукции. Регулярное обновление автопарка и техническое обслуживание гарантирует защиту от поломок в пути.

    Как заказать рефрижераторные автоперевозки

    Чтобы получить услугу по перевозке продуктов питания, необходимо отправить заявку через форму обратной связи или по телефону. После уточнения деталей доставки менеджер подготовит договор и предложит оптимальные варианты оплаты. После проведения работ заказчик получает закрывающую документацию.

    Прайс-лист

    • Скачать весь прайс-лист (*.doc)
    • Скачать весь прайс-лист (*.pdf)

    Заказать перевозку замороженных продуктов или позвоните нам по номеру +7 (499) 444-17-75

    Рассчитать стоимость

    Это займёт не более 2 минут

    Откуда

    Телефон

    Навигация по странице

    • Скачать прайс-лист
    • Наша техника
    • Рассчитать стоимость перевозки
    • Таблица с ценами
    • Образцы договора

    Оставьте заявку прямо сейчас

    Представьтесь

    Ваш номер

    Отправляя данные, Вы соглашаетесь с Правилами обработки персональных данных

    Узнать стоимость перевозки

    Почему выбирают нас

    «Грузовик МСК» — транспортная компания, оказывающая высококвалифицированные услуги в сфере перевозок различных грузов. Мы доставим Ваш груз качественно, в кротчайшие сроки и по оптимальным ценам. Работая с нами Вы получите современный автопарк, опытный штат сотрудников и индивидуальный подход.

    Самые низкие цены в регионе

    Опытный и ответственный персонал

    Бережная и быстрая транспортировка

    Пунктуальность в подачи транспорта

    Никаких скрытых или дополнительных платежей

    Как заказать грузоперевозку

    Заказ перевозки состоит из 5 этапов. Высокий результат достигается засчет слаженной команды, контролирующей процесс оказания услуг, прозрачности в работе с клиентом и многолетнего опыта компании.

    1 Оформление заявки

    Оформляйте заказ любым удобным для Вас способом: позвоните нам — +7(499)444-17-75; закажите обратный звонок; или воспользуйтесь калькулятором

    2 Экспресс-расчет стоимости

    Личный менеджер обговорит с Вами каждую деталь заказа. Окажет помощь в подборе грузового автомобиля и планируемого маршрута. А также рассчитает стоимость доставки груза

    3 Договор на оказание услуг

    Наша компания стремится к прозрачности в работе с клиентами и ответственно подходит ко всему, что касается документов. Нам важно, чтобы Вы чувствовали себя защищенными.

    4 Осуществление перевозки

    Самый важный и серьезный этап заказа. Он включает в себя погрузку, перевозку, выгрузку, подъем груза и прочие услуги (если таковые были предусмотрены).

    5 Оплата после выполнения

    Только после завершения оказания услуги Вы оплачиваете заказ удобным для Вас способом. Подробнее о способах оплаты уточняйте по телефону +7(499)444-17-75

    Вопрос — ответ

    Часто задаваемые вопросы по грузоперевозкам.

    Можно ли заказать у Вас срочную грузоперевозку?

    Конечно можно. Подача автомобиля средней грузоподъемности (например «Газель») в среднем занимает полчаса. Большие грузы, требующие транспортное средство большой тоннажности необходимо согласовывать с Вашим личным менеджером. Необходимо согласовать тоннажность и вместимость грузового автомобиля.

    Счастливые часы — что это? +

    Счастливые часы — наша постоянная акция, дающая дополнительную скидку с 18 до 9 часов в будние дни, субботу, а также в воскресение в любое время.

    Как быстро будет подан грузовик? +

    Автомобиль будет подан в оговоренное с менеджером время. Осуществить заказ машины для перевозки можно: по телефону +7 (499) 444-17-75; через форму обратного звонка; или с помощью калькулятора грузоперевозок

    Задать свой вопрос

    Отзывы наших клиентов

    Олег Борисович Директор строительной компании

    “Не понаслышке знаю, что такое грузоперевозки! И зачастую скорость и качество играет решающую роль при выборе компании. С менеджерами и услугами компании работаю давно, потому что умеют качественно организовать свою работу, а это важно!
    С Уважением, Быстров О.Б.”

    Юлия Коновалова Руководитель отдела закупок

    “Заказывала сложный квартирный переезд. Нужно было совершить загрузку в 3-х местах: квартира (Москва), загородный дом (московская область) и строительный гипермаркет. Позвонила, просчитали всю логистику со специалистом, выбрали машину и в итоге обернулись за полдня. Отдельное спасибо менеджеру Ольге!”

    Владислав Гультяев Инженер

    “Много лет с семьей живу на съемных квартирах. За это время часто переезжали и попробовал не одну транспортную компанию. Последние 2 переезда заказывал у «Грузовик МСК» и остался доволен. Грузчики аккуратные, вещи не бросают. Водители оба раза вели осторожно. Будем переезжать — закажу снова!”

    Цены на перевозки

    © 2023 «Грузовик МСК»

    • Политика обработки персональных данных
    • Политика конфиденциальности
    • Пользовательское соглашение

    Разница между транспортировкой свежих и замороженных продуктов

    Когда речь идет о транспортировке продуктов питания в сфере сторонней логистики (3PL), время решает все. Но различия в транспортировке свежих и замороженных продуктов усугубляют проблему.

    Например, свежие продукты имеют ограниченное время транспортировки, так как продукты имеют более короткий срок годности. Но в последнее время время выполнения заказов становится все короче и короче, поскольку потребители ищут более свежие и полезные ингредиенты из-за меняющихся тенденций в пищевых привычках. Для замороженных продуктов существует более широкий диапазон времени транспортировки, конечно, если продукты остаются замороженными.

    «При транспортировке свежих и замороженных продуктов очень важно знать максимальный срок годности товаров, поскольку они чувствительны ко времени», — говорит Брэд Пейн, вице-президент по брокерским операциям в NTG. «Свежие продукты начинают портиться с момента их обработки, во время упаковки, в пути и, наконец, в пункте назначения. Свежие продукты гораздо более чувствительны ко времени и являются скоропортящимися, чем замороженные продукты, поэтому вы должны соответствующим образом скорректировать цепочку поставок. Несмотря на это, все грузы должны быть доставлены вовремя, что снижает потенциальные сбои в производстве и гарантирует, что товары остаются свежими при доставке.

    «Замороженные товары дают немного больше свободы во времени доставки, но эти товары требуют очень специфического контроля температуры, чтобы оставаться правильно замороженными при доставке».

    Свежие и замороженные продукты, очевидно, требуют разного контроля температуры и времени в процессе транспортировки, но в каждой категории отдельные продукты имеют разные потребности.

    «Некоторые свежие продукты, такие как сок холодного отжима и молоко, имеют срок годности пару недель, поэтому своевременная доставка становится необходимой», — говорит Крейг Лафлин, специалист по развитию бизнеса Zipline. «Ритейлеры также внимательно следят за продажами/порчей свежих продуктов, а короткий срок годности также позволяет менеджерам категорий вносить изменения или легко тестировать новый продукт. Свежие перевозки также испытывают большие колебания спроса в течение года. Для замороженных продуктов требуется одинаковая температура круглый год, но есть некоторые продукты, которые ввозятся и вывозятся из рефрижераторов в зависимости от сезона.

    «Шоколад — это продукт, который не может стать слишком горячим или слишком холодным, поэтому длина пути и погодные условия могут оказать существенное влияние на способ доставки этого продукта. Грузоотправители таких продуктов, как шоколад и безалкогольные напитки, могут использовать доставку в условиях окружающей среды и рефрижераторные перевозки, когда это наиболее целесообразно, но эта сезонная потребность может создать нагрузку на грузоподъемность LTL с регулируемой температурой».

    Лафлин подчеркивает важность нюансов транспортировки свежей и замороженной продукции, а также обширные знания, которыми должны обладать 3PL для управления этими деталями по всей сети. Пищевые отходы и потеря прибыли являются серьезными проблемами, а также рисками для здоровья, связанными с продажей, возможно, испорченных продуктов. Это включает в себя каждый аспект процесса, от обработки продукта до возможности доставки в эти строгие сроки.

    «Время выполнения заказа и инструкции по обращению имеют решающее значение, — говорит он. «BOL и инструкции по отгрузке должны включать четкие указания о температуре, необходимой для сохранения целостности продукта, независимо от того, свежий он или замороженный. В зависимости от деталей каждого перемещения (количество поддонов, вес, продукт, требования к температуре, срок поставки, место получения/доставки) время выполнения заказа часто является одним из самых больших способов сэкономить деньги и обеспечить своевременную доставку продукта, поскольку это позволяет 3PL, чтобы выбрать наиболее подходящий режим».

    Рефрижераторные перевозки имеют много нюансов. Nolan Transportation Group

    С точки зрения бизнеса, вышеупомянутые вопросы становятся юридическими вопросами, как только возникают претензии по грузу. Если свежие или замороженные продукты испортятся, компании-партнеры могут предъявить претензии к 3PL.

    «Если команда, с которой вы работаете, не разбирается во всех тонкостях процесса, вы создаете себе проблемы, — говорит Пейн. «Очень важно понимать, что находится под угрозой из-за определенных факторов во время вашего маршрута (например, времени, температуры и т. д.). Чтобы гарантировать качество товара, необходимо избегать ситуаций, когда продукты хранятся неправильно при правильной температуре, а затем портятся».

    Некоторые компании, такие как NTG, сосредотачиваются на урегулировании претензий самостоятельно, вместо того, чтобы использовать стороннюю страховую компанию, чтобы лучше контролировать качество обслуживания клиентов. Пейн считает, что внутреннее управление претензиями обеспечивает больше спокойствия, дает больше информации и повышает эффективность.

    Технологии: хорошие и плохие

    На протяжении последних лет цифровизации 3PL-компании опирались на технологии, помогающие лучше отслеживать важные проблемы при транспортировке свежей и замороженной продукции. Данные, искусственный интеллект и аналитика могут помочь оптимизировать процесс, а современное оборудование и датчики могут помочь в контроле температуры и многом другом. Системы управления транспортом (TMS) теперь более сложны, чтобы помочь лучше контролировать процесс.

    «Наличие оптимизированной TMS помогает гарантировать, что каждая поставка имеет правильные настройки (температура, время и т. д.), обеспечивая связь по всей цепочке поставок», — говорит Пейн. «Еще один ключ к успеху — обеспечить наличие процесса проверки для всех перевозчиков, чтобы подтвердить, что они осведомлены о ключевых компонентах доставки еды. Например, знание диапазонов срока годности продуктов питания при определенных температурах снижает риск того, что продукты испортятся в пути. Опыт грузоотправителя, 3PL и перевозчика значительно снизит потери при транспортировке товаров и скоропортящихся товаров с контролируемой температурой».

    Несмотря на то, что технология дает большие преимущества для 3PL, она также может привести к дополнительным ловушкам, на которые следует обратить внимание. К нехватке времени добавился переход на электронные устройства регистрации (ELD), которые наложили более строгие ограничения на время, проводимое водителями в дороге.

    «Самое большое изменение, произошедшее за последние несколько лет, — это использование технологий на транспорте, особенно ELD, — говорит Пейн. «В 2017 году было предписано, чтобы все грузовики имели ELD, что исключило использование бумажных журналов. Это потребовало более жестких правил, касающихся часов работы, и упростило контроль за температурным регулированием и эффективностью использования времени».

    Пейн также объяснил, что потребность в прозрачности возросла с использованием цифровых устройств слежения за температурой. Грузоотправители пищевых продуктов часто устанавливают в трейлеры свои собственные датчики температуры, чтобы руководство и накладные расходы имели четкое представление о том, что происходит с их продуктами во время транспортировки. Грузоотправитель будет знать в режиме реального времени, когда температура товара выходит за пределы допустимого диапазона или происходят какие-либо другие нарушения. Пейн объясняет, что эти технологии обеспечивают большую наглядность и упрощают решение проблемы и предотвращение потенциальной потери товаров.

    Изменения в холодовой цепи

    Помимо технологий, многие другие аспекты транспортировки пищевых продуктов в холодовой цепи для 3PL претерпели изменения за последние годы, даже до того, как началась пандемия коронавируса (COVID-19). Как упоминалось ранее, растущая потребность в натуральных продуктах и ​​свежих ингредиентах еще больше усугубляет потребность в быстрой транспортировке. Компании, производящие свежие продукты, выходят на рынок розничной торговли более быстрыми темпами, и покупатели ищут чистую этикетку.

    «Поскольку покупатели требуют более чистых этикеток, мы видим, что больше натуральных продуктов будет меньше ингредиентов и консервантов, и это распространяется на все проходы продуктового магазина», — говорит Лафлин. «Больше категорий товаров требуют холодильных площадей в розничных магазинах — функциональные напитки, заменители мяса и молочные продукты — это лишь несколько категорий, которые в настоящее время являются основными товарами покупателей, требующими значительного количества полочного пространства с регулируемой температурой. Соблюдение требований розничной торговли также изменилось: ритейлеры каждый раз оказывают все большее давление на бренды, чтобы они доставляли товары вовремя и в полном объеме. Шестьдесят процентов опрошенных менеджеров по розничной торговле сообщили, что они прекратили отношения с поставщиками из-за своей неспособности стабильно поставлять товары в срок».

    Из-за этих меняющихся потребительских ценностей компании 3PL и их клиенты увеличивают спрос на грузоподъемность трейлеров из-за гибкости, которую они предлагают как грузоотправителям, так и перевозчикам, сохраняя при этом соблюдение правил рабочего времени.

    «Прицепы сбрасывают оборудование на объекты, что увеличивает доступность и время для последнего звена цепочки поставок», — говорит Пейн. «Это также помогает решить вопрос о сроках годности свежих и замороженных продуктов, поскольку получатель выгружает их в удобное для них время и в идеальное время».

    Постоянное воздействие COVID-19

    Коренные изменения в секторе транспортировки свежих и замороженных продуктов произошли до того, как разразилась пандемия COVID-19. Но поскольку пандемия охватила весь мир, отрасль менялась резко и часто. Его последствия, вероятно, продлятся далеко за пределы самого вируса.

    «Спектр перевозок пищевых продуктов, скорее всего, изменился навсегда», — говорит Майк Кучарски, владелец JKC Trucking. «До COVID отрасль из года в год переживала небольшой подъем. Затем, когда разразился COVID, отрасль не раз опускалась до дна. После пика COVID был небольшой наклон, и с тех пор это были американские горки вверх и вниз».

    До сих пор безопасность была проблемой номер один на протяжении всей пандемии, которая неудивительно распространилась на пищевую промышленность. Потребители стали нервничать из-за заражения вирусом через продукты, которые они покупали, поэтому все, кто участвовал в процессах обработки пищевых продуктов, усилили потребность в соблюдении гигиенических правил еще больше, чем они уже делали. Некоторых беспокоило не только распространение или заражение вирусом через свежие продукты, но и из замороженных, поскольку некоторые вирусы выдерживают отрицательные температуры.

    В июне Американский институт замороженных продуктов выпустил заявление, чтобы прояснить опасения: «Хотя многие вирусы могут выживать при низких температурах, SARS-CoV-2 не вызывает болезней пищевого происхождения. Как и другие вирусы, поверхности могут быть заражены SARS-CoV-2 при контакте с инфицированным человеком. Чтобы противодействовать этой возможности, используется двусторонний подход к контролю — частое и правильное мытье рук и дезинфекция поверхностей. Эти меры рекомендованы CDC и остаются важными шагами для предотвращения заражения».

    Нажмите здесь, чтобы узнать больше о гигиене и безопасности в цепочке поставок:

    Потребители узнали о возможности нехватки продовольствия во время всемирной пандемии, которая вызвала всплеск продаж замороженных продуктов. В марте 2020 года AFFI зафиксировал рост продаж замороженных продуктов на 94% и сохранил высокий процент по сравнению с прошлым годом в последующие месяцы, что позволяет предположить, что интерес к замороженным продуктам, вероятно, сохранится. Исследование также показало, что 86% всех потребителей покупают замороженные продукты, 7% потребителей, которые никогда раньше не покупали замороженные продукты, теперь покупают эти продукты, а 50% покупателей замороженных продуктов говорят, что они, вероятно, купят снова.

    «С первой волной покупок продуктов, связанных с COVID, розничные торговцы увидели, что их морозильные камеры опустели, а потребители запаслись замороженными товарами», — объясняет Лафлин. «Многие ритейлеры временно смягчили правила сроков и/или добавили дополнительные смены, чтобы приспособиться к меняющемуся спросу на продукты и как можно быстрее пополнить запасы. Поскольку все больше людей готовят дома, в секторах свежей и замороженной продукции наблюдается повышенный спрос на продукты, и им приходится адаптироваться к увеличению размера розничных заказов и ритму. Бренды, в значительной степени зависящие от общественного питания и поставок в рестораны, были вынуждены изменить направление и создать/расширить платформы электронной коммерции, чтобы продолжать привлекать своих клиентов.

    «Доставка DTC с регулируемой температурой имеет нюансы, поскольку бренды должны найти способ доставить свою продукцию своим клиентам своевременно, экономично и эффективно, а это потенциально означает наличие нескольких точек распространения по всей стране», — говорит он. «Доставка DTC также увеличивает сумму, которую клиент должен заказать, и стоимость точки входа резко меняется при заказе всего ящика, и многие бренды использовали это как возможность продвигать новые вкусы в разнообразных упаковках.

    «В то время, когда все больше потребителей заказывают продукты в Интернете, бренды полагаются не на потребителя, а на продавца, который выбирает продукты для замены. Эта принудительная выборка ежедневно давала тысячи продуктов в руки новых потребителей по всей стране. С точки зрения бренда вы не только теряете эту продажу, но и ваш клиент теперь может также попробовать вашего прямого конкурента. Добавьте к этому, что бренд также может быть оштрафован за несвоевременную доставку (что привело к принудительному отбору проб), и становится еще более важным, чтобы бренды CPG работали с квалифицированными партнерами для создания надежных, последовательных и экономически эффективных перевозок».

    Продажа замороженных продуктов во время пандемии. Zipline Logistics

    Изменения в управлении распределением и розничной торговлей из-за COVID-19 и различных нормативных актов от штата к штату меняют способ работы процессоров и, в свою очередь, как работают 3PL.

    «Переработчики, как правило, работали примерно 60/40 в сфере общественного питания и розничной торговли, а компании, которые раньше занимались исключительно ресторанным снабжением, теперь переходят на бакалейные товары и доставку из-за отсутствия спроса в ресторанной индустрии», — говорит Лафлин. «В связи с этими изменениями необходимо знать, как приспосабливаться к рыночным стрессорам и оптимизировать свою цепочку поставок, чтобы быть более гибкой и успешной. Грузоотправители, которые смогли адаптироваться, расширили свои сети, перенаправили товары и использовали 3PL с инструментами, которые повышают эффективность и наглядность во время COVID-19.».

    Необходимость сохранять гибкость будет преобладать на протяжении всей пандемии, но, вероятно, останется и после нее. 3PL, которые могут оставаться в курсе постоянно меняющихся потребительских тенденций и потребностей, будут прибыльными в долгосрочной перспективе.

    Как перевозить охлажденные или замороженные продукты

    07 ноября 2022 г.

    Сектор логистики имеет основополагающее значение для производительности промышленной ткани, особенно для эффективности корпоративной цепочки поставок.

    На данный момент транспортировка охлажденных или замороженных продуктов становится важной задачей для многих отраслей промышленности.

    Читайте дальше, мы расскажем вам что такое рефрижераторные перевозки и обо всем, что связано с этим важным видом грузовых перевозок. Обратите внимание!

     

     

    Что такое рефрижераторный транспорт

    Один из первых вопросов, который нужно узнать, это что называется рефрижераторным транспортом . Это можно определить как метод перевозка грузов, для которых требуются специальные транспортные средства с регулируемой температурой .

    Транспортное средство, перевозящее отгружаемую продукцию, оборудовано холодильной системой, поддерживающей заданную температуру продукции в течение всего процесса перевозки.

    Для самых разных продуктов рефрижераторная перевозка не вариант, а абсолютная необходимость.

    Это вид транспорта, который соответствует действующим и надлежащим правилам как для перевозки, так и для обеспечения сохранности продукции.

     

     

    Разница между охлаждением и замораживанием

    В рамках рефрижераторных перевозок используются разные понятия, которые часто путают и могут привести к путанице.

    Охлаждение – это процесс сохранения товаров (обычно скоропортящихся продуктов) при температуре от 0 до 8 градусов Цельсия .

    С другой стороны, процессы заморозки требуют более низких температур , речь идет о температурах ниже нуля.

    Так или иначе, средства для перевозки охлажденных или замороженных продуктов требуют системы, способной генерировать желаемую температуру для их правильного поддержания во время транспортировки .

     

     

    Стандарты и сертификаты для перевозки охлажденных пищевых продуктов

    Как упоминалось выше, рефрижераторные или замороженные перевозки регулируются правилами.

    В частности, ссылка сделана в Королевском указе 1202/2005 от 10 октября 2005 г.
    Королевский указ о перевозке скоропортящихся грузов и специальных транспортных средствах, используемых в этих перевозках.

    Определяет и показывает все, что связано с правилами, действующими в Испании во все времена соглашения о перевозке скоропортящихся товаров и специальных транспортных средств, используемых в этих перевозках.

    Логистические компании должны учитывать все эти протоколы и рекомендации, чтобы иметь возможность перевозить товары, требующие процессов охлаждения и заморозки. 9. Все они должны иметь соответствующую утвержденную систему охлаждения.

     

    Воздушный

    Воздушный транспорт является одним из самых быстрорастущих видов транспорта в сфере логистики в последние годы. Подробнее об этом виде транспорта вы можете узнать по телефону:

    • Виды и особенности авиаперевозок.
    • Преимущества воздушного транспорта.

    Авиаперевозки могут использоваться для перевозки товаров, которые необходимо охладить и заморозить , с использованием различных систем:

    • Изотермические контейнеры.
    • Изолирующая упаковка.
    • Охлаждающие материалы

     

    Морской

    Морской транспорт наиболее широко используется для перевозки грузов . Рефрижераторные контейнеры могут использоваться для перевозки скоропортящихся пищевых продуктов, требующих высокого уровня сохранности.

    Доступны специальные контейнеры для поддержания желаемой температуры товаров.

    Дополнительную информацию о морском транспорте вы найдете по телефону:

    • Основные характеристики морского транспорта
    • Преимущества морского транспорта

     

    Наземный

    Как и в случае с другими видами транспорта, для наземного транспорта требуются транспортные средства с холодильной и морозильной системами . Обычно это грузовики, предназначенные для этой задачи.

     

     

    Транспортные средства для перевозки охлажденных или замороженных пищевых продуктов

    При этом можно перечислить транспортных средств, предназначенных для перевозки товаров, требующих охлаждения или замораживания . Обратите внимание!

     

    Типы транспортных средств для рефрижераторных перевозок

    Изотермический транспорт

    Тип транспортного средства, двери, крыша и стены которого покрыты изоляционным материалом для предотвращения утечек и перепадов температуры внутри и снаружи.

    Автомобиль-рефрижератор

    Этот тип автомобиля имеет конструкцию, аналогичную изотермическим моделям, но включает в себя источник холода, обеспечивающий возможность снижения температуры до -20 градусов Цельсия.

    Автомобиль-рефрижератор

    Отличаются наличием устройства, способного производить холод индивидуально или коллективно. Таким способом можно понизить температуру в диапазоне от -12 до -20 градусов.

    Автомобильный обогрев

    Конструкция аналогична изотермическому типу, но с источником тепла, обеспечивающим, чтобы температура не опускалась ниже 12 градусов.

     

    Как они работают

    Проще говоря, мы можем объяснить, что транспортные средства, которые могут перевозить охлажденные или замороженные грузы, имеют систему, предназначенную для этой цели, независимую от традиционной энергии транспортного средства.

    Эти системы имеют собственные ресурсы для поддержания температуры : компрессоры, конденсаторы или испарители, способные снижать и поддерживать температуру.

    В дополнение к этому должны быть соблюдены определенные условия, такие как:

    • Салон автомобиля должен быть водонепроницаемым и герметичным.
    • Товар должен быть в специальных контейнерах и никогда не находиться на уровне земли.
    • Товар должен быть изолирован от кабины водителя.

     

     

    Логистика транспортировки охлажденных продуктов

    Транспортировка охлажденных продуктов необходима для соблюдения и сохранения так называемой холодовой цепи многих товаров, используемых в различных отраслях промышленности.

    Сектор логистики предлагает различные транспортные средства, приспособленные и предназначенные для контроля и поддержания желаемой температуры.

    Воздушным, наземным и морским транспортом возможна перевозка грузов в охлажденном виде со всеми необходимыми гарантиями и безопасностью.

    Если вам необходимо перевезти скоропортящиеся товары рефрижераторным транспортом, Across Logistics – ваш специалист. Не стесняйтесь обращаться к нам и объяснить ваши потребности.

    Компатир

    Полное руководство по доставке скоропортящихся и замороженных продуктов

    Независимо от того, отправляете ли вы продукты, цветочные композиции или фармацевтические препараты, важно поддерживать холодовую цепь от производства до доставки. Если температура не контролируется должным образом на всех этапах производства, ваши скоропортящиеся товары могут испортиться или даже заразить ваших клиентов. Но для небольшой компании безопасная доставка скоропортящихся товаров может быть пугающей задачей. Вы хотите убедиться, что ваши продукты доставляются свежими и безопасными для потребления, но вы можете мало знать об управлении логистикой или правилах доставки.

    В зависимости от размера вашего бизнеса и товаров, которые вам нужно доставить, вы можете отправить скоропортящиеся товары по почте или использовать рефрижератор для наземной доставки. Независимо от того, какой метод вы выберете, вы должны соблюдать федеральные правила и придерживаться передовой практики доставки скоропортящихся товаров. Используйте это руководство по доставке скоропортящихся товаров, чтобы найти лучший способ доставки для вашего бизнеса.

    Как отправить скоропортящиеся продукты и товары?

    Для компаний, отправляющих небольшие поставки напрямую клиентам, отправка скоропортящихся товаров по почте может быть лучшим вариантом. Доставка холодных или замороженных продуктов по почте требует надлежащего планирования и заботы о том, чтобы все дошло до ваших клиентов в целости и сохранности. Следуйте этим пошаговым инструкциям по отправке скоропортящихся товаров.

    1. Знайте свои продукты

    Перед отправкой товаров убедитесь, что вы знаете температуру, при которой вы должны хранить каждый продукт, чтобы он оставался свежим. Вы должны знать срок годности каждого продукта, чтобы определить, как быстро его нужно будет отправить. Эти факторы помогут вам решить, какой тип упаковки лучше всего подходит для вашей продукции.

    2. Выберите контейнер

    Для перевозки скоропортящихся товаров доступны различные транспортные контейнеры. Эти специальные пакеты обеспечивают изоляцию для защиты от тепла. Вы можете приобрести коробки из пенополистирола с более толстыми или более тонкими стенками, чтобы удерживать больше или меньше тепла, и они, как правило, наиболее эффективны для поддержания температуры. Как правило, коробки из пенополистирола поставляются внутри картонных коробок для большей прочности при транспортировке.

    Вы также можете приобрести листы пенополистирола, изолирующие вкладыши или изолирующие прокладки для упаковки в картонную коробку. Листы и прокладки часто более экономичны, чем коробки из пенополистирола, поскольку вы можете приобрести их оптом и разрезать до нужного размера для каждой упаковки. Вы также можете обернуть изделие изолирующим вкладышем для дополнительной защиты.

    3. Выберите охлаждающий агент

    После того, как ваш продукт упакован, вам нужно будет добавить охлаждающий агент, чтобы ваш продукт оставался холодным во время транспортировки. Пакеты со льдом, как правило, являются хорошим вариантом для охлажденных продуктов, тогда как сухой лед лучше всего подходит для замороженных продуктов. Сухой лед считается опасным материалом, поэтому вам необходимо четко маркировать любую упаковку, содержащую сухой лед, и уточнять дополнительные требования у поставщика услуг доставки.

    При определении количества сухого льда или количества пакетов со льдом учитывайте размер продукта, температуру, которую необходимо поддерживать, как долго он будет находиться в пути, а также климат региона, в который он отправляется. Летом грузовые автомобили могут нагреваться до очень высоких температур, поэтому обязательно примите это во внимание при добавлении охлаждающего агента.

    4. Получите это быстро

    Выберите партнера по доставке, который может обеспечить гарантированное время доставки, чтобы вы были уверены, что ваш продукт будет доставлен вовремя. Вы также должны сбалансировать скорость и стоимость, так как доставка в течение дня или одного дня может быть очень дорогой. Если вы хотите обеспечить разумную плату за доставку для своих клиентов, выберите самое длительное время доставки, которое по-прежнему сохранит ваш продукт свежим и безопасным.

    Проблемы с доставкой скоропортящихся товаров по почте

    Стоимость доставки замороженных продуктов может быть высокой, так как вам нужно будет отправить их быстро и обеспечить поддержание надлежащей температуры. Пакеты со льдом и сухой лед также занимают дополнительное место, а это означает, что вам, возможно, придется использовать транспортные контейнеры большего размера, что может привести к дополнительным расходам.

    Стремитесь использовать как можно меньший контейнер для вашего продукта и выберите самое длительное время доставки, которое по-прежнему сохранит ваш продукт в безопасности. Независимо от того, какой способ доставки вы выберете, убедитесь, что ваши правила доставки доступны на веб-сайте вашей компании, чтобы клиенты могли понять связанные с этим расходы.

    Доставка скоропортящихся грузов с помощью рефрижераторов

    При перевозке большого количества скоропортящихся грузов оптимальным вариантом может быть рефрижератор. Рефрижераторные грузовики имеют внутренние системы охлаждения, которые могут поддерживать определенную температуру внутри прицепа. Эти грузовики могут быть настроены на диапазон температур от нуля до комнатной температуры.

    Рефрижераторы были изобретены в 1930-х годах как решение проблемы безопасной перевозки холодных и замороженных продуктов. Производители и производители бились над этим вопросом десятилетиями, применив первую попытку метода холодных перевозок в поездах в середине 19-го века.век. Железнодорожные компании заполнили вагоны поездов большими глыбами льда, чтобы продукты оставались холодными во время их путешествия по стране.

    После изобретения автомобилей водители перенесли этот метод на грузовики, а также использовали изоляцию для защиты от тепла. Вентиляторы в транспортных средствах также помогали перемещать холодный воздух вокруг контейнера. Однако этого метода было недостаточно, поскольку водителям все равно приходилось периодически останавливаться, чтобы освежить лед.

    В 1930-х годах изобретатель Фред Джонс создал портативную холодильную установку, которая питалась от двигателя грузовика, и водители могли устанавливать ее снаружи транспортных контейнеров. Эти первые рефрижераторы позволяли доставлять солдатам важные скоропортящиеся товары, такие как продукты питания, кровь и лекарства во время Второй мировой войны.

    Технологии охлаждения для перевозки товаров продолжают развиваться, и теперь доступны рефрижераторы с широким спектром возможностей. Современные авторефрижераторы работают на дизельном топливе и могут регулироваться в соответствии с точными температурными характеристиками. Для небольших перевозок также доступны фургоны-рефрижераторы.

    Во многих рефрижераторных грузовиках внутренняя технология позволяет водителям постоянно контролировать температуру внутри грузовика, чтобы обеспечить надлежащее хранение продуктов в течение всего процесса доставки. Если контроль температуры еще не встроен в рефрижератор, необходимо использовать дополнительные устройства для точного поддержания и регистрации температуры.

    Когда использовать грузовик для перевозки холодных или замороженных продуктов

    Использование грузовика-рефрижератора может быть доступным и эффективным способом перевозки скоропортящихся продуктов. Рефрижераторы ценятся за их способность контролировать как температуру, так и влажность, что делает их идеальными для обеспечения свежести различных продуктов.

    Компании, занимающиеся доставкой замороженных продуктов, используют рефрижераторы для хранения продуктов в замороженном виде во время транспортировки, в то время как свежие продукты доставляются в рефрижераторах, чтобы они не портились и не загрязнялись. В то время как грузовики с холодильной и морозильной камерой чаще всего используются в пищевой промышленности и производстве напитков, они также находят применение и в других отраслях.

    Ниже приведены примеры скоропортящихся товаров, которые многие компании часто перевозят с помощью рефрижераторов:

    • Замороженные продукты
    • Продукты, молочные продукты или мясо
    • Пирожные или хлебобулочные изделия
    • Вакцины и лекарства
    • Изобразительное искусство
    • Химические или инженерные материалы
    • или антиквариат, требующий контроля влажности
    • Парфюмерия и косметика
    • Табачные изделия
    • Цветочные композиции

    Преимущества рефрижераторов для доставки скоропортящихся товаров

    Рефрижераторы предлагают множество преимуществ для доставки скоропортящихся продуктов, которые недоступны при использовании традиционных способов доставки. Ниже приведены несколько причин, по которым вам следует использовать грузовики для перевозки скоропортящихся продуктов холодным или замороженным способом:

    • Экономичность:  Рефрижераторные грузовики позволяют отправлять больше продуктов одновременно, сокращая расходы на упаковку.
    • Идеально подходит для коротких перевозок:  Вы можете выполнять местные поставки быстрее с помощью рефрижератора, чем по почте, и ваши клиенты будут довольны вашими услугами быстрой доставки.
    • Идеально подходит для крупных отправлений:  Рефрижераторные грузовики способны перевозить крупные грузы, которые дорого пересылать по почте. Если у вас много клиентов, они оценят получение своих посылок быстро и в одно и то же время, а не в нескольких разных посылках.
    • Улучшенный контроль температуры:  При использовании рефрижератора для доставки скоропортящихся продуктов вы можете постоянно контролировать температуру для обеспечения высокого качества. При отправке продуктов по почте вы не можете контролировать температуру продукта, когда он покидает ваш бизнес.

    Правила доставки скоропортящихся товаров

    В зависимости от того, какой тип скоропортящихся товаров перевозит ваша компания, могут существовать определенные правила, которые ваша команда логистики должна соблюдать, чтобы избежать ответственности. Если вы перевозите цветочные композиции или другие скоропортящиеся продукты, не предназначенные для употребления в пищу, вашей главной задачей будет сохранение качества, а не обеспечение безопасности. Однако, если вы доставляете продукты питания или фармацевтические товары, вы должны знать о применимых федеральных правилах.

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) выпустило Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) в 2011 году в попытке предотвратить загрязнение пищевых продуктов, которое становится все более серьезной проблемой в США. В рамках этого постановления FDA определяет безопасные методы транспортировки пищу человека и животных. Правило о санитарной транспортировке пищевых продуктов для человека и животных устанавливает рекомендации по техническому обслуживанию и конструкции транспортных средств, транспортным операциям, процедурам обучения и ведению учета.

    Все транспортные средства, перевозящие пищу для людей или животных, должны быть изготовлены из материалов, поддающихся надлежащей очистке и дезинфекции, таких как нержавеющая сталь. Рефрижераторные транспортные средства должны быть в состоянии поддерживать температуру, необходимую для перевозки пищевых продуктов, и иметь функционирующие регуляторы температуры. Во время транспортировки необходимо поддерживать и контролировать температуру в рефрижераторах. Компании должны вести точный учет температуры пищевых продуктов на каждом этапе транспортировки, включая погрузку, транспортировку и разгрузку. Затем они должны полностью раскрывать эти записи по запросу и хранить их до 12 месяцев.

    Ниже приведены некоторые другие рекомендации, которые следует учитывать при доставке продуктов питания или напитков в грузовиках-рефрижераторах:

    • Всегда предварительно охлаждайте грузовик перед загрузкой продукта.
    • Всегда предварительно охлаждайте изделие перед загрузкой в ​​автомобиль. Рефрижераторы предназначены для поддержания температуры, а не для понижения температуры продукта. Это особенно важно для продуктов с высокой скоростью дыхания.
    • Убедитесь, что рефрижератор находится в правильной заданной точке, необходимой для продукта, который вы отправляете.
    • Установите температурный режим на непрерывный, чтобы рефрижератор активно поддерживал заданную температуру. Непрерывная настройка будет иметь установленный цикл разморозки, чтобы лед и иней не образовывались на охлаждающих механизмах грузовика. Если грузовик будет делать много остановок и дверь будет часто открываться, вам может потребоваться отрегулировать цикл оттаивания, чтобы автомобиль оттаивал более регулярно.

    При доставке фармацевтической продукции вы должны соблюдать Свод федеральных правил FDA. С фармацевтическими продуктами нельзя обращаться или хранить их так, чтобы это могло отрицательно сказаться на их качестве, включая надлежащий контроль температуры и влажности во время обработки и транспортировки. Правила FDA также требуют точного ведения записей на протяжении всего процесса транспортировки и распределения.

    Аутсорсинг вашей перевозки скоропортящихся товаров

    По мере роста вашей компании вам может понадобиться разработать более совершенную систему холодовой цепи для доставки скоропортящихся товаров. Возможно, раньше вы могли полагаться на доставку товаров по почте, но по мере роста ваших мощностей вам потребуется более эффективная и экономичная система доставки.

    Управление собственной логистической системой будет означать наем персонала и покупку или аренду рефрижераторов. Если вы предпочитаете сосредоточиться на создании своего продукта, а не беспокоиться о доставке, рассмотрите возможность использования стороннего партнера по логистике (3PL) для управления доставкой скоропортящихся товаров. Аутсорсинг вашей системы доставки скоропортящихся товаров имеет множество преимуществ, которые сэкономят вам время и деньги, позволяя вам сосредоточиться на том, что вы делаете лучше всего — на управлении своим бизнесом.

    Ниже приведены некоторые преимущества аутсорсинга перевозки скоропортящихся товаров:

    • Меньше стресса:  Ваш партнер 3PL будет осведомлен о правилах и правилах, касающихся доставки скоропортящихся товаров. Они возьмут на себя все документы по отгрузке, поэтому вы можете быть уверены, что ваши товары прибудут в пункт назначения в целости и сохранности.
    • Больше гибкости:  Работа с компанией 3PL означает, что у вас будет доступ к грузовикам и транспортным средствам разных размеров для выполнения любой работы. Вместо того, чтобы отправлять грузовик, который только наполовину полон, ваш партнер по доставке может предоставить транспортное средство нужного размера для работы. Отличный партнер 3PL сможет адаптироваться к вашим меняющимся потребностям изо дня в день.
    • Экономьте деньги:  Когда ваш партнер 3PL занимается оформлением документов по доставке и управлением транспортировкой, вам не нужно нанимать для этой работы собственный персонал, что экономит ваше время и деньги. Рынок 3PL вырос за последние годы, что сделало его доступным и недорогим вариантом как для малых, так и для крупных компаний.

    Аутсорсинг перевозки скоропортящихся товаров позволит вам сосредоточиться на развитии своего бизнеса, а не беспокоиться о том, как ваши продукты попадут к вашим клиентам. Сэкономьте время, деньги и нервы, отдав доставку скоропортящихся товаров на аутсорсинг.

    Доверьте доставку скоропортящихся товаров Mitchell’sNY Logistics

    Mitchell’sNY Logistics — это компания 3PL, обслуживающая Нью-Йорк, район трех штатов и Бостон. Имея за плечами многолетний опыт, мы знаем местность лучше, чем кто-либо другой, и имеем непревзойденный послужной список своевременной работы. Наш опыт работы на местах означает, что мы можем обеспечить быструю и точную доставку скоропортящихся товаров на Манхэттене и за его пределами с соблюдением сроков, которым вы можете доверять. Мы даже предлагаем двухчасовую доставку в любую точку Манхэттена, чтобы вы могли выполнять заказы быстрее и радовать своих клиентов.

    Когда вы выбираете Mitchell’sNY Logistics в качестве службы доставки грузовиков-рефрижераторов, наша команда экспертов позаботится о том, чтобы ваши скоропортящиеся товары всегда были доставлены при надлежащей температуре и готовы к употреблению вашими клиентами. Мы доставляем на предприятия, больницы и жилые адреса, чтобы удовлетворить все ваши потребности в доставке. Независимо от того, являетесь ли вы частным лицом, ищущим доставку свежих продуктов, или больницей, получающей фармацевтические товары, Mitchell’sNY Logistics может предоставить вам доставку скоропортящихся товаров. Наши рефрижераторные грузовики обеспечивают контроль температуры до 65°F, так что вы можете отправить что угодно, от замороженных фруктов до свежих цветов.

    Если ваш бизнес работает круглосуточно, Mitchell’sNY Logistics может предложить доставку рано утром, поздно вечером и в выходные дни. Мы поможем вам уложиться в сроки и произвести впечатление на ваших клиентов оперативной доставкой охлажденных или замороженных товаров в любую точку восточного побережья. Кроме того, наши рефрижераторы оснащены системой GPS-слежения, поэтому вы точно будете знать, когда ваша продукция будет доставлена.

    Будьте спокойны, сотрудничая с Mitchell’sNY Logistics в качестве партнера по доставке скоропортящихся товаров. Мы гордимся тем, что обрабатываем каждую доставку с особой тщательностью и индивидуальным подходом, которого вы не найдете в более крупной компании. Наша команда хочет предоставить вам лучшие услуги по доставке скоропортящихся товаров, чтобы вы могли предлагать лучшие продукты своим клиентам. Чтобы узнать больше о наших услугах по перевозке замороженных и рефрижераторных грузов, свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать о тарифах и услугах.

    Запрос котировки

    Запрос котировки

    Заполните форму ниже, чтобы запросить цитату. Кто-то из нашего отдела расценок ответит как можно скорее.
    Чтобы получить немедленные котировки, войдите в свою учетную запись здесь.

    Название компании *

    Код счета

    Адрес *

    Город *

    Состояние * AlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDistrictOfColumbiaDelawareFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyomingAlbertaBritish ColumbiaManitobaNew BrunswickNewfoundland and LabradorNorthwest TerritoriesNova ScotiaNunavutOntarioPrince Edward IslandQuebecSaskatchewanYukon

    Контактное лицо *

    Номер телефона

    Электронная почта *

    Детали заказа

    Город происхождения *

    Страна происхождения * AlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDistrictOfColumbiaDelawareFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyomingAlbertaBritish ColumbiaManitobaNew BrunswickNewfoundland and LabradorNorthwest TerritoriesNova ScotiaNunavutOntarioPrince Edward IslandQuebecSaskatchewanYukon

    Почтовый индекс происхождения *

    Город назначения *

    Государство назначения * AlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDistrictOfColumbiaDelawareFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyomingAlbertaBritish ColumbiaManitobaNew BrunswickNewfoundland and LabradorNorthwest TerritoriesNova ScotiaNunavutOntarioPrince Edward IslandQuebecSaskatchewanYukon

    Почтовый индекс назначения *

    Общий вес брутто *

    Всего поддонов *

    Штабелируемый *

    Да Нет

    Особые требования к доставке/погрузке, т. е. без причала, задней двери

    Описание продукта/товара

    Требования к температуре

    замороженный Кулер

    Некоторые товары не подходят для перевозки сборных грузов из-за их температурной чувствительности. Обратите внимание, что FFE не может перевозить мороженое, любые растения, свежие продукты или опасные материалы.

    Как доставлять замороженные продукты в 2023 году (5 лучших советов)

    Если вы владелец продовольственного бизнеса, знание того, как безопасно доставлять замороженные продукты, имеет решающее значение для роста вашего бизнеса. Доставка замороженных продуктов — это не просто упаковка их в холодильник и отправка по правильному адресу. Многое происходит за кулисами, чтобы сделать доставку замороженных продуктов успешной. В конце концов, это рынок стоимостью 230 миллиардов долларов. Чтобы быть частью этой индустрии, вы должны изучить все нюансы упаковки замороженных продуктов.

    Кроме того, вам необходимо убедиться, что ингредиенты для замороженных продуктов одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Вам также необходимо узнать о правильных методах замораживания и хранения. Например, когда мясо резко охлаждается, частицы воды в нем кристаллизуются, портя кусок и прочие подобные тонкости.

    Теперь давайте узнаем о , как доставлять замороженные продукты в этом блоге.

    Содержание

    • Какова стоимость доставки замороженных продуктов?
    • 5 шагов для отправки замороженных или скоропортящихся продуктов
    • Проблемы, с которыми сталкиваются компании по доставке замороженных продуктов
    • Отправляйте упаковки для замороженных и скоропортящихся продуктов с верхней частью
    • Часто задаваемые вопросы
    • Заключение

    Сколько стоит доставка замороженных продуктов?

    Сейчас нет таблицы фиксированных цен, которая помогла бы вам определить стоимость доставки замороженных продуктов. Стоимость также сильно варьируется в зависимости от различных факторов, таких как срок годности еды, расстояние доставки, общий вес вашего продукта и продолжительность поездки.

    Цена также увеличивается, если вы хотите еще больше снизить температуру вашего продукта.

    Таким образом, это может стоить от 30 до 150 долларов за пару фунтов.

    По мере увеличения общего веса вы можете получить небольшую скидку на цену за фунт. Это связано с тем, что вес продукта и упаковка составляют основную часть стоимости доставки.

    Следовательно, стандартизировав вес товара, можно более точно предсказать стоимость доставки. Предоставление вашему перевозчику или внутреннему транспортному отделу таблицы веса вашей продукции помогает им разработать более эффективные транспортные стратегии.

    5 шагов по доставке замороженных или скоропортящихся продуктов

    Знание правил транспортировки замороженных продуктов поможет вам уберечь их от порчи. Вот 5 шагов, которые необходимо выполнить для безопасной перевозки замороженных продуктов:

    1. Оптимизируйте упаковку вашего продукта

    Первый урок по доставке замороженных продуктов — правильно упаковать замороженные продукты. Наличие полностью рефрижераторных транспортных средств недостаточно для обеспечения безопасной доставки замороженных продуктов.

    Доставка замороженных продуктов может показаться легкой и рентабельной в первые годы работы.

    Но затраты могут быстро возрасти, когда вы начнете масштабировать свой бизнес. Поэтому вам необходимо проанализировать, как вы упаковываете свои продукты питания и типы контейнеров, которые вы используете для доставки замороженных продуктов.

    Ищите изолирующие упаковочные материалы, которые также меньше весят, например пенополистирол, для безопасной перевозки замороженных продуктов.

    Например, если вы упаковываете небольшие товары в большой транспортный контейнер, вы без необходимости увеличиваете транспортные расходы, уменьшая при этом место в грузовиках для перевозки большего количества упаковок. Даже если вы используете довольно большую упаковочную коробку, используйте упаковочный материал из арахиса или пузырчатую пленку, чтобы свести к минимуму трение и защитить замороженные продукты.

    2. Используйте контейнеры из пенопласта с толстой изоляцией

    Авторефрижераторы — лучший способ перевозки замороженных продуктов. Однако добавление этой модификации к грузовикам может быть дорогостоящим. Следовательно, следующим лучшим вариантом является использование исключительно изолированных контейнеров для пищевых продуктов для перевозки охлажденных и замороженных продуктов.

    • Помните, чем лучше качество изоляции, тем дольше ваши продукты будут оставаться замороженными. Большинство начинающих бизнесменов, занимающихся замороженными продуктами, кладут продукты меньшего размера в большие контейнеры и наполняют их пакетами с замороженным гелем. Хотя это и работает, но снижает эффективность и занимает место впустую.
    • Как упоминалось ранее, очень важно оптимизировать упаковку замороженных продуктов.

    Итак, начните с небольших контейнеров, а затем накройте их изолирующими прокладками, например пенополистиролом, алюминиевыми линиями, толстым пластиковым вкладышем или воздушными подушками.

    • Повторяйте процесс, пока изделие не будет надежно закреплено. Цель состоит в том, чтобы предотвратить потери при низкой температуре при одновременном повышении оптимизации упаковки.

    3. Пакет с сухим льдом

    Сухой лед — это не что иное, как двуокись углерода (твердая). У него нет жидкого состояния, поэтому он сразу переходит из твердого состояния в газообразное. В результате он может охлаждать вещи во время сублимации при температуре -109,2 ° F. Всегда обращайтесь с сухим льдом в специальных перчатках, чтобы избежать обморожения.

    Сублимация при таких низких температурах снижает температуру продукта. Вот почему сухой лед используется в качестве охлаждающего агента уже более десяти лет. Компании по производству сухого льда также хорошо известны тем, что постоянно поставляют сухой лед предприятиям пищевой промышленности. Так что у вас не возникнет проблем с поиском его для себя.

    Сухой лед также используется в генераторах тумана для создания дыма на концертах. В автоспорте сухой лед используется для охлаждения двигателя автомобиля.

    4. Всегда покупайте и отправляйте оптом

    Всегда разумно заказывать оптом. При ежегодном росте спроса на рецептуры замороженных продуктов на 5% дефицита изоляционных материалов на рынке нет. Таким образом, вы можете легко найти поставщиков с конкурентоспособными ценами для оптовых заказов.

    Кроме того, наличие всех материалов в ваших хранилищах помогает оптимизировать складские процессы и процессы упаковки замороженных и холодных продуктов; вот как:

    • Прежде всего, вы можете повысить производительность своей рабочей силы, предоставив им возможность упаковывать и хранить сотни замороженных продуктов одновременно. Это также упрощает их извлечение в случае необходимости.
    • Далее, наличие заранее подготовленного хранилища снижает нагрузку при получении запроса на крупную партию.
    • Наконец, все эти небольшие изменения снижают стоимость пакета и повышают рентабельность инвестиций.

    То же самое рекомендуется при перевозке скоропортящихся продуктов. Подготовьте отдельный холодильный отсек, где продукты хранятся в готовом виде непосредственно перед отправкой. Это снижает перенос замороженных продуктов при разных температурах. Протестируйте этот метод несколько раз перед его развертыванием.

    5. Обеспечьте правильную маркировку 

    По большому счету, маркировка может показаться не столь важной. Но правильные механизмы маркировки могут создать или разрушить весь ваш бизнес; вот как:

    • Во-первых, маркировка позволяет удобно отслеживать все посылки.
    • Кроме того, маркировка также помогает покупателю узнать о производителе и сроке годности замороженных продуктов.
    • Наконец, вы можете создавать этикетки для маркировки различных продуктов с разными уровнями приоритета.
    • Допустим, вы отмечаете пакет как высокоприоритетный. Доставщик сначала обеспечит доставку этого конкретного продукта, прежде чем переходить к следующему. По сути, это продлевает срок годности скоропортящихся продуктов, поскольку покупатели получают их раньше. Это напрямую приводит к повышению удовлетворенности клиентов и повышению рентабельности инвестиций.

    Проблемы, с которыми сталкиваются службы доставки замороженных продуктов

    Доставка замороженных продуктов — непростая задача. Еда может испортиться, даже если вы упустите незначительные детали. Как говорится, одно гнилое яблоко может испортить всю гроздь. Точно так же, даже если один из продуктов начнет плавиться, это испортит всю партию.

    Размороженные продукты загрязнят все остальное в транспортировочных контейнерах для замороженных продуктов. Вы не только несете огромные убытки, но и рискуете заразить своих клиентов.

    Поэтому вам придется потратить больше денег на то, чтобы у вас было подходящее оборудование для его облегчения. Кроме того, вам нужна отличная команда логистики, чтобы обеспечить быструю доставку и снизить вероятность того, что вещи будут потрачены впустую. Конечно, пригодится программное обеспечение для планирования маршрута, такое как Upper.

    Вот еще несколько распространенных проблем, с которыми сталкиваются компании при доставке замороженных продуктов:

    1. Жаркие и влажные условия

    Помимо экстремальных температур, жаркие и влажные условия представляют собой основную угрозу для производства замороженных продуктов. Охлаждающие материалы и сухой лед поддерживают низкую температуру ящиков транспортных контейнеров. Чтобы холодный воздух не убегал, можно использовать воздушные подушки. Пакеты с гелем впитают любую влагу и сохранят контейнеры сухими, а продукты замороженными.

    2. Неправильная упаковка или использование неподходящего упаковочного материала

    Неправильная упаковка приводит к утечкам, которые могут испортить или загрязнить остальные продукты в грузовиках доставки. Это также приводит к тому, что температура легко выходит из скоропортящихся упаковок, и пищевые продукты начинают размораживаться раньше, чем ожидалось. Если это произойдет, все будет в беспорядке, когда клиент получит посылку.

    3. Экстремально низкие температуры 

    Точно так же, как тепловые руины, замороженные продукты, экстремально низкие температуры делают то же самое. Теперь, это может быть головной убор для некоторых. Вот почему очень низкие температуры предотвращают необходимые химические изменения, которые могут повлиять на качество вашей пищи. Например, внезапное замораживание пищевых продуктов также кристаллизует воду в мясе и портит его текстуру.

    Отправка пакетов с замороженными и скоропортящимися продуктами с верхней частью

    Замороженные продукты чувствительны к времени и температуре, поэтому их отправка может быть проблемой. Тем не менее, предприниматели и владельцы бизнеса приняли правильные методы упаковки для транспортировки таких чувствительных пищевых объектов. Но при неэффективном планировании маршрута даже самые надежно упакованные замороженные продукты будут портиться.

    Здесь программное обеспечение для планирования и оптимизации маршрутов Upper делает шаг вперед, чтобы изменить правила игры. Функция планирования маршрута и составления расписания программного обеспечения Upper позволяет вам выполнять быструю доставку в зависимости от времени. Ниже вы узнаете больше о том, как Upper может помочь вам эффективно доставлять замороженные продукты: 

    1. Расширенное планирование маршрута с несколькими остановками

    Функции оптимизации маршрута Upper выбирают идеальные маршруты для нескольких доставок. В результате водитель тратит меньше времени на дорогу и доставляет замороженные продукты до того, как они начнут размораживаться. Кроме того, увеличение количества доставок каждый день означает минимальное время в пути, низкие транспортные расходы, а также высокую производительность и прибыль.

    2. Установка приоритета доставки

    Эта функция помогает выделить приоритет заказов — низкий, средний или высокий. Обладая этой информацией, ваши водители могут доставить самые срочные товары в первую очередь, гарантируя, что такие срочные доставки будут безопасными.

    3. Сообщите клиентам о ожидаемом времени прибытия

    С помощью Upper вы можете сообщать своим клиентам о статусе доставки и ожидаемом времени прибытия с помощью автоматических уведомлений. Это убережет ваших курьеров от необходимости возить туда-сюда замороженные продукты, что может привести к серьезной порче продуктов.

    4. Сократите время планирования маршрута на 95 % 

    Как владелец бизнеса по производству замороженных продуктов, вы, как владелец бизнеса по производству замороженных продуктов, должны выполнять свои основные бизнес-операции, а не тратить время на ручное планирование и оптимизацию маршрутов для службы доставки. Такие отнимающие время действия отнимают ваше драгоценное время, которое вы могли бы потратить на создание стратегий увеличения прибыли.

    Upper понимает это и сокращает ваше время планирования на 95%, автоматизируя весь процесс планирования и оптимизации маршрута.

    5. Сокращает расходы на топливо на 40 %

    Неэффективное планирование маршрута означает, что водители тратят больше времени на дорогу, чем на доставку. Это маршруты, которых они могли бы избежать. Они также могут столкнуться с непредвиденными обстоятельствами, которые не может предсказать ручное планирование. И здесь на помощь приходит Upper. 

    Upper помогает автоматизировать планирование и оптимизацию маршрута с учетом ограничений доставки, предпочтений вождения, временных окон и многого другого. Это помогает водителям проводить меньше времени в дороге, сокращая расходы на топливо до 40%.

    Попробуйте 7-дневную бесплатную пробную версию сегодня.

    Верхний планировщик маршрутов

    Простой в использовании планировщик маршрутов
    , о котором все говорят

    Начните бесплатную пробную версию

    Часто задаваемые вопросы

    Не существует особого способа дешевой доставки замороженных продуктов. Для этого нужно сравнить цены разных перевозчиков. Стоимость доставки замороженных продуктов также будет зависеть от количества и упаковки, в которой вы отправляете продукты.

    Да, вы можете отправлять замороженные и охлажденные продукты через USPS. Во-первых, вы несете ответственность за упаковку продуктов сухим льдом. Упаковки с замороженными продуктами должны быть герметичными и плотно закрытыми, чтобы избежать утечки во время транспортировки. Наконец, вы несете ответственность за любой ущерб, причиненный другим упаковкам из-за утечки из вашего пакета с замороженными продуктами. Приоритетная экспресс-почта USPS может помочь вам отправить замороженные продукты в ночное время.

    Да, можно отправлять замороженные продукты с помощью UPS. Тем не менее, отправитель несет ответственность за упаковку замороженных продуктов, чтобы предотвратить оттаивание или любые утечки.

    Лучший способ транспортировки замороженных продуктов — использование упаковки с сухим льдом. Убедитесь, что вы используете изолирующие прочные внешние контейнеры, такие как коробки из пенопласта. Кроме того, используйте водонепроницаемые вкладыши, чтобы покрыть внутреннюю часть транспортировочных коробок.

    Заключение

    Конечной целью является поставка свежих продуктов питания без примесей. Несоблюдение рекомендаций может поставить под угрозу безопасность ваших замороженных продуктов, чувствительных ко времени и температуре. Это не только испортит еду, но и поставит под угрозу репутацию вашего бизнеса. Выполните шаги, упомянутые выше, чтобы создать упаковку, способную выдерживать низкие температуры и безопасно транспортировать замороженные продукты.

    Однако одной правильной упаковки недостаточно для того, чтобы ваши замороженные продукты были доставлены вашим клиентам в целости и сохранности. Вы также должны использовать правильные инструменты, чтобы помочь вашим водителям доставки добраться до ваших клиентов вовремя. Добавление в микс планировщика маршрутов, такого как Upper, решит эту проблему и улучшит качество доставки для ваших клиентов. Попробуйте 7-дневную бесплатную пробную версию сегодня.

    12 Советы по доставке свежих, охлажденных и замороженных продуктов

    Соблюдение надлежащих этапов доставки и использование надлежащего режима доставки помогут доставить еду во вкусном виде

    Если вы отправляете свежие, замороженные или охлажденные товары, вы знаете, что продукты не появляются на полках супермаркетов волшебным образом. Скорее, процесс доставки требует много внимания, чтобы убедиться, что эти продукты доставлены целыми и готовыми к употреблению. Принимаете ли вы все надлежащие меры для обеспечения доставки вашей продукции в целости и сохранности? И используете ли вы правильный режим, чтобы получить их там? Давайте покопаемся и выясним…

    1. Выберите лучший способ доставки

    Загрузите версию инфографики для печати.

    Свежие, охлажденные и замороженные продукты можно перевозить как автомобильным, так и железнодорожным транспортом. Выбор наиболее подходящего режима, вероятно, будет зависеть от следующих факторов:

    • Цена — Железнодорожный транспорт обычно более экономичен, чем грузовой, особенно на большие расстояния.
    • Тип продукта и время в пути — Некоторые продукты могут выдерживать длительные поездки, в то время как другие являются более скоропортящимися и должны быть доставлены быстро, поэтому важно понимать время в пути, связанное с каждым видом транспорта (подробнее об этом чуть позже).
    • Количество — Железнодорожный транспорт идеально подходит для больших объемов, так как в одном вагоне можно перевозить примерно четыре грузовика. Если вы отправляете меньшие количества, ваш груз может быть доставлен как автомобильным, так и железнодорожным транспортом, даже если это количество меньше, чем полная загрузка грузовика (LTL).

    2. Соответствие продукта режиму

    Когда дело доходит до перевозки замороженных продуктов, и грузовики, и поезда могут сохранять их ледяными благодаря прицепам-рефрижераторам и автомобилям (более известным как «рефрижераторы»). Рефрижераторы также могут поддерживать температуру охлажденных продуктов во время транспортировки, но когда дело доходит до продуктов, не все фрукты и овощи могут выдержать более длительное время транспортировки.

    Точно так же, как одни продукты хранятся в вашем холодильнике дольше, чем другие, то же самое относится и к тем, какие из них имеют тенденцию быть более сытными или более хрупкими при транспортировке. Другими словами, вам нужно выбрать режим с более коротким временем транспортировки для всего, что быстро портится, например, для сельдерея, черники и бананов.

    Картофель, лук, морковь и яблоки, с другой стороны, обычно имеют более длительный срок хранения и могут выдерживать более длительные поездки. Эти сытные продукты являются первыми кандидатами на доставку по железной дороге, и многие грузоотправители выбирают железнодорожный транспорт из-за его экономических и экологических преимуществ.

    Если вы не уверены, сможет ли ваша продукция перевозиться по рельсам, обратитесь на железную дорогу — у них есть специалисты, которые с радостью подскажут, как безопасно доставить вашу продукцию.

    3. Предварительное охлаждение продукта

    Предварительное охлаждение — это любое охлаждение продукта перед отправкой. Зачем предварительно охлаждать? Когда продукты собирают с полей, они сохраняют тепло от солнца. Предварительное охлаждение, которое должно происходить как можно скорее после сбора урожая, отводит полевое тепло и помогает фруктам и овощам сохранять свежий вид, предотвращать гниение и продлевать срок годности на рынке.

    4. Знайте надлежащие условия доставки ваших продуктов

    Во время транспортировки каждый продукт будет иметь свои собственные требования к температуре и влажности. Знание диапазонов (и обеспечение того, чтобы продукты оставались в них между пунктом отправления и пунктом назначения) является ключом к их безопасному прибытию. Вот некоторые примеры желаемой температуры транспортировки и относительной влажности для продуктов:

    • Яблоки — большинство сортов: от 30° до 32°F, влажность от 90 до 95 %
    • Морковь — 32°F, влажность от 98 до 100 %
    • Лук — 32–45°F (сорта для хранения), 45–60°F (свежие сорта), влажность от 65 до 70 процентов
    • Картофель — 40–60°F (в зависимости от использования и раннего или позднего урожая ), влажность 90 процентов

    Министерство сельского хозяйства США предлагает полный список температур и правил загрузки для фруктов, овощей, консервов, молочных продуктов, мяса, морепродуктов, птицы, яиц и замороженных продуктов здесь.

    5. Избегайте травм от замерзания и переохлаждения

    Несмотря на то, что мы думаем об охлаждении, когда речь идет о доставке продуктов питания, также важно избегать травм от замерзания и переохлаждения, которые случаются с продуктами, когда наружная температура ниже 32 градусов по Фаренгейту. Например , замораживание может привести к потемнению мяса, растрескиванию яиц и изменению текстуры сыра. В таких ситуациях продукты могут нуждаться в подогреве, а не в охлаждении.

    Вероятность повреждения от замерзания зависит от продукта. Наиболее распространенные потери при замораживании происходят с фруктами и овощами, такими как яблоки, сельдерей и салат. Другие продукты, такие как свекла и капуста, можно замораживать и оттаивать несколько раз без повреждений.

    6. Обеспечьте надлежащую циркуляцию воздуха в оборудовании

    Без надлежащей циркуляции воздуха продукты не будут поддерживать свою температуру, а охлаждение становится практически бессмысленным. Это связано с тем, что циркуляция переносит тепло от стен, пола и потолка рефрижератора, а также от продуктов внутри к холодильной установке, откуда его можно удалить. Циркуляция воздуха также обеспечивает равномерную температуру по всей загрузке — в противном случае одни продукты могут быть доставлены слишком холодными, а другие — слишком теплыми (и то, и другое может привести к повреждению).

    Несмотря на то, что циркуляция важна, вам следует загружать коробки с замороженными продуктами плотно друг к другу, чтобы воздух циркулировал по периметру и как можно меньше касался (более теплых) полов и стен.

    7. Содержите оборудование в чистоте

    Важно поддерживать чистоту оборудования между загрузками, так как это предотвращает бактериальное, химическое и запаховое загрязнение. Это означает удаление мусора, мытье или подметание полов и обеспечение чистоты стоков. Чтобы удалить запахи, Министерство сельского хозяйства США рекомендует разместить в помещении только что открытую банку с кофейной гущей, чтобы поглотить запахи, или даже посыпать ею землю, а затем подмести ее перед загрузкой.

    8. Проверка оборудования на наличие утечек и повреждений

    Убедитесь, что все уплотнения исправны для блокировки утечек воздуха, которые могут препятствовать надлежащей температуре воздуха. Точно так же разорванные швы и поврежденные стены могут позволить влаге повредить изоляцию, снизить ее эффективность и, в свою очередь, повредить продукт.

    После погрузки откройте и закройте дверь трейлера или железнодорожного вагона, чтобы убедиться, что дверь плотно закрыта, и убедитесь, что контейнер плотно закрыт, без утечек или отверстий в полу/потолке.

    9. Предварительное охлаждение (или предварительный подогрев) вагона или грузовика

    За один-два часа до погрузки установите термостат на желаемую температуру, закройте двери и включите охлаждение, пока оно не остынет до соответствующей температуры. При высоких температурах это может занять более двух часов. Предварительное охлаждение помогает предотвратить перегрузку системы охлаждения и помогает поддерживать желаемую температуру продуктов. При низких температурах предварительное нагревание (процесс, аналогичный предварительному охлаждению, но с использованием тепла вместо охлаждения) помогает предотвратить повреждения от замерзания и охлаждения.

    10. Отключите холодильную установку перед загрузкой

    В целом коробки из фибрового картона обычно являются наиболее безопасным выбором для упаковки свежих, замороженных и охлажденных продуктов. В то время как сытные продукты, такие как картофель и лук, могут поставляться в мешках или навалом, эти методы упаковки могут сделать продукты восприимчивыми к синякам. Чтобы обеспечить защиту, прокладки из бумаги и пенопласта могут обеспечивать амортизацию между мешками, а листы из фибрового картона могут обеспечивать амортизацию между продуктом и полом. Любой материал, который вы используете для защиты продуктов, должен быть перфорирован, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха, и следует избегать таких продуктов, как солома, поскольку они могут блокировать поток воздуха под грузом.

    При погрузке не забудьте должным образом заблокировать и зафиксировать (т. е. зафиксировать) свои продукты и обеспечить равномерное распределение веса по всему прицепу или железнодорожному вагону. Обязательно оставьте не менее 12 дюймов пространства между вашими продуктами и потолком. Это поможет сохранить воздушный поток и центр тяжести.

    12. Убедитесь, что у вас есть надлежащие условия для погрузки и разгрузки

    Да, и в грузовиках, и в поездах есть рефрижераторы для поддержания идеальной температуры продуктов во время транспортировки. Но не забывайте, что в головоломке доставки есть еще две ключевые части: погрузка и разгрузка. Например, есть ли на погрузочных платформах занавески на входах для поддержания температуры на складе при входе и выходе вилочного погрузчика?

    Не для каждого свежего или замороженного продукта требуется контроль температуры при его отправке — некоторые склады открыты и подвержены воздействию погодных условий, и для некоторых продуктов это допустимо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *