Авиаперевозки рыбы: Перевозки рыбы по России из Москвы – цена доставки и транспортировки грузов автотранспортом – компания Грузовой Вопрос

Содержание

Авиаперевозки специальных видов грузов | Трансаэро

Авиаперевозки принято классифицировать по направлению, категории груза и типу.

Максимально быстро, безопасно и недорого, соблюдая все требования и сроки, компания «ТРАНСАЭРО»  перевозит грузы различных категорий — обычных, габаритных, негабаритных, скоропортящихся, опасных, специальных

Классификация грузовых авиаперевозок и правила перевозки грузов по воздуху

Предлагаем классификацию грузовых авиаперевозок и основные правила по перевозке по воздуху легковесных, крупногабаритных, скоропортящихся и живых грузов. В зависимости от региона нормы могут несколько отличаться — например, груз может быть отнесён к другой категории или к нескольким одновременно. Авиаперевозчик может сам решать, к какой конкретно категории относится груз.

Перевозка легковесного груза

Легковесный груз — это груз объёмом свыше 0,006 м. куб. (6000 см. куб. ) на 1 кг брутто. Объём места груза определяется путём умножения высоты, длины и ширины груза, объём кг брутто — делением объёма места на массу груза. Большинство перевозчиков ориентируются на объёмный вес.

Перевозка крупногабаритного и тяжеловесного груза

Тяжеловесным считается груз с массой более 80 кг одно место, крупногабаритным — груз, размеры которого больше грузовых отсеков и загрузочных люков пассажирского самолёта. Если груз больше, его перевозят на специальных грузовых воздушных судах. Перевозчик сам определяет максимальную массу груза — это зависит от того, какие он использует суда, есть ли у него оборудование и рабочая сила, а также от того, сколько самолёт пребывает на перроне.

Возможность авиаперевозки тяжеловесных и крупногабаритных грузов определяет сам перевозчик. Возможность их перевозки с перегрузкой определяется наличием рейсов, подходящих самолётов и расписанием движения грузовых судов от места трансфера до места назначения.

Все тяжеловесные и крупногабаритные грузы, не имеющие тары, должны снабжаться деревянными поддонами, подкладочным материалом (деревянными досками и брусьями) и такелажными ручками, которые упростят работу бригады и оптимизируют нагрузку на судно.

Перевозка живого груза

Живой груз — это любая живность, в том числе домашние животные, пушнина, раки и рыба, пчёлы, лабораторные животные. К авиаперевозке живой груз принимается только при наличии ветеринарных документов и разрешения карантинной службы. Отдельно с перевозчиком оговаривается перевозка крупных животных.

Животные и прочая живность перевозятся в контейнерах, соответствующих виду животного: аквариумах, переносках, клетках. Контейнеры должны быть оснащены всем, что требуется животному, включая корм, лотки, воду, инвентарь и т. д. Также владелец или грузоотправитель должен предусмотреть дополнительные корма и медикаменты на случай, если вылет задержится.

Все нормы по корму, воде и инвентарю определяются в ветеринарно-санитарных документах.

Мелких животных можно перевозить без сопровождения, но только в том случае, если рейс — прямой, грузоотправитель следит за животным в аэропорту во время ожидания отправки, а сразу по прилёту живой груз забирает грузополучатель.

Перевозка скоропортящихся грузов

Скоропортящийся груз — это груз, который требует поддержания определённых условий хранения, в противном случае он портится и становится непригоден для использования. Сюда относятся продукты растительного происхождения (овощи и фрукты), продукты животного происхождения (молоко, яйца, мясо), живые растения и рыбопосадочный материал, продукты переработки (замороженные овощи и фрукты, колбасы), вакцины, живые органы, кровь и другие биологические препараты.

Скоропортящийся груз всегда отправляют приоритетно. Также важно, что перевозить воздухом разрешено только те грузы, которые при порче не сказываются пагубно на здоровье персонала и не портят другие грузы.

Перед отправкой грузоотправитель обязан предъявить сертификаты, качественные удостоверения и другую необходимую документацию. Продукты животного происхождения перевозятся только при наличии ветеринарных документов. Качественные сертификаты и удостоверения должны быть подписаны в день отправки, в них должны быть указаны особые примечания по хранению, технические требования по обслуживанию, срок хранения.

Если в местности, откуда планируется отправить скоропортящийся груз, объявлен карантин, то грузоотправитель дополнительно прикладывает к пакету документов карантинное свидетельство.

Перевозчик должен отказать в оказании услуги, если его воздушное судно технически не приспособлено для перевозки таких грузов.

Все скоропортящиеся грузы упаковываются в тару в соответствии с техническими условиями. Рыба и мясо запаковываются в герметичные водонепроницаемые контейнеры, сухой лёд также запаковывается в водонепроницаемую тару. Все упаковки для фруктов и овощей должны быть приспособлены для конкретного продукта.

Перевозка живой рыбы из Европы, СНГ, Азии

Рейтинг: 4.9 — 193 голосов

Большинство процессов в рыбном хозяйстве связаны с транспортировкой рыбы. Перевозка живой рыбы имеет свои характерные особенности и должна осуществляться в соответствии установленных правил и норм, потому данный тип перевозок относят к наиболее трудоемким и сложным. Очень важно соблюдать все ветеринарно-санитарные требования, для предотвращения распространения болезней. В случае межхозяйственных перевозок необходимо иметь разрешение ветеринарной службы.

Доставка живой рыбы по Украине и в международном сообщении

Транспортная компания «Витал Спец Сервис» может организовать доставку живой рыбы в различные регионы Украины.

Особенности транспортировки живой рыбы

  • Аэрация воды (насыщение кислородом). При перевозке живой рыбы немалое внимание уделяется насыщению воды кислородом, для нормального дыхания рыбы. В случае автомобильной транспортировки рыбы воду аэрируют с помощью вмонтированных кислородных баллонов или компрессоров. Количество кислорода в воде напрямую зависит от интенсивности его потребления рыбой. В воде с низкой температурой уменьшается потребность рыб в кислороде, потому такая вода создает самые благоприятные условия для рыбы в процессе перевозки.
  • Качественная вода с благоприятными температурными показателями Перевозка живой рыбы должна осуществляться в воде хорошего качества, без запаха, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Благоприятными температурными показателями воды для перевозки рыбы являются +10 — +12С
    о
    — для теплолюбивых рыб и +6 — +8Со – для холодолюбивых. В зимний период транспортировка проходит при температуре +1 — +2Со. Непосредственно перед перевозкой, рыбу, в течение 1 — 3 ч, необходимо выдержать в проточной воде, для удаления с нее грязи, промывания жабр от иловых взвесей. В зависимости от дальности доставки, возраста и вида рыбы, температуры окружающей среды соотношение рыбы и воды в емкостях для транспортировки может быть различным.
  • Рыба должна быть голодной и здоровой Голодная рыба лучше переносит транспортировку, по тому за пару дней до перевозки прекращается её кормление. Запрещается транспортировать истощенную или травмированную рыбу, а также рыбу с раздутым брюшком, с пучеглазием и белыми жабрами. Рыбу могут обрабатывать хим. веществами (амиловый спирт, бутиловый спирт, перекись водорода), которые снижают её активность, а в следствии и смертность.
  • Подходящая тара Тара для транспортировки рыбы должна быть чистой и не иметь острых выступов. Она заполняется чистой водой, температура которой должна совпадать с температурой содержания рыбы. Затем эту воду постепенно охлаждают, добавляя в нее лед, который берут в дорогу.
  • Подбор транспорта Выбор вида транспорта для перевозки живой рыбы напрямую зависит от расстояния между пунктами погрузки /выгрузки, а также наличия водных, шоссейных и ж/д магистралей. Самым простым способом транспортировки рыбы является ее перевозка в живорыбных баржах. Но основная часть таких перевозок осуществляется с помощью специализированного автомобильного транспорта, который оборудован различного рода бочками, цистернами и другими емкостями. Грузовыми автомобилями организуется перевозка живой рыбы на небольшие расстояния, как правило, в пределах двух/трех областей. Автомобиль для перевозки живой рыбы (рыбовоз) состоит из цистерны типа АЦПТ, АЦЖР (имеется ледовый отсек для охлаждения, система аэрации), которая смонтирована на базе ГАЗ, ЗИЛ.
    Разгрузка происходит через шланг, который присоединяется к отверстию, расположенному на задней стенки цистерны. Самым удобным способом для транспортировки живой рыбы являются съемные контейнеры, которые позволяют использовать любой тип грузовика. Это термоизолированные емкости прямоугольной формы, которые имеют загрузочные и разгрузочные люки. К менее затратным способам транспортировки живой рыбы является ее перевозка без воды, она возможна при соблюдении одного из условий: влажная воздушная среда, охлажденное состояние рыбы (анабиоз), электронаркоз (оглушение рыбы).
    Рыбу можно перевозить посредством ж/д транспорта — в специализированных живорыбных вагонах, которые оборудованы системой принудительной аэрацией, насосами, вентиляторами, а также с помощью авиатранспорта и специализированных судов («Аквариум»).

Авиаперевозки продуктов питания по России с соблюдение температурного режима

Простой калькулятор для расчёта стоимости перевозки груза

Откуда — Откуда —АбаканАганАзовоАйкиноАйхалАксайАлапаевскАлатырьАлданАлександровАлматыАлуштаАлыкельАльметьевскАнадырьАнапаАнгарскАнжеро-СуджинскАпатитыАрамильАргаяшАрзамасАрмавирАртемАртем, Уссурийск, Врангель, НаходкаАрхангельскАстанаАстраханьАтырауАхтубинскАчинскАшаБагратионовскБайкальскБайконурБакуБалаковоБалахнаБалашовБалтийскБалхашБарнаулБатайскБатыревоБелгородБелебейБеловоБелогорскБелорецкБелоярскийБерезникиБесланБийскБиробиджанБлаговещенскБогашевоБогородскБольшеречьеБорБорисоглебскБратскБрянскБугульмаБугурусланБуденновскБузулукБуйнакскВ.

ТураВ.СалдаВанино, Советская ГаваньВарьеганВахрушевоВеликий НовгородВерещагиноВерх. УфалейВерхнезейскВерхнеказымскийВерхняя ПышмаВерхняя СалдаВиллозиВилючинскВладивостокВладикавказВладимирВолгоградВолгодонскВолжскийВологдаВольскВоркутаВоронежВоскресенскВоткинскВулканныйВыксаВынгапурВысокийВышний ВолочекВязьмаГайГатчинаГеленджикГлазовГорно-АлтайскГорноправдинскГородецГрозныйГубкинскийГурьевскДагестанские ОгниДербентДжанкойДзержинскДивногорскДимитровградДолгодеревенскоеДолинскДонецкДудинкаЕвпаторияЕкатеринбургЕлабугаЕлецЕлизовоЕманжелинскЕнисейскЕссентукиЕткульЖанаозенЖанатасЖаркентЖезказганЖелезноводскЖелезногорскЖигулевскЗабайкальскЗаволжьеЗавьяловоЗаполярныйЗаречныйЗеленогорскЗеленодольскЗеяЗлатоустИвановоИжевскИзбербашИзлучинскИнтаИркутскИсилькульИшалиноИшимИшимбайЙошкар-ОлаКазанцевоКазаньКазымКайеркан,ТалнахКалачинскКалининградКалтанКалугаКаменноеКаменск-УральскийКаменск-ШахтинскийКандалакшаКанскКанск-ЕнисейскийКарабашКарабулаКарасукКарпинскКаслиКаспийскКатав-ИвановскКачканарКемеровоКерчьКизилюртКизлярКинельКинешмаКиренскКировКиселевскКисилевскКисловодскКлинКлинцыКогалымКодинскКолаКоломнаКольцовоКомсомольск-на-АмуреКоношаКопейскКореновскКоркиноКоротчаевоКорсаковКоршуниха-Ангар. КостромаКотласКрасная ГлинкаКрасная ЗаряКрасная ПолянаКрасновишенскКрасногорскийКраснодарКрасное СелоКраснообскКраснотурьинскКрасноуральскКрасноярскКременкульКриводановкаКропоткинКрутинкаКрымскКстовоКувандыкКузнецкКузовлевский трактКуйбышевКулебакиКумертауКурганКурскКурская областьКушваКызылКыштымЛабинскЛабытнангиЛазаревский р-онЛангепасЛенаЛениногорскЛенинск-КузнецкийЛенскЛермонтовЛеснойЛесосибирскЛипецкЛокосовоЛысковоЛыхмаЛюдиновоМагаданМагасМагдачиМагнитогорскМайкопМаймаМалиновкаМариинскМарусиноМахачкалаМегионМедногорскМеждуреченскМиассМиасскоеМикуньМинеральные ВодыМинскМинусинскМирныйМичуринскМогочаМожгаМоздокМолочныйМончегорскМоргаушиМоскваМочищеМошковоМуравленкоМурманскМурмашиМуромМуромцевоМыскиН.СалдаН.ТураНабережные ЧелныНавашиноНадежда,Медвежка, ВалекНадымНазраньНазываевскНальчикНарьян-МарНаходкаНевельскНевинномысскНерюнгриНефтекамскНефтеюганскНижневартовскНижнекамскНижнеудинскНижний НовгородНижний ТагилНиколаевкаНиколаевск-на-АмуреНовая ЧараНовоаганскНововаршавкаНовогорныйНоводвинскНовокузнецкНовокуйбышевскНовороссийскНовосибирскНовосинеглазовоНовотроицкНовочебоксарскНовочеркасскНовый УоянНовый УренгойНогликиНорильскНоябрьскНяганьНязепетровскНяндомаОбьОганерОзерскОктябрьскийОктябрьскоеОмскОрелОренбургОрскОсинникиОтрадныйОхаП-КамчатскийПавловоПадунские ПорогиПангодыПартизанскПензаПервомайскийПервоуральскПермьПетергофПетровский ЗаводПетрозаводскПечораПионерскийПластПлесецкПлесецкаяПокачиПолетаевоПолноватПолярные ЗориПотаниноПрибрежныйПриобьеПрокопьевскПсковПуровскПуровскийПурпеПыть ЯхПятигорскРадужныйРаздольноеРевдаРоссошьРостов-на-ДонуРощиноРтищевоРубцовскРужиноРыбинскРязаньСакиСалаватСалехардСалымСамараСанкт-ПетербургСаранскСарапулСаратовСаровСаткаСаяногорскСветлогорскСветлыйСвободныйСевастопольСеверобайкальскСеверодвинскСевероморскСевероуральскСеверскСеровСибайСивая маскаСимферопольСлавгородСлавянск-на-КубаниСмоленскСмолиноСнежинскСнежногорскСоветскСоветская ГаваньСоветскийСоликамскСорочинскСорумСосновкаСосновый БорСосногорск ч/з УхтуСочиСпасск-ДальнийСтавропольСтарокамышинскСтарый ОсколСтерлитамакСтрежевойСудакСургутСызраньСыктывкарТаганрогТайшетТаксимоТаманьТамбовТараТарко-СалеТаштаголТверьТемрюкТимирязевоТимирязевскийТихорецкТобольскТольяттиТоммотТомскТроицкТрёхгорныйТуапсеТулаТындаТюменьТяльжиноУвелкаУглегорскУдачныйУжурУлан-УдэУльяновскУрайУсинскУссурийскУссурийск, Бол. КаменьУсть-ИжораУсть-ИлимскУсть-КатавУсть-КутУсть-ЛабинскУстье-АхаУфаУхтаФевральскФедоровкаФеодосияФокиноХабаровскХаниХанты-МансийскХанымейХасавюртХилокХолмскЧайковскийЧапаевскЧебаркульЧебоксарыЧегдомынЧелябинскЧеремховоЧереповецЧеркесскЧерлакЧерногорскЧерноморскоеЧернышевск-Заб.ЧерняховскЧистопольЧитаЧунаЧуноярЧусовойШаголШарьяШахтыШилкаЭлистаЭнгельсЮгорскЮграЮжно-СахалинскЮжноуральскЮкталиЮрюзаньЯвасЯкутскЯлтаЯровоеЯрославльЯшкиног.Волжскг.Звениговог.Козьмодемьянско. Русскийп.Килемарып.Куженерп.Мари-Турекп.Медведевоп.Моркип.Новый-Торьялп.Оршанкап.Параньгап.Сернурп.Юрино

Куда — Куда —АбаканАганАзовоАйкиноАйхалАксайАлапаевскАлатырьАлданАлександровАлматыАлуштаАлыкельАльметьевскАнадырьАнапаАнгарскАнжеро-СуджинскАпатитыАрамильАргаяшАрзамасАрмавирАртемАртем, Уссурийск, Врангель, НаходкаАрхангельскАстанаАстраханьАтырауАхтубинскАчинскАшаБагратионовскБайкальскБайконурБакуБалаковоБалахнаБалашовБалтийскБалхашБарнаулБатайскБатыревоБелгородБелебейБеловоБелогорскБелорецкБелоярскийБерезникиБесланБийскБиробиджанБлаговещенскБогашевоБогородскБольшеречьеБорБорисоглебскБратскБрянскБугульмаБугурусланБуденновскБузулукБуйнакскВ. ТураВ.СалдаВанино, Советская ГаваньВарьеганВахрушевоВеликий НовгородВерещагиноВерх. УфалейВерхнезейскВерхнеказымскийВерхняя ПышмаВерхняя СалдаВиллозиВилючинскВладивостокВладикавказВладимирВолгоградВолгодонскВолжскийВологдаВольскВоркутаВоронежВоскресенскВоткинскВулканныйВыксаВынгапурВысокийВышний ВолочекВязьмаГайГатчинаГеленджикГлазовГорно-АлтайскГорноправдинскГородецГрозныйГубкинскийГурьевскДагестанские ОгниДербентДжанкойДзержинскДивногорскДимитровградДолгодеревенскоеДолинскДонецкДудинкаЕвпаторияЕкатеринбургЕлабугаЕлецЕлизовоЕманжелинскЕнисейскЕссентукиЕткульЖанаозенЖанатасЖаркентЖезказганЖелезноводскЖелезногорскЖигулевскЗабайкальскЗаволжьеЗавьяловоЗаполярныйЗаречныйЗеленогорскЗеленодольскЗеяЗлатоустИвановоИжевскИзбербашИзлучинскИнтаИркутскИсилькульИшалиноИшимИшимбайЙошкар-ОлаКазанцевоКазаньКазымКайеркан,ТалнахКалачинскКалининградКалтанКалугаКаменноеКаменск-УральскийКаменск-ШахтинскийКандалакшаКанскКанск-ЕнисейскийКарабашКарабулаКарасукКарпинскКаслиКаспийскКатав-ИвановскКачканарКемеровоКерчьКизилюртКизлярКинельКинешмаКиренскКировКиселевскКисилевскКисловодскКлинКлинцыКогалымКодинскКолаКоломнаКольцовоКомсомольск-на-АмуреКоношаКопейскКореновскКоркиноКоротчаевоКорсаковКоршуниха-Ангар. КостромаКотласКрасная ГлинкаКрасная ЗаряКрасная ПолянаКрасновишенскКрасногорскийКраснодарКрасное СелоКраснообскКраснотурьинскКрасноуральскКрасноярскКременкульКриводановкаКропоткинКрутинкаКрымскКстовоКувандыкКузнецкКузовлевский трактКуйбышевКулебакиКумертауКурганКурскКурская областьКушваКызылКыштымЛабинскЛабытнангиЛазаревский р-онЛангепасЛенаЛениногорскЛенинск-КузнецкийЛенскЛермонтовЛеснойЛесосибирскЛипецкЛокосовоЛысковоЛыхмаЛюдиновоМагаданМагасМагдачиМагнитогорскМайкопМаймаМалиновкаМариинскМарусиноМахачкалаМегионМедногорскМеждуреченскМиассМиасскоеМикуньМинеральные ВодыМинскМинусинскМирныйМичуринскМогочаМожгаМоздокМолочныйМончегорскМоргаушиМоскваМочищеМошковоМуравленкоМурманскМурмашиМуромМуромцевоМыскиН.СалдаН.ТураНабережные ЧелныНавашиноНадежда,Медвежка, ВалекНадымНазраньНазываевскНальчикНарьян-МарНаходкаНевельскНевинномысскНерюнгриНефтекамскНефтеюганскНижневартовскНижнекамскНижнеудинскНижний НовгородНижний ТагилНиколаевкаНиколаевск-на-АмуреНовая ЧараНовоаганскНововаршавкаНовогорныйНоводвинскНовокузнецкНовокуйбышевскНовороссийскНовосибирскНовосинеглазовоНовотроицкНовочебоксарскНовочеркасскНовый УоянНовый УренгойНогликиНорильскНоябрьскНяганьНязепетровскНяндомаОбьОганерОзерскОктябрьскийОктябрьскоеОмскОрелОренбургОрскОсинникиОтрадныйОхаП-КамчатскийПавловоПадунские ПорогиПангодыПартизанскПензаПервомайскийПервоуральскПермьПетергофПетровский ЗаводПетрозаводскПечораПионерскийПластПлесецкПлесецкаяПокачиПолетаевоПолноватПолярные ЗориПотаниноПрибрежныйПриобьеПрокопьевскПсковПуровскПуровскийПурпеПыть ЯхПятигорскРадужныйРаздольноеРевдаРоссошьРостов-на-ДонуРощиноРтищевоРубцовскРужиноРыбинскРязаньСакиСалаватСалехардСалымСамараСанкт-ПетербургСаранскСарапулСаратовСаровСаткаСаяногорскСветлогорскСветлыйСвободныйСевастопольСеверобайкальскСеверодвинскСевероморскСевероуральскСеверскСеровСибайСивая маскаСимферопольСлавгородСлавянск-на-КубаниСмоленскСмолиноСнежинскСнежногорскСоветскСоветская ГаваньСоветскийСоликамскСорочинскСорумСосновкаСосновый БорСосногорск ч/з УхтуСочиСпасск-ДальнийСтавропольСтарокамышинскСтарый ОсколСтерлитамакСтрежевойСудакСургутСызраньСыктывкарТаганрогТайшетТаксимоТаманьТамбовТараТарко-СалеТаштаголТверьТемрюкТимирязевоТимирязевскийТихорецкТобольскТольяттиТоммотТомскТроицкТрёхгорныйТуапсеТулаТындаТюменьТяльжиноУвелкаУглегорскУдачныйУжурУлан-УдэУльяновскУрайУсинскУссурийскУссурийск, Бол. КаменьУсть-ИжораУсть-ИлимскУсть-КатавУсть-КутУсть-ЛабинскУстье-АхаУфаУхтаФевральскФедоровкаФеодосияФокиноХабаровскХаниХанты-МансийскХанымейХасавюртХилокХолмскЧайковскийЧапаевскЧебаркульЧебоксарыЧегдомынЧелябинскЧеремховоЧереповецЧеркесскЧерлакЧерногорскЧерноморскоеЧернышевск-Заб.ЧерняховскЧистопольЧитаЧунаЧуноярЧусовойШаголШарьяШахтыШилкаЭлистаЭнгельсЮгорскЮграЮжно-СахалинскЮжноуральскЮкталиЮрюзаньЯвасЯкутскЯлтаЯровоеЯрославльЯшкиног.Волжскг.Звениговог.Козьмодемьянско. Русскийп.Килемарып.Куженерп.Мари-Турекп.Медведевоп.Моркип.Новый-Торьялп.Оршанкап.Параньгап.Сернурп.Юрино

Вес, кг

Объём, m3

Рассчитать стоимость

Получение данных

Указана ориентировочная стоимость доставки. Для точного расчета стоимости и
определения сроков доставки свяжитесь с нами по телефону: 8-800-775-19-06
или воспользуйтесь РАСШИРЕННЫМ КАЛЬКУЛЯТОРОМ.

Отправьте заявку нашим менеджерам и получите 5% скидки
на экспедицию груза!

С нами удобно работать

Авиаперевозки продуктов питания — важная и ответственная услуга, оказывая которую следует учитывать ограниченное время доставки и предписанные температурные условия, сохранив при этом неповреждённое состояние продукции.

«Юником Карго» выполняет транспортировку продовольственных грузов по грамотно организованной схеме. Наша компания располагает всеми видами оборудования и техники для профессиональной доставки груза и точного следования санитарным и гигиеническим стандартам транспортировки.

Не знаете, как отправить груз? Мы перезвоним Вам через 5 минут.

Авиаперевозки продуктов питания из Москвы

Воздушным cпособом транспортируют охлаждённое или замороженное мясо (или морепродукты), свежие фрукты, овощи зелень, колбасные изделия и другую продукцию. Авиадоставка выполняется самолётами, внутри которых специальные теплоизолирующие помещения поддерживают определённую степень влажности.

При перевозке замороженного мяса или рыбы отдельное внимание уделяется упаковке: такие продукты не могут доставляться в одной таре. Перевозка мясной продукции, согласно ветеринарным предписаниям, производится в современных термоконтейнерах с необходимой для этого класса товаров температурой.

При транспортировке овощей и фруктов с целью недопущения порчи и повреждения продукции важна устойчивость и надёжность тары. Доверив авиаперевозку Unicom Cargo, вы можете не волноваться за её целостность. Готовящийся к отправке груз сотрудники нашей компании внимательно проверяют и при необходимости осуществляют дополнительную упаковку продукции.

Компания Unicom Cargo гарантирует соблюдение всех законодательных cтандартов и норм транспортировки продовольственной продукции, в соответствии с ними обеспечиваются передовые условия безопасности и целостности продуктов в ходе всего процесса перевозки.

Достоинства сотрудничества с

Unicom Cargo

Прибегнув к услугам перевозки продовольственных товаров воздушным транспортом, клиенты Unicom Cargo получают ряд преимуществ:

  • кратчайшие сроки получения продукции, с чем альтернативные методы доставки сравниться не могут;
  • возможность транспортировки груза, неограниченного по объемам, габаритам и весу;
  • доставка продовольственных товаров может проводиться отдельным авиарейсом или в составе консолидированного груза в одном направлении;
  • высокий уровень защиты и безопасности перевозимого груза;
  • ударостойкая упаковка, оберегающая товар от механических деформаций в ходе транспортировки.

О качественных свойствах товаров свидетельствуют специальные сертификаты, в получении которых сотрудники «Юником Карго» предоставляют компетентную помощь. Документы, необходимые для безопасной проверки качества продукции, включают справки, сертификаты, свидетельства и маркировки товаров с указанием сроков хранения.

Стоимость авиадоставки продуктов питания зависит от ряда факторов: фрахты самолёта, пошлин и сборов, складской обработки и погрузочно-разгрузочных работ. Обращайтесь к сотрудникам «Юником Карго», и мы оперативно рассчитаем цену транспортировки, сроки доставки и ответим на сопутствующие вопросы.

Исключительный профессионализм наших сотрудников и налаженные связи с авиакомпаниями дают нам возможность создавать оптимальные маршруты.

Авиадоставка продуктов питания компанией Unicom Cargo — это гарантия своевременной доставки с сохранением качества и первоначальной свежести товара!

Город Сервис Минимальная цена Вес Примечание Сроки доставки
до 500 кг 500-1000 кг 1001-2000 кг > 2000 кг
Абакан Экспресс 5 000 145 143 142 142 пн,ср,пт,сб,вс. (см.расп.) 24ч
Анапа Экспресс 3 350 90 88 87 87 еж./еж. 24ч
Апатиты Экспресс 15 050 480 478 477 477 еж./пн,пт,вс/пн,пт,вс. 24ч
Архангельск Экспресс 4 100 115 113 112 112 ежедневно 24ч
Астрахань Экспресс 3 320 89 87 86 86 ежедневно 24ч
Барнаул Экспресс 5 750 170 168 167 167 ежедневно 24ч
Белгород Экспресс 3 620 99 97 96 96 ежедневно 24ч
Белоярский Экспресс 4 820 139 137 136 136 не выполняется 24ч
Благовещенск Экспресс 5 750 170 168 167 167 см. расписание 24ч
Братск Экспресс 7 400 225 223 222 222 пн,вт,чт,сб,вс 24ч
Бугульма Экспресс 5 750 170 168 167 167 еж,кр.сб. 24ч
Владивосток Экспресс 4 790 138 132 129 127 ежедневно 24ч
Владикавказ Экспресс 3 470 94 92 91 91 ежедневно 24ч
Волгоград Экспресс 3 800 105 103 102 102 ежедневно 24ч
Грозный Экспресс 3 710 102 100 99 99 ежедневно 24ч
Екатеринбург Экспресс 4 100 115 113 112 112 еж/еж/еж. 24ч
Ижевск Экспресс 3 770 104 102 101 101 ежедневно 24ч
Иркутск Экспресс 6 980 211 209 208 208 еж./еж,кр.чт,сб.(см.расп.) 24ч
Казань Экспресс 3 950 110 108 107 107 еж,кр. сб./еж./еж./еж./еж.кр.сб 24ч
Калининград Экспресс 4 070 114 112 111 111 ежедневно 24ч
Кемерово Экспресс 6 350 190 188 187 187 ежедневно 24ч
Когалым Экспресс 4 340 123 121 120 120 пн,ср,пт. 24ч
Краснодар Экспресс 3 530 96 94 93 93 еж./еж./еж./еж. 24ч
Красноярск Экспресс 4 760 137 135 134 134 кр.сб./еж. 24ч
Курган Экспресс 4 460 127 125 124 124 ежедневно 24ч
Курск Экспресс 3 110 82 80 79 79 пн,вт,ср,чт,вс. 24ч
Магадан Экспресс 8 750 270 268 267 267 пн. 24ч
Магнитогорск Экспресс 4 280 121 119 118 118 ежедневно 24ч
Махачкала Экспресс 3 740 103 101 100 100 ежедневно 24ч
Минеральные Воды Экспресс 3 440 93 91 90 90 ежедневно 24ч
Мирный Экспресс 9 800 305 303 302 302 см. расписание 24ч
Мурманск Экспресс 3 770 104 102 101 101 ежедневно 24ч
Надым Экспресс 7 550 230 228 227 227 пн,ср,пт,сб,вс. 24ч
Назрань Экспресс 4 190 118 116 115 115 ежедневно 24ч
Нальчик Экспресс 3 530 96 94 93 93 см. расписание 24ч
Нарьян-Мар Экспресс 5 600 165 163 162 162 ежедневно 24ч
Нерюнгри Экспресс 8 750 270 268 267 267 вт,пт.(см.расп.) 24ч
Нижневартовск Экспресс 4 850 140 138 137 137 ежедневно 24ч
Нижнекамск Экспресс 3 590 98 96 95 95 ежедневно 24ч
Нижний Новгород Экспресс 3 530 96 94 93 93 еж,кр. сб. 24ч
Новокузнецк Экспресс 5 150 150 148 147 147 ежедневно 24ч
Новосибирск Экспресс 5 330 156 154 153 153 еж./еж./еж./еж.. 24ч
Новый Уренгой Экспресс 4 670 134 132 131 131 ежедневно 24ч
Норильск Экспресс 8 240 253 251 250 250 еж. кр.сб./пн,чт,пт,вс 24ч
Ноябрьск Экспресс 7 400 225 223 222 222 пн,ср,пт,вс. 24ч
Нягань Экспресс 4 700 135 133 132 132 не выполняется 24ч
Омск Экспресс 4 820 139 137 136 136 еж. /еж,кр.сб. 24ч
Оренбург Экспресс 3 800 105 103 102 102 еж./еж. 24ч
Орск Экспресс 2 990 78 76 75 75 см. расписание 24ч
П-Камчатский Экспресс 6 740 203 197 194 192 ежедневно 24ч
Пермь Экспресс 4 250 120 118 117 117 ежедневно 24ч
Петрозаводск Экспресс 4 010 112 110 109 109 см. расписание 24ч
Псков Экспресс 4 040 113 111 110 110 пн, ср, пт 24ч
Ростов-на-Дону Экспресс 3 770 104 102 101 101 еж.кр.сб./еж./еж. 24ч
Салехард Экспресс 8 750 270 268 267 267 ежедневно 24ч
Самара Экспресс 3 410 92 90 89 89 еж,кр. сб./еж./еж./еж,кр.сб. 24ч
Санкт-Петербург Экспресс 3 230 86 84 83 83 еж./еж./еж./еж/еж./еж/еж./еж. 24ч
Саратов Экспресс 3 590 98 96 95 95 см. расписание 24ч
Симферополь Экспресс 3 230 86 84 83 83 ежедневно 24ч
Советский Экспресс 4 850 140 138 137 137 ср, вс 24ч
Сочи Экспресс 3 410 92 90 89 89 ежедневно 24ч
Ставрополь Экспресс 3 500 95 93 92 92 ежедневно 24ч
Сургут Экспресс 4 880 141 139 138 138 ежедневно 24ч
Сыктывкар Экспресс 4 850 140 138 137 137 ежедневно 24ч
Таганрог Экспресс 2 870 74 72 71 71 не выполняется 24ч
Тамбов Экспресс 2 240 53 51 50 50 ежедневно, кроме сб 24ч
Томск Экспресс 4 220 119 117 116 116 ежедневно 24ч
Тюмень Экспресс 3 770 104 102 101 101 см. расписание 24ч
Улан-Удэ Экспресс 8 900 275 273 272 272 ежедневно 24ч
Ульяновск Экспресс 4 190 118 116 115 115 см. расписание 24ч
Усинск Экспресс 5 690 168 166 165 165 ежедневно 24ч
Уфа Экспресс 3 710 102 100 99 99 еж. /еж./еж. 24ч
Ухта Экспресс 5 000 145 143 142 142 см. расписание 24ч
Хабаровск Экспресс 5 000 145 139 136 134 ежедневно 24ч
Ханты-Мансийск Экспресс 4 430 126 124 123 123 ежедневно 24ч
Чебоксары Экспресс 3 590 98 96 95 95 ежедневно 24ч
Челябинск Экспресс 3 950 110 108 107 107 еж. /еж./еж,кр.сб. 24ч
Череповец Экспресс 7 100 215 213 212 212 еж,кр.пн,пт.//пт.//сб,вс. 24ч
Чита Экспресс 6 650 200 198 197 197 ежедневно 24ч
Элиста Экспресс 4 130 116 114 113 113 см. расписание 24ч
Южно-Сахалинск Экспресс 7 310 222 216 213 211 еж,кр.ср,вс. 24ч
Якутск Экспресс 13 250 420 418 417 417 ежедневно 24ч

