Как перевозить бахчевые культуры? — РТС
Администрация сайта this.site (далее Сайт) с уважением относится к правам посетителей Сайта. Мы безоговорочно признаем важность конфиденциальности личной информации посетителей нашего Сайта. Данная страница содержит сведения о том, какую информацию мы получаем и собираем, когда Вы пользуетесь Сайтом. Мы надеемся, что эти сведения помогут Вам принимать осознанные решения в отношении предоставляемой нам личной информации. Настоящая Политика конфиденциальности распространяется только на Сайт и на информацию, собираемую этим сайтом и через его посредство. Она не распространяется ни на какие другие сайты и не применима к веб-сайтам третьих лиц, с которых могут делаться ссылки на Сайт.
Сбор информации Когда Вы посещаете Сайт, мы определяем имя домена Вашего провайдера и страну (например, «zvnd.ru») и выбранные переходы с одной страницы на другую (так называемую «активность потока переходов»). Сведения, которые мы получаем на Сайте, могут быть использованы для того, чтобы облегчить Вам пользование Сайтом, включая, но не ограничиваясь: — организация Сайта наиболее удобным для пользователей способом — предоставление возможности подписаться на почтовую рассылку по специальным предложениям и темам, если Вы хотите получать такие уведомления
Сайт собирает только личную информацию, которую Вы предоставляете добровольно при посещении или регистрации на Сайте. Понятие «личная информация» включает информацию, которая определяет Вас как конкретное лицо, например, Ваше имя, телефон или адрес электронной почты.
Сайт применяет технологию «cookies» («куки») для создания статистической отчетности. «Куки» представляет собой небольшой объем данных, отсылаемый веб-сайтом, который браузер Вашего компьютера сохраняет на жестком диске Вашего же компьютера. В «cookies» содержится информация, которая может быть необходимой для Сайта, — для сохранения Ваших установок вариантов просмотра и сбора статистической информации по Сайту, т.е. какие страницы Вы посетили, что было загружено, имя домена интернет-провайдера и страна посетителя, а также адреса сторонних веб-сайтов, с которых совершен переход на Сайт и далее. Однако вся эта информация никак не связана с Вами как с личностью. «Cookies» не записывают Ваш адрес электронной почты и какие-либо личные сведения относительно Вас.
Кроме того, мы используем стандартные журналы учета веб-сервера для подсчета количества посетителей и оценки технических возможностей нашего Сайта. Мы используем эту информацию для того, чтобы определить, сколько человек посещает Сайт и организовать страницы наиболее удобным для пользователей способом, обеспечить соответствие Сайта используемым браузерам, и сделать содержание наших страниц максимально полезным для наших посетителей. Мы записываем сведения по перемещениям на Сайте, но не об отдельных посетителях Сайта, так что никакая конкретная информация относительно Вас лично не будет сохраняться или использоваться Администрацией Сайта без Вашего согласия
Чтобы просматривать материал без «cookies», Вы можете настроить свой браузер таким образом, чтобы она не принимала «cookies» либо уведомляла Вас об их посылке (различны, поэтому советуем Вам справиться в разделе «Помощь» и выяснить, как изменить установки машины по «cookies»).
Совместное использование информации Администрация Сайта не продает и не отдает в пользование Вашу личную информацию третьим сторонам. Мы также не раскрываем предоставленную Вами личную информацию за исключением случаев предусмотренных законодательством (укажите страну, где расположен сервер).
Отказ от ответственности Помните, передача информации личного характера при посещении сторонних сайтов, включая сайты компаний-партнеров, даже если веб-сайт содержит ссылку на Сайт или на Сайте есть ссылка на эти веб-сайты, не подпадает под действия данного документа. Администрация Сайта не несет ответственности за действия других веб-сайтов. Процесс сбора и передачи информации личного характера при посещении этих сайтов регламентируется документом «Защита информации личного характера» или аналогичным, расположенном на сайтах этих компаний. Настоящее Соглашение о конфиденциальности и защите персональных данных (далее — Соглашение) регулирует отношения по обработке (сбор, накопление, хранение, уточнение, использование, передачу, блокирование, уничтожение)
Уборка урожая арбуза. Арбуз, дыня, алыча и другие южные культуры [Выращиваем в средней полосе]
Уборка урожая арбуза
По мере созревания в плодах арбуза накапливается сухое вещество и сахара. Пока формируются семена, сахаров в мякоти и соке относительно немного, потому что значительная их часть расходуется на образование семян, а также на их «дыхание». Со временем семена перестают расти, активность их «дыхания» снижается. Соответственно, они больше не нуждаются в прежнем количестве сахаров. Поэтому сахара начинают теперь накапливаться в мякоти. В плодах возрастом 15 – 20 суток преобладает глюкоза. К 30 – 40-му дню постепенно возрастает процент фруктозы и сахарозы, за счет чего вкус арбузов улучшается.
В среднем с одного гектара площади можно получить 20 – 30 т арбузов, или 20 – 30 кг/10 м2. При благоприятных условиях урожайность достигает 45 – 55 т с гектара. Каждый арбуз весит примерно 26 кг и более.
Раннеспелые сорта арбузов убирают в несколько приемов, по мере созревания плодов. Обычно уборку проводят 2 – 3 раза. Среднеспелые и поздние сорта, а также плоды, выращенные на семена, убирают одноразово.
Арбузы, в отличие от дынь, плохо дозревают при хранении, поэтому их собирают в тот момент, когда мякоть уже стала розовой, а семена приобрели характерную для данного сорта окраску.
Полностью вызревшие арбузы тоже не пригодны для длительного хранения.
Уже примерно через месяц их мякоть размягчается.Первый сбор урожая проводят, когда поспеет примерно половина всех арбузов. Последний сбор проводят перед заморозками. Не все арбузы успевают выспеть к этом времени. Недозрелые тоже снимают и засаливают на зиму.
Новичкам нелегко определить спелость арбуза «на глаз». Внешние признаки не всегда надежны. У зрелого арбуза усыхает плодоножка и усики возле нее. Корка становится блестящей, упругой, окраска – интенсивной, рисунок, характерный для данного сорта, проступает все четче и четче. Если арбузы выращиваются в открытом грунте, по мере выспевания на их корке со стороны земли образуются большие желтые пятна. Можно слегка хлопнуть по арбузу ладонью или щелкнуть по нему пальцами: спелый плод отдается глухим звуком. Это происходит потому, что в зрелой арбузной мякоти больше сока. При сдавливании хорошо выспевший арбуз потрескивает.
Арбузы отрезают от стеблей и боковых побегов при помощи ножа, оставляя хвостик длиной около 5 см. Срывать арбузы руками не рекомендуется: при этом зачастую повреждается сам плод, а место надрыва быстро загнивает.
Раннеспелые сорта, а также первую «волну» среднеспелых и среднепоздних сортов убирают вручную. При этом используют широкозахватный транспортер ТШП-25, платформы ПОУ-2 и навесные наклонные лотки.
К механизированной уборке целесообразно прибегать только в случае равномерного развития и дружного созревания арбузов.
Навесные лотки можно изготовить из алюминиевых труб вроде тех, что предназначены для поливных механизмов. Трубу разворачивают в виде желоба, соединяют с несущим уголком и концами крепят к раме самоходного шасси. Под трактором в продольном направлении закрепляют скатный лоток. Заднюю часть лотка устанавливают так, чтобы арбузы скатывались сбоку от дороги. В нужное положение лотки поднимают при помощи тросов и гидроцилиндра. Наклон лотка в транспортном положении составляет 30°, а в рабочем – 6 – 7°.
Для погрузки арбузов в транспортное средство используют широкозахватный ленточный транспортер с механическим приводом. Если нет возможности приобрести такой агрегат, арбузы грузят вручную, однако в этом случае затраты труда при уборке увеличиваются на 50 – 60 %.
Механический подборщик плодов ПБВ-1 может повредить плоды. Поэтому его используют только для погрузки кормовых плодов. Арбузы, выращенные для продовольственных целей, загружают в автотранспорт вручную.
Последнюю уборку урожая среднепоздних сортов проводят механизированным способом. Тракторным валкообразователем УПВ-8 или ВБК-8 арбузы скатывают в валок, т. е. в ровные ряды. Затем плоды загружают в транспортное средство с помощью транспортеров-погрузчиков.
Уборку урожая арбуза удобно осуществлять с помощью прицепного комбайна КАП-10. Причем плоды можно собирать выборочно или все разом. Выборочную механизированную уборку проводят непосредственно с поля. Можно поступить и по-другому: сначала вручную подготовить ленты валков, а затем из них уже собрать арбузы прицепным комбайном.
Собранный урожай сваливают в кузов транспортного средства или укладывают в контейнеры, установленные на тракторном прицепе. При погрузке навалом плоды в дальнейшем перегружают в контейнеры ТКБ-113 (400-450 кг) или КБ-1200 (1200 кг).
Грамотная организация уборки арбузов снижает потери урожая и положительно сказывается на товарном качестве плодов. Бахчу заранее разбивают на полосы шириной 20-40 м. Междурядья очищают от растений, убирают оттуда плоды, т. е. подготавливают дорогу, по которой собранный урожай будут увозить с поля.
С кустов срывают спелые арбузы, кладут их в мешки или на носилки группами по 3 – 5 шт. и перетаскивают к месту погрузки. Если работа организована правильно, растения и недозревшие арбузы не пострадают.
Если уборка урожая проводится с использованием широкозахватных транспортеров или навесных лотков, поступают несколько иначе. Агрегат движется вдоль рядов, за ним идут сборщики и укладывают сорванные плоды на лотки. Арбузы скатываются по лоткам и образуют валок вдоль дороги. В таком случае на обслуживание одной машины требуется 12 – 15 человек.
К месту хранения или реализации арбузы транспортируют в контейнерах или на поддонах. Их выстилают соломой или стружкой. Этими же материалами перекладывают и ряды самих арбузов. Можно перевозить арбузы и безо всякой тары, разложив их в один ряд на соломенную подстилку.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес1.1. Построение: — Класс, в одну шеренгу становись! — Равняйсь! Смирно! -По порядку номеров рассчитайсь! 1.2. Приветствие: — Здравствуйте, дети! — Меня зовут …. Сегодня урок физической культуры проведу у вас я. — Вольно! 1.3. Сообщение задач урока: — Тема нашего сегодняшнего урока «Подвижные игры». — Сегодня мы с вами на уроке будем играть в игры, которые будут направленны на развитие быстроты, ловкости, внимательности, координации, обогащать свой двигательный опыт. Будем формировать у вас правильную осанка по средствам общеразвивающих упражнений, формировать умения работать в группе, чувство сплоченности. — Ребята, повторите, какая тема нашего урока? — Чем мы будем сегодня заниматься на уроке? — Молодцы! 1.4.Повторение правил по технике безопасности:
— Дети, но прежде чем мы начнём, скажите, каких правил по технике безопасности мы должны придерживаться на уроке физической культуры? — Молодцы, ребята! Но хочу дополнить, чтовы должны: — внимательно слушать и чётко выполнять задания учителя; — брать спортивный инвентарь и выполнять упражнения с разрешения учителя; — во время передвижений смотреть вперёд, соблюдать достаточный интервал и дистанцию, избегать столкновений; Вам нельзя: — покидать место проведения занятия без разрешения учителя; — толкаться, ставить подножки в строю и движении; — жевать жевательную резинку; — мешать и отвлекать при объяснении заданий и выполнении упражнений; — резко изменять направление своего движения. — Хочу напомнить вам, что при ухудшении самочувствия или получении травмы вы должны немедленно прекратить занятие физическими упражнениями и сообщить об этом мне. 1.5. Строевые упражнения: — Ребята, сегодня мы с вами повторим технику выполнения строевых упражнений. Когда я говорю «Класс! Напра-во»! вы делаете полуобороты направо, когда я говорю «Класс! Нале-во» вы делаете полуобороты налево. 1.6. Перестроение из одной шеренги в одну колонну. Начало движения — За направляющим, нале-во, в обход шагом марш! — Дистанция 3-4 шага! Дистанцию принять! 1.7. Разновидности ходьбы: В медленном темпе, на носках — Руки на пояс ставь! На носках, в медленном темпе, марш! — 1,2,3,4…1,2,3 Закончили! — на пятках — Руки за голову ставь! На пятках марш! — 1,2,3,4…1,2,3 Закончили! — с высоким подниманием бедра — Руки вперёд согнутые в локтях ставь! С высоким подниманием бедра, марш! -1,2,3,4…1,2,3 Закончили! — с перекатом пятки на носок — Руки на пояс ставь! Перекатом с пятки на носок марш! -1,2,3,4…1,2,3 Закончили! — в ускоренной темп — В ускоренном темпе,2 круга, шагом марш! 1. 8. Разновидности бега: — в медленном темпе — Класс! В медленном темпе 2 круга, бегом марш! — Шагом марш! -приставным шагом правым (левым) боком — Руки в стороны ставь! Приставным шагом правым (левым) боком, бегом марш! — 1,2,3,4…1,2,3 Закончили! -Шагом марш! Восстанавливаем дыхание! Руки через стороны вверх-вдох, руки через стороны вниз-выдох! — с высоким подниманием бедра — Руки на пояс ставь! С высоким подниманием бедра, бегом марш! -1,2,3,4…1,2,3 Закончили! — с захлестом голени — Руки назад, тыльная сторона ладони на ягодицы, с захлестом голени назад, бегом марш! -1,2,3,4…1,2,3 Закончили! — Шагом марш! 10. Перестроение из одной колонны в одну шеренгу. Из одной шеренги в три. — Направляющий, на месте! Класс подтягиваемся! Левой, левой, раз, два, три! Класс! На месте стой раз, два! Налево! Раз, два! Подравнялись! -Класс, равняйсь! Смирно! На первый, второй, третий рассчитайсь! -Ребята, по моей команде «Класс! По расчету, вперед, шагом марш!» первые номера делают шаг вперед, вторые номера делают два шага вперед и третьи номера делают три шага вперед. -Давайте попробуем выполнить. Внимательно слушайте команды! -Первые номера, шаг вперед, марш! Раз, два! -Вторые номера два шага вперед, марш! Раз, два, три! -Третьи номера делают три шага вперед, марш! Раз, два, три, четыре! -Молодцы! -Подровнялись по направляющему. -Руки в стороны ставь! На ширину поднятых рук в левую сторону, от направляющего, приставным шагом, разомкнись! 11. Комплекс ОРУ на месте 1) И.п. – н.ш.п., руки на пояс. Наклоны головы. И.п. – ноги на ширине плеч, руки на пояс. 1 – вперёд; 2 – назад; 3 – вправо; 4 – влево. — И.п. принять! Упражнение под счёт, начинай! 1,2,3,4…1,2,3 – закончили. 2) И.п. – тоже, подбородок к правому плечу. Полуобороты головы: 1-2-справа налево; 3-4-слева направо. — Исходное положение принять! Упражнение под счет, начинай!1,2,3,4. .1,2,3-Закончили! 1 – в стороны; 2 – и.п; 3 – вверх; 4 – и.п Упражнение под счет начинай! -1,2,3,4…..1,2,3 Закончили! «Плавец» Махи прямыми руками. 4) И.п.-тоже. 1 – руки в стороны; 2 – и.п; 3 – вверх; 4 – и.п — Исходное положение принять! Упражнение под счет начинай! 1,2,3,4…12,3 Закончили! 5)И.п. – н.ш.п руки вдоль туловища, круговые обороты прямыми руками. 1-4 вперёд, 1-4 назад. -Исходное положение принять! Упражнение под счет начинай! -1,2,3,4,….1,2,3 Закончили! 6)И.п. –н.ш.п. Наклоны туловища: 1,3- вперед руки в стороны; 2,4 – и.п. -Исходное положение принять! Упражнение под счет начинай! -1,2,3,4,….1,2,3 Закончили! 7) И.п. руки на пояс. Махи ног согнутых в колене с хлопком: 1 – мах правой ногой, хлопок под коленом; 2- и.п. 3 – мах левой ногой, с хлопком под коленом; 4 – и.п. — Исходное положение принять! Упражнение под счет начинай! 8)И.п.-основная стойка, руки на пояс. Выпады вперед: 1-правой, руки в стороны; 2- и.п.; 3-левой, руки вверх; 4-и.п. -Исходное положение принять! Упражнение под счет начинай! 1,2,3,4,…1,2,3 Закончили! 9)И.п. – о.с., руки на пояс. Приседания: 1,3– присед руки вперед 2,4-и.п. -И.п. принять! Упражнение под счет, начинай! 1,2,3,4..1,2,3-Закончили! 10) И.п. – основная стойка, руки на пояс. Прыжки на одной ноге 1-4 –на правой 5-8 – на левой — И.п. принять! Упражнение под счёт, начинай! 1,2,3,4,5,6,7,8……..5,6,7 – закончили. 11)И.п. – основная стойка, руки на пояс. Прыжки на двух ногах. 1 – вперёд 2 – назад 3 – вправо 4 – влево — И.п. принять! Упражнение под счёт, начинай! 1,2,3,4……..1,2,3 – закончили. 12) И.п. – н.ш.п., руки вдоль туловища.Восстановление дыхания. 1,3 – руки через стороны вверх – вдох 2,4 – руки вниз — выдох — И.п. принять! Упражнение под счёт, начинай! 1,2,3,4…1,2,3 – закончили!
