Что взять в дорогу: меню
В поездку на авто
Поездки на авто — это весело и удобно! Еда с собой поможет не только сэкономить деньги на заправках, но и организовать мини-пикник в любом живописном месте.
Сендвіч Джоуи
Ингредиенты:
- Хлеб для тостов, ломтики 3 шт
- Помидор 80 г
- Огурец 25 г
- Ветчина 40 г
- Бекон 40 г
Как приготовить
Хлеб подсушиваем в тостере, огурцы и помидоры нарезаем. Тосты смазываем соусом. Продолжение рецепта этого сытного и вкусного сендвича читайте здесь.
Салат в банке
Супер-простой и быстрый вариант для перекуса в дорогу. Нарезаем овощи и отваренного или запеченное мясо ломтиками и выкладываем в обычную банку. Также в салат можно добавить отваренную крупу, а вместо мяса положить фасоль, малосольную рыбу или отваренные морепродукты без резкого запаха. Заправляем салат оливковым маслом, солим и добавляем перец. С помощью резинки прикрепляем к банке небольшую вилку или ложку.
Салат в банке для перекуса в дороге готов!
ГОТОВИМ С НАМИ
Витаминный салат в банке по рецепту Джейми Оливера (фото)
Ролл в лаваше
Отличной здоровой альтернативой придорожной шаурмы станет домашний ролл в лаваше. Предлагаем рецепт простого ролла с крабовыми палочками, который не боится дороги.
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт.
- Сыр — 150 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Зелень — по вкусу
Как приготовить ролл в лаваше
Крабовые палочки мелко нарезаем, смешиваем с сыром, измельченной зеленью, смазываем получившейся смесью лаваш и сворачиваем его в трубочку. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и прячем в холодильник. Читайте другие рецепты роллов в лаваше здесь.
Для дороги в поезде
Для украинцев путешествия поездом — это минимум 8, 12 или даже 15 часов в дороге. Чтобы хорошо чувствовать себя и в поездке, и после неё, важно придерживаться привычного рациона, но и еду взять с собой такую, чтобы не испортилась без холодильника.
Куриное карри со шпинатом
Ингредиенты:
- Шпинат 2 г
- Куркума 100 ч.л.
- Карри 2 ч.л.
- Тмин 0.50 ч.л.
- Свежий имбирь 0.50 ч.л.
- Куриная грудка 0.50 шт
Как приготовить карри
Лук мелко нарезаем и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Добавляем по вкусу измельченные имбирь, чили, чеснок и специи. Куриное филе нарезаем небольшим кубиком, выкладываем в другую сковороду, заливаем небольшим количеством воды и тушим. Продолжение рецепта куриного карри читайте здесь.
Кус кус с овощами
Кус кус высыпаем в банку, добавляем соль, любимые специи и немного оливкового масла. Туда же добавляем замороженные овощи: кукурузу, горошек (можно взять готовые смеси). Плотно закрываем банку, а уже в поезде заливаем тем же количеством кипятка. Настаиваем кус кус с овощами 5 минут и наслаждаемся сытным и вкусным завтраком, обедом или ужином!
Овощные оладки
Овощные оладки хороши тем, что их можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Приготовьте в дорогу кабачковые, помидорные оладьи или драники.
В самолёт
Не все знают, но из еды в самолёт можно взять не только то, что вы купили в DutyFree. Вот несколько правил, соблюдая которые продукты на борт можно пронести без проблем:
- объем емкостей перевозимой еды должен быть не боль 100 мл
- вместе емкости не должны превышать объем 1 л
- все емкости должны перевозиться в одной прозрачной пластиковой упаковке, которая плотно закрывается
- емкости с жидкостями нужно предъявить отдельно на стойке безопасности
Емкости свыше 100 мл вы можете взять, только если это детское питание на время полета и с вами летит ребенок до 2-х лет
Если вы по каким то причинам не готовы брать с собой на борт полноценную еду, вот несколько вариантов здоровых перекусов в самолёте:
- яблочная пастила
- банановое печенье за 20 минут
- гранола из овсянки, сухофруктов и мёда
- полезные чипсы из баклажанов
Транспортабельная еда — кроме всего отличный способ заинтересовать ребенка в еде. | |
| Несмотря на то, что солнечное лето уже закончилось, мы часто выезжаем с детьми за город. Если и вы любитель поездок на природу, очень полезным вложением для вас будет набор пластиковых коробок разных размеров и термо-мешок. С собой берите множество напитков и закусок, которые едят руками — дети быстро утомляются в пути. Однако, если вы путешествуете в машине наедине с ребенком, будьте бдительны, так как ребенок может подавиться. Как сделать еду более привлекательной для ребенка:
Некоторые примеры переносной еды: ЗАКУСОЧНЫЕ КЕКСЫ На 30 штук: Смазать маслом три противня для кексиков или маленьких формочек. Соединить муку, ветчину, грибы, сыр и петрушку в большой миске. Хранить плотно закрытыми в холодильнике до 2х днейПригодны для замораживания РУЛЕТИКИ С ИНДЕЙКОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ На 4 бутерброда: Намазать хлеб сливочным сыром. Сверху разложить остальные ингредиенты, закатать и порезать на 4 части. ХУМУС На 1 1/2 чашки: Соединить все ингредиенты в миксере до образования однородного паштета. Хранить плотно закрытыми в холодильнике до 2х дней КРЕСТЬЯНСКИЙ ЗАВТРАК На 1 завтрак: Порезать морковь на брусочки. Затем отварить в воде, на пару или в микроволновке морковь и спаржу. СЛАДКИЙ БАТОНЧИК С МЮСЛИ Такие батончики можно делать только детям старше 3х лет. На 15 штук: Смазать маслом форму для пирога размером 20х30 см. Хранить плотно закрытыми в холодильнике до 2х дней РУЛЕТ ИЗ ЛОСОСЯ С РИСОМ На 8 порций: Смазать глубокую форму для духовки размером 15х25 см, проложить бумагой. Соединить все ингредиенты в большой миске, хорошо перемешать. Выложить получившуюся смесь в форму, разровнять сверху и поставить в средне нагретую духовку на 1 час. Дать постоять 10 мин, затем вывернуть из формы на тарелку. Хранить плотно закрытыми в холодильнике до 2х дней |
Даже если вы перекусываете в машине, сидите на одеяле во дворе или на скамейке в парке, идея пикника для ребенка всегда привлекательна, они проникаются ощущением подготовки к приключению и их можно заинтересовать в приготовлении и упаковке еды. Для ребенка с плохим аппетитом необычное окружение делает обед более привлекательным.
Если же вы берете с собой фрукты, режьте их на маленькие кусочки и заворачивайте их индивидуально, чтобы они не потемнели. Подготовьте маленькие контейнеры с виноградом или с кубиками дыни.
Добавить молоко, яйцо и масло, перемешать. Разделить тесто по формочкам. Запекать в горячей духовке 15 мин.
Соединить масло, сахар и мед в кастрюльке среднего размера, помешивая держать на маленьком огне, пока сахар не растворится. Добавить остальные ингредиенты. Получившуюся массу прижать в форму и запекать в духовке при средней температуре 25 мин. Пока еще теплое порезать на брусочки. Дать остыть в форме.
Порезать на кусочки.10 самых простых блюд в автокемпинге для семей в пути
Кемпинг всегда был одним из моих любимых способов отправиться в отпуск, и за прошедшие годы мы пошли на серьезные компромиссы, когда дело доходит до нашего автомобильного кемпинга.
Наши любимые блюда в автокемпинге тоже вегетарианские!Дома мы едим в основном цельные продукты, часто свежие с грядки, и на их приготовление уходит довольно много времени. В лагере наши дети хотят хот-доги на палочке, макароны с сыром из коробки и липкие сморы каждую ночь.
Время от времени мы балуемся этими угощениями, но дрянная походная диета быстро утомляет даже детей.
Вместо этого мы пытаемся создать или найти простые рецепты кемпинга в машине, которые достаточно просты, чтобы дети могли приготовить их сами (я не хочу готовить ВСЕ), и достаточно вкусны, чтобы чувствовать себя особенными (большую часть времени).
Перечисленные ниже простые блюда для кемпинга относительно полезны и в основном не содержат мяса.
Если вы ищете идеальные гамбургеры на гриле или куриные кебабы, вы не найдете их здесь. К счастью, в Интернете полно отличных ресурсов для таких блюд!
Оглавление
На что обращать внимание при поиске продуктов Easy Car Camping Meals
Мы проводим большую часть лета в походах, поэтому нам пришлось придумать, как упаковывать вещи, готовить и кушать в дороге легко.
Я всегда дорабатываю и экспериментирую с различными рецептами для кемпинга дома, чтобы их было легко приготовить, когда я, наконец, приготовлю их в лагере.
Вот на что мы обращаем внимание при выборе питания для кемпинга в автомобиле:
- Питание, сбалансированное по питательным веществам (мы не святые, но мы стараемся обеспечить немного питательных веществ).
- Ингредиенты, доступные в большинстве супермаркетов по всей стране.
- Рецепты, в которых используется небольшое количество скоропортящихся ингредиентов. По большей части мы держимся подальше от мяса, молочных продуктов и листовой зелени в походах, потому что не хотим постоянно покупать лед для холодильника. Наши исключения составляют твердые сыры, йогурт, пепперони и другое сушеное мясо, которые могут выдерживать короткие периоды температуры ниже идеальной.
- Рецепты, в которых используется одна или две кастрюли, легко моются.
Готовить на открытом огне очень весело, но если вы находитесь в кемпинге на длительный срок, приготовление пищи на костре быстро становится проблемой. Мы сохраняем приготовление пищи на открытом огне для особых случаев и обычно используем двухконфорочную пропановую плиту Coleman для большинства блюд.
Использование пропановой плиты означает, что вы можете мгновенно приготовить утренний кофе, не говоря уже о таких простых продуктах, как суп и макароны.
Это намного проще, чем разжечь огонь.
Пропан также доступен почти в каждом крупном продуктовом магазине.
Наша кухня для кемпинга представляет собой большую спортивную сумку, в которую поместится все необходимое для вкусной еды в дороге.
Хотите прочитать о том, как мы организуем и упакуем нашу кухню для кемпинга?
Выписка: Ваш удивительный автомобиль Кухня для кемпинга
Наша кухня для кемпинга упакована и готова к работе в течение туристического сезона, поэтому, когда придет время, нам просто нужно добавить еды и отправиться в путь.
Вот краткий обзор того, что есть на нашей кухне для кемпинга в автомобиле:
- Одна 4-литровая и одна 2-литровая кастрюли с крышками, которые подходят к обеим — Наш самый любимый набор создан компанией MSR . Это гнездовой набор со съемной ручкой. Он легкий и создан для пеших прогулок, но идеально подходит и для автомобильного кемпинга. В крышку встроено сито для макарон, что гениально. Хотя цена выше, чем у более дешевых моделей, я могу полностью поручиться за этот набор. У нас есть наш уже более 10 лет, и это набор, который мы покупаем для всех новых кемперов в нашей семье.
- 12-дюймовая сковорода со съемной ручкой – Наша сковорода весит 5,9 унции и достаточно легкая, чтобы брать ее с собой в походы. Изготовленная MSR, она идеально сочетается с упомянутыми выше кастрюлями. Эта сковорода идеально подходит для походных блинов , которые нужны всем!
- Тарелки и столовое серебро для всей семьи – Из тарелок нам нравятся из серии MSR , потому что они могут хранить суп или твердые продукты и их легко чистить. Они очень легкие и бывают разных цветов. Мы не используем лопатки или пластиковую посуду, только обычное столовое серебро из нержавеющей стали.
- Кружки для кемпинга – Мы меняем наши кружки для кемпинга в зависимости от того, где мы отдыхаем и чем занимаемся. В основном мы используем , эти невероятно легкие кружки от TOAKS, потому что их легко и просто чистить, но вы также можете прочитать о некоторых других наших любимых кружках для кемпинга
- Пластиковая коробка на 12 яиц . Нет ничего хуже, чем найти в походе коробку с разбитыми яйцами. Эта коробка для яиц нужна всем, кто разбивает лагерь на машине. Он гарантированно защищен от проливания и утечки, а также обеспечивает безопасность ваших яиц, где бы вы ни находились.
- Небольшая пластиковая разделочная доска . Пластиковые разделочные доски продаются практически везде, включая местный продуктовый магазин. Эти красочные разделочные доски невероятно легкие и маленькие. Идеально подходит для кемпинга!
- Зазубренный складной нож для пикника — Мы ЛЮБИМ этот нож, , который, вероятно, является нашим самым желанным предметом, когда мы в походе или на пикнике с друзьями. Это также наш самый любимый подарок для друзей, любящих природу. Мы берем его повсюду и используем для хлеба и помидоров.
- Поварской нож . Конечно, мы могли бы просто украсть нож с нашей кухни, но нам проще иметь специальный походный нож. Этот недорогой нож от Primus невероятно легкий. Наш у нас уже почти 3 года, и это до сих пор самый острый нож, который у нас есть.
- Венчик, резиновый шпатель, деревянные ложки, большие сервировочные ложки и скребок – Украли с нашей кухни, но когда-нибудь я куплю специальную походную посуду.