*Указанная стоимость носит ознакомительный характер и не является офертой. За более точным расчетом просим обращаться к сотрудникам компании.

Остались вопросы? Не можете выбрать доставку? Спросите!

Авиаперевозки грузов — Логистическая компания АРГАМАК

Пользовательское соглашение

Настоящее пользовательское соглашение (далее — «Соглашение») регулирует порядок работы настоящего сайта (далее — «Сайт»), определяет условия использования материалов и сервисов Сайта.

Администратор Сайта указывает информацию о себе, а также, контактные данные для обратной связи на Сайте.

Настоящее Соглашение является публичной офертой в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. Совершение конклюдентных действий физическими, либо юридическими лицами (далее — «Пользователь»), направленных на использование Сайта считается безусловным принятием (акцептом) данного Соглашения. Настоящим Пользователь подтверждает, что акцепт Соглашения равносилен подписанию и заключению Соглашения на условиях, изложенных в настоящем Соглашении.

Условия пользования сайтом

1. Использование любых материалов и сервисов Сайта регулируется нормами действующего законодательства Российской Федерации. Материалы и сервисы Сайта предназначены исключительно для использования в законных целях.

2. Пользователь вправе по своему усмотрению знакомиться с материалами сайта и сервисами Сайта, заказывать и приобретать товары и/или услуги предлагаемые на Сайте.

3. Пользователь соглашается использовать Сайт, не нарушая имущественных и/или неимущественных прав третьих лиц, а равно запретов и ограничений, установленных применимым правом, включая без ограничения: авторские и смежные права, права на товарные знаки, знаки обслуживания и наименования мест происхождения товаров, права на промышленные образцы, права использовать изображения людей, а также любых действий, которые приводят или могут привести к нарушению нормальной работы Сайта и сервисов Сайта, в частности используя программы для вмешательства или попытки вмешательства в процесс нормального функционирования Сайта.

4. Использование материалов Сайта без согласия правообладателя не допускается. Для правомерного использования материалов Сайта необходимо согласие Администратора сайта или правообладателя материалов.

5. При наличии технической возможности Пользователь вправе оставлять комментарии и иные записи на Сайте. Пользователь гарантирует, что комментарии или иные записи не нарушают применимого законодательства, не содержат материалов незаконного, непристойного, клеветнического, дискредитирующего, угрожающего, порнаграфического, враждебного характера, а также содержащих домогательства и признаки расовой или этнической дискриминации, призывающих к совершению действий, которые могут быть квалифицированы как уголовные преступления, равно как и считаться недопустимыми по иным причинам, материалов, пропагандирующих культ насилия и жестокости, материалов, содержащих нецензурную брань. Администрация Сайта не обязуется проводить предварительную модерацию материалов и записей на Сайте Пользователями. За комментарии и записи на Сайте оставленные Пользователем, Пользователь несет ответственность самостоятельно и в полном объеме.

6. Администратор Сайта не несет ответственности за посещение и использование Пользователем внешних ресурсов, ссылки на которые могут содержаться на Сайте, Пользователь переходит по ссылкам содержащимся на Сайте на внешние ресурсы, по своему усмотрению на свой страх и риск.

7. Пользователь согласен с тем, что Администрация Сайта не несет ответственности перед Пользователем в связи с любыми возможными или возникшими потерями или убытками, связанными с любым содержанием Сайта, товарами или услугами, доступными на Сайте или полученными через внешние сайты или ресурсы, либо иные контакты Пользователя, в которые он вступил, используя размещенную на Сайте информацию или ссылки на внешние ресурсы.

8. Предоставление в любой форме (регистрация на Сайте, осуществление заказов, подписка на рекламные рассылки и тд.) своих персональных данных Администрации сайта, Пользователь выражает согласие на обработку персональных данных Администрацией сайта в соответствии с Федеральным законом «О персональных данных” от 27. 07.2006 №152-ФЗ. Обработка персональных данных Пользователя регулируется действующим законодательством Российской Федерации и Политикой конфиденциальности Сайта.

9. Администратор Сайта вправе в любое время в одностороннем порядке, без каких либо уведомлений Пользователя, изменять содержимое Сайта, а также изменять условия настоящего Соглашения. Такие изменения вступают в силу с момента размещения новой версии Соглашения на данной странице. Актуальная версия Соглашения всегда расположена на данной странице. Для избежания споров по поводу изменения Соглашения Администратор Сайта рекомендует периодически ознакамливаться с содержимым Соглашения расположенного на данной странице. При несогласии Пользователя с внесенными изменениями он обязан отказаться от использования Сайта.

10. Администратор Сайта вправе в одностороннем порядке ограничивать доступ Пользователя на Сайт, если будет обоснованно считать, что Пользователь ведет неправомерную деятельность. Кроме того, администратор вправе удалять материалы Пользователей по требованию уполномоченных органов государственной власти или заинтересованных лиц в случае, если данные материалы нарушают применимое законодательство или права третьих лиц.

11. Администратор Сайта и Пользователь несут ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязательств в соответствии с Соглашением и действующим законодательством Российской Федерации. Администратор Сайта не несет ответственность за технические перебои в работе Сайта, вместе с тем Администратор Сайта обязуется принимать все разумные меры для предотвращения таких перебоев.

12. Все возможные споры, вытекающие из настоящего Соглашения или связанные с ним, подлежат разрешению в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

13. Все данные, размещенные или размещаемые на настоящем Сайте, находятся на оборудовании находящемся на территории Российской Федерации.

14. Администратор вправе прекращать работу Сайта, а равно частично или полностью прекращать доступ к сайту до завершения необходимого технического обслуживания и (или) модернизации Сайта.

15. Совершая действия по принятию настоящего Соглашения (оферты), Пользователь гарантирует, что ознакомлен, соглашается, полностью и безоговорочно принимает все условия Соглашения в целом, обязуется их соблюдать.

Политика конфиденциальности

Настоящая Политика конфиденциальности является составной частью Пользовательского соглашения Сайта и действует в отношении всей информации, в том числе персональных данных Пользователя, получаемых Администрацией Сайта в процессе работы Пользователя с Сайтом, исполнения Пользовательского соглашения и соглашений между Администрацией сайта и Пользователем. Использование Сайта означает безоговорочное согласие Пользователя с настоящей Политикой конфиденциальности и указанными в ней условиями обработки его персональных данных; в случае несогласия с этими условиями Пользователь должен воздержаться от использования Сайта.

Перед использованием Сайта Пользователю необходимо внимательно изучить настоящую Политику конфиденциальности.

1. ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ

1.1. Предоставление в любой форме (регистрация на Сайте, осуществление заказов, подписка на рекламные рассылки и тд.) своих персональных данных Администрации сайта, Пользователь выражает согласие на обработку персональных данных Администрацией сайта в соответствии с Федеральным законом «О персональных данных” от 27. 07.2006 №152-ФЗ.

1.2. Обработка персональных данных осуществляется в целях исполнения Пользовательского соглашения и иных соглашений между Администрацией сайта и Пользователем.

1.3. Обработка персональных данных производится исключительно на территории Российской Федерации, с соблюдением действующего законодательства Российской Федерации.

1.4. Согласие Пользователя на обработку его персональных данных дается Администрации сайта на срок исполнения обязательств между Пользователем и Администрацией сайта в рамках Пользовательского соглашения или других соглашений между Пользователем и Администрацией сайта.

1.5. В случае отзыва согласия на обработку персональных данных Пользователя, Пользователь уведомляет об этом Администрацию Сайта письменно или по электронной почте. После получения данного уведомления Администрация Сайта прекращает обработку персональных данных Пользователя и удаляет.

1.6. Сайт не имеет статуса оператора персональных данных. Персональные данные Пользователя не передаются каким-либо третьим лицам, за исключением случаев, прямо предусмотренных настоящей Политикой конфиденциальности.

2. Меры по защите персональных данных

2.1. В своей деятельности Администрация сайта руководствуется Федеральным законом «О персональных данных” от 27.07.2006 №152-ФЗ.

2.2. Администрация сайта принимает все разумные меры по защите персональных данных Пользователей и соблюдает права субъектов персональных данных, установленные действующим законодательством Российской Федерации.

2.3. Защита персональных данных Пользователя осуществляется с использованием физических, технических и административных мероприятий, нацеленных на предотвращение риска потери, неправильного использования, несанкционированного доступа, нарушения конфиденциальности и изменения данных. Меры обеспечения безопасности включают в себя межсетевую защиту и шифрование данных, контроль физического доступа к центрам обработки данных, а также контроль полномочий на доступ к данным.

3. Изменение политики конфиденциальности

3.1. Администрация сайта оставляет за собой право в одностороннем порядке вносить любые изменения в Политику конфиденциальности без предварительного уведомления Пользователя. Актуальный текст Политики конфиденциальности размещен на данной странице.

Авиаперевозки скоропортящихся грузов

Любой товар нуждается в оперативной доставке, особенно актуально это для скоропортящегося товара. Ряд продуктов питания, биоматериалы, растения, – все эти категории нуждаются в соблюдении определенного температурного режима и вентиляции. Во многих случаях авиаперевозки скоропортящихся грузов – единственный вариант быстрой доставки в пункт назначения.

ВНИМАНИЕ! Мы работаем только с юридическими лицами.


Категории скоропортящихся грузов, принимаемых к перевозке воздушными судами

Законом определены предметы и вещества, относящиеся к скоропортящимся. К ним относится продукция, которая подвергается порче при несоблюдении температурного режима или под воздействием определенных неблагоприятных условий окружающей среды.


В данной категории определены и те виды продукции, которые допускаются к транспортировке воздушным транспортом. К ним относятся следующие предметы и вещества:

  1. Растительные: овощи, фрукты, ягоды и т.д.

  2. Животного происхождения: мясо, рыба, яйца, молоко и др.

  3. Переработанная продукция: молоко, масла, жиры, консервы и прочее, охлажденное мясо, копчености.

  4. Живые растения и посадочный материал.

  5. Биоматериалы (кровь, плазма, вакцины, сыворотки, органы для пересадки, живые эмбрионы) и медицинские препараты.

  6. Живой материал для разведения рыбы (икра, мальки).

Общие и специальные требования к упаковке

Вся продукция должна быть упакована в стандартную тару. Для этого используют прочный материал, выдерживающий укладку в штабели. С четырех сторон необходимо разместить маркировку – наклейку с адресами отправителя и получателя. В случае отправления больших партий продукции, наклейку можно поместить только на наружной (видимой) стороне.

Продукты питания перевозят отдельно. Их нельзя помещать в один контейнер с животными, ядами, биоматериалом, человеческими останками; либо должна быть использована герметичная упаковка.

Упакованные товары размещаются таким образом, чтобы к ним был доступ в промежуточном авиа порту или в конечном пункте.

Таким образом, общие требования к упаковке можно свести к трем правилам:

  1. Стандартная, установленная законом тара.

  2. Маркировка.

  3. Отдельное размещение продуктов питания.

  4. Свободный доступ.

Для некоторых категорий товаров, согласно правилам перевозки подобных товаров авиационным транспортом, имеются специальные указания относительно упаковки:

  • Овощи и фрукты требуют наличия вентиляции. Их помещают в поддоны, деревянные ящики, плетеные корзины, при необходимости делаются вентиляционные отверстия. На упаковке размещаются наклейки «Скоропортящийся груз» и «Верх».
  • Яйца пакуются в тару с разделительными ячейками, а затем размещаются в деревянные или картонные коробки. Поверх них грузы не ставятся.

  • Цветы заворачиваются в упаковочную бумагу (при необходимости) и размещаются в картонные коробки или корзины из ивовых прутьев. Не допускается их размещение рядом с фруктами и овощами, которые обрабатываются этиленом, так как в этом случае лепестки могут быть испорчены.

Документы, необходимые для авиаперевозки скоропортящихся грузов

Грузоотправитель должен заполнить и представить следующие бумаги:

  1. Документы, подтверждающие, что в оговоренные сроки доставки продукция останется в надлежащем состоянии.

  2. Качественный сертификат на каждый вид товара, выписанный в день сдачи продукции грузоперевозчику.

  3. Ветеринарные свидетельства (для животных).

  4. Карантинные документы (при поставке товара из местности, где объявлен карантин).

  5. Заполнить накладную с указанием «Perishable cargo» (Скоропортящийся груз).

  6. Внести информацию о грузе в формуляр Special Load – Notification to Captain» («Сообщение о специальном грузе для командира корабля»).

  7. Если тара содержит сухой лед, то в накладной указывается пометка Dangerous goods — declaration not required. (Опасный груз – декларация не требуется).


Совет! Транспортировку осуществлять лучше всего на основании договоров между отправителем и перевозчиком, где обговариваются все условия доставки. Это удобно и той и другой стороне.

Условия доставки скоропортящихся грузов

Согласно руководству о грузоперевозках, к провозу авиатранспортом допускаются только доброкачественные скоропортящиеся грузы, которые не потеряют своих качеств в течение срока перемещения воздушным сообщением. Должны быть оформлены все необходимые документы.

Авиаперевозка скоропортящихся грузов, относящихся к данной категории, осуществляется, как правило, прямыми рейсами. Допускается наличие одной перегрузки в пути. Для срезанных цветов используют только прямые авиасообщения.


В грузовых отсеках авиасудов должен поддерживаться нужный температурный и вентиляционный режим.

Прием груза осуществляет проводник на складе после взвешивания. В аэропорту прибытия разгрузка должна произвестись не позже 1,5 часов после посадки самолета.

При невозможности отправки в срок по независящим от перевозчика причинами, он обязан уведомить об этом заказчика, вернуть груз и оплату за перевозку, согласно заключенному с заказчиком договору.

Воздушные перевозки: максимально быстро!

Схема авиаперевозки регулируется законами международного законодательства (ICAO, IATA), а также законодательства РФ, и отработана до мелочей. При соблюдении всех условий и наличии необходимых документов, транспортировка любых скоропортящихся грузов будет гарантированно осуществлена без потери качества. Часто именно этот способ доставки становится единственно возможным и оптимальным с точки зрения затрат времени и денежных расходов.

Компания «СБ Карго» – одна из немногих в России – является грузовым агентом IATA, поэтому мы всегда в курсе всех нововведений, можем оперативно организовать авиаперевозку любого груза на выгодных финансовых условиях, воспользоваться другими преимуществами аккредитации.


Чилийский Лосось — Лосось из Чилийской Патагонии | Defa group

Лосось из Чилийской Патагонии: характеристики, цепочки поставок, упаковка

Чилийский лосось – новичок на российском рынке, особенно это касается «охлажденки».

Все уже привыкли к мурманскому и фарерскому лососю, поэтому в этой статье мы разберем лосось из Чили, его характеристики и отличия от фарерского и мурманского.

Чилийский лосось — самый южно-выращиваемый лосось, т.к. географически Патагония располагается близко к Антарктике и обладает уникальными природными условиями:

  • экологическая чистота природы
  • стабильная температура моря в течение всего года (+7…+8°С) в отличие от Норвегии, где проходит Гольфстрим
  • интенсивная циркуляция воды

Все это обеспечивает исключительно высокие потребительские качества рыбы.

История выращивания лососевых в Чили началась в 1980-х годах на основе Норвежской модели. Фермы по выращиванию расположены от архипелага Чилое до Пунта Аренас в Патагонии на юге страны вдали от населенных пунктов и промышленности. Развитие рыбы происходит за 18-24 месяца в 2 этапа – развитие малька в пресноводном водоеме и интенсивное выращивание в садках в морской воде. Инкубатории, фермы, предприятия по производству корма и переработке рыбы сертифицированы по международным системам управления качеством и находятся под контролем государственных ветеринарных специалистов.

Объемы производства чилийского лосося составляют 700 000 тонн в год. Чили — это вторая по объему выращивания страна в мире после Норвегии.

Транспортировка

Общая длина маршрута из Чили до Санкт-Петербурга составляет 15 000 км. Чилийский лосось поставляется в Россию обычно в замороженном виде, но весной 2019 года нам удалось выстроить уникальную цепь поставок охлажденного лосося и филе. Поставка осуществляется без перебоев на еженедельной основе. В рамках данной цепочки нам удается контролировать качество и состояние рыбы на всех этапах доставки: в местах загрузки, перегрузки и выгрузки.

Упаковка

Чилийские короба в размерах больше, чем фарерские, они не имеют дренажных отверстий – это особенность авиаперевозки, что позволяет обеспечивать экологичность транспортировки. Рыба не пересыпается льдом, а обкладывается 2-3 прозрачными мешками со льдом, при этом лед не тает, не течет, и рыба не плавает в воде, сохраняя свои качества.

Филе чилийского лосося транспортируется только в вакуумной упаковке, перекладывается не льдом, а гель-паками, чтобы мясо оставалось нежное и свежее. Все это увеличивает срок годности филе до 18 дней (по сертификату HACCP), т.к. не происходит контакта с кислородом и оксидации.

Температура хранения охлажденного лосося 0…+2°С.

Размеры охлажденного Чилийского лосося

Размерные ряды: 3-4 кг., 4-5 кг., 5-6 кг., 6-7 кг, 7-8 кг

Филе чилийского лосося измеряется в фунтах, мы возим размеры 3-4, 4-5 фунтов, в разделке трим B, C, D, Е

Как отличить качественного лосося на полке в магазине

  1. Шкура должна быть серебристой и не тусклой

  2. Жабры: от ярко-алого до темно-красного цвета. Жабры свежей рыбы пахнут морем. Зеленые или серые жабры – признак порчи.

  3. Пальпация шкуры – при нажатии шкура должна быстро выпрямиться, если нет – значит рыба «уставшая».

  4. Глаза рыбы должны быть выпуклыми и ясными (не впалыми и не мутными)

Отличие от Мурманского и Фарерского лосося

Главное отличие от мурманского лосося – шкура, у мурманского спинка более темная с градиентным переходом в серебристый, а у чилийского и фарерского преобладает серебристый цвет. Морда фарерского лосося более острая, а у чилийского — туповатая.

Чилийский Лосось подходит в переработку: как в соление, так и в копчение.

Отличие чилийского лосося от фарерского в том, что он более диетический.

Если рассматривать филе – можно заметить отличия в прожилках в разрезе.

Вот за что ценят чилийский лосось наши клиенты, которые его покупают:

  • Рыба действительно соответствует продукту премиум-сегмента,
  • Стабильное качество «без сюрпризов»: мясо имеет плотную структуру, большой процент выхода,
  • Удобные герметичные короба,
  • Регулярные поставки нужных объемов,
  • Экологически-чистый продукт.

Полезные свойства и микроэлементы лососевых рыб

Как ни странно, самым ценным элементом в рыбе является жир, который содержит полезные ненасыщенные омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Эти ненасыщенные жиры препятствуют развитию атеросклероза, так как заметно снижают уровень холестерина в крови, помогают регулировать кровяное давление, уменьшают риск воспалений и оказывают положительное влияние на иммунную систему. Причем, чем его больше, тем полезнее для здоровья. Кстати, содержание ненасыщенных жирных кислот выше в тех видах рыб, которые водятся в холодных водах.

Олег Ревякин, руководитель отдела продаж в торговые сети:

«Мы предлагаем своим клиентам выбор между производителями лосося. В то же время хочу отметить, что чилийский лосось — это реальная альтернатива фарерскому. Практически круглый год всегда в наличии все размерные ряды. Поставки можно осуществлять ежедневно. По соотношению цена-качество – это достойный продукт. Наши клиенты из таких сегментов бизнеса как ритейл, HoReCa уже успели оценить его преимущества».

Производим доставку грузов самолетом

Доставим груз самолётом в любую точку мира!

 

Какие виды грузов можно перевозить самолетом?
  • Скоропортящиеся. ТК «Саксония» осуществляет транспортировку грузов с ограниченным сроком годности, требующих особых условий хранения: свежих фруктов, жиров, мяса птиц и животных, охлажденной рыбы, биологических препаратов и других.
  • Нестандартные (длинномеры, тяжеловесы, опасные грузы). Авиа перевозки таких предметов сложна, так как они обладают нестандартными габаритами (весом, размерами, объемом и др.). К ним можно отнести бурильные установки, тяжелые генераторы и проч. Так же к этому виду можно отнести перевозку легковоспламеняющихся, радиоактивных и ядовитых материалов (веществ, жидкостей и т. п.).
  • Крупногабаритные. ТК «Саксония» осуществляет срочные авиаперевозки транспортных средств (мотоциклов, автомобилей, катеров), специальной техники (экскаваторов, бульдозеров, грейдеров), крупногабаритного строительного и производственного оборудования.
  • Живые. К данной группе товаров для перевозки самолетом относится рогатый скот, домашняя птица и другие сельскохозяйственные животные.

  Наша компания специализируется на авиаперевозках из Америки и Азии через аэропорт Риги с дальнейшей отправкой груза Клиенту в Россию либо в ЕС автомобильным транспортом с применением необходимых в данном случае  таможенных процедур.  

 

 Перевозки осуществляются как регулярными рейсами , так и в специальных грузовых самолётах с увеличенными грузовыми отсеками для перевозки негабаритных и нестандартных грузов, например оборудование или строительная техника . 

Предлагаем оптимальные тарифы

Организация перевозок осуществляется по индивидуальным логистическим схемам с использованием регулярных рейсов. 
Наши сотрудники определят оптимальный маршрут, тариф и финальную стоимость услуг. Для этого сообщите сведения о типе груза, его объеме, весе и особенностях по телефону +7 (495) 730-34-20.

Преимущества компании «Саксония»

  • Действительно выгодные цены на международные авиаперевозки и авиаперевозки по России.
  • Вес и объем перевозимого груза практически не лимитируются. Принимается груз от 1 кг.
  • Организация чартерных рейсов для оперативной доставки.
  • Организация перевозок опасных, сборных, сыпучих, скоропортящихся и негабаритных грузов.
  • Для всех типов услуг имеются лицензии и сертификаты, а все грузовые авиаперевозки международные выполняются с соблюдением всех требований безопасности.
Условия доставки Вашего груза +7 (495) 730-34-20

Атлас океанов ООН: Подтема

Рыбу часто подвергают голоданию (также называемому кондиционированием) перед транспортировкой, чтобы снизить ее метаболизм и увеличить плотность упаковки. Живых ракообразных перевозят во влажных упаковках с использованием влажных опилок или других способов, позволяющих сохранить влажность и прохладу атмосферы, окружающей живых животных.

Воздушные перевозки

Авиаперевозки отвечают за перевозку более 5% мирового ежегодного улова, а растущий спрос на свежую рыбу подпитывает растущий спрос на воздушные перевозки рыбы.Однако успешная авиаперевозка рыбы и морепродуктов требует особой тщательности при подготовке и обработке грузов, а также отличного взаимодействия между грузоотправителем, перевозчиком и грузополучателем. Кроме того, следует подчеркнуть, что хабы часто требуют перевозки грузов в сжатые сроки, а зависимость от комбинированных пассажирских и грузовых перевозок, въезда и выезда на всех рынках может повлиять на сроки доставки и качество доставляемых продуктов. Но самое главное, авиаперевозка ненадлежащим образом упакованной рыбной продукции представляет угрозу безопасности из-за возможного повреждения, в основном коррозией, салона и механизмов управления самолетом.Несколько компаний ежегодно тратят миллионы долларов США на устранение повреждений, вызванных протечкой упаковок с морепродуктами. Хотя лед разрешен для охлаждения рыбы, поскольку он запечатан в пластиковые пакеты, большинство авиалайнеров предпочитают пакеты с сухим льдом или гелем.

Транспортировка наземным или морским транспортом

Наиболее сложным аспектом транспортировки рыбы морским или автомобильным транспортом является поддержание холодильной цепи для свежих, охлажденных и замороженных продуктов, а также оптимизация плотности упаковки и размещения. Поддержание холодовой цепи требует использования изолированных контейнеров или транспортных средств и достаточного количества хладагентов или механического охлаждения. Непрерывные мониторы температуры используются для подтверждения того, что холодовая цепь не была нарушена во время транспортировки.

Превосходные разработки в области упаковки и обработки пищевых продуктов позволяют быстро и эффективно производить погрузку, транспортировку и разгрузку рыбы и рыбопродуктов автомобильным или морским транспортом. Кроме того, морская перевозка рыбы позволяет использовать специальные контейнеры для перевозки рыбы в условиях вакуума, модифицированной или регулируемой атмосферы в сочетании с охлаждением.

Требования к отгрузке и виды транспорта для рыбных продуктов

Требования к отгрузке и виды транспорта для рыбных продуктов

25 февраля 2020 г.

Экспедиторы часто перевозят по Европе рыбную продукцию, в том числе вяленую, соленую, живую и свежую рыбу. Факторы, которые им необходимо учитывать, включают тип продукта, расстояние и транспортные расходы.

Продукция и требования к отгрузке

Свежая рыба

Различные факторы играют роль при транспортировке консервированной и свежей рыбы.Свежая рыба должна быть доставлена ​​в пункт распределения или хранения как можно быстрее и с минимальными затратами. Цель состоит в том, чтобы поставлять высококачественные свежие продукты, отвечающие ожиданиям потребителей. Некоторые виды требуют дополнительной обработки, такой как охлаждение, упаковка и консервирование, но период от вылова рыбы до доставки важен для сохранения качества. Сохранность является одним из наиболее важных факторов при транспортировке свежей рыбы на большие расстояния, а также из отдаленных и изолированных районов. В некоторых случаях проходят недели, прежде чем рыбаки смогут экспортировать свой улов, и экспедиторы должны убедиться, что экспорт соответствует стандартам качества.

Моллюски также требуют быстрой и эффективной обработки и специализированной транспортировки. Расстояние от пункта отправления до конечного пункта назначения является важным фактором, когда речь идет о заморозке, охлаждении, обледенении и охлаждении.

фото: http://www.simplextrans.com/

Рыбные консервы

В эту категорию входят различные продукты, такие как рыбный соус, маринованная, ферментированная, сушеная и соленая рыба. Основным фактором, облегчающим доставку, является мобильность.Консервированная продукция не требует охлаждения при транспортировке и хранении, что снижает общие затраты. Это также делает консервированные продукты более доступными и доступными в менее богатых, отдаленных и изолированных районах.

Виды транспорта

Воздушный транспорт редко используется из-за таких факторов, как ограниченное пространство и более высокая стоимость. Более того, авиаперевозчики часто неохотно перевозят рыбу из-за запаха, от которого избавляются несколько дней. Авиаперевозками перевозится чуть более 5 процентов рыбы.Морской транспорт является предпочтительным видом транспорта, и используются суда специальной конструкции. Размер и конструкция судна зависят от условий, с которыми придется столкнуться, т. е. от того, находится ли судно большую часть времени в волнении на море. Контейнеры и ящики для штабелей часто хранятся в разделенных отсеках с защитой от скольжения. Также учитывается грузоподъемность корабля. В некоторых случаях рыбаки предоставляют большее количество рыбы, для хранения и транспортировки которой требуется больше места.

Некоторые международные экспедиторы также перевозят живую рыбу.В этом случае необходимо использовать приспособления для перевозки живой рыбы, оснащенные цистернами. Они оборудованы передовыми системами подачи воды и кислорода. Суда также имеют свободную площадь палубы, сифонную разгрузку и погрузку, замкнутую циркуляцию и индивидуальную принудительную циркуляцию воды. Аквариумы подходящего размера используются для обеспечения высокого качества и надлежащей плотности рыбы. Конечная цель состоит в том, чтобы обеспечить высокое качество, гигиену, благополучие рыб и низкую смертность рыб при одновременном сведении к минимуму загрязнения окружающей среды.Все суда должны соответствовать действующим экологическим нормам.

Транспортеры для перевозки живой рыбы обычно используются для поддержки рыбоводства и перевозки трески, форели, лосося и других видов свежей выращенной рыбы.

Замораживание и холодильное хранение в рыбном хозяйстве

Замораживание и холодильное хранение в рыбном хозяйстве — 14. Транспортировка мороженой рыбы



Рыба замороженная, доставленная в место назначения, где она должна быть продаются сразу, вероятно, будут потреблены в течение нескольких часов и никакого вреда не будет, если они будут частично разморожены по прибытии в пункт назначения. назначения.Замороженную рыбу действительно можно перевозить в неизолированные контейнеры в зависимости от продолжительности поездки. Однако следует использовать закрытые транспортные средства или, по крайней мере, укрытие. предназначен для защиты рыбы от прямых солнечных лучей. Изолированный автомобиль потребуется для дальних поездок в зависимости от начальная температура рыбы, независимо от того, полностью ли транспортное средство или частичная нагрузка, размер нагрузки, качество изоляции и толщина, степень поступления воздуха и местные климатические условия.Местное испытание установит максимальный диапазон достижимый.

Замороженная рыба, подлежащая перемещению в другие холодильные камеры необходимо перевозить в изотермическом транспортном средстве, желательно с некоторым вид холодильного оборудования для поддержания воздушного пространства в температура около -20С. Следующие списки методы охлаждения, которые могут быть использованы:

  1. Механическое охлаждение с использованием либо настенных охладителей, либо охладители с принудительной конвекцией, продувающие воздух по всей пространство для хранения. В некоторых случаях система с рубашкой для используется раздача воздуха. Это самый распространенный система.
  2. Перезаряжаемые эвтектические пластины.
  3. Твердая или жидкая двуокись углерода или жидкий азот могут используется с системой полных потерь.

Стоимость транспортного средства в комплекте с механической холодильной установкой система, пригодная для поддержания температуры -20С, будет примерно 110 000 долларов США. Этот автомобиль подойдет для перевозка 15т замороженной продукции.Цена указана за 1993 год. для доставки в порт Великобритании.

Перед погрузкой транспортное средство или контейнер должны быть предварительно охлажденным, и загрузка должна происходить быстро. на поддонах нагружение и формирование масштабной связи между транспортное средство и холодильная камера помогают поддерживать повышение температуры на этом этапе минимально. Размер упаковка влияет на скорость прогрева; Чем меньше упаковка чем больше площадь его поверхности по отношению к объему, быстрее прогревается. На рис. 45 показаны лабораторные измерения, сделанные на разовая потребительская упаковка и на картоне из тех же пачек. Упаковка продукт в картонной упаковке явно уменьшит повышение температуры при обращении вне холодильного помещения.

Рыбка по краям и углам груза будет больше греться быстрее, чем те, которые находятся в центре нагрузки во время нерефрижераторные перевозки, и степень этой температуры разница не часто оценивается оператором.На рис. 46 показано результат замеров температуры в середине груз в неизолированном контейнере. Повышение температуры было почти полностью во внешнем 300-мм слое груза, который в этот ящик был плотно прижат к стенке контейнера без воздушное пространство. Необходимо помнить, что внешний 300мм слой составляет значительную часть общей нагрузки. Например, в контейнер размером 5 х 2 х 2 м почти 60 процентов загрузки будет располагаться в пределах 300 мм от стены.

Вышеупомянутые измерения температуры были сделаны во время транспортировка замороженной рыбы в умеренном климате, где температура была около 16С. Результаты ясно показывают эффекты объема, размера и положения в грузе от скорости прогрева при охлаждение не используется. Различия будут еще больше в более теплый климат.


%PDF-1.5 % 822 0 объект> эндообъект внешняя ссылка 822 314 0000000016 00000 н 0000008992 00000 н 0000009128 00000 н 0000006713 00000 н 0000009253 00000 н 0000009445 00000 н 0000010840 00000 н 0000011674 00000 н 0000011783 00000 н 0000011884 00000 н 0000011933 00000 н 0000012121 00000 н 0000012247 00000 н 0000012371 00000 н 0000012495 00000 н 0000012621 00000 н 0000012745 00000 н 0000012869 00000 н 0000012995 00000 н 0000013119 00000 н 0000013240 00000 н 0000013363 00000 н 0000013484 00000 н 0000013606 00000 н 0000013730 00000 н 0000013852 00000 н 0000013977 00000 н 0000014099 00000 н 0000014221 00000 н 0000014346 00000 н 0000014469 00000 н 0000014592 00000 н 0000014715 00000 н 0000014838 00000 н 0000014963 00000 н 0000015088 00000 н 0000015212 00000 н 0000015334 00000 н 0000015458 00000 н 0000015580 00000 н 0000015700 00000 н 0000015824 00000 н 0000015946 00000 н 0000016070 00000 н 0000016192 00000 н 0000016312 00000 н 0000016432 00000 н 0000016555 00000 н 0000016679 00000 н 0000016800 00000 н 0000016920 00000 н 0000017042 00000 н 0000017166 00000 н 0000017290 00000 н 0000017412 00000 н 0000017537 00000 н 0000017660 00000 н 0000017785 00000 н 0000017910 00000 н 0000018035 00000 н 0000018158 00000 н 0000018281 00000 н 0000018406 00000 н 0000018531 00000 н 0000018656 00000 н 0000018781 00000 н 0000018906 00000 н 0000019028 00000 н 0000019153 00000 н 0000019278 00000 н 0000019401 00000 н 0000019524 00000 н 0000019647 00000 н 0000019772 00000 н 0000019897 00000 н 0000020018 00000 н 0000020141 00000 н 0000020266 00000 н 0000020391 00000 н 0000020514 00000 н 0000020637 00000 н 0000020762 00000 н 0000020885 00000 н 0000021007 00000 н 0000021132 00000 н 0000021257 00000 н 0000021378 00000 н 0000021501 00000 н 0000021626 00000 н 0000021751 00000 н 0000021873 00000 н 0000021995 00000 н 0000022115 00000 н 0000022240 00000 н 0000022365 00000 н 0000022488 00000 н 0000022614 00000 н 0000022737 00000 н 0000022862 00000 н 0000022987 00000 н 0000023112 00000 н 0000023236 00000 н 0000023361 00000 н 0000023488 00000 н 0000023613 00000 н 0000023740 00000 н 0000023864 00000 н 0000023991 00000 н 0000024115 00000 н 0000024241 00000 н 0000024364 00000 н 0000024487 00000 н 0000025076 00000 н 0000025790 00000 н 0000025994 00000 н 0000026708 00000 н 0000026958 00000 н 0000027672 00000 н 0000027878 00000 н 0000028592 00000 н 0000028796 00000 н 0000029510 00000 н 0000029760 00000 н 0000030474 00000 н 0000030680 00000 н 0000031394 00000 н 0000031598 00000 н 0000032312 00000 н 0000032562 00000 н 0000033276 00000 н 0000033482 00000 н 0000034196 00000 н 0000034401 00000 н 0000035115 00000 н 0000035366 00000 н 0000036080 00000 н 0000036287 00000 н 0000037001 00000 н 0000037206 00000 н 0000037920 00000 н 0000038171 00000 н 0000038885 00000 н 0000039092 00000 н 0000039806 00000 н 0000040112 00000 н 0000040826 00000 н 0000041163 00000 н 0000041877 00000 н 0000042217 00000 н 0000042931 00000 н 0000043285 00000 н 0000043999 00000 н 0000044356 00000 н 0000045070 00000 н 0000045442 00000 н 0000046156 00000 н 0000046561 00000 н 0000047275 00000 н 0000047679 00000 н 0000048393 00000 н 0000048803 00000 н 0000049517 00000 н 0000049951 00000 н 0000050665 00000 н 0000051076 00000 н 0000051790 00000 н 0000052199 00000 н 0000052913 00000 н 0000053338 00000 н 0000054052 00000 н 0000054483 00000 н 0000055197 00000 н 0000055632 00000 н 0000056346 00000 н 0000056790 00000 н 0000057504 00000 н 0000057942 00000 н 0000058656 00000 н 0000059097 00000 н 0000059812 00000 н 0000060235 00000 н 0000060950 00000 н 0000061383 00000 н 0000062098 00000 н 0000062545 00000 н 0000063260 00000 н 0000063716 00000 н 0000064431 00000 н 0000064876 00000 н 0000065591 00000 н 0000066042 00000 н 0000066757 00000 н 0000067225 00000 н 0000067940 00000 н 0000068395 00000 н 0000069110 00000 н 0000069577 00000 н 0000070292 00000 н 0000070769 00000 н 0000071484 00000 н 0000071962 00000 н 0000072677 00000 н 0000073165 00000 н 0000073880 00000 н 0000074620 00000 н 0000075335 00000 н 0000075818 00000 н 0000076533 00000 н 0000077032 00000 н 0000077747 00000 н 0000078240 00000 н 0000078955 00000 н 0000079460 00000 н 0000080175 00000 н 0000080687 00000 н 0000081402 00000 н 0000081894 00000 н 0000082609 00000 н 0000083617 00000 н 0000084332 00000 н 0000085127 00000 н 0000085842 00000 н 0000088688 00000 н 0000089403 00000 н 00000 00000 н 0000090821 00000 н 0000091523 00000 н 0000092238 00000 н 0000092916 00000 н 0000093631 00000 н 0000094359 00000 н 0000095074 00000 н 0000095556 00000 н 0000096271 00000 н 0000097003 00000 н 0000097718 00000 н 0000098191 00000 н 0000098906 00000 н 0000099387 00000 н 0000100102 00000 н 0000100562 00000 н 0000101277 00000 н 0000101767 00000 н 0000102482 00000 н 0000102975 00000 н 0000103690 00000 н 0000104167 00000 н 0000104882 00000 н 0000105355 00000 н 0000106070 00000 н 0000106540 ​​00000 н 0000107255 00000 н 0000107713 00000 н 0000108428 00000 н 0000108895 00000 н 0000109610 00000 н 0000110073 00000 н 0000110788 00000 н 0000111249 00000 н 0000111964 00000 н 0000112414 00000 н 0000113129 00000 н 0000113591 00000 н 0000114306 00000 н 0000114758 00000 н 0000115473 00000 н 0000115912 00000 н 0000116627 00000 н 0000117080 00000 н 0000117795 00000 н 0000118228 00000 н 0000118943 00000 н 0000119366 00000 н 0000120081 00000 н 0000120506 00000 н 0000121221 00000 н 0000121628 00000 н 0000122343 00000 н 0000122750 00000 н 0000123465 00000 н 0000123875 00000 н 0000124590 00000 н 0000124978 00000 н 0000125693 00000 н 0000126078 00000 н 0000126793 00000 н 0000127170 00000 н 0000127885 00000 н 0000128241 00000 н 0000128956 00000 н 0000129280 00000 н 0000129995 00000 н 0000130207 00000 н 0000130922 00000 н 0000131210 00000 н 0000131925 00000 н 0000132137 00000 н 0000132852 00000 н 0000133140 00000 н 0000133855 00000 н 0000134067 00000 н 0000134782 00000 н 0000135070 00000 н 0000135785 00000 н 0000135997 00000 н 0000136712 00000 н 0000137000 00000 н 0000137715 00000 н 0000137927 00000 н 0000138642 00000 н 0000138930 00000 н 0000139645 00000 н 0000139927 00000 н 0000140642 00000 н трейлер ]>> startxref 0 %%EOF 825 0 объект >поток *\Ie1ӵTK[‘@C\miZq#gj/BCvw 效> [o _X,8-

Как приготовить рыбу для полета домой

Время чтения: 6 минут

Мы все знаем эту историю. Ваша рыбалка закончилась, вы отлично провели время, поймали много рыбы, но теперь вы не знаете, как вернуть ее домой. Есть ли что-нибудь более разочаровывающее, чем упустить рыбу, которую вы с таким трудом ловили? Возможно, вы не знали, как его заморозить, а может, знали, но не упаковали должным образом, поэтому агенту TSA пришлось его конфисковать. Деликатесный лосось… Больше нет. Сегодня вы узнаете все, что вам нужно знать, чтобы подготовить рыбу к полету домой.

Есть несколько способов транспортировки улова домой.Вы можете взять его с собой в самолет или отправить через процессинговую компанию. Не в каждом месте есть компания, которая может сделать это за вас, поэтому вы должны знать, как подготовить и упаковать рыбу самостоятельно. Мы рассмотрим оба варианта, чтобы вы могли выбрать, какой из них лучше всего подходит для вас.

Самостоятельная перевозка рыбы

Самостоятельная транспортировка рыбы по понятным причинам потребует чуть больше работы, чем отдать ее перерабатывающей компании. Но, если все сделано правильно, у вас не будет проблем с уловом на следующем ужине.Ваша подготовка начинается в тот момент, когда вы бронируете рыбалку. Вам нужно будет сообщить своему чартерному капитану, что вы хотите, чтобы ваш улов был разделан на филе и подготовлен к отправке.

Почему важно сообщать капитану о доставке? В некоторых местах вам нужно будет ставить пронумерованные метки на каждую пойманную рыбу. Капитан (или матрос) будет тем, кто поможет вам пометить ваш улов после окончания поездки.

Большинство капитанов разделают ваш улов на филе, но лишь немногие упаковывают его должным образом.Кроме того, имейте в виду, что некоторые капитаны взимают дополнительную плату за эти услуги, поэтому вам лучше обсудить это до того, как вы сядете в лодку. В случае, если капитан не оказывает эту услугу, вам необходимо самостоятельно разделать и упаковать рыбу.

Филетирование и упаковка

Если вы уже знаете, как разделывать рыбу на филе, или у вас есть гид, который сделает это за вас, прокрутите вниз до раздела «Как упаковать рыбу для полета домой».

Как разделать рыбу на филе

Перед тем, как упаковать улов, его необходимо разделать на филе.Первый шаг, конечно же, убить животное. В зависимости от его размера, вы можете сделать это ударом по голове, проткнув мозг острым предметом или сломав ему спинной мозг. Очевидно, есть и другие способы, но эти три самые гуманные. Как только рыба умрет, ее кровь и кишечные бактерии начнут размножаться. Хранение рыбы на льду замедлит этот процесс, но все же следует как можно скорее удалить кишки, чтобы мясо оставалось в хорошем состоянии.

Далее вам нужно обескровить рыбу.Кровотечение важно, особенно если это более крупное животное, такое как скумбрия или тунец. Лучший способ сделать это — сделать небольшой надрез ниже горла, а затем вытащить кишки рукой. Если вы брезгливы, вы можете сделать надрез побольше и вынуть кишки ложкой, но тогда кровотечение продлится немного дольше. Чтобы аммиак не испортил плоть, удалите голову, хвост и основные плавники. Хорошо, теперь вы готовы к филе.

Чтобы разделить рыбу на филе, поместите нож прямо под жабры и медленно разрезайте рыбу, пока не дойдете до ее позвоночника.Вы также можете использовать разрез, который вы сделали для потрошения, чтобы добраться до позвоночника. Как только вы дойдете до позвоночника, переверните рыбу на бок и начните резать по направлению к хвосту. Держите нож как можно ближе к костям, чтобы избежать потери мяса. Повторите с другой стороны. Обратите внимание, что вы также можете резать от хвоста вверх. Вы разделали рыбу на филе, молодец!

Как упаковать рыбу для полета домой

Первое, что вы должны сделать после того, как разделали рыбу на филе, это заморозить ее. Сразу сделать это не получится, поэтому держите рыбу на льду, пока не доберетесь до суши.Как только вы вернетесь на сушу, заморозьте рыбу с помощью сухого льда. Рыба, консервированная в сухом льду, не разморозится, а упаковка не протечет. Вот почему авиакомпании разрешают провозить его в багаже, иногда даже в качестве ручной клади.

Вам нужно ограничить вес рыбы, которую вы перевозите, но в то же время оставить достаточно, чтобы сотрудник Управления транспортной безопасности мог распознать вид. Это может быть просто кожа, но иногда вам нужно сохранить и голову.Поместите сухую замороженную рыбу в хорошо изолированный контейнер. Холодильник тоже подойдет, но некоторые авиакомпании могут считать его дополнительным багажом и взимать плату. Эти контейнеры обычно стоят не более 20 долларов США.

Вот несколько рекомендаций, которым следует следовать при упаковке рыбы для транспортировки:

  • Упакуйте рыбу так, чтобы ее было легко сосчитать и идентифицировать.
  • Упакуйте каждую рыбу по отдельности или разложите филе отдельно и ровно.
  • Оставьте участок кожи на филе для распознавания.
  • Оставьте дополнительный отличительный признак, например, голову, для видов, которые трудно идентифицировать.

Правила авиакомпании

При упаковке сумок с сушено-мороженой рыбой в контейнер учитывайте правила провоза багажа вашей авиакомпании. Например, некоторые перевозчики разрешают использовать сумки-холодильники с мягкими стенками, а другие принимают только сумки с жесткими стенками.

Согласно TSA, вы можете провозить свой улов как в ручной клади, так и в зарегистрированном багаже.Однако некоторые авиакомпании вводят более строгие ограничения в отношении ручной клади. Проверка сухого льда может превысить общую норму багажа и привести к непредвиденным расходам. Дополнительный багаж может стоить вам от 40 до 100 долларов, в зависимости от авиакомпании. Ознакомиться с наиболее распространенными тарифами на багаж авиакомпаний можно здесь.

Вот еще несколько рекомендаций TSA, о которых следует помнить:

  • Упаковки с сухим льдом должны допускать выделение углекислого газа.
  • Максимальный вес сухого льда для ручной клади и зарегистрированного багажа составляет 5 фунтов.
  • Упаковка с сухим льдом должна содержать надпись «Твердая двуокись углерода» или «Сухой лед», а также должна быть указана масса нетто сухого льда, напечатанная на упаковке.

Если вы не уверены в каких-либо правилах TSA, используйте «Спросите TSA» в Facebook Messenger или Twitter. Следует отметить одну очень важную вещь: окончательное решение о том, пропускать ли предмет через контрольно-пропускной пункт, остается за сотрудником TSA.

Транспортировка рыбы через перерабатывающую компанию

В настоящее время рыбоперерабатывающих предприятий больше, чем когда-либо.Тем не менее, не на всех рыболовных курортах поблизости есть такая компания, так что лучше уточнить это заранее. Перерабатывающие компании действительно могут облегчить вашу жизнь, особенно те, которые забирают ваш улов прямо с причала. Большинство из них предложат разделать вашу рыбу на стейки или филе, а позже могут ее коптить или вялить.

С такими компаниями, как Homer Fish Processing из Гомера, Аляска, и Five Star Fish Processing Services из Сан-Диего, вы можете позаботиться обо всем процессе упаковки, обработки и доставки.

Что касается цен, то некоторые грузоотправители берут с вас более 300 долларов. Дорогая не упаковка, а стоимость доставки. Плата за переработку рыбы составляет от 1 доллара США за фунт до 2,50 долларов США за фунт, в зависимости от выбранной вами услуги. Коробки-контейнеры тоже не дорогие — 20 долларов за большинство размеров. Однако стоимость доставки может варьироваться от 100 до 400 долларов в зависимости от веса посылки и пункта назначения.

Без сомнения, обработка вашей рыбы от начала до конца и ее доставка до вашего порога очень удобны.Стоит ли дополнительная цена того или нет, зависит только от вас. Для некоторых людей это не вопрос денег. Эти люди предпочитают пройти весь опыт рыболова, включая всю работу по филетированию и упаковке. Другие просто предпочтут более практичный и экономящий время подход.

В любом случае, если вы хотите получить свой улов и съесть его, вам нужно подготовиться заранее. Надеемся, что к тому времени, когда начнется ваша следующая рыбалка, это будет сделать немного проще!

Вот и все.Вы когда-нибудь отправляли пойманную рыбу домой или брали ее с собой в самолет? Что посоветуете тем, кто еще не пробовал? Дайте нам знать в комментариях ниже.

«В некоторых случаях авиаперевозка стоит дороже, чем сама рыба»

Глобальное воздушное движение пострадало от коронирусного вируса, как и логистика пищевой промышленности по всему миру.

Логистический гигант Schenker ежечасно сталкивается с тем, как ветер перемен правит всей отраслью.

«Все время происходят большие изменения, делается много предложений, но они терпят неудачу еще до того, как они реализуются», — говорит Мортен Вюрглер, руководитель отдела авиаперевозок Schenker.

Несколько авиакомпаний проявили интерес к различным инициативам, но затем эти инициативы терпят неудачу, поскольку возможности транспортировки ограничены.

«Были мысли летать рейсами-призраками на рынки, чтобы доставлять товары обратно, но пока ничего определенного не сделано», — добавляет он.

Индустрия морепродуктов особенно переживает трудный период, потому что крупные рынки, такие как Китай и США, в настоящее время закрыты и неопределенны, а стоимость достигла экстремально высоких значений.

«Индустрия лосося не известна тем, что платит за фрахт столько же, сколько другие в отрасли. Поэтому в настоящее время индустрия морепродуктов претерпевает огромные изменения», — говорит Мортен Вюрглер и поясняет, что цены на авиаперевозки в настоящее время настолько высоки, что для многих экспортеров перевозка стоит столько же, сколько цена за килограмм рыбы.

«В некоторых случаях авиаперевозка стоит дороже, чем сама рыба».

Читайте также: «Большая часть норвежского экспорта рыбы полностью зависит от грузоподъемности пассажирских самолетов»

Salmon обычно имеет то преимущество, что весит больше, чем занимает место, и, таким образом, является хорошей субсидией для авиакомпаний.Теперь экспортеры рыбы платят ту же цену, что и обычные авиаперевозки, за электронику и промышленные товары, которые могут выдержать более высокую фрахтовую ставку.

«Мы ищем вместимость, далее от покупателя и продавца зависит, будут ли они использовать пространство по данной цене», — подчеркивает Мортен Вюрглер.

Мортен Вюрглер говорит, что не может конкретно сказать, насколько выросла стоимость авиаперевозок в целом по сравнению с докризисным периодом. Но утверждает, что она намного выше 50%.

Schenker работает со всеми своими клиентами над поиском маршрутов транспортировки, но стоимость для самого логистического гиганта также намного выше.

«Весь мир прямо сейчас требует вместимости».

Тарифы/Бронирование – Lake Baccaraclodge

Большинство рыболовов добираются до нашего домика частным чартером до Бакубурито, который находится в двадцати минутах от домика. У нас есть несколько вариантов частного чартера. Частные чартерные рейсы — это пакетная цена — рыбалка и чартерный авиаперелет, но часть чартерного рейса НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ и НЕ ПЕРЕДАЕТСЯ.

Из Феникса, Аризона – группа из 8 рыболовов или 16 рыболовов.Цена зависит от размера группы и дня рыбалки.

От фут. Ворт, Техас, – группа от 4 до 8 рыболовов. Цена зависит от размера группы, города отправления и дней рыбалки. Пожалуйста, звоните, чтобы узнать расписание. Мы можем организовать поездку на 4 ночи / 3 дня. Поездка на 4 ночи/3 ½ дня и поездка на 5 ночей/4 дня или поездка на 5 ночей/4 ½ дня.

Коммерческие рейсы: Клиенты также могут летать коммерческими рейсами в Лос-Мочис, Мексика, через разные города и разными авиакомпаниями.Поездка от Лос-Мочиса до домика займет три часа в одну сторону. Наиболее распространенным стыковочным городом является Мехико, а авиакомпания — Aero Mexico. Большинство клиентов, прибывающих коммерческим самолетом, прибывают в Лос-Мочис между шестью и семью часами вечера и улетают из Лос-Мочиса между восемью и десятью утра, и это наш типичный график перевозки. Дополнительные услуги доступны для получения в Кульякане, а также в Масатлане. За получение в Кульякане и Масатлане взимается дополнительная плата, и возможность получения в этих городах будет зависеть от графика транспортировки.

Наши правила:

  • Все поездки на рыбалку могут быть перенесены на другую дату/другого рыболова, если об этом будет сообщено в течение 30 дней после поездки, но они не подлежат возврату, без исключений. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой отмены.
  • Мы рекомендуем вам приобрести туристическую страховку и предлагаем вам приобрести ее через выбранную вами страховую компанию. Это покроет задержку рейса, потерю багажа, неотложную медицинскую помощь и т. д.
  • В случае потери багажа или клиентов, прибывающих в гостиницу позже запланированного времени из-за опоздания на коммерческий или частный рейс, взимается дополнительная плата.
  • Мы заберем клиентов, опоздавших на рейс, в более позднее время/на следующий день, ЕСЛИ позволяет наш график транспортировки.
  • Если вы едете в лодж на частном самолете, часть вашего путешествия, связанная с частным рейсом, НЕ ПОДЛЕЖИТ ВОЗВРАТУ и НЕ ПЕРЕНОСУ на другую дату, без исключений.
  • Reel Mexican Adventures не несет ответственности за любую часть поездки, которая может быть пропущена из-за отмены или задержки рейсов коммерческих или частных авиакомпаний.  
  • Если вам необходимо отменить всю поездку, вы должны сделать это, как только узнаете, что вам нужно отменить ее, и вам будет предоставлен кредит на любую неиспользованную часть , и вы будете уведомлены в письменной форме, как долго кредит хороший.Как правило, у вас есть время до конца следующего сезона, чтобы завершить его. После этого поездка аннулируется.

Private Air может быть организован из многих мест в США и будет летать прямо в Бакубирито, который находится в 10 минутах от озера.

Позвоните в наш офис, чтобы узнать координаты Lake Baccaragps

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.