— Ребята, повернитесь спиной ко мне, а лицом к окну. Станьте в одну шеренгу, как вначале урока! — Молодцы! — Повернитесь ко мне лицом! Подровняйтесь! 2. Подвижные игры 2.1. Подвижная игра «Погрузка арбузов» -Ребята, сейчас мы с вами поиграем в игру « Погрузка арбузов» Для игры необходимо 10-14 мячей или круглых камней. Игроков делят на 2 команды, которые выстраиваются в шеренги, лицом друг к другу, на расстоянии 2-3 м. У ног первых и последних игроков чертят круг диаметром 1 м. В круге первого игрока положены мячи или камни. По сигналу первые игроки берут из круга 1 мяч и передают его рядом стоящему игроку. Тот передает следующему и т. д. Последний игрок, получив мяч, кладет его в круг. Как только первый игрок передал мяч второму, а тот дальше, он берет из круга второй мяч, затем третий и т. д., пока все мячи не окажутся в. круге последнего игрока. Побеждает команда, которая первая передала все мячи в круг последнего. 2.2. Подвижная игра «Гонка мячей» Ребята, сейчас мы с вами поиграем в игру, которая называется «Гонка мячей» Для игры необходимо два мяча разного цвета. Чтобы дети поняли правила игры, сначала надо провести ее с небольшой группой (8—10 человек). Играющие должны точно перебрасывать мяч, быть внимательными при приеме мяча: тот, кто ловит, не должен стоять неподвижно и ждать, когда мяч попадет в руки. Ему нужно следить за направлением летящего мяча, а если потребуется — сделать шаг вперед или присесть.
2.3. Подвижная игра «По мишеням»
— Ребята, сейчас мы свами поиграем в игру, которая называется «По мишеням»
На игровой площадке дети образуют круг, стоя на расстоянии вытянутых рук друг от друга. В центре круга стоит учитель, который по очереди бросает мяч детям, а потом ловит его от них, произнося при этом рифмовку: «Лови, бросай,
|
10»-20»
10»-15»
20»-30»
30»-1′
20»-30»
10»-15»
40-60 м 10-15 м
10-15 м
10-15 м
10-15 м
60-90 м 20-30 м
20-30 м
20-30 м
40-60 м
30»-40»
4-6 раз
4-6 раз
4-6 раз
4-6 раз
4-6 раз
4-6 раз
4-6 раз
4-6 раз
2- 4раза
2-4 раза
4-6 раз
5-7
5-7
1-2
| 1. 1.Фронтальный метод организации (ФМО). Обратить внимание на наличие формы, осанку, на отсутствие посторонних травмоопасных предметов.
1.2.Убедиться, чтобы дети четко усвоили тему и поставленные задачи, с помощью фронтального опроса учащихся.
1.4.Опрос осуществляется только по поднятой руке. В случае неполных ответов детей – дополнить. Убедиться, что дети усвоили и запомнили правила ТБ, с помощью опроса.
1.5. В случае неправильных выполнений строевых упражнений исправлять, обратить внимание на то, как дети знают, где право, где лево. 1.6. Следить за тем, как дети соблюдают дистанцию.
1.7. Поточный метод организации. Следить за дистанцией в строю.
Темп средний. Следить за дистанцией в строю.
Темп средний. Следить за дистанцией в строю.
Темп средний. Следить за дистанцией в строю.
Темп средний. Следить за дистанцией в строю.
Медленный темп. Следить за дистанцией в строю.
Темп медленный. Следить за дистанцией в строю.
Средний темп. Следить за дистанцией в строю.
10.Фронтальный метод организации. Обратить внимание на осанку в строю. Четкость выполнения команд, а также соблюдение необходимой дистанции и интервала.
11. Темп выполнения медленный. Обратить внимание на осанку, точность выполнения команд, правильность исходного положения.
2) Следить за правильностью выполнения упражнения.
3) Фронтальный метод организации.Темп выполнения средний. Обратить внимание на осанку, точность выполнения команд, правильность исходного положения.
4)Темп средний, следить за правильностью выполнения упражнения.
5) Темп выполнения средний. Следить за правильностью выполнения упражнения.
6) Темп выполнения средний, следить за правильностью выполнения упражнения.
7)Темп выполнения медленный. Обратить внимание на осанку, точность выполнения команд, правильность исходного положения.
8)Темп выполнения средний. Обратить внимание на осанку, точность выполнения команд, правильность исходного положения. Следить за максимально полным разгибом в коленном суставе.
9) Обратить внимание на правильность упражнения и количество прыжков.
10) Следить за темпом выполнения упражнения.
11)Темп выполнения медленный. Проследить за восстановлением дыхания исходного положения.
2.1.Убедиться, поняли ли учащиеся правила игры с помощью опроса. Следить за тем, чтобы дети не нарушали правила игры, следить за техникой безопасности.
2. 2. Убедиться, что дети поняли правила игры, следить за техникой безопасности во время игры.
2.3.Поочередный метод организации. Убедиться, поняли ли дети правила эстафеты с помощью опроса. Обратить внимание, как дети выполняют данную эстафету, следить за правилами эстафеты.
|
О вреде и пользе арбузов
Одна из традиционных примет приближения августа в Москве — появление по всему городу больших зеленых клеток, в которых томятся в ожидании своей участи полосатые любимцы москвичей и всех россиян — арбузы. Даже избалованные заморскими фруктами жители столицы с нетерпением ждут конца лета, чтобы всей семьей насладиться ароматным и сочным гигантом килограммов этак на 10-12. Но самые нетерпеливые вместо седьмого неба блаженства рискуют провести энное количество ночей на горшке, а то и попасть на больничную койку.
Самые популярные в России арбузы, безусловно, астраханские. Это своеобразный бренд, гарантия вкуса и качества. Торговцы это прекрасно знают и зачастую бессовестно пользуются доверчивостью неискушенных покупателей. Откуда жителям крупных городов центра России знать, что арбузы растут не только в Астрахани, но и в Волгограде, на Северном Кавказе, на юге Украины и Молдовы, в республиках Закавказья и Средней Азии. На ценнике написано «Арбузы астраханские» — значит так оно и есть.
Однако природа привыкла все делать вовремя и если арбузам положено созревать к середине-концу августа, то так оно и будет. Может возникнуть резонный вопрос: а откуда же берутся в наших городах эти аппетитные ягоды (а именно так с точки зрения ботаники именуется плод арбуза) в конце июля?
Ведь в Астрахани пробный съем арбузов проходит в начале августа, выборочный — в середине месяца, ну а массовый начинается числа с 25-го, так что коренные полосатые «астраханцы» должны появится в Москве только к сентябрю.
Вариант первый: скороспелые сорта из других арбузоносных регионов России и ближнего зарубежья, но этот вариант маловероятен, потому что они еще не вошли в широкую практику, кроме того, даже для них, по сведениям Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства (ВНИИОБ), расположенного в Астраханской области, необходимы 53-55 дней с температурой 25-30.С. Никакой угрозы здоровью не несет, только пользу, но об этом ниже.
Вариант второй: среднеспелые сорта (традиционный астраханский арбуз), подстегнутые азотными удобрениями и, прежде всего, аммиачной селитрой. Вот это вариант более распространенный и для здоровья совершенно небезразличный. Его и рассмотрим подробнее.
Нитраты
Нитраты действуют на арбузы как стероидные анаболики на культуристов: рост идет ускоренными темпами и очень быстро набирается внушительный вес и объем плода. Все бы ничего, но вот выходить из арбуза нитраты отказываются категорически и благополучно перебираются в организмы любителей полакомиться ранней арбузятинкой.
Вот тут и начинается самое интересное. В России принято съедать многокилограммового полосатика за один присест и всей семьей, так что острое отравление нитратами в это время года отнюдь не редкость. Особенно тяжело оно протекает у детей, поскольку нитраты конкурируют с кислородом за наш гемоглобин, причем, надо сказать, успешно конкурируют. И вместо переносчика кислорода гемоглобин (в виде метгемоглобина) становится причиной серьезных проблем с клеточным дыханием.
Нитраты имеют еще одну нехорошую особенность — накапливаться в организме, вызывая хроническую интоксикацию. Медики называют это «кумулятивным эффектом». Перегруженные нитратами дети растут хуже, чаще болеют, взрослые становятся раздражительными, хуже спят.
Самое интересно, что отличить «накачанный» арбуз от нормального на глаз практически невозможно. Помочь могут специальные измерительные приборы, определяющие содержание нитратов в овощах-фруктах по типу портативного «Мариона».
Микробы
Следующая опасность, которая может таиться в арбузе, а также на его поверхности — это микробы. Зреет плод на земле, затем транспортируется, хранится — и все это далеко не в стерильных условиях. Если во время погрузки-разгрузки арбуз трескается, то вытекающий сок не только привлекает известных переносчиков разнокалиберной заразы — мух — но и становится прекрасной средой размножения для широкого спектра микроорганизмов, которые любят человеческий организм, но довольно странною любовью, вызывая острые кишечные инфекции.
Распространенный прием продавцов — для доказательства спелости арбуза вырезать из него небольшую пирамидку, показывать покупателю и вставлять ее обратно в арбуз (продажа «на вырез»), также ничего хорошего не сулит. Во-первых, неизвестно, что тем самым ножом резали и мыли ли его когда-нибудь. А во вторых, даже если внутри арбуза не было возбудителей туалетной лихорадки, то теперь с большой долей вероятности можно будет утверждать, что они там появились.
И уж совсем зверский способ продажи арбуза (с точки зрения желудка потенциального потребителя) — это продажа дольками. Можно сложить все вышеперечисленные недостатки и возвести в квадрат, или даже в куб. Осталось только съесть такой десерт сразу же на рынке — и можно отправляться в больницу.