- Пластиковый мерный стаканчик для жидкостей и сухих веществ
- Топливо для печки, зажигалка и спички
- Рулон фольги, пластиковые пакеты Ziploc и продуктовые пакеты для уборки
- Холодильник — я мог бы бесконечно перечислять плюсы и минусы разных холодильников, но суть в том, что вам нужен холодильник, который будет держать нас и сохранять вашу еду холодной в течение многих дней. За эту роскошь стоит платить больше, ведь кто захочет постоянно покупать лед? Не буду претендовать на звание эксперта, но поделюсь нашим фаворитом — The 9.0011 Rovr RollR 45. У него самые прочные колеса, и он на 100% оправдывает свою (высокую) цену!
Он легкий и создан для пеших прогулок, но идеально подходит и для автомобильного кемпинга. В крышку встроено сито для макарон, что гениально. Хотя цена выше, чем у более дешевых моделей, я могу полностью поручиться за этот набор. У нас есть наш уже более 10 лет, и это набор, который мы покупаем для всех новых кемперов в нашей семье. 
Это также наш самый любимый подарок для друзей, любящих природу. Мы берем его повсюду и используем для хлеба и помидоров. 
За эту роскошь стоит платить больше, ведь кто захочет постоянно покупать лед? Не буду претендовать на звание эксперта, но поделюсь нашим фаворитом — The 9.0011 Rovr RollR 45. У него самые прочные колеса, и он на 100% оправдывает свою (высокую) цену!Берете ли вы с собой набор специй, когда идете с семьей в поход? Наш супер классный набор самодельных специй всегда с нами во всех походах.
Теперь о суперлегком питании для вашей семьи в автокемпинге
Мы попытались найти баланс между едой в автокемпинге, которая имеет приятный вкус, питает наш организм и проста в приготовлении. Вот наши любимые легкие походные блюда для нашей семьи. Мы используем их практически для каждой поездки или кемпинга, поэтому они всегда в движении.
Easy Car Camping Meals: Dinner Ужин — это самый трудоемкий прием пищи в течение дня, но это также еда, которой мы, скорее всего, будем наслаждаться вместе, отдыхая после долгого дня.
Эти идеи для ужина в автокемпинге придумываются довольно быстро, так что вы сможете с пользой провести время с семьей.
Блюда для кемпинга в автомобиле должны быть простыми в приготовлении и легкой уборке. Печеный картофель с грузом для походовКартофель — идеальный продукт для походов. Они легкие и сытные, а на костре у них потрясающий вкус.
Наши дети любят есть печеную картошку с хрустящей корочкой хотя бы раз в походе. В качестве бонуса, с этим очень мало очистки. Вот как можно приготовить этот легкий походный ужин.
- Разожгите огонь и дайте ему сгореть до тлеющих углей. Их приготовление займет около 45 минут, так что дайте себе достаточно времени. Пришло время вытащить колоду карт.
- Крупный картофель красновато-коричневого цвета заверните в два слоя фольги и положите на угли.
- Нарежьте головку или две брокколи и смешайте с небольшим количеством оливкового масла и солью/перцем. Завернуть в фольгу и добавить на огонь.
- Нарежьте сыр чеддер на мелкие кусочки.
- Когда картофель будет готов, разрежьте его на тарелку и добавьте к нему брокколи и сыр чеддер.
- Если по какой-то причине у нас нет огня и приходится пользоваться походной печкой, мы делаем пюре и обжариваем брокколи, но оно определенно не так вкусно, как запеченный на огне картофель.
- Дополнительно: добавьте нарезанную пепперони, тунца или другой белок для сытного ужина.
Острая арахисовая лапша для кемпинга
Острая арахисовая лапша с горошком!Это наш любимый рецепт арахисового соуса для кемпинга. Приготовьте его дома перед походом. Вы можете хранить его при комнатной температуре, и это идеальное количество для фунта пасты.
Когда вы доберетесь до лагеря и начнете готовить, вы можете по мере необходимости разбавлять соус водой, в которой варилась паста.
Вот как приготовить арахисовую лапшу с помощью походной плиты.
- Поставьте кастрюлю с кипящей водой в 4-литровую кастрюлю, чтобы сварить макароны.
- На сковороде обжарьте брокколи, спаржу или горох (наш любимый, когда мы можем его найти) в небольшом количестве оливкового масла.
- . Когда макароны и овощи будут готовы, слейте макароны, оставив немного воды с лапшой.
- Добавьте арахисовый соус и овощи в кастрюлю с макаронами.
- Наслаждайтесь! Это одно из самых простых блюд в автокемпинге для первой ночи в лагере.
Кесадилья с пиццей для кемпинга
Кесадилья с пиццей — любимое блюдо каждого в автокемпинге!Думаю, если бы вы спросили моих детей, какое у них любимое блюдо в походе, они бы ответили, что это кесадилья с пиццей.
Мы жарим их на сковороде на нашей походной печке, но можно, наверное, завернуть их в фольгу и поставить на огонь. Вот самый простой способ их сделать:
- Тортильи из муки, намазанные консервированным томатным соусом.
- Сверху посыпьте тертым или нарезанным чеддером, который лучше хранится вне холодильника, чем моцарелла.
- Добавьте нарезанный лук, перец и нарезанную пепперони.
- Сложить пополам и обжарить в небольшом количестве оливкового масла.
- Подавайте с зеленым салатом или нарезанными овощами.
Маленькие пирожки с киноа для кемпинга Нам нравятся эти легкие пирожки с киноа, когда мы в походе!
Киноа — отличное зерно для кемпинга, потому что оно очень богато белком, что идеально подходит для вегетарианцев среди нас. Для этих пирожков нужны яйца, которые на самом деле очень хорошо хранятся в нашей походной кладовой или в холодильнике. Вы хотите это коробка для яиц .
Мы используем этот рецепт для пирожков с киноа.
Рецепт действительно универсальный, и в прошлом мы отказывались от лука, использовали измельченный чеснок и готовили его с пармезаном вместо чеддера.
Они всегда получаются восхитительными, особенно если их подавать с салатом с медово-горчичным соусом для макания.
Я по-прежнему считаю это легкой едой для кемпинга в машине, но она сложнее, чем другие рецепты для кемпинга в этом списке.
Это мой любимый способ есть киноа, так что даже если вы не фанат, попробуйте! Это любимая вегетарианская походная еда, которую любят даже мясоеды!
Томатный суп из белой фасоли для кемпингаМы готовим ту или иную версию этого супа из белой фасоли и помидоров довольно часто, когда отправляемся в поход, но, конечно, мы готовим свою собственную рассыпчатую версию, используя любые овощи, которые есть под рукой, обычно картофель, морковь, чеснок и лук.
Мы любим использовать в этом супе свежую зелень, когда это возможно, но мы добавляем капусту, только если были в магазине в тот день. В противном случае мы либо пропускаем зелень, либо кормим дикую зелень , такие как одуванчик, листья фиалки или подорожник.
Этот суп представляет собой походную еду в одной кастрюле, и это настолько универсальный рецепт, что, пока у вас есть бобы в вашей походной кладовой, вы можете добавить все, что у вас есть под рукой, и он все равно будет вкусным.
Панцанелла: еда для кемпинга, которую не нужно готовить (и вегетарианская!)
В разгар лета (сезон для кемпинга) ничто не сравнится с этой Панцанеллой , которая является побочным продуктом той, которую мы нашли на Smitten Kitchen несколько лет назад. . Я мог есть это каждый день недели в августе.
Панцанелла особенно хороша в походе после остановки на придорожной ферме. Соберите помидоры, оладьи, перец и красный лук и приготовьте это красочное, но простое автомобильное блюдо для кемпинга, чтобы подать его к гамбургерам на костре. Это небесно!
Завтраки для всей семьи Easy Camping
Наши завтраки для кемпинга не сильно меняются в дороге. У нас есть четыре стандартных блюда, которые мы любим готовить, а в очень жаркие, дождливые или напряженные дни мы обходимся бутербродами, батончиками мюсли и свежими фруктами.
Вот четыре основных блюда на завтрак, которые мы чередуем во время наших походов.
Овсянка для кемпинга лПеред выходом из дома я замешиваю свою собственную смесь овсяных хлопьев быстрого приготовления, состоящую из:
- 2 стакана овсяных хлопьев по старинке
- 1/2 стакана сухого молока
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана кокосовой стружки
- 1 ч. л. корица
- щепотка соли
л. корицаЭтот рецепт овсяных хлопьев можно легко удвоить или утроить в зависимости от ваших потребностей.
Дома я взбиваю это в кухонном комбайне всего несколько секунд, чтобы оно готовилось быстрее, когда мы в походе. В лагере я добавляю 1/2 стакана любых сухофруктов и орехов, которые есть у меня под рукой. Я смешиваю нашу походную овсяную смесь с водой в кастрюле, готовлю несколько минут и подаю. Очень просто.
Блины для кемпинга Нет ничего лучше блинов на свежем воздухе!Мы жители Вермонта, поэтому, если у нас есть место, у нас всегда есть несколько баночек настоящего кленового сиропа. Мы не только добавляем его в кофе и блины, но и в крайнем случае обмениваем сироп на ремонт автомобилей.
Как только вы уедете из северной страны, товар будет пользоваться спросом!
Как бы то ни было, блинчики действительно универсальны. Я стараюсь приготовить достаточно питательную смесь перед выходом из дома:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан гречневой муки,
- 1 стакан миндальной муки
- ½ стакана сухого молока
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 ч. л. пищевая сода
- щепотка соли
л. пищевая содаЕсли у меня нет времени приготовить вышеприведенную смесь, я довольствуюсь Kodiak High-Protein Pancake Mix — лучшая смесь для блинов, которую я когда-либо пробовал. В лагере мы добавляем яйца, если они у нас есть (они не нужны), столовую ложку масла и столько воды, чтобы получилось жидкое тесто.
Если мы чувствуем себя авантюристами, нам нравится создавать некоторые из этих невероятных вариаций блинов. Мы едим их жареными и залитыми сиропом.
Кесадилья с сыром и яйцом для кемпинга
Эти кесадильи с яйцом так хороши после ночи под звездами!
Поджарьте кучу яиц на сковороде (на походной плите или у костра), добавьте нарезанный сыр и сальсу. Обжарьте на сковороде и подавайте на лепешках. Одно из самых простых и вкусных блюд в автокемпинге. Это отличная еда перед походом, потому что она надолго насыщает вас и обеспечивает вас дополнительным белком.
Один из наших любимых быстрых приемов пищи в автокемпинге по утрам — простая миска йогурта и мюсли.
В основном мы стараемся держаться подальше от молочных продуктов в путешествиях, но литр йогурта хранится в холодильнике без льда несколько дней, пока никто не ест из контейнера (тогда он быстро портится).
Готовим мюсли перед поездкой или покупаем в дороге.
Вот и все, наши лучшие блюда для всей семьи в автокемпинге — рецепты, которые мы используем снова и снова, когда у нас нет времени экспериментировать.
Обед и десерты, как правило, сами по себе, но мы стараемся держать хорошо укомплектованную кладовую (пластиковый контейнер для хранения) с едой, хлебом, джемом, фиговыми ньютонами и арахисовым маслом.
Мы делаем покупки каждые несколько дней, когда путешествуем, и реже, если остаемся в кемпинге.
Есть ли у вас любимые легкие походные блюда для вашей семьи?
Мы хотели бы поэкспериментировать с новым питанием для кемпинга перед нашей следующей поездкой, которая не за горами.
Хотите узнать больше о том, как мы готовим еду для кемпинга? Проверьте эти сообщения:
- Наши любимые рецепты горячих напитков для кемпинга
- Планирование пикника перед следующей поездкой
- Ваша удивительная автомобильная кухня для кемпинга
- Как мыть посуду в походе
- Ознакомьтесь с веб-историей , чтобы узнать, как легко поесть в автокемпинге.
Следите за нами в социальных сетях!
Закрепить на потом?
Тара — писательница-фрилансер и блогер-путешественница, обожающая приключения на природе. Она является соавтором AMC’s Best Day Hikes in Vermont и в настоящее время ведет блоги по адресу Back Road Ramblers и Vermont Explored , где она делится советами по путешествиям, местами для приключений и идеями для отдыха для каждого путешественника.
Десять лучших рецептов приготовления пищи в машине
Есть целая книга, посвященная приготовлению пищи в машине, но мы слишком скупы, чтобы покупать ее. К счастью, читателей Jalopnik предоставили нам свои любимые рецепты приготовления пищи в/на/с вашей машиной.
С возвращением на Ответы дня — нашу ежедневную рубрику Jalopnik, в которой мы берем десять лучших ответов из предыдущего дня Вопрос дня и освещаем их, чтобы показать. Это сделано вами и для вас, читатели Jalopnik. Наслаждаться!
Если вы не хотите просматривать галерею, вы можете увидеть пост на одной странице прямо здесь .
Фото: Адам Сингер
10.) Déjeuner chauffé avec la voiture
Предложил: DukeofBirnam
Я работаю на стройке, и когда я работал в поле, я привозил что угодно, от пиццы до… 9 0003 Подробнее
Что вам нужно сделать: Мы начнем с самого простого рецепта — превратим ваши остатки в горячий обед.
Все, что вам нужно сделать, это завернуть еду в фольгу и бросить ее на горячий выпускной коллектор. Холодная лазанья, приготовленная прошлой ночью, станет прекрасным поджаренным наслаждением благодаря отработанному теплу. Это особенно хорошо работает на рабочих площадках, где в вашем распоряжении есть тяжелая техника.
Фото: Линда Гидденс
002 Готовим собак с брутом конечно!
ПодробнееЧто вам нужно сделать: Этот рецепт тоже прост, но вам понадобится машина с довоенным авиадвигателем, как здесь Brutus. Поскольку двигатель уже изрыгает пламя, просто подложите под обрезанные выхлопные трубы небольшой жареный хот-дог. Двигатель также поджарит колбасу и поджарит булочку.
8.) Решетка Landie Grille
Предложено: waveridin1959
Series Rover — Снимите решетку, разожгите огонь, готовьте все, что хотите. Как медведь, ты просто…
Читать далее Что нужно сделать: В новых автомобилях пластиковые решетки крепятся хрупкими, непрочными зажимами.
Когда Land Rover строил свои первые две серии внедорожников, решетка радиатора была цельнометаллической и держалась на нескольких винтах.
Если вы путешествуете по дикой природе, вы можете просто отсоединить гриль от вашего Landie и использовать его как гриль, чтобы установить его над огнем. Лучше всего жарятся сосиски, хотя они могут приобретать легкий цинковый привкус.
Фото: Адам Трикетт
вы видели раньше, перец чили можно приготовить на турбо. Но это еще не все. Начните с
ПодробнееЧто вам нужно сделать: Турбокомпрессоры — отличный инструмент для приготовления пищи, так как они нагреваются выхлопными газами двигателя, но они не выделяют никаких надоедливых токсичных химикатов, которые ненавидят орехи здоровья. Бросьте туда банку перца чили, и, в дополнение к завернутым хот-догам, у вас будет вкусная еда.
Как вы уже видели, перец чили можно приготовить в режиме турбо.
Вставьте их между форсункой и клапанной крышкой (вмещает 5 собачек). Затем заверните булочки для хот-догов в фольгу и вставьте их между ТНВД и блоком (это вмещает 2 булочки).
На масляный фильтр и на впуск можно поставить больше плюшек, только следите, чтобы они не сильно нагревались. Проедьте 30 минут, а затем отключите двигатель, и у вас есть Chili Dogs!
Натри сыр, если хочешь пофантазировать! Лучшее в этом то, что вся еда предварительно приготовлена, поэтому, даже если вы проголодаетесь до того, как она будет готова, пока она горячая, вам понравится.
Но это еще не все. Начните с того, что заверните несколько хот-догов (хороших, таких как евреи Nationals или Nathans) в фольгу.Фото предоставлено: SirNik84
Когда я был ребенком в 70-х, мы жили на Кейп-Коде и всегда брали с собой длительные поездки в гости
Что вам нужно сделать: Прямое тепло двигателя или выхлопных газов превратило бы бутерброд в древесный уголь, но каждая машина оснащена встроенным перераспределителем тепла двигателя, называемым нагревателем.
Один из наших читателей из Кейп-Кода вырос на горячих бутербродах, приготовленных в нишах для ног во время зимних поездок. Запах, говорят, замечательный.
Перед поездкой приготовьте себе и своим друзьям закуски (рулеты, ветчина, проволоне, салями, салат, помидоры). Заверните их в алюминиевую фольгу и, когда вы сядете в машину, бросьте их в нишу для ног и включите огонь. Примерно через час у вас есть теплые, растаявшие, вкусные горячие кофемолки, и вся ваша машина пахнет потрясающе. Или, по крайней мере, лучше, чем запах тела полового созревания старшего брата…
Ладно, это, вероятно, более практично зимой, когда вам все равно нужно отопление, но ням!
Фото: jeffreyw
5.) Abgasgekochte Wankel Braten
Предложено: Pastey, top lessFC3Sman
В прошлом году (или в позапрошлом?) была команда, которая участвовала в гонках мы в LeMon’s несколько раз с
Подробнее Что вам нужно сделать: Это, безусловно, самый сложный способ приготовления пищи с помощью вашего автомобиля, и для создания установки требуются определенные инженерные навыки.
Впервые он был разработан техасской командой Sensory Assault 24 Hours of LeMons на их RX-7 второго поколения. Вы строите удлиненный выхлоп, который выходит из вашего автомобиля, как на 18-колесном автомобиле. Затем вы устанавливаете коптильню вокруг трубы и жарите в ней мясо, завернутое в фольгу. Как вы можете видеть в этом пояснительном видео, это прекрасно работает.
Они проложили выхлоп через половицу и вывели в место, где раньше был люк. Они сконструировали вытяжку с помощью коптильни для мяса, которая охватывает выхлоп на 360 градусов, используя тепло для приготовления мяса внутри коптильни, но не позволяя дыму касаться мяса… просто проходит через его середину.
Я никогда не забуду, когда машина сошла с трассы во время обеда… не из-за пит-стопа или какой-то проблемы… а потому что было обеденное время и еда была готова. Смотрел своими глазами, парень берет кусок мяса у курильщика и жует. Величайшая идея.
Гораздо лучше, чем если бы они пытались установить работающий кофейник в машине.
.. горячая вода и гонки несовместимы (если только дело не в радиаторе).Team Sensory Assault также удалось создать самогонный аппарат, работающий на охлаждающей жидкости двигателя, что задокументировано в фото-эссе бывшего автора Jalopnik Мюрили Мартин на ее веб-сайте.
Фото предоставлено: Team Sensory Assault
4.) Запеченное печенье
Предложено: Nibby4WD
Ничего лучше печенья на приборной панели
ПодробнееЧто вам нужно сделать: Еще один простой, но немного трудоемкий рецепт. Это будет работать, только если на улице 95 градусов или теплее.
Приготовьте (или просто купите) тесто для печенья без яиц
Разделите тесто на небольшие порции размером с печенье на смазанной маслом противне
Положите полотенце на приборную панель, положите печенье на противень и подождите пару часов, пока печенье легко отделяется от блюда.
Печенье будет бледнее обычного, но вкусным.
3.) Saumon sur collecteur d’admission
Предложил: frankiepoops
Мой любимый лосось в фольге с лимоном и чесноком, с гарниром из зеленой фасоли и шпината
ПодробнееЧто ты должен делать : Лимонно-чесночный лосось с стручковой фасолью и шпинатом сам по себе вкусен, а теперь вы можете приготовить его за рулем! Просто возьмите большой двигатель и поезжайте к месту для пикника примерно в 20 минутах езды.
1/2 фунта лосося
большой кусок сливочного масла
1 столовая ложка чеснока
приправить все это адобо
щепотка черного перца, кайенского перца, базилика и орегано
2 ломтика лимона поверх лососяположить горсть свежей зеленой фасоли на один стороны, на другую насыпать несколько горстей свежего шпината
завернуть в фольгу, перевернуть, снова завернуть в фольгу (чтобы швы были на противоположных сторонах, не давать влаге выходить
оставить на впускном коллекторе (я делаю это на джипе 4,0 л, так что выхлоп находится прямо под впуском) в течение 15 минут — 20 минут, если ездить)
Раскройте фольгу, не обожгитесь паром, разложите по тарелкам и ешьте.
Фото: Элвин Смит
Что вам нужно сделать: Печь печенье на приборной панели медленный, отнимающий много времени, и вы можете использовать только пастеризованные яйца, если они вообще есть. Гораздо лучше просто делать файлы cookie с помощью вашего движка, и это веселое занятие, которым можно поделиться со своими детьми.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 пачка сливочного масла
1 стакан белого сахара
1 яйцо
1/2 стакана патоки
2 стакана муки общего назначения
2 ч.л. пищевой соды
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. молотой корицы
1/ 2 ч. л. молотой гвоздики
1 ч. л. молотого имбиряИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫПЕЧКЕ
1: В миске A смешайте масло, сахар, яйцо и патоку
2: В миске B смешайте муку, пищевую соду, соль, корицу, гвоздику, и имбирь
3: Вылейте ингредиенты из миски B в миску A через сито для муки
4: Смешать все ингредиенты миксером (старомодным с рукояткой)
5: Оставить миску с тестом перед работающим кондиционером на час
6: Вынуть тесто и максимально раскатать его миксером скалка
7: Используйте круглую формочку для печенья диаметром 10 см (~4 дюйма), чтобы нарезать тесто
8: Положите тесто на несмазанный противень
9: Поднимите капот и убедитесь, что двигатель все еще горячий, чтобы AC работает
10: Поместите противень на верхнюю часть двигателя и выпекайте в течение 8 минут для влажного и мягкого печенья, 10 минут для сухого и мягкого печенья или 12 минут для хрустящего печенья.
11: Наслаждайтесь!
Убедитесь, что вы делаете это на улице, конечно, не в закрытом гараже.
Не закрывайте капот! Фото: listentothemountains
1.) Morue cuisiné sur le moteur
Предложено: 9001 2 analbumcover1
Я предпочитаю, чтобы все было просто, когда я готовлю с двигателем. У меня есть хороший рецепт трески с лимонным укропом, который…
ПодробнееЧто вам нужно сделать: Лосось вкусен, но более сытная рыба, такая как треска, лучше поддается приготовлению в фольге и длительному нагреву двигателя. Когда вы открываете капот в конце поездки на пикник, вы не хотите опозориться перед своей парой, когда рыба прилипнет к фольге. Презентация — это все.
Два куска трески, размороженные и приправленные оливковым маслом, солью, перцем, укропом и паприкой.
Два ломтика лимона. Положите по одному на каждое рыбное филе.
Предварительно замочите горсть сушеных грибов шиитаке на 45 минут.