Диетическое мочегонное
А теперь нужно сказать несколько слов в защиту нормального, спелого и здорового арбуза. Это поистине уникальное творение природы. Сложно найти что-то аналогичное среди многочисленных овощей-фруктов.
Арбуз — продукт диетический. В том смысле, что для употребления арбуза нет практически никаких противопоказаний. Арбуз состоит из воды (до 80 процентов массы плода), фруктозы, небольшого количества глюкозы, сахарозы, микроэлементов и растительной клетчатки. Фруктоза уникальна тем, что усваивается организмом вообще без затрат инсулина. Это значит, что сладкий арбуз могут есть даже больные инсулин-зависимым диабетом.
Полосатое лакомство обладает и выраженным мочегонным эффектом, буквально промывая организм изнутри, что позволяет рекомендовать ароматную мякоть страдающим заболеваниями сердца, сосудов и суставов. Сердечникам арбуз полезен еще и по причине, о которой поговорим в следующем разделе.
Склад микроэлементов
Арбуз — настоящая сокровищница магния, без которого человек просто не может обходиться. Хронический недостаток магния в пище приводит к повышению кровяного давления. Магний и его «напарник» — кальций — обеспечивают сужение и расширение кровеносных сосудов, механизм, который поддерживает стабильность артериального давления в организме.
Магний важен для желчеотделения и деактивации холестерина, для связывания солей щавелевой кислоты (оксалатов) и предотвращения образования камней в почках, для снижения нервной возбудимости, снятия мышечных спазмов, нормализации моторики кишечника.
И вот этого замечательного микроэлемента в 100 граммах арбузной мякоти содержится аж 224 милиграмма — больше только в миндале. Таким образом, чтобы погасить суточную потребность человека в магнии достаточно съесть 150 граммов арбуза.
Богат арбуз и калием, правда его меньше, чем в кураге, бананах и хурме, но если сравнить калорийность тех же бананов и арбуза, то выросший на бахче «россиянин» явно оказывается в более выигрышном положении — калорий в банане в три раза больше.
Как выбрать арбуз
Итак, решено, покупаем арбуз! На что следует обратить внимание, чтобы не способствовать увеличению продаж антидиарейных (говоря другими словами — противопоносных) препаратов?
- Прежде всего — не торопитесь. Настоящие астраханские арбузы лучше всего покупать в конце августа или в начале сентября, когда достаточно высок шанс, что плоды могли созреть совершенно самостоятельно, без селитры и прочих ухищрений.
- Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Это почти стопроцентный шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы на арбузы — в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора, в конце концов вы имеете право знать, за что платите свои деньги.
- Не просите продавца выбрать вам арбуз «на его усмотрение». Задача продавца — продать, а уж что он вам продаст — зависит от его совести, а ею обладают, к сожалению, далеко не все люди.
- Арбуз должен быть без матового налета — на чистом арбузе должен появиться четкий солнечный блик. Внимательно осмотрите плод — если есть маленькое подгнившее место с точкой в центре — значит в него вводили селитру шприцем. Такую прелесть пусть едят сами продавцы. Не берите плоды с трещинами, вмятинами и прочими следами насилия на арбузном лице.
- «Хвостик», то есть плодоножка арбуза, должен быть желтоватым и подсушенным, но только не засохшим напрочь, так как это первый признак долгого хранения и транспортировки. А если хвостик оторван — значит от вас что-то скрывают, отложите этот арбуз в сторону.
- Желательно, чтобы арбуз был с небольшим желтым пятном (так называемым «пятачком» — это то место, которым арбуз соприкасался с землей)— значит он дозревал сам. Если пятно большое — значит бедолага мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет водянистый и сладость будет уже не та.
- Арбуз должен звонко гудеть при похлопывании — у незрелых мякоть плотная, и звук в ее толще распространяется с трудом. Сожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) — спелый плод будет потрескивать.
- Выбирайте плод средних размеров (оптимально — 5-7 кг), если предполагается лакомиться арбузами в большой компании — лучше взять несколько небольших арбузиков, чем одного полосатого монстра килограмм на 20.
- Никогда не берите арбузы «на вырез» или дольками, проще выкинуть дома оказавшийся неспелым арбуз, чем маяться животом от вроде бы спелого, но заселенного как микробиологическая лаборатория «полосатика».
- Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить арбуз на спелость — созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет. Нарезать арбуз нужно чистым ножом. Кстати, спелый плод будет с характерным треском «расходиться» под ножом, а семечки будут темно-коричневыми или даже черными (а не белыми).
Правильно выбранный и должным образом подготовленный к съедению арбуз подарит минуты радости и принесет пользу вам и вашей семье. Будьте здоровы и приятного вам аппетита!
|
Роспотребнадзор обнародовал новые правила торговли
Яйца должны быть чистыми, арбузы неразрезанными, а до туалета должно быть не менее 100 метров. Роспотребнадзор обнародовал новые санитарно-эпидемиологические нормы и правила (СанПиН) продажи продуктов питания в магазинах и на рынках. Бизнес оценил новый СанПиН как более или менее комфортный. Опрошенные «Газетой.Ru» эксперты указывают, что бизнес понесет дополнительные расходы из-за соблюдения новых правил, что может повлиять на рост цен.
С 1 января 2021 года вступят в силу новые правила продажи продуктов в магазинах и на рынках. Соответствующие санитарно-эпидемиологические требования Роспотребнадзора опубликованы во вторник 22 декабря на интернет-портале правовой информации.
Новые правила во многом логичны и предсказуемы и должны понравиться покупателям. Например, запрещается продажа продуктов питания с истекшим сроком годности. Они должны быть изъяты из торгового зала и размещены отдельно.
Нельзя продавать продукцию с признаками микробиологической порчи: позеленевшие клубни картофеля, повторно размороженную и замороженную рыбу или мясо, яйца с загрязненной скорлупой и другими дефектами, утиные и гусиные яйца (они часто бывают заражены сальмонеллой), а также порезанные бахчевые культуры (арбузы, дыни и т. п.). Хотя, например, это не запрещено в ЕС — в сетевых магазинах Европы продажа половинками (упакованными в пленку) широко практикуется.
В торговых точках не допускается взвешивание без упаковки пищевой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки.
Не должны продаваться товары без сопроводительных документов или имеющие несоответствующие органолептическим показателям и техническим регламентам России.
Проверять незаразность продавцов — раз в два года
Роспотребнадзор актуализировал санитарные правила специально для торговли в нестационарных объектах и на ярмарках. Продажа хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий на ярмарках и рынках должна осуществляться только в упакованном виде. Запрещается продажа продуктов домашнего приготовления, уточняется в санитарных правилах.
«Реализация сырого молока на рынках допускается только при наличии на месте реализации предупреждающей надписи о необходимости его кипячения», — отмечается в документе Роспотребнадзора.
Торговые палатки и торговые павильоны должны быть укомплектованы раковинами с водой для мытья рук.
Для ларьков с непродовольственными упакованными товарами допускается использование кожных антисептиков.
Кроме того для уличной торговли обязательна установка навесов для защиты продуктов от осадков и солнечных лучей. Все нестационарные торговые объекты, в том числе и при организации торговых ярмарок и выставок, должны быть удалены не менее 100 метров от туалета.
Новые СанПиНы допускают работу продуктовых магазинов в многоквартирных домах.
Но погрузку и разгрузку продуктов разрешают только с торцов жилых зданий и со стороны автодорог. Торговать или подвозить продукты со стороны дворов, где расположены входы в жилые помещения, запрещено.
Стационарные магазины должны быть оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения и водоотведения, отопления, вентиляции или кондиционирования воздуха. Наконец, работники торговых объектов, контактирующие с пищевой продукцией, должны проходить гигиеническую подготовку и аттестацию. Это требование должно действовать при приеме на работу и соблюдаться в последующем — не реже одного раза в два года.
Старые правила в новой упаковке
Новые требования к организации торговли стали частью так называемой регуляторной гильотины, начатой в январе 2019 года занимавшим в то время должность премьер-министра Дмитрием Медведевым. Власти под напором бизнеса согласились с тем, что введенные еще во времена СССР и неоднократно дополненные правила не отвечают реалиям и даже сдерживают экономический рост. Предлагалось, что правительство сократит избыточные нормы. Новые требования Роспотребнадзора стали действительно компактнее.
Но не факт, что произошли принципиальные изменения. Эксперты и участники рынка, опрошенные «Газетой.Ru», дают пока что сдержанные комментарии по поводу новых требований. Или вообще отказываются высказывать критические замечания в адрес автора новаций — Роспотребнадзора.
Во-первых, новые санитарные нормы не такие уж и новые, они вводятся в первую очередь в интересах потребителей, сохранения их здоровья и защиты их прав, не сомневается первый вице-президент «Опоры России» Павел Сигал. «Все, что касается продажи продуктов питания в надлежащем виде, то большинство таких правил магазины выполняли и до этого. Требование по наличию медицинских книжек для продавцов – тоже не нововведение. Поэтому здесь мало что меняется как для потребителей, так и для продавцов продуктов питания», — считает Сигал.
А что касается обязательной установки раковин и постоянной подачи воды в нестационарных объектах торговли — реализовать это будет возможно не везде. «Значит, часть малых предприятий торговли либо будут все-таки оборудовать свои точки все необходимым, либо сменят расположение», — говорит представитель бизнес сообщества.
Общественный омбудсмен по защите прав предпринимателей в сфере регулирования торговой деятельности Андрей Даниленко считает, что СанПиН не мог не измениться еще и потому, что 2020 год и пандемия заставили всех «серьезно задуматься» о санитарной безопасности, дезинфекции, личной гигиене и т.д.
«С одной стороны, новые нормы потребуют дополнительных затрат от бизнеса, с другой стороны, логично, что должны появляться новые ориентиры, которые помогают в новых условиях создавать определенную культуру обращения с продуктами, особенно со скоропортящимися. И производители и продавцы должны быть к этому готовы», — считает Даниленко.
За жесткость правил заплатит покупатель
Совладелец конного завода «Ермак» и владелец фермерского хозяйства «КФХ Ермоленко» Кирилл Ермоленко (Самарская область) признает, что проблемы с попаданием на рынок некачественной продукции действительно имеются и новые правила должны решить эту проблему. «У нас более половины от всего продаваемого мяса завозится. И если в стационарной торговле и в заведениях общепита ситуация под контролем, то на рынках факты реализации некачественной продукции встречаются не так уж редко», — говорит фермер.
При этом фермер считает, что из-за новых правил есть риск дополнительных расходов. «Производители и продавцы могут переложить дополнительные потери на покупателя, повысив цены», — говорит Ермоленко.
Но по мнению члена экспертного совета по эффективности управления при комитете Госдумы по экономической политике Николая Калмыкова обновлённые нормы торговли «даже слишком мягкие». Он не исключает, что контролирующие органы сейчас, во время пандемии, роста цен и острых дискуссий в обществе, боятся резко закручивать гайки в торговой сфере, хотя давно пора было это сделать.
«Не дело, когда продают испорченные продукты, с нарушенной упаковкой. Многие видели сотни раз продажу порезанных арбузов, стоящих на грязных прилавках. А что за дело, когда продукты питания лежат под солнцем и дождем без навеса? Или когда между продуктами бегают крысы?», — возмущается эксперт.
По его мнению, новые правила не лишены наследственных болезней советского нормотворчества с его регламентированием каждого шага предпринимателя и одновременно двусмысленностью многих требований. Например, полностью избежать почвы для коррупции и подкупа чиновников, курирующих торговлю, наверняка, не получится и сейчас. «Но ответственный бизнесмен должен всегда находиться в диалоге с государством, направлять предложения, жалобы, инициативы и участвовать в разных формах экспертной оценки принимаемых государством решений Эффективность административной гильотины зависит не только от государства, но и от бизнеса», — уверен Калмыков.
Президент Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Сергей Беляков считает неверным подход, при котором и проверяющие и проверяемые заранее подозреваются в нарушениях. «Роспотребнадзор подготовил этот документ непосредственно при участии бизнеса, документ более комфортный, чем действующие нормы, более выигрышный и понятный для нас. Он закрепляет обязательные для исполнения нормы и дает гарантии потребителю», — резюмирует глава АКОРТ.
Оформление арбузов на таможне: порядок, особенности
Арбузы относятся к скоропортящимся товарам. Они не только экспортируются Россией, но и ввозятся в нашу страну из других государств. Для легализации груза в том и другом случае необходимо пройти процедуру таможенного оформления арбузов.
ВНИМАНИЕ! Мы работаем только с юридическими лицами.
Откуда привозят арбузы
Арбузы привозят из:
Основным поставщиком, импортирующим арбузы в Россию, является Узбекистан. Эта страна входит в СНГ, поэтому для ввозимых ягод действует беспошлинный режим. В результате продукция из Узбекистана стоит относительно недорого. Второе место по товарообороту занимают Казахстан и Армения. Кроме того, странами-импортерами продукции являются:
-
Таиланд;
-
Бразилия;
-
Турция;
-
Иран;
-
Панама;
-
Китай;
-
Испания;
-
Греция;
-
Франция;
-
Италия;
-
Израиль.
Способы перевозки
Для перевозки арбузов в рамках международных отправлений может использоваться авиационный транспорт, автомобильный и мультимодальный режим. Авиационный способ по понятным причинам используют крайне редко, поскольку он предназначен для дорогих грузов и небольших по весу партий, как правило, до 100 кг. Такой способ перевозки существенно удорожает конечную стоимость.
Автомобильный транспорт выгоден для перевозки больших партий товара и ввиду невысокой стоимости транспортировки. Если сроки транспортировки составляют 5-7 дней, имеет смысл перевозить груз автомобильным транспортом. К примеру, невысокие цены на продукцию из Казахстана, Армении и Кыргызстана обусловлены дешёвой перевозкой, поскольку арбузы из стран ЕАЭС могут быть привезены даже без применения холодильного оборудования. Если организовать перевозку в ночное время и обеспечить хорошую вентиляцию кузова грузовика, нет необходимости в рефрижераторных установках. Вентиляцию можно организовать в автомобильном грузовом кузове или обтянутом брезентом полуприцепе. Вентилирование обеспечивается движением автомобиля.
Мультимодальный способ подразумевает доставку несколькими видами транспорта.
При перевозке арбузов в рамках международной перевозки необходимо обеспечить оптимальные условия транспортировки, в частности подходящую температуру и уровень влажности. Для арбузов наиболее подходит температурный режим от +18 до +21°C и уровень влажности не менее 80–95%. Если соблюдать необходимые условия перевозки, можно доставить груз без потери качества, полностью сохранив товар в неизменном виде.
Обратите внимание! СВХ на территории пункта таможни должен быть оборудован соответствующим образом, чтобы поддерживать необходимую температуру и влажность для сохранности арбузов.
Ввиду необходимости поддержания определенных условий, ягоду следует перевозить в рефрижераторных контейнерах, которые позволяют поддерживать температуру и влажность воздуха. Также при транспортировке необходимо контролировать уровень этилена, поскольку при высокой концентрации газа арбузы быстро созревают и начинают портиться. Транспортное средство следует подбирать в зависимости от объема партии и конечного пункта доставки.
Особенности таможенного оформления
Если арбузы везут из страны СНГ, процедуры упрощаются, но это не значит, что таможенный контроль полностью отменяется. В любом случае продукция должна пройти фитосанитарный контроль и другие процедуры, направленные на защиту здоровья российских граждан. В противном случае товар не выпускается с таможенной территории.
Если груз ввозится с территории Казахстана, Кыргызстана, Армении, Беларуси, которые входят в Евразийский экономический Союз, прохождение таможенных процедур не требуется. Особенность ЕАЭС в том, что на его территории товары могут свободно перемещаться, продаваться и покупаться. Таким образом, оформление проходить не требуется только в том случае, если арбузы будут реализовываться на территории страны Таможенного союза.
Если арбузы ввозятся из стран дальнего зарубежья, то соответствующие процедуры проводятся по всей форме. В отдельных случаях, когда экономика страны является развивающейся, возможны некоторые финансовые послабления, так называемые преференции.
Ввиду того, что в тонкостях таможенного оформления разобраться не так-то просто, для ускорения процедуры с учетом ограниченных сроков хранения товара рекомендуется обращаться к специалистам транспортно-логистических компаний, таможенному представителю. Таможенный брокер СБ Карго поможет выполнить очистку, пройти фитосанитарный контроль, получить соответствующий сертификат, а также проконтролировать сохранность товара на всех этапах. В его компетенцию входит также маркировка арбузов, разгрузка/погрузка, размещение на СВХ.
Порядок таможенной очистки
Суть таможенного оформления сводится к легализации товара с целью его дальнейшей реализации на территории страны. В целом таможенное оформление включает:
-
выпуск импортируемых арбузов для внутреннего потребления, что соответствует растаможке;
-
оформление на экспорт, что соответствует затаможке.
Сроки таможенного оформления арбузов установлены статьей 196 Таможенного кодекса Российской Федерации. Согласно этим нормам, груз должен быть выпущен в течение 24 часов после прибытия на таможенный пункт.
В услуги по таможенному оформлению арбузов входят:
-
расчет таможенных платежей;
-
подготовка документации;
-
помещение товаров под требуемую таможенную процедуру;
-
оформление сертификатов и деклараций;
-
подбор кода товара по ТН ВЭД;
-
декларирование;
-
складское хранение;
-
перевозка.
Специалисты СБ Карго также проводят консультации по вопросам ВЭД, что позволит в дальнейшем самостоятельно проходить оформление.
Декларант вместе с декларацией должен предоставить в таможенный орган пакет документов, в которых указана развернутая информация о перевозимом грузе. Процесс оформления состоит из двух этапов: предварительного и основного.
Предварительный этап включает:
-
уведомление таможенных органов о прибытии груза;
-
уведомление о пересечении пункта пограничного контроля;
-
передачу полного пакета документов;
-
предоставление образцов для досмотра;
-
подачу заявки на декларирование.
Основной этап включает следующие виды операций:
-
оформление грузовой таможенной декларации;
-
осуществление валютного контроля;
-
расчет таможенной стоимости;
-
расчет вычетов и налогов;
-
прохождение контроля и досмотра;
-
получение разрешения на выпуск товаров.
Стоимость таможенного оформления зависит от размера партии, дополнительных услуг, в которые может входить международная перевозка, услуги временного хранения и другое.
Классификация по ТН ВЭД
Что касается присвоения кода согласно ТН ВЭД, то классификационный код арбузов – 0807 11 000 0. Ставка таможенной пошлины – 5%, НДС – 20%.
Сертификация
Таможенный инспектор должен убедиться в качестве товара, в соответствии груза нормам безопасности. Сертификация арбузов обязательна, и эта необходимость возникает как у отечественных производителей, так и у импортеров. Требования по оформлению сертификата соответствия ТР регламентированы ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, необходимо предоставить декларацию соответствия.
Сертификация арбуза включает:
-
сбор пакета документов;
-
лабораторные исследования;
-
добровольную сертификацию.
Ввиду необходимости проведения лабораторных исследований, таможенное оформление арбузов производится на таможенном пункте, оборудованном своей лабораторией для проведения санитарно-эпидемиологического контроля. Растаможка производится в присутствии сотрудника Россельхознадзора. Изготовитель должен быть в реестре Россельхознадзора.
Маркировка
Арбуз должны быть упакованы должным образом, а на упаковке должна присутствовать маркировка. Маркировку наносят на русском языке на каждую упаковку для розничной продажи. Она включает:
-
наименование товара;
-
вес нетто;
-
срок годности;
-
условия хранения;
-
адреса производителя и импортера;
-
наименования производителя и импортера;
-
дату изготовления;
-
знак ЕАС.
Ошибки при таможенном оформлении, недостаточность предоставляемой информации приводят к наложению санкций, аресту товара и его конфискации. Торговый представитель СБ Карго действует в соответствии с нормами ТК РФ и поможет избежать недоразумений при таможенном оформлении арбузов. Для получения дополнительной информации звоните по телефону +7(499)643-43-06 или отправляйте запрос на электронную почту [email protected].
АРБУЗ Сорт А, Тип упаковки: БЕСПЛАТНАЯ ЗАГРУЗКА, Размер упаковки: БЕСПЛАТНАЯ ЗАГРУЗКА, 13 рупий / кг
Сорт А АРБУЗ, Тип упаковки: БЕСПЛАТНАЯ ЗАГРУЗКА, Размер упаковки: БЕСПЛАТНАЯ ЗАГРУЗКА, 13 рупий / кг | ID: 23321752797Спецификация продукта
Free loading | |
Качество Доступно | Оценка | 1
Размер упаковки | Бесплатные загрузки |
Минимальный заказ | 2000 кг |
Заинтересованы в этом товаре?Уточнить цену у продавца
Связаться с продавцом
Изображение продукта
О компании
Год основания2020
Юридический статус фирмы Физическое лицо — Собственник
Характер деятельностиОптовый торговец
Количество сотрудников от 11 до 25 человек
Годовой оборотRs. 50 лакхов — 1 крор
IndiaMART Участник с декабря 2012 г.
GST33BNGPD3779M1ZO
В году 2020 , VK Green Enterprises была основана как выдающийся производитель и оптовый торговец . Наше основное рабочее место находится по адресу Ammaiyarkuppam, Chennai, Tamil Nadu . Мы кратко изучили весь ассортимент наших продуктов Натуральное кокосовое масло, семена арахиса, кунжутное масло, органическое кокосовое масло, рафинированное арахисовое масло и многие другие.Мы Предприятие, основанное на праве собственности . Мы своевременно модернизируем все производственные машины и оборудование, чтобы поддерживать современные и лучшие возможности для производства компонентов для удовлетворения потребностей наших клиентов.Видео компании
Вернуться к началу 1 Есть потребность?
Лучшая цена
Есть потребность?
Лучшая цена
Легкая загрузка: Марла встречает грузовик с арбузами
Помните бомбу из внутренностей Стивена Кинга с гиперактивным названием «Maximum Overdrive», в которой злодеем и единственным значимым персонажем был преследуемый Western Star 4800, наряженный как раздражительный Джимини Крикет?
Да, я тоже. Или, по крайней мере, я стараюсь этого не делать.
Как и все травмированные кинозрители, я должен был прибегнуть к гипнотерапии, чтобы стереть из памяти эти 98 минут, но я вроде как знал актера: некую Марлу Мейплс. Да, эта мисс Мэйплз: бывшая миссис Трамп.
Мы прошли одну и ту же школу. И хотя в то время я учился в средней школе, я помню, как она стала королевой возвращения на родину и когда спустя годы вернулась с Дональдом. Если мой гиппокамп меня не выдает, ее семья тоже посещала нашу церковь в Кохутте, штат Джорджия.
Некоторые потенциальные биографы приписывают происхождение Мэйплз соседнему Далтону, штат Джорджия, я полагаю, исходя из теории, что «Мировая столица ковров» имеет более тонкую окраску, чем наклейки на бампер «Нет места лучше Кохутты». Что бы ни. Если вы посещали оба, вы знаете две вещи:
— прежний декор бампера Cohutta актуален на большем количестве уровней, чем предполагали его дизайнеры.
— Хорошо это или плохо, но «дальтон» и «тони» редко сосуществуют в предложении. (Кроме случаев, когда кто-то объясняет, почему «Дальтон» и «Тони» редко сосуществуют в предложении.)
Так что выбирайте.
Во всяком случае, я использую термин «актер» в широком смысле в отношении роли Мэйплз в вышеупомянутой бомбе, ориентированной на грузовик. Сомневаюсь, что она была бы против. У нее было 35 лет, чтобы все обдумать, и я полагаю, что она прекрасно справляется со «Второй женщиной», * ее скромной заслугой в этом «триллере», наполненном Эмилио Эстевесом.
Гордость и лимонная радость Кохутты, 2-й женщины, носит махровую повязку на голове, которой могла бы гордиться Оливия Ньютон-Джон. Она встречает свою гибель, когда мост, телепатически управляемый либо космическими трубкозубами, либо DMV, поднимается в неподходящее время.Переворачивающийся грузовик сбрасывает свой груз сочных, но смертоносных арбузов на ничего не подозревающий универсал Мэйплз, а она внутри выражает эмоции из-под повязки на голову.
Межпланетные посетители/земные бюрократы также берут под свой контроль множество других кровожадных механических приспособлений: Cuisinarts, Rotatos, аэрозольные аппликаторы для волос — обычные безделушки фильмов ужасов. И, конечно же, милый, но непонятый гоблин-грузовик. Но «Вторая женщина» совершает мудрый, забитый фруктами ранний выход, прежде чем этот взбудораженный союз грузовиков и взбесившейся мелкой бытовой техники может еще больше помешать ее актерской карьере.(Наказанный король никогда больше не стал бы руководить собственной халтурой, но тема «Плохой грузовик! Никакого дизеля!» вновь всплыла в чуть менее блохастом «Кладбище домашних животных».) необъяснимый хэш полу с чем-то, напоминающим курносую базуку. Как это делает человек. Увы, оружие было слишком большим, чтобы повернуть его против себя до того, как фильм вырвется из-под стражи и разнес совершенно невинные серебряные экраны повсюду, как множество сбежавших грузовиков с дынями.
С положительной стороны, этот кошачий вопль в целлулоидной пустоте остается леденящим кровь напоминанием о том, что смесь эпического ложного направления с неразборчивым сюжетом, обильно приправленная демоническими автономными грузовиками и полусырым на 350 не делает запеканку «Гражданин Кейн».
Это также подчеркивает, что разумно проконсультироваться с мамой, прежде чем выносить сомнительные суждения. Запоздало испуганный и почти наверняка поглощенный раскаянием за свою роль в этой безжалостной кислотной ванне фильма, Эстевес, как сообщается, сказал своей матери, что погрузился в нее только потому, что хотел работать с Кингом. Это вызвало у нее разумный вопрос: «А вы не могли помочь ему покрасить дом?»
* Я не нахожу сведений ни о судьбе, ни даже о личности «1-й женщины», и я не собираюсь снова высиживать в беспорядке «Максимальный перегруз», чтобы выяснить это.Это не похоже на то, что кинематографисты, которые далеко ушли, вдруг стали бы настаивать на правдоподобных сюжетных точках и компетентном подборе актеров, поэтому я оставляю открытой возможность того, что эта милостиво анонимная статистка также встретила Тусклого Жнеца за грузовиком, перевозящим вооруженные продукты, — и что она этого не сделала. ответ на имя «Хепберн» или «Редгрейв». (Ладно, возможно, Линн, но не Ванесса.) Опять же, если Клинт Иствуд выстоял в «Мести существа», была ли Джессика Лэнг слишком хороша, чтобы сыграть Первую женщину?
Легкий груз: Признания транспортника
Щелкните здесь для получения дополнительных статей Стива Барретта на FreightWaves.
Питание арбузом: польза, калории, факты, диеты и риски
Факты о пищевой ценности арбуза показывают, что фрукт богат питательными веществами, такими как витамин С.
Изображение предоставлено LIVESTRONG.com Creative
В этой статье
Ничто так не утоляет жаркий летний день, как сочный кусочек арбуза.
Хотя это, безусловно, классический фрукт в теплые погодные месяцы, вы можете найти арбуз круглый год в своем продуктовом магазине — и даже в бутылках как арбузный сок.И слава богу, потому что это благотворное действие на подбородок приносит большую пользу для здоровья.
Пищевая ценность арбуза
Одна чашка арбуза равна одной порции. Одна чашка арбуза содержит:
- Ккал: 46
- Всего жира: 0,2 г
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 1,5 мг
- Всего углеводов: 11,6 г
- Пищевые волокна: 0,6 г
- Сахар: 9,5 г
- Добавленный сахар: 0 г
- Белок: 1 г
- Всего жира: В одной чашке арбуза 0.2 грамма общего жира, включая 0 граммов насыщенных жиров и 0 граммов транс-жиров.
- Углеводы: одна чашка арбуза содержит 11,6 грамма углеводов, в том числе 0,6 грамма клетчатки и 9,5 грамма натурального сахара.
- Белок: одна чашка арбуза содержит 1 грамм белка.
Витамины, минералы и другие микроэлементы в арбузе
- Витамин C: 14% вашей дневной нормы (DV)
- Одна чашка арбуза содержит другие витамины, в том числе витамин А (5% суточной нормы), калий (4% суточной нормы), магний (4% суточной нормы), кальций (1% суточной нормы), железо (2% суточной нормы), медь (7% DV), марганец (3% DV) и цинк (1% DV).
Когда вы едите арбуз, не выходя из собственной кухни, легко нарезать арбуз на порцию в одну чашку. Тем не менее, вам также может нравиться есть ломтики арбуза, мини-арбузы или арбузы личного размера, и вы, возможно, не сможете измерить их порцией в одну чашку.
Вот еще немного информации о пищевой ценности этих видов арбузов.
Одна долька или долька арбуза, что составляет примерно 1/16 арбуза обычного размера, или 286 граммов, содержит 86 калорий, 0.4 г жиров, 22 г углеводов, 1,7 г сахара.
Сахар в арбузе вреден для вас?
Вы могли заметить, что арбуз содержит больше сахара, но этот сахар встречается в природе. «Как диетолог, я призываю своих клиентов не бояться сахара во фруктах», — говорит Mia Syn, RDN, LIVESTRONG.com. «Хотя мы должны ограничить добавление сахара, [арбуз] — это натуральный источник, который также содержит множество витаминов , минералы и антиоксиданты», — говорит она.
Польза арбуза для здоровья
Арбуз не очень калорийный, но в нем много питательных веществ, что делает его идеальной закуской или вкусным дополнением к рецептам.
1. Арбуз содержит антиоксиданты
Все это в ярком красно-розовом оттенке: арбуз наполнен растительными химическими веществами, такими как ликопин, витамин С и бета-каротин, отмечается в обзоре за март 2019 года в Международном журнале пищевых свойств . Каждый из них обладает уникальными свойствами для здоровья, но в целом они действуют как мощные антиоксиданты.
Диетические антиоксиданты помогают вашему организму поглощать вредные свободные радикалы и противодействовать воспалению, которое лежит в основе хронических проблем со здоровьем, таких как болезни сердца и диабет.Фактически, арбуз более богат антиоксидантами, чем помидоры, клубника и гуава, показало исследование, проведенное в марте 2019 года.
Арбуз и гликемический индекс
Арбуз в возрасте 72 лет имеет высокий гликемический индекс (ГИ), согласно данным Фонда борьбы с диабетом.
Но, как мы знаем, гликемический индекс продуктов не дает полной картины. Поскольку арбуз в основном состоит из воды, у фрукта очень низкая гликемическая нагрузка, а это означает, что он вряд ли вызовет скачок уровня инсулина у человека.
По этой причине Фонд «Победа над диабетом» утверждает, что употребление арбуза в его форме в умеренных количествах безопасно для людей с диабетом и тех, кто подвержен риску развития диабета.
Другими словами, больным диабетом можно есть арбуз. Однако арбузный сок имеет высокую гликемическую нагрузку, и его следует избегать.
Вы правы, жаждая его в жаркий день: «Что мне нравится в арбузе, так это то, что он невероятно увлажняет. Он состоит примерно на 91 процент из воды», — говорит Син. И да, это засчитывается в вашу дневную норму воды. По данным Института медицины, около 20 процентов ежедневного потребления воды может поступать с пищей.
Почему это важно? По данным Harvard Health Publishing, поддержание гидратации вашего тела обеспечивает доставку питательных веществ к вашим клеткам и вымывание бактерий из мочевого пузыря, а также регулирует ваше пищеварение.
Некоторые люди говорят, что арбуз полезен при подагре или что арбуз полезен при артрите. Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы понять роль арбуза в облегчении симптомов этих состояний, тот факт, что арбуз так увлажняет, может быть многообещающим.
По данным клиники Майо, пациентам с подагрой рекомендуется пить много воды, поэтому употребление арбуза может быть частью поддержания водного баланса.
3. Арбуз может повысить эффективность упражнений
Просто считайте арбуз натуральным спортивным напитком.В дополнение к содержанию электролитов калия и магния, которые необходимы для правильной гидратации и мышечной функции, арбуз также содержит L-цитруллин.
Согласно исследованию, проведенному в январе 2017 года в журнале Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, регулярное потребление этой аминокислоты увеличивает выработку оксида азота, который может усилить кровоток и, таким образом, доставить больше крови к мышцам во время тренировок на выносливость. .
Перед длительной пробежкой попробуйте перекусить кусочками арбуза или выпейте арбузный сок, чтобы увлажнить организм перед тренировкой. (Обратите внимание, что арбуз не содержит значительного количества натрия, который обычно присутствует в спортивных напитках, поэтому вам придется получать натрий в другом месте.)
4. Это связано с хорошим здоровьем сердца
Сочные фрукты также полезны для сердца. В метаанализе 14 исследований, проведенном в сентябре 2017 года, потребление ликопина было связано с 17-процентным снижением риска сердечных заболеваний и инсульта, согласно исследованию, опубликованному в Molecular Nutrition & Food Research.
Еще одно исследование подтвердило эти выводы: в метаанализе 28 исследований, проведенном в сентябре 2017 г., было обнаружено, что у людей с самым высоким уровнем ликопина в крови риск инсульта был на 26 % ниже, риск сердечно-сосудистых заболеваний — на 14 %, а в целом , риск смерти от этих заболеваний на 37 процентов ниже, согласно исследованию Critical Reviews in Food Science and Nutrition .
Согласно исследованию Proceedings of the Nutrition Society , опубликованному в мае 2017 года, ликопинсвязан с предотвращением образования тромбов, делает артерии более гибкими, чтобы кровь могла свободно течь, и улучшает функцию кровеносных сосудов, помимо других полезных для сердца преимуществ.
Более того, арбуз был связан со снижением артериального давления благодаря L-цитруллину, как показало исследование Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care , проведенное в январе 2017 года.
5.Арбуз связан с более низким риском рака
В качестве антиоксиданта ликопин в арбузе может помочь вашему организму бороться с различными заболеваниями. Тем не менее, исследования показывают, что он особенно хорошо защищает от одного из них: рака предстательной железы, который является наиболее распространенным раком у американских мужчин, вторым после рака кожи, по данным Американского онкологического общества.
В метаанализе 42 исследований, в которых приняли участие почти 700 000 мужчин, высокое потребление с пищей и уровень ликопина в крови были связаны с более низким риском рака предстательной железы, согласно исследованию Prostate Cancer and Prostatic Diseases , проведенному в декабре 2017 года.
6.
Арбуз может способствовать снижению весаПоскольку 90 процентов веса арбуза составляет вода, это отличный выбор для тех, кто пытается избавиться от жира на животе. Вы можете насытиться арбузом, который насытит вас очень небольшим количеством калорий.
Перекус арбузами не только помогает организму оставаться увлажненным, но и помогает чувствовать себя сытым, поэтому у вас не будет тяги между приемами пищи. стресс и артериальное давление на аорте у взрослых с ожирением.
Ликопин, один из самых распространенных антиоксидантов в арбузе, может помочь снизить риск диабета и сердечных заболеваний, согласно исследованию, опубликованному в июне 2014 года в журнале EXCLI Journal .
Употребление в пищу арбуза может увеличить количество аминокислоты под названием аргинин в крови, которая, как показывают исследования, может способствовать быстрому сжиганию жира.
Метаанализ, проведенный в августе 2020 года в журнале Journal of Functional Foods , рассмотрел исследования на людях, в которых L-аргинин предоставлялся в качестве пищевой добавки, и обнаружил, что группы, получавшие добавку, показали снижение ИМТ, окружности талии и жировой массы.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять влияние аргинина на вес.
Ищете способы есть арбуз не только с кожурой? Вот некоторые из наших любимых рецептов арбузов:
Можно ли есть арбузную корку?
Хотя большинство людей его выбрасывают, арбузная корка съедобна и питательна. Если вы съедите кожуру, а не выбросите ее, это отличный способ воспользоваться преимуществами фруктов для здоровья и помочь сократить количество пищевых отходов, что способствует изменению климата и повышению температуры Земли.
Толстая кожура арбуза, называемая кожурой, богата соединением под названием цитруллин, аминокислота, которая повышает уровень аргинина в крови, что, в свою очередь, помогает поддерживать кровоток, здоровые кровеносные сосуды и здоровье сердца, согласно Совету по арбузам.
Хотя это и возможно, употребление сырой арбузной корки может нанести вред зубам и желудку. Чтобы сделать его более легким, вы натираете на терке, соломке или смешиваете эту внешнюю часть фрукта, или можете мариновать или выжимать сок из арбузной корки. Вы также можете нарезать его ломтиками и добавить в жаркое для вкусного и уникального хруста.
Найдите несколько особых рецептов арбузных корок, таких как этот жареный арбузный корки с пармезаном, на веб-сайте Арбузного совета.
Аллергии, взаимодействия и предупреждения
Хорошие новости: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не относит арбуз к числу продуктов, которые потенциально могут взаимодействовать с обычными лекарствами. «Поскольку такие фрукты, как арбуз, являются хорошим источником клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов, их рекомендуется употреблять всем здоровым людям», — говорит Син.
Если вы принимаете ингибиторы АПФ или диуретики для уменьшения задержки жидкости и лечения высокого кровяного давления, вы можете проконсультироваться со своим врачом или диетологом о продуктах с высоким содержанием калия, таких как арбуз, согласно Consumer Reports.
Употребление в пищу слишком большого количества продуктов, богатых калием, может повысить уровень калия в организме, что может привести к нерегулярному сердцебиению.
Если вы принимаете эти лекарства, поговорите со своим врачом, чтобы определить максимальное количество калия, которое вы можете принимать в день.(Два ломтика арбуза содержат около 14% дневной нормы калия.)
Альтернативы арбузу
Если вы не любите арбуз, вы можете обнаружить, что помидоры, богатые ликопином, такие же сочные и могут легко заменить арбуз в таких блюдах, как салаты.
Но если вам нужны сладкие фрукты, замените арбуз любым другим видом дыни, например, дыней или дыней, или даже клубникой и гуавой, которые также содержат ликопин, полезный для сердца.
А в качестве идеальной субстанции попробуйте папайю. (Если вы не можете найти ее свежей, многие бакалейные лавки предлагают нарезанную кубиками папайю в холодильном отделе.)
Сладость фрукта соответствует арбузу, а исследования 2016 года в Сельское хозяйство и сельскохозяйственные науки Procedia показывают, что тропическое лакомство также содержит некоторое количество ликопина.
Одномаршрутный синтез биоугля из скорлупы кокосового ореха и арбузной корки, загруженной бинарными оксидами металлов: характеристики и циклический вольтамперометрический анализ
Агудоси Э.С., Абдулла Э.С., Нуман А., Мубарак Н.М., Эйд С.Р., Бенагес-Вилау Р., Гомес-Ромеро П., Халид М., Омар Н. (2020) Изготовление трехмерного графенового электрода NiO без связующего для высокостабильной суперкаптерии. Научный представитель 10(1):11214
Статья Google Scholar
Dong J, Li S, Ding Y (2020) Закрепление наночастиц сульфида никеля-кобальта на углеродном аэрогеле, полученном из кожуры отходов арбуза, для высокоэффективных асимметричных суперконденсаторов.J Alloys Compd 845:155701
Артикул Google Scholar
Xie K, Zhang M, Yang Y, Zhao L, Qi W (2018) Синтез и характеристики суперконденсатора полианилин/допированных азотом упорядоченных мезопористых углеродных композитов. Nanoscale Res Lett 13(1):163
Статья Google Scholar
Кальяни П., Анита А. (2013) Углерод биомассы и его перспективы в электрохимических энергетических системах.Int J Hydrog Energy 38(10):4034–4045
Статья Google Scholar
Wang J-R, Wan F, Lü Q-F, Chen F, Lin Q (2018) Самолегированный азотом пористый биоуголь, полученный из волокон капка (Ceiba insignis): влияние температуры пиролиза и высокие электрохимические характеристики. J Mater Sci Technol 34(10):1959–1968
Статья Google Scholar
Lehmann J, Rillig MC, Thies J, Masiello CA, Hockaday WC, Crowley D (2011) Воздействие Biochar на почвенную биоту – обзор.Soil Biol Biochem 43(9):1812–1836
Статья Google Scholar
Смидер Б., Сингх Б. (2014) Агрономические характеристики высокозольного биоугля в двух контрастных почвах. Agric Ecosyst Environ 191:99–107
Статья Google Scholar
Рутираан М., Абдулла Э.К., Мубарак Н.М., Норайни М.Н. (2017) Перспективный способ использования материалов на магнитной основе для удаления кадмия и метиленового синего из сточных вод.J Environ Chem Eng 5(2):1447–1455
Статья Google Scholar
Noraini MN, Abdullah EC, Othman R, Mubarak NM (2016) Одномаршрутный синтез магнитного биоугля из жмыха сахарного тростника с помощью пиролиза в микроволновой печи. Mater Lett 184:315–319
Статья Google Scholar
Magnacca G, Guerretta F, Vizintin A, Benzi P, Valsania MC, Nisticò R (2018) Подготовка, характеристика и экологические/электрохимические испытания накопления энергии недорогого биоугля из природного хитина, полученного путем пиролиза в мягких условиях .Appl Surf Sci 427:883–893
Статья Google Scholar
Parsimehr H, Ehsani A (2020) Электрохимические накопители энергии на основе водорослей. Green Chem 22(23):8062–8096
Статья Google Scholar
Тайнс К.Р., Абдулла Э.К., Мубарак Н.М., Рутираан М. (2017) Полимеризация на месте композита магнитного биоугля и полипиррола: новое применение в суперконденсаторе.Биомасса Биоэнергетика 98:95–111
Статья Google Scholar
Раут Т., Прадхан Д., Сингх Р.К., Кумари Н. (2016)Исчерпывающее исследование продуктов, полученных в результате пиролиза скорлупы кокосового ореха. J Environ Chem Eng 4(3):3696–3705
Статья Google Scholar
Zhu L, Lei H, Wang L, Yadavalli G, Zhang X, Wei Y, Liu Y, Yan D, Chen S, Ahring B (2015) Biochar кукурузной соломы: изменения, вызванные условиями пиролиза с помощью микроволновой печи в поверхностных функциональных группах и характеристиках. J Anal Appl Pyrolysis 115:149–156
Статья Google Scholar
Кизито С., Ву С., Кипкемои Кируи В., Лей М., Лу К., Бах Х., Донг Р. (2015) Оценка медленного пиролиза биоугля из древесины и рисовой шелухи для адсорбции аммонийного азота из навоза свиней, суспензии анаэробного дигестата . Sci Total Environ 505:102–112
Статья Google Scholar
Аграфиоти Э., Калдерис Д., Диамадопулос Э. (2014) Удаление мышьяка и хрома из воды с использованием биоуглей, полученных из рисовой шелухи, твердых органических отходов и осадка сточных вод.J Environ Manag 133:309–314
Статья Google Scholar
Демирбас А. (2004) Влияние температуры и размера частиц на выход биоугля при пиролизе сельскохозяйственных отходов. J Anal Appl Pyrolysis 72(2):243–248
Статья Google Scholar
Shabangu S, Woolf D, Fisher EM, Angenent LT, Lehmann J (2014) Технико-экономическая оценка медленного пиролиза биомассы в различные концепции биоугля и метанола.Топливо 117:742–748
Артикул Google Scholar
Budai A, Wang L, Gronli M, Strand LT, Antal MJ, Abiven S, Dieguez-Alonso A, Anca-Couce A, Rasse DP (2014) Свойства поверхности и химический состав биоуглей кукурузного початка и мискантуса: Влияние температуры производства и метода. J Agric Food Chem 62(17):3791–3799
Статья Google Scholar
Санчес М.Е., Менендес Х.А., Домингес А., Пис Х.Дж., Мартинес О., Кальво Л.Ф., Бернад П.Л. (2009) Влияние температуры пиролиза на состав масел, полученных из осадков сточных вод.Биомасса Биоэнергетика 33(6):933–940
Статья Google Scholar
Салема А.А., Афзал М.Т., Беннамун Л. (2017) Пиролиз брикетов биомассы стеблей кукурузы в масштабируемой микроволновой технологии. Биоресурс Технол 233:353–362
Статья Google Scholar
Cazetta AL, Pezoti O, Bedin KC, Silva TL, Paesano Junior A, Asefa T, Almeida VC (2016) Магнитный активированный уголь, полученный из отходов биомассы путем параллельного синтеза: эффективный адсорбент для токсичных красителей.ACS Sustain Chem Eng 4(3):1058–1068
Статья Google Scholar
Zhou N, Chen H, Xi J, Yao D, Zhou Z, Tian Y, Lu X (2017) Biochars с превосходными свойствами адсорбции Pb(II), полученные из свежей и обезвоженной банановой кожуры путем гидротермальной карбонизации. Биоресурс Технол 232:204–210
Артикул Google Scholar
Lam SS, Chase HA (2012) Обзор процессов превращения отходов в энергию с использованием микроволнового пиролиза.Энергии 5(10):4209–4232
Статья Google Scholar
Cao X, Sun S, Sun R (2017) Применение катализаторов на основе биоугля для обогащения биомассы: обзор. RSC Adv 7(77):48793–48805
Статья Google Scholar
Cheng B-H, Zeng RJ, Jiang H (2017) Последние разработки постмодификации биоугля для электрохимического накопления энергии. Биоресурс Технол 246:224–233
Статья Google Scholar
Сю С., Шахбази А., Ли Р. (2017) Характеристика, модификация и применение биоугля для хранения энергии и катализа: обзор. Trends in Renewable Energy 3(1):86–101
Статья Google Scholar
Kambo HS, Dutta A (2015) Сравнительный обзор биоугля и гидроугля с точки зрения производства, физико-химических свойств и применения. Renew Sust Energ Rev 45:359–378
Статья Google Scholar
Ангин Д. , Алтинтиг Э., Кёсе Т.Е. (2013) Влияние параметров процесса на поверхность и химические свойства активированного угля, полученного из биоугля путем химической активации. Биоресурс Технол 148:542–549
Статья Google Scholar
Томас Д., Фернандес Н.Б., Муллассери М.Д., Сурья Р. (2020)Нанокомпозит биоугля/полианилина с оксидом железа: синтез, характеристика и электрохимический анализ. Inorg Chem Commun 119:108097
Статья Google Scholar
Wang P, Zhang G, Li MY, Yin Y-X, Li JY, Li G, Wang WP, Peng W, Cao FF, Guo YG (2019) Пористый углерод для симметричных суперконденсаторов с высокой плотностью энергии и литий-ионных гибридных электрохимических конденсаторов. Chem Eng J 375:122020
Статья Google Scholar
Thines KR, Abdullah EC, Mubarak NM (2017) Влияние параметров процесса на производство микропористого магнитного биоугля, полученного из биомассы сельскохозяйственных отходов. Микропористый мезопористый материал 253:29–39
Статья Google Scholar
Sun Y, Gao B, Yao Y, Fang J, Zhang M, Zhou Y, Chen H, Yang L (2014) Влияние типа сырья, метода производства и температуры пиролиза на свойства биоугля и гидроугля. Chem Eng J 240:574–578
Статья Google Scholar
Park JH, Ok YS, Kim SH, Cho JS, Heo JS, Delaune RD, Seo DC (2015) Оценка адсорбционной способности фосфора биоугля из кунжутной соломы в водном растворе: влияние методов активации и температуры пиролиза.Environ Geochem Health 37(6):969–983
Статья Google Scholar
Сарсват А., Мохан Д. (2016) Устойчивое развитие активированного угля из скорлупы кокосовых орехов (CSAC) и активированного угля из магнитной скорлупы кокосовых орехов (MCSAC) для удаления фенола (2-нитрофенола). RSC Adv 6(88):85390–85410
Статья Google Scholar
М. Азмиер, Н. Ахмад, О. Белло, Модифицированные семена дуриана в качестве адсорбента для удаления красителя метилового красного из водных растворов, Applied Water Science 5 (2014).
Google Scholar
Энайме Г., Басауи А., Яакуби А., Любкен М. (2020) Биоуголь для очистки сточных вод — технологии и приложения преобразования. Appl Sci 10(10):3492
Статья Google Scholar
Wang H, Gao B, Wang S, Fang J, Xue Y, Yang K (2015) Удаление Pb(II), Cu(II) и Cd(II) из водных растворов с помощью биоугля, полученного из Древесина гикори, обработанная KMnO4.Биоресурс Технол 197:356–362
Статья Google Scholar
Sarkar JK, Wang Q (2020) Различные условия процесса пиролиза отходов кокосовой скорлупы из Южной Азии и характеристика газа, биоугля и бионефти. Энергия 13(8):1970
Статья Google Scholar
Liu H, Xu F, Xie Y, Wang C, Zhang A, Li L, Xu H (2018) Влияние биоугля из модифицированной кокосовой скорлупы на доступность тяжелых металлов и биохимические характеристики почвы, загрязненной несколькими тяжелыми металлами почва.Sci Total Environ 645:702–709
Статья Google Scholar
Yan Z, Song N, Cai H, Tay J-H, Jiang H (2012) Усиленная деградация фенантрена и пирена в пресноводных отложениях за счет комбинированного использования осадочного микробного топливного элемента и аморфного гидроксида железа. J Hazard Mater 199-200:217–225
Статья Google Scholar
Zhang L, Tu L-y, Liang Y, Chen Q, Li Z-s, Li C-h, Wang Z-h, Li W (2018) Волокна из активированного угля на основе кокоса для эффективной адсорбции различных органических красителей.RSC Adv 8(74):42280–42291
Статья Google Scholar
Хао З., Ван С., Ян З., Цзян Х., Сюй Х. (2018) Модификация активированного угля и биоугля, полученного из скорлупы кокосового ореха, с помощью магнитных частиц для эффективного удаления фенола из воды. Хемосфера 211:962–969
Статья Google Scholar
Üner O, Geçgel Ü, Bayrak Y (2015) Получение и характеристика мезопористых активированных углей из отходов арбузной корки с использованием метода химической активации с хлоридом цинка.Arab J Chem
Thines KR, Abdullah EC, Ruthiraan M, Mubarak NM, Tripathi M (2016) Новый путь получения магнитных полианилиновых композитов на основе биоугля для материалов электродов суперконденсаторов. J Anal Appl Pyrolysis 121:240–257
Статья Google Scholar
Чжао Й, Чжан Р, Лю Х, Ли М, Чен Т, Чен Д, Цзоу С, Фрост Р.Л. (2019) Зеленое приготовление магнитного биоугля для эффективного накопления Pb(II): производительность и механизм . Chem Eng J 375:122011
Статья Google Scholar
Mo R-J, Zhao Y, Wu M, Xiao H-M, Kuga S, Huang Y, Li J-P, Fu S-Y (2016) Активированный уголь из корки арбуза, богатой азотом, для высокопроизводительных суперконденсаторов. RSC Adv 6(64):59333–59342
Статья Google Scholar
Салех С., Камарудин К.Б., Гани ВАВАК, Кхеанг Л.С. (2016) Удаление органических загрязнений из водного раствора с использованием магнитного биоугля.Procedia Eng 148:228–235
Статья Google Scholar
Oh WD, Lua SK, Dong Z, Lim TT (2015) Характеристики композита с магнитным активированным углем в качестве пероксимоносульфатного активатора и регенерируемого адсорбента посредством процессов окисления, опосредованных сульфатными радикалами. J Hazard Mater 284:1–9
Статья Google Scholar
D. Das, D. Samal, M. Bc, Получение активированного угля из скорлупы зеленого кокоса и его характеристика, Journal of Chemical Engineering & Process Technology 06 (2015).
Google Scholar
Sharma RK, Chan WG, Hajaligol MR (2009) Влияние условий реакции на распределение продуктов сопиролиза α-аминокислот с глюкозой. J Anal Appl Pyrolysis 86(1):122–134
Статья Google Scholar
Lee XJ, Lee LY, Gan S, Thangalazhy-Gopakumar S, Ng HK (2017) Оценка потенциала биоугля отходов пальмового масла посредством медленного пиролиза: термохимическая характеристика и пиролитические кинетические исследования.Биоресурс Технол 236:155–163
Статья Google Scholar
Н. Лан Хуонг, Т. Нгуен, Х.Т. Ван, В. Суан Хоа, Т. Ха, Т. Нгуен, X. Нгуен, Н. Ка, Очистка сточных вод, загрязненных шестивалентным хромом, с использованием активированного угля, полученного из скорлупы кокосовых орехов, загруженных наночастицами серебра: периодический эксперимент, вода, воздух и почва. Загрязнение 230 (2019).
Google Scholar
Li H, Xiong J, Xiao T, Long J, Wang Q, Li K, Liu X, Zhang G, Zhang H (2019) Biochar, полученный из арбузных корок, в качестве регенерируемого адсорбента для эффективного удаления таллия (I) из сточных вод. Process Saf Environ Prot 127:257–266
Статья Google Scholar
Fu P, Yi W, Bai X, Li Z, Hu S, Xiang J (2011) Влияние температуры на состав газа и структурные особенности обугленных сельскохозяйственных отходов, подвергшихся пиролизу. Биоресурс Технол 102(17):8211–8219
Артикул Google Scholar
Zhang M, Gao B, Varnoosfaderani S, Hebard A, Yao Y, Inyang M (2013) Приготовление и характеристика нового магнитного биоугля для удаления мышьяка. Биоресурс Технол 130:457–462
Артикул Google Scholar
Kante K, Deliyanni E, Bandosz TJ (2009) Взаимодействие NO2 с активированными углями, модифицированными хлоридами церия, лантана и натрия. J Hazard Mater 165(1):704–713
Статья Google Scholar
Мачала Л., Тучек Дж., Зборжил Р. (2011) Полиморфные превращения нанометрического оксида железа (III): обзор. Chem Mater 23(14):3255–3272
Статья Google Scholar
Э. Таер, А. Агустино, Р. Фарма, Р. Таслим, Авитдрус, М. Пайсаль, А. Ира, С.Д. Ярди, Ю.П. Сари, Х. Юсра, С. Нурджана, С.Д. Хартати, З. Айни, Р.Н. Сетиади, Зависимость площади поверхности от емкости ячейки для монолитного углеродного электрода из материалов биомассы для применения в качестве суперконденсатора, Journal of Physics: Conference Series 1116 (2018) 032040.
Музаффар А., Ахамед М.Б., Дешмукх К., Тирумалай Дж. (2019) Обзор последних достижений в области гибридных суперконденсаторов: проектирование, изготовление и применение. Renew Sust Energ Rev 101:123–145
Статья Google Scholar
Т. Аббас, Н. Актер, М.С. Алам, Д.С. Алесси, А. Али, С. Али, М.С. Азам, А. Башир, Л. Бисли, Н. Болан, З. Кай, Л. Куи, К.Э. Эджин, А. Эль-Наггар, С.Ю. Глэдис Чу, С.Р. Гунатилаке, К.Холл, N.E.E. Хассан, Б. Худкова, Я.А. Ипполито, С.-Х. Джиен, М.Г. Джонсон, М. Комарек, Х.В. Куа, Э. Э. Квон, Дж. Ли, К. Ли, С. Ли, Б. Лю, Г. Лю, С.-Х. Лю, Дж. Луо, А. Макбул, Э. Мур, Н.К. Ниязи, Дж.М. Новак, Н.Л. Обадамудалиги, Ю.С. Ок, К. Пейрис, М.З.у. Рехман, Дж. Ринклебе, М. Ризван, А.К. Сармах, С.М. Шахин, Х. Шанг, К.А. Спокас, Ф.М.Г. Тэк, Р. Тарек, Л. Тракал, Д.К.В. Tsang, M. Vithanage, M. Vítková, H. Wang, J. Wang, X. Wang, J.J. Wewalwela, A. Williams, X. Xiong, Y. Xu, Y. Yan, X. Yang, S.Вы, И.К.М. Ю, К. Чжан, М. Чжан, С. Чжан, В. Чжан, К. Чжао, Х. Чжэн, С. Чжоу, С. Чжу, Список авторов, в: Ю.С. Хорошо, D.C.W. Цанг, Н. Болан, Дж. М. Новак (редакторы), Biochar from Biomass and Waste, Elsevier2019, стр. xi-xv.
гликемический индекс, калории, чистые углеводы, диеты
Образование: Лечебное дело в ЕГМУ
Введение
Арбуз стал символом лета во многих культурах. Он освежающий, яркий и состоит более чем на девяносто процентов из воды, отсюда и название.
В этой статье мы поговорим о той части арбуза, которая не является водой, как она влияет на наше здоровье и как она подходит для разных диет.
Классификация
В ботанической классификации арбуз обозначается как а пепо: видоизмененная ягода с толстой и твердой внешней кожурой. Вольно считается дыней; однако его нет в роду дынь Cucumis . Вместо этого он принадлежит к тому же семейству , что и дыни, огурцы и тыквы.
Полосы арбуза указывают на его сорт. Существует более 1200 сортов арбузов; , однако, самыми популярными являются арбузы с семенами, без косточек, мини или желтые и оранжевые арбузы.
История
Происхождение арбуза спорно. Ученые сходятся во мнении, что прародитель арбуза культивировался в году на Африканском континенте. Спор начинается с вопроса, где именно.
В Ливии найдены 5000-летние остатки арбузных семечек.В египетских гробницах были не только семена возрастом 4000 лет, но и изображения арбузов. Спустя столетия он распространился и обрел популярность в странах Средиземноморья (1).
Питание
Каждая часть арбуза технически съедобна; таким образом, он считается пищевым продуктом без отходов. Естественно, арбузные семечки и кожура имеют другую пищевую ценность по сравнению с красной мякотью. Семена часто обжаривают, и кожуру можно использовать как овощ, тушить или жарить, а также мариновать.
Некоторые рекомендуют включать арбузные семечки в традиционные рецепты, особенно в районах, где существует проблема хронического голода, поскольку они обычно имеются в наличии и выбрасываются, чтобы улучшить потребление белков, жиров, кальция, углеводов и фосфора (2).
Макронутриенты и калории
Около 92% веса арбуза составляет вода, и только оставшиеся 8% состоят из питательных веществ.
В среднем одной порцией арбуза на человека считается один ломтик или 280 г.
В 100 г арбуза содержится всего 30 калорий, тогда как в одной средней порции содержится 84 калории.
Макронутриенты ТаблицаУглеводы
Преобладающими макроэлементами в арбузе являются углеводов. Из 8% питательных веществ арбуза 7,55 г составляют углеводы.
Мякоть арбуза содержит очень мало клетчатки, а содержит всего 0,95 г клетчатки.Остальные 7,15 г состоят из чистых углеводов.
Одна порция арбуза среднего размера содержит 20 г чистых углеводов.
Чистое содержание углеводов содержит в основном сахара, такие как фруктоза, глюкоза, сахароза и лишь небольшое количество мальтозы.
Углеводы тип разбивкаКрахмал: 0 г
Сахароза: 1.21 г
Глюкоза: 1,58 г
Фруктоза: 3,36 г
лактоза: 0 г
Мальтоза: 0,06 г
Галактоза: 0 г
Белки и жиры
Концентрация белка очень низкая, только с 0.6 г его на 100 г арбуза. Также в нем незначительное количество жиров; следовательно, в нем мало насыщенных жиров и нет транс-жиров или холестерина.
В разбивке по качеству белка из всех незаменимых аминокислот триптофан, треонин и лизин содержатся в равных количествах и имеют наибольшую концентрацию. Остальные незаменимые аминокислоты также равны по количеству, но каждая составляет только 1% белка.
Семена и кожура
Семена арбуза содержат намного больше белка (около 8%) и жиров (около 17%), а также клетчатки (около 40%) и калорий; однако потреблять 100 г арбузных семечек гораздо труднее (3).
Другое исследование пищевой ценности арбузных семечек показало совсем другие цифры: около 34 % белка, 32 % жира, 27 % углеводов и 0,1 % пищевых волокон (4).
Кожура арбуза богата заменимой аминокислотой , называемой цитруллином, которая также содержится в мякоти. Арбуз с красной мякотью содержит немного меньше цитруллина, чем арбузы с желтой и оранжевой мякотью (5).
Витамины
Арбуз — это отличный источник витамина А и витамина С. Он входит в число 26% лучших продуктов как источник этих витаминов.
Он также содержит комплексных витаминов группы В от низкого до умеренного, особенно B1, B2, B3, B5 и B6. В нем мало витамина К и витамина Е.
В арбузах полностью отсутствуют витамин D, витамин B12 и витамин B9.
Семена арбуза богаты витамином Е и витамином С (4). В них также намного больше витамина B3 по сравнению с мясом (6).
Кожура арбуза богаче витамином А и содержит большое количество витамина С (6).
Витаминное покрытие таблица Витамин А Витамин Е Витамин Д Витамин С Витамин В1 Витамин В2 Витамин В3 Витамин В5 Витамин В6 Фолат Витамин В12 Витамин К 35% 1% 0% 27% 9% 5% 4% 14% 11% 3% 0% 1%Витамин А: 569 МЕ из 5000 МЕ 11%
Витамин Е: 0.05 мг 15 мг 0%
Витамин Д: 0 мкг из 10 мкг 0%
Витамин С: 8,1 мг 90 мг 9%
Витамин В1: 0,033 мг от 1 мг 3%
Витамин В2: 0,021 мг в 1 мг 2%
Витамин В3: 0.178 мг из 16 мг 1%
Витамин В5: 0,221 мг 5 мг 4%
Витамин В6: 0,045 мг 1 мг 3%
Фолат: 3 мкг из 400 мкг 1%
Витамин В12: 0 мкг из 2 мкг 0%
Витамин К: 0. 1 мкг из 120 мкг 0%
Минералы
Арбуз сам по себе не является отличным источником минералов. Тем не менее, мякоть арбуза относительно богата калием, марганцем, магнием, кальцием и фосфором.
Содержит умеренное количество меди, железа, цинка, селена и холина. Это с очень низким содержанием натрия .
Семена арбуза также содержат ценные минералы; кальций, фосфор, магний, натрий, калий и цинк (3).
Минеральное покрытие таблица Кальций Железо Магний Фосфор Калий натрий Цинк Медь Марганец Селен холин 3% 9% 8% 5% 10% 1% 3% 14% 5% 3% 3%Кальций: 7 мг из 1000 мг 1%
Железо: 0.24 мг 8 мг 3%
Магний: 10 мг 420 мг 2%
Фосфор: 11 мг 700 мг 2%
Калий: 112 мг из 3400 мг 3%
Натрий: 1 мг из 2300 мг 0%
Цинк: 0,1 мг из 11 мг 1%
Медь: 0. 042 мг 1 мг 5%
Марганец: 0,038 мг 2 мг 2%
Селен: 0,4 мкг из 55 мкг 1%
Холин: 4,1 мг из 550 мг 1%
Гликемический индекс (GI)
Основываясь на числах из Международных таблиц гликемического индекса, гликемический индекс сырого арбуза из Австралии , содержащего 10 г углеводов, составляет 80±3.Параллельно с этим сырой арбуз, содержащий 25 г углеводов, имеет ГИ 72±13. Разница в концентрации углеводов зависит от сезона и условий выращивания.
Исходя из этих цифр, средний ГИ арбуза составляет 76 (7).
Несмотря на высокий гликемический индекс, гликемическая нагрузка арбуза 4-6 является низкой, означает, что одна порция арбуза содержит всего 6 г углеводов.
По данным Harvard Health Publishing, сырой арбуз имеет ГИ 76±4 (8).
Другое исследование показало разные значения ГИ арбуза. Они обнаружили, что арбузов без косточек с красной мякотью имеют ГИ 51±2. Арбуз с красной мякотью без косточек имеет несколько более низкий ГИ 48±1, а арбуз с желтой мякотью имеет еще более низкий ГИ 47±2. Это исследование не показало никакой разницы между ГИ арбуза без косточек с красной мякотью и сока, извлеченного из него. (9)
Другие исследования показали, что филиппинских арбузов имеют ГИ 48±4, а малайзийских арбузов имеют ГИ 55±3 (10, 11).
Гликемический индекс арбуза может быть высоким или низким, в зависимости от стадии зрелости, содержания клетчатки и жира, обработки и обработки образца и других факторов.
Несмотря на все эти положительные эффекты, людям с диабетом рекомендуется умеренное потребление арбуза и сочетание фруктов с высоким содержанием сахара с полезными жирами, клетчаткой и белками, чтобы замедлить всасывание глюкозы в кровоток.
Воздействие на здоровье
Диабет
Арбузы имеют средний гликемический индекс 76, но это число может меняться в зависимости от зрелости и углеводного состава арбуза.
Арбузы получают свой яркий цвет от каротиноида под названием ликопин. Это соединение привлекло внимание ученых из-за его биодоступности и высокого уровня абсорбции в арбузе. Было доказано, что он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, а также играет роль в защите организма от болезней, таких как диабет и рак (12).
Еще одним важным компонентом арбуза является заменимая аминокислота, называемая L-цитруллин, которая изучалась как потенциальное нефармацевтическое средство для лечения резистентности к инсулину (13).L-цитруллин содержится в особенно высоких концентрациях в кожуре арбуза.
Вновь рекомендуется употреблять арбуз вместе с полезными жирами, клетчаткой и белками, такими как орехи, людям с диабетом, чтобы замедлить усвоение глюкозы.
Сердечно-сосудистые заболевания
Аминокислота L-цитруллин может защитить организм не только от диабета, но и может оказать положительное терапевтическое действие на людей с высоким кровяным давлением или другими сердечно-сосудистыми заболеваниями (13).
Исследование показало, что он может эффективно уменьшить степень сердечно-сосудистых заболеваний (12).
Аллергия
Аллергия на арбуз встречается довольно редко, но все же может возникать как у детей, так и у взрослых.
В арбузах описаны три основных аллергена; малатдегидрогеназа, триозофосфатизомераза и профилин. Среди пациентов с аллергией на арбуз частота сенсибилизации к этим соединениям составляет 96, 78 и 56 процентов соответственно (14).
Эти аллергены обычно вызывают синдром оральной аллергии в качестве основного проявления. Он обычно проявляется немедленным отеком и ощущением зуда во рту после употребления пищевого аллергена (15).
Белковый профилин также можно найти в других фруктах, таких как дыни и апельсины․
Рак
Как указывалось ранее, каротиноид ликопин также потенциально может обладать антиканцерогенными свойствами (12).
Группа соединений, которыми также богата арбузная корка , включает полисахариды , , такие как арабиногалактан, галактоза, арабиноза, рамноза и другие. Эти полисахариды известны своими антипролиферативными и антиоксидантными свойствами. Противоопухолевая активность арбузной корки обладает значительной цитотоксической способностью в отношении карциноматозных клеток гортани (16).
Арбузная корка также богата антоцианами и флавоноидами , известными своими антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами (17).
Беременность
Также было доказано, что антиоксидант ликопин обладает потенциалом снижать развитие преэклампсии и задержки внутриутробного развития у беременных женщин в первый раз (18).
Арбуз можно рекомендовать пациентам с гиперемезисом беременных, осложнением беременности, характеризующимся сильной тошнотой и рвотой, поскольку высокое содержание воды может помочь избежать обезвоживания (19).
Мочевая система
Известно, что мякоть арбуза обладает защитными свойствами при хронической почечной недостаточности и потенциальной способностью очищать мочу.Было доказано, что он обладает значительной антиуролитической и мочегонной активностью , которая может помочь людям с проблемами мочевого пузыря или мочевыводящих путей (20).
Арбузная диета
Как следует из названия, арбузная диета — это диета, во время которой вы едите только арбуз. Высокое содержание воды в арбузе делает его скорее очищающим , чем диетическим.
Ежедневное употребление арбуза может привести к снижению массы тела, индекса массы тела, артериального давления, а также улучшить некоторые факторы, связанные с ожирением и избыточным весом. Механизм этого действия заключается в способности арбуза усиливать ощущение сытости и смягчать постпрандиальную реакцию глюкозы и инсулина (21).
Как фрукт, арбуз имеет высокую плотность воды и низкое потребление калорий, что делает его идеальной закуской для людей, пытающихся похудеть. Мы уже говорили о пользе употребления арбуза для здоровья; однако арбузная диета является радикальной формой диеты. Из-за недостатка белков и жиров, нельзя рекомендовать детям, беременным женщинам, и людям с такими заболеваниями, как диабет или недоедание.
Арбуз в диетическом питании
Кето | Кето-диета позволяет в среднем 10-20% вашего ежедневного потребления калорий составлять углеводы (22). В 100 г арбуза содержится всего 8 г углеводов; поэтому арбузы можно употреблять во время кето-диеты, при тщательном контроле потребления углеводов. |
ТИРЕ | Арбузы подходят для диеты DASH из-за низкого содержания натрия и высокого содержания калия, магния и клетчатки. Вы можете есть 4-5 порций фруктов каждый день (23). |
Аткинс | Вы можете есть арбуз, если вы находитесь на третьей или четвертой фазе диеты Аткинса 20 или диеты Аткинса 40. Однако чашка арбуза содержит 11 г углеводов, поэтому его нужно есть умеренно (24). |
Средиземное море | Средиземноморская диета делает упор на использование фруктов и овощей в вашем плане питания. Арбуз идеально подходит для этой диеты .Средиземноморский арбузный салат – известный рецепт. |
Палео | Хотя доисторические люди, вероятно, не ели арбузы, умеренное количество может быть приемлемым во время палео-диеты. Это один из немногих сладких фруктов, которые можно использовать на палеодиете (25). |
Веганский/ вегетарианский/ пескетарианец | Поскольку арбузы относятся к растениям, вы, естественно, можете есть их на этих диетах. |
Дюкан | Вы не можете есть арбузов или вообще фруктов во время фаз Атаки и Рейса. Вы можете добавить в свой рацион арбузов на этапе консолидации, но только одну порцию в день. Вы можете съесть умеренных количеств арбуза в течение фазы стабилизации (26). В целом арбуз считается едой, дружественной по Дюкану, в зависимости от фазы, в которой вы находитесь (27). |
Интервальное голодание | Традиционно следует воздерживаться от арбуза в период голодания и есть его во время еды. Тем не менее, некоторые считают, что время от времени можно прервать пост низкокалорийными сезонными фруктами, такими как арбуз. |
С низким содержанием жира и калорий | Арбуз почти не содержит жира, и, поскольку более 90 процентов его составляет вода, это один из лучших фруктов, который можно есть во время низкожировой или низкокалорийной диеты. В 100-граммовой порции арбуза всего 30 калорий. |
Низкоуглеводный | Арбуз может быть отличным вариантом , чтобы удовлетворить вашу тягу к сладкому во время низкоуглеводной диеты, но только в умеренных количествах. Имейте в виду, что средняя порция арбуза содержит 20 г чистых углеводов. |
Противовоспалительное средство | Арбуз отлично подходит для противовоспалительной диеты благодаря своим свойствам, полученным из ликопина, антоцианина и флавоноидов (12, 17). |
БРАТ | Если вы соблюдаете диету BRAT в течение ограниченного периода времени, вы можете добавить арбуз в качестве легкой пищи , так как он является отличным источником жидкости. Тем не менее, вы должны умерить потребление, так как большое количество ликопина потребление может вызвать диарею (28). |
Каталожные номера
- 5000-летняя тайная история арбуза
- https://pdfs. semanticscholar.org/461c/4889b0ab6f8a34856e50aeac0a3f74d77af7.pdf
- https://www.researchgate.net/publication/323663320
- http://www.phytojournal.com/archives/2015/vol3issue6/PartB/3-6-24.1.pdf
- https://www.researchgate.net/publication/7736564
- https://www.researchgate.net/publication/259176510
- https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
- Гликемический индекс для 60+ продуктов
- http://www.ifrj.upm.edu.my/25%20(06)%202018/(41).pdf
- https://www.academia.edu/17584643/
- https://www.researchgate.net/publication/5488788
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4464475/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073798/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19295232/
- https://www.researchgate.net/publication/28 46
- https://www.researchgate.net/publication/333828166
- https://www. Scientific.net/MSF.998.261
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12767566/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33986063/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2
46/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470521/
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/ketogenic-diet/
- https://hypertensioninstitute.com/service/dash-1-2-diet/
- https://www.atkins.ком/как это работает/библиотека/статьи/национальный день арбуза
- https://paleogrubs.com/healthiest-paleo-diet-foods
- https://www.dukandiet.com/low-carb-diet/4-phases
- https://www.dukandiet.com/newsletter/june-2013
- https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/patient/prostate-supplements-pdq
Образование: Лечебное дело ЕГМУ
Последнее обновление: 13 декабря 2021 г.
Полезен ли арбуз? Разрушители мифов о «ореоле здоровья»
Здоровое питание часто бывает непростой задачей.
Так много продуктов несут в себе «ореол здоровья», и становится все труднее пробиться сквозь шумиху. Вот правда о некоторых из самых распространенных и упрямых мифов о наших любимых продуктах.
Мед — более здоровый выбор, чем белый сахар
Считается, что мед обладает антибактериальными свойствами и борется с воспалением, но утверждения не доказаны. Неправильный.Белый сахар получают либо из сахарного тростника, либо из сахарной свеклы — обоих растений, и в равной степени «натуральных».”
И мед, и сахар содержат около 16 калорий на чайную ложку. Все это добавляют сахара, чтобы назвать несколько, и следует использовать экономно:
- коричневый сахар
- Agave
- коричневый рисовый сироп
- патока 60141
- упарированный тростник Syrup
- Demerara Sugar
- Дата сахар
Хотя есть много личных свидетельств об антибактериальном и противовоспалительном действии меда, эти результаты основаны на лабораторных исследованиях и не доказаны в «реальном мире». » Почти все заявления о пользе меда не доказаны за пределами исследовательских учреждений.
Употребление шоколада полезно для вашего здоровья
Темный шоколад содержит флаванолы, которые, как было доказано, немного снижают кровяное давление, но эти результаты могут не отражаться на добрых людях обычно едят.Getty ImagesНе все шоколады созданы равными.Известная польза шоколада для здоровья исходит от особого вида антиоксидантов, называемых флавоноидами (или флаванолами).Но в большинстве шоколадов недостаточно этих флаванолов, чтобы оставить вмятину на коже. усилитель здоровья.
Даже 70-процентное содержание какао может быть небогато флаванолами из-за различий в обработке шоколада, от какао-бобов до готового к употреблению продукта. В то время как лабораторные исследования показывают, что флаванолы могут незначительно снижать кровяное давление и «расслаблять» кровеносные сосуды, облегчая кровоток, в этом исследовании обычно используются очищенные препараты.
В переводе на то, что едят реальные люди, влияние употребления обычного темного шоколада на ваше здоровье едва ли впечатляет. Например, умеренное снижение артериального давления наблюдалось у людей, потреблявших четверть фунта темного шоколада ежедневно в течение трех недель.
При 160 калориях на унцию это 640 калорий в день только из шоколада, что составляет около 1/3 рекомендуемой дневной нормы.
Специально обработанные какао-бобы, называемые CocoaVia, содержащие гораздо большее количество флаванолов, доступны в виде какао-порошка в пакетиках на одну порцию. Считается пищевой добавкой, а не пищей, его можно использовать как стандартный какао-порошок.
Замороженный йогурт с низким содержанием сахара
Полный миф. Замороженный йогурт всегда будет менее жирным по сравнению с мороженым, но это не вариант с низким содержанием сахара.
И вот почему: когда содержание жира в продуктах снижается, часто добавляют больше сахара, чтобы сбалансировать вкус.
Единственный способ узнать наверняка — прочитать этикетку или получить информацию в Интернете. Тест на вкус ненадежен, когда речь идет о замороженном йогурте и содержании сахара. И часто начинки, добавляемые, потому что мы думаем, что они не такие сладкие, добавляют сахара.
Варианты с низким содержанием сахара и без добавления сахара доступны для замороженного йогурта, с использованием низкокалорийных подсластителей и всегда с четкой маркировкой.
Арбуз полон сахара
Тот факт, что арбуз сладкий на вкус, не означает, что в нем много сахара. Лорен СалкельдНеправда. Хотя арбуз содержит фруктовый сахар — фруктозу — как и все другие фрукты, он почти на 92 процента состоит из воды. Тот факт, что он сладкий на вкус, не означает, что он содержит много сахара.
Путаница возникает из-за оценок того, как арбуз влияет на уровень сахара в крови. Арбуз имеет высокий гликемический индекс, термин, связанный с быстрым повышением уровня сахара в крови после употребления пищи.Чем выше число, тем быстрее повышается уровень сахара в крови. Гликемический индекс арбуза составляет около 75 из 100.
Это вводящее в заблуждение число. Более важный термин более точно относится к тому, как уровень сахара в крови реагирует на конкретную пищу. Этот термин, называемый гликемической нагрузкой, очень низок для арбуза — это означает, что уровень сахара в крови не сильно меняется после его употребления. Гликемическая нагрузка является более важным термином, относящимся к здоровью.
Арбуз полезен для здоровья. Мало того, что он низкокалорийный, около 45 калорий на чашку, размер порции содержит:
- 20 процентов суточной нормы витамина С
- 17 процентов витамина А
- немного клетчатки
Как красный фрукт, он также содержит антиоксидант ликопин, концентрация которого даже выше, чем в помидорах!
И при всем этом содержании воды это также хороший источник гидратации.
Мадлен Фернстром, доктор философии, редактор NBC News Health and Nutrition. Следуйте за ней в Twitter: @drfernstrom
взрослый арбуз для рецепта барбекю
взрослый арбуз для барбекю
порции на рецепт: 12
калорий: 64.2
% ежедневное значение *
Белок: 0G
углеводов: 0G
Пищевые волокна: 0G
Растворуемое волокно: 0G
Нерастворимое волокно: 0G
Сахара: 0G
Моносахариды: 0G
Димахариды: 0G
Димахариды: 0G
Другие углеводы: 0G
FAT: 0G
Насыщенный жир: 0G
моножиры: 0 г
полижиры: 0 г
трансжирные кислоты: 0 г
холестерин: 0 мг
вода: 18. 5G
Ash: 0G
Витамин A IU: 0iu
Витамин A Re: 0re
Витамин А каротиноид: 0RE
Витамин А ретинол: 0RE
Витамин А каротин: 0mcg
Витамин B1 Thiamin: 0 мг
Витамин B2 рибофлавин: 0 мг
Витамин B3 Niacin: 0 мг
Ниацин эквиваленты: 0 мг
Витамин B6: 0 мг
Витамин B12: 0MCG
Витамин C: 0 мг
Витамин Е, альфа-эквиваленты: 0 мг
Витамин Е.И. 0IU
витамин е мг: 0 мг
фолиевая кислота: 0 мкг
витамин k: 0 мкг
пантотеновая кислота: 0 мг
кальций: 0 мг
медь: 0 мг
фторид 03 03 %5 мг
Утюг: 0 мг
Магний: 0 мг
Марганец: 0 мг
Фосфор: 1.4 мг
Калий: 0.6 мг
Селен: 0mcg
натрий: 0,3 мг
цинка: 0 мг
40 бутылка: 0г
60 CAPRIOC: 0G
80 CAPRYLIC: 0G
100 CAPRIC: 0G
120 LAURIC: 0G
140 Миристический: 0G
160 Palmityth: 0G
180 stearic: 0G
161 Palmitol: 0G
181 OLEIC: 0G
201 EICON: 0G
221 ERUCIC: 0G
221 ERUCIC: 0G
182 Linoleic: 0G
183 Linolenic: 0G
184 Стеаридон: 0G
204 Arachidon: 0G
205 EPA: 0G
225 DPA : 0 г
226 ДГК: 0 г
жирные кислоты омега-3: 0 г
жирные кислоты омега-6 Кислоты: 0G
Аланин: 0G
Аланин: 0G
Аргинин: 0G
Кистин: 0G
глицин: 0G
Гистидин: 0G
Гистидин: 0G
Isolecine: 0G
Lyucine: 0G
Lyucine: 0G
Methodine: 0G
фенилаланин: 0 г
пролин: 0 г
серин: 0 г
треонин: 0 г
триптофан: 0 г
тирозин: 0 г
валин: 90 30 90 30 30 0 г3G
Кофеин: 0 мг
Жир пирамида
Energy: 